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food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。根据最新发布的2019版《期刊引证报告》(Journal Citation Reports,简称JC
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1期刊名称:Annual Review of Food Science and Technology 偏重的研究方向:食品科学、食品工程 大类分区:
该杂志的收稿范围很明确,即食品营养或毒理,刊登的文章创新性要求不是很高,有一点新意即可。2020年每期文章数目不定,分别在103、66和77篇,国人文章平均占比