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hj黄小兔

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回族的饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族不抽烟,不饮酒,忌讳别人在自己家里抽烟喝酒;就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上。回族风俗忌讳:首先,最重要的是不要提猪这个字。此外,不能说肉“肥“、人”肥“,要说“壮”。    绝对不要当着穆斯林的面进食不洁的食物;最好不要拿这些东西进行比喻或者是开玩笑。    绝对不要问为什么穆斯林不吃这个不吃那个。    陌生人不要向他递烟,也不要叫他出去喝酒。熟悉以后可以问问,因为毕竟不是所有的穆斯林是禁忌烟酒,但小心起见,还是不要冒然行动。    一起吃饭的时候,吃馒头、饼、馕之类的东西,尽量掰下来一块一块的吃,最好不要整个的咬着吃。    注意卫生,多洗手多洗澡。男性来说 不能公开露出肚脐以下膝盖以上的身体女性的话 不能露出除了手脚头以外的地方(参考沙特),当然现在穆斯林也比较开放,包括中国和伊朗等等,伊朗女性的话其实你看到其实不是每个人都戴头巾的。关于戴头巾这个事:我们认为女性头发是勾引男性的罪恶之源,所以要包上。女孩一般来说12岁成人礼,所以女孩12岁之前是可以不包头巾的其他来说,可以男性接纳外族通婚,不能女性嫁入到非伊斯兰家庭。女性比较没地位,所以可以1夫4妻。中国不行 ,在阿拉伯国家也是有钱人才行,穷人娶不起。还有就是斋月这个事,日出到日落之间不能吃喝,要等到晚上。 这一个月也不能行房,而且要施舍穷人,所以整个斋月的目的就是忆苦思甜,直到开斋节。老人小孩以及哺乳期和怀孕的妇女可以不遵守,但是吃喝要避人,貌似中国讲究斋月的不多了,至少北京是,不确定兰州和新疆那边什么情况。
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科研成果--近年来部分论文1、《蒙古人与马及其观念的文化阐释》,宣读于第三届亚细亚民俗学会国际学术讨论会(与文化合作,韩国中央大学)2、《二十一世纪:世变方激——中国回族研究急需社会学/人类学的大视野》,《西北民族研究》,2001年第4期3、《民俗学学科建设与人才培养——西北地区的一个个案》,宣读于中国民俗学学科建设与人才培养学术讨论会4、《文化传统与时代风》,收录于中国民俗学会编《中国民俗学年刊》(2000-2001合刊),学苑出版社,2002年7月5、《一项迫切的伊斯兰文化工作怎样干——为<文明的关键词——伊斯兰文化常用术语疏证>序》,《中国穆斯林》,2002年第2期6、《仍是机遇:需从澄源正本接力起——关于高校民俗学/民间文学课程与中国民俗学学科建设的一点思考与实践》,《西北民族研究》,2002年第2期7、《UNESCO的新动议与我国口头/非物质遗产的抢救保护和申报——以西北人口较少无文字的民族遗产为例》,《西北民族研究》,2003年第1期8、《70年前宁夏战地惨景再现》,《宁夏画报》,2003年第4期9、《十字路口上的困难选择》,宣读于民族学人类学与中国经验研讨会,并收录于论文集《民族人类学的中国经验》,2005年10月10、《觉醒·立法·机制》,《光明日报·文化周刊》2004年4月28日,B1版11、《回族学与非物质文化遗产的抢救及保护》,《回族研究》,2004年第4期12、《无形文化遗产保护与语言问题的讨论——从甘青“小民族”语言说起》,《甘肃社会科学》,2004年第5期13、《地区文化建设与文化遗产保护》,收录于王义、刘全宝主编《庆阳民间艺术之魂》,新华出版社,2004年6月14、《文化场域与仪式里的“花儿”——从人类学视野谈非物质文化遗产保护》,《民族文学研究》2005年第4期15、《成达史实 启迪来者》,《中国穆斯林》,2006年第1期16、《甘青宁三省(区)文化遗产保护现状的考察报告》,《西北人文资源论坛文集》,2006年4月17、《兰州市流动人口调查报告》,《西北民族研究》,2006年第3期 (与马忠才合作)18、《真诚做人·执著做学———谷苞先生90华诞学术研讨会献言》,《西北民族研究》,2006年第4期19、《回族风俗志》,收录于毛公宁主编《中国少数民族风俗志》,民族出版社,2006年9月20、《中国大西北:多民族多元文化资源与我们的时代使命》,收录于郝苏民主编《抢救·保护非物质文化遗产:西北各民族在行动》,民族出版社,2006年9月21、《环县道情皮影保护实践给我们的信息》,收录于《中国非物质文化遗产保护论坛论文集》,王文章主编,文化艺术出版社,2006年12月22、《人口较少民族的口承文化遗产保护——难题与启示》,收录于《中国人类学评论》第三辑,2007年6月23、《骑过了很多种牲口,做过了好几个梦》,收录于《中国人类学评论》第四辑,2007年10月24、《中国卫拉特学的“发轫”与“开拓”:卫拉特研究的思考》,载入《卫拉特蒙古历史文化研究》,民族出版社,2007年11月,600-605页25、《心灵在声光影中流动——五彩图像里的山村世界》,《飞天》,2008年第1期26、《人类学·民俗学及其田野——我们从这条路上这样走来》,《西北民族研究》,2008年第1期27、《非遗保护中从“花儿”的田野考察与文化空间引发的思考》,收录于《非物质文化遗产保护与田野工作方法》,文化艺术出版社,2008年1月,441-450页28、《日本“AINU”人的族群认同与捍卫文化遗产的实践——北海道学术考察印象》,《青海民族研究》,2009年第1期,第1-5页29、《费孝通的甘肃实践》,收录于马戎、刘世定、邱泽奇、潘乃谷编《费孝通与中国社会学人类学》,社会科学文献出版社,2009年1月第1版,第714-719页30、《日本爱努人捍卫文化遗产的岁月》刊于《中国民族报/理论周刊国际》2009年6月12日,第8版科研项目(主持)1、1997年主持完成国家社科基金项目《甘青特有民族文化形态研究》2、2002-2004香港乐施会项目《中国甘南玛曲藏族牧区社会性别分析调查研究》3、2000-2004年:国家民委、民族出版社项目《甘宁青民族地区文化资源的保护开发和利用》4、2003-2006年:科技部、文化部项目《西北民俗数据库信息采集》5、2005-2006年:国家民委项目《少数民族流动人口研究》6、2005-2006年:教育部招标课题重点攻关项目子课题《西部开发中的人口流动与族际交往》7、2006-2008年:中央民族大学“985工程”当代民族问题研究哲学社会科学创新基地之子课题《保安族经济社会现状与发展研究》获奖项目1、《中国西北文献丛书·民族文字文献》1993年获国家民委哲社成果一等奖2、《八思巴蒙古语碑铭》1989年获国家民委哲学、社会科学优秀科研成果二等奖3、《文化透视:蒙古口承语言民俗》(专著),青海人民出版社1994年版。1997年获甘肃省第五届社会科学“兴陇奖”三等奖4、《甘青特有民族文化形态研究》(主编),民族出版社1999年出版。2001年获甘肃省第七届社会科学优秀成果三等奖

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