粮食储藏杂志投稿邮箱

推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。

回答 您好，您的问题已经收到，我正在为您整理，请稍等 提问 粮食储存方法 回答 你好，粮食储藏，要保证不生虫、不发霉，就要要做到“干、饱、净”。干：刚收获的粮食含水量较高，一定要把粮食晒干之后再储藏。饱：粮食的籽粒充分成熟、饱满、完整。未熟粒、干瘪粒、破碎粒越少越好。净：杂质少。可用手工、风车、过筛、风力等方法，除去粮食中的泥块、瓦砾、瘪谷、秸秆、稻壳、玉米芯、草籽等杂物。另外，储藏场所应远离厨房等潮湿的环境，储粮的装具等也要清理干净，装具周围不要堆放杂物。储存期间要定期查看。 稻谷的保管特点 稻谷在收获时，如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷品质和保管稳定性都大为降低；稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易陈化，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象；新稻谷入仓后不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，使表层粮食水分增高，不利储藏，应及时降低表层储粮水分。 常见的稻谷保管方法 （1）保证入仓稻谷质量。提高入仓稻谷质量，是稻谷安全储藏的关键。水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷，容易发热霉变，而不耐久藏。 （2）适时通风。新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风，降温降水。 （3）低温密闭。在秋凉以后要采用打开仓盖等方式使装粮的器具（如彩钢仓、木柜等）透气散热，注意干燥防潮；春季气温上升前用塑料薄膜、编织袋等将粮面进行密闭，以便安全度夏。 常见的玉米储藏方法 玉米保管特点。玉米原始水分大，成熟度不均匀；玉米的胚大，呼吸旺盛；玉米胚部含脂肪多，容易酸败；玉米胚部的带菌量大，容易霉变。 玉米保管方法。对于穗收的玉米，储存期间要注意清理积雪；对于粒收的玉米，户外储存期间要注意防止装粮的器具发生塌陷漏粮。 常见的小麦储藏方法 小麦的保管特点。吸湿性强；后熟期长；较耐高温；具有耐储性；易受虫害。 小麦的保管方法。 （1）严格控制水分。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在5%以下，再行入仓。 （2）热入仓密闭储藏。在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，使粮温在46℃左右持续10天左右，可杀死全部害虫。秋凉后要采用打开仓盖等方式使装粮的器具（如彩钢仓、木柜等）透气散热，同时注意干燥防潮 您好，因为看到您对我上次的回答没有评分，对于您的体验我非常关注。如果您对我的服务满意，希望可以给一个『赞』呢！如果有问题的话，我随时在线等待为您服务。祝您生活愉快，幸福美满！ 更多16条 

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