农药健康与生态环境论文题目怎么写

农药残留主要是通过对农作物施药的方式进入环境系统并引起污染的。土壤是最主要的承载体，起着污染物“储蓄池”的作用，继而在土—水—气圈和生物圈之间进行物质和能量的交换。这一过程中农药化合物在自然环境和生态系统中发生了吸附和迁移、化学和生物转化、分解和代谢等变化，各种生物体在这一环境和生态系统中与残留农药不同程度的接触和吸收，并以食物链的方式在生物体之间进行着传递和富集，引起了农药的生态毒理学效应。目前国内外对农药的环境生态效应是通过指示生物如蜜蜂、家蚕、鱼、鸟、寄生蜂、土壤微生物、蚯蚓、水蚤和藻类毒性试验，以及作物药害试验等进行安全性评价。作物及其农副产品中的残留农药则直接通过饮食进入人体而引发健康问题。农药残留毒性主要通过环境与作物两条途径同时影响生态系统和人类的健康，因此，环境的清洁是农作物栽培、食品安全和人类生活健康的前提。

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