日常化学品与生活论文

生活中，当我们平时打开电视广播，翻开报纸杂志，或者是看到街边的广告和作秀活动，夜幕下霓红灯的迷离光色时，不管是得到益处，还是受到损害，它们对于我们大家来说都已经是不可脱离的存在了。这就是与我们日常生活息息相关的大众文化。日常生活中的大众文化为人们所耳濡目染，应该说是最为熟悉，也最为常见。然而，正如黑格尔所说：熟知非真知，对于日常生活中的大众文化，实际上我们也知道得最少。这当然与在２０世纪以前，美学家们甚至还往往把人类的审美、文化活动局限在艺术美的领域之内，还根本就没有把与日常生活有关的一切列入审美、文化的范围直接相关。显而易见，短短百年的时间内，人类还来不及对审美、文化对于日常生活领域的大举渗透作出十分成熟的理性反省。因此，就日常生活中的大众文化而言，不要说象对于文学艺术的把握那样滥熟于心，哪怕就象对于传播媒介中的大众文化或者文学艺术中的大众文化那样略有所知，也实在还无法作到。 日常生活中的大众文化的产生，有一般的原因，也有特殊的原因。就前者而言，要弄清日常生活与大众文化的关系，首先要弄清日常生活与审美、文化的关系。我们知道，在传统社会，日常社会与审美、文化始终是完全分离的。这一点只要从不论何时提及文学艺术，总是要以它们的超越于日常生活作为最突出特征，就不难看出。确实，在传统社会，由于物质生产与精神生产的分工，造成了物质享受与精神享受的分离，同时也造成了审美、文化与日常生活的分离。简而言之，可以称之为“动脑”和“动手”的分离。对此，恩格斯早就提出批评：“在所有这些首先表现为头脑的产物并且似乎统治着人类社会的东西面前，由劳动的手所制造的较为简易的产品就退到了次要的地位；……迅速前进的文明完全被归功于头脑，归功于脑髓的发展和活动。”而马克思也提示我们，要注意传统社会“高傲地撇开人的劳动的这一巨大部分”（即物质生产）这一根本缺撼。进入20世纪，由于社会的突飞猛进的发展，这种情况有了根本的转变。一方面，审美、文化由于社会的发展而逐渐丧失了传统的神秘色彩，开始降低姿态，“飞入寻常百姓家”，换言之，审美、文化开始社会化；另一方面，日常社会也因为社会的发展而逐渐加大了审美、文化的含量，开始提升自身，日益蚕食着审美、文化的边界。所谓“食必常饱，然后求美；衣必常暖，然后求丽；居必常安，然后求乐”。人们纷纷开始美化自己、美化生活，并且通过生活的审美化、文化化来更大程度地解放自己。其结果，就是人人都开始从美学、文化的角度发现自己、开垦自己，发现生活、开垦生活。日常社会中的审美、文化，已经成为一个普遍存在的不争的事实 [1] 。就后者而言，日常社会中的大众文化，主要与日常社会因为社会的发展而逐渐加大了审美、文化的含量有关，但是又有所区别。目前人们往往将两者混同起来，显然是不妥的。而我们对于日常社会中的大众的误解，也正是由此而生。实际，日常生活中的大众文化并不一般地产生于社会的发展，而是市场经济、技术文明、全球时代的特定产物。简而言之，市场经济、技术文明、全球时代造就了一种前所未有的世界口味，即公共的审美追求、文化趣味，而日常生活中的大众文化则无非是这一种前所未有的世界口味即公共的美学趣味、文化趣味在日常生活领域的直接体现 [2] 。 意识到这一点，我们才能够意识到：日常社会中的大众文化究竟是什么和究竟不是什么。事实上并非象有些人所想象的那样，只要是在日常生活中大众的就是大众文化，也并非象有些人所想象的那样，所有的日常生活中的审美、文化追求也都是大众文化，其实生活中的大众文化的领域远没有那样宽泛。因此，只有那些不是为满足日常生活的需要而出现，而是为创造日常生活的需要而出现的东西，我们才可以称之为大众文化。例如波普艺术家沃霍尔的作品，人们就称之为：“简直改变了我们对周围世界的看法……，他的作品改变了其他艺术家的灵感，改变了诗人的想象，改变了哲学家的思维。” [3] 生活中的大众文化也是如此。它往往意味着一种“对于欲望的欲望”，因此并非对于已有的需要的满足，而是对于全新的需要的期待。生活中的某些大众现象或者某些审美、文化的追求都只是一种物质形态，而日常生活中的大众文化则不然，它首先是一种新的价值观念，其次才是一种物质形态。因而，对于它的创造与接受，无疑就意味着我们对于某种新的价值观念的创造与接受。这正是日常生活中的大众文化与生活中的某些大众现象或者某些审美、文化的追求的最大区别 [4] 。

化学理论在生活中应用师者,传道,授业,解惑也作为高中化学教师,如何把化学理论与现实生活的联系 真正为学生授业,解惑的师者,正是化学教师同共探索的方向下面是本人教学中累积的化学理论在生活中应用:一, 日日相伴的化学品——食盐,碘化合物我们知道食盐的主要成分就是氯化钠, 这是人们生活中最常用的一种调味品但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理,生化活动和功能,起着重要作用Na+和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂其最主要的作用是控制细胞,组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡Na+与K+,Ca2+,Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节血液的适当粘度或稠度起作用;胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液,胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的此外,适当浓度的Na+,K+和Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用此外,常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛,牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用(此知识在人教版高一化学的《碱金属》)碘化钾,碘化钠,碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分正常人体内共含碘15 mg～20 mg,其中70%～80%浓集在甲状腺内人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴,幼儿生长发育停滞,智力低下等我国是世界上严重缺碘的地区,全国约有四亿人缺碘政府也采取了一些措施,如:提供含碘(碘的化合物)食盐和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘丰富的海产品等,其中以含碘食盐最为方便有效1991年3月我国政府向国际社会做出庄严承诺:2000年在中国大陆消除碘缺乏病(此知识在人教版高一化学的《卤族元素》)二, 人生五味子之一——醋(酸)醋的化学名字叫乙酸,分子式为CH3COOH醋不仅是一种调味品,而且还有很多用途:1,在烹调蔬菜时,放点醋不但味道鲜美,而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)2,在煮排骨,鸡,鱼时,如果加一点醋,可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中,从而大大提高了人体对钙,磷的吸收率3,患有低酸性胃病(胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎)的人,如果经常用少量的醋作调味品,既可增进食欲,又可使疾病得到治疗4,在鱼类不新鲜的情况下,加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌5,醋可以作为预防痢疾的良药痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼,所以在夏季痢疾流行的季节,多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用6,醋还可以预防流行性感冒将室内门窗关严,将醋倒在锅里漫火煮沸至干,便可以起到消灭病菌的作用7,擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久8,铜,铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽9,杀鸡鸭前20分钟,给鸡鸭灌一些醋,拔毛就容易了10,衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉11,用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以达到除垢的目的12,夏天毛巾易发生霉变而出异味,用少量的醋洗毛巾就可以消除异味(此知识在人教版高二化学的《烃的衍生物》)三, 自愿吸食的毒药——香烟从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构,性质及危害香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:(1)醛类,氮化物,烯烃类,这些物质对呼吸道有刺激作用(2)尼古丁类,可刺激交感神经,引起血管内膜损害(3)胺类,氰化物和重金属,这些均属毒性物质(4)苯丙芘,砷,镉,甲基肼,氨基酚,其他放射性物质这些物质均有致癌作用(5)酚类化合物和甲醛等,这些物质具有加速癌变的作用(6)一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力最近日本学者研究表明,烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物"二恶英"它们会引发和恶化各种疾病,例如,癌症,肺炎,气管炎,高血压,骨质增生,各种心脑血管病,哮喘以及不育等病症根据世界卫生组织提供的资料,全世界每年约有1000万人死于与吸烟有关的疾病 青少年正处于生长发育时期,呼吸道粘膜容易受损,吸烟的危害性更大据调查,小于15岁开始吸烟的人,比不吸烟的人肺癌发病率高17倍所以,我国中小学生守则规定学生不准吸烟(此知识在人教版高二化学的有机物中贯穿)四, 学习的助手——笔1, 铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的,当掺入粘土较多时铅笔芯硬度增大,笔上标有Hard的首写字母H反之则石墨的比例增大,硬度减小,黑色增强,笔上标有Bla ck的首写字母B2, 圆珠笔:油墨是一种粘性油质,是用胡麻子油,合成松子油(主含萜烯醇类物质),矿物油(分馏石油等矿物而得到的油质),硬胶加入油烟等而调制成的在使用圆珠笔时,不要在有油,有蜡的纸上写字,不然油,蜡嵌人钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来,还要避免笔的撞击,曝晒,不用时随手套好笔帽,以防止碰坏笔头,笔杆变型及笔芯漏油而污染物体如遇天冷或久置未用笔不出油时,可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖,即可写出字来3, 钢笔:笔头用各含5%～10%的Cr, Ni合金组成的特种钢制成的笔铬镍钢抗腐蚀性强,不易氧化,是一种不锈钢,该种笔的抗腐蚀性能好,但耐磨性能欠佳五, 生活中得力助手:(一),除去衣服上的污渍:下面向您介绍几种常见的污渍的简易的除去方法:1, 汗渍:方法一:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会,然后再用肥皂洗涤方法二:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓2, 油渍在油渍上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失3, 蓝墨水污渍:方法一:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓方法二:将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟, 然后用洗涤剂洗除4, 血渍因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此洗血渍不能用热水方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会,然后搓洗方法二:将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,十分钟之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会,然后搓洗5, 果汁渍新染上的果汁渍用食盐水浸泡后,再用肥皂搓洗如果染上的时间较长了,则可以用洗汗渍的法一6, 铁锈渍:在热水中加入少许草酸,搅拌,使草酸全部溶解,将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟,然后再用肥皂搓洗7, 茶渍将有茶渍的部位放在饱和食盐水中浸泡,然后用肥皂搓洗(二),水壶巧除垢1,将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来 2,在烧水的壶中放一团口罩布,水垢会被口罩布吸附,壶上就不易结水垢了3,烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去4,用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10分钟,水垢可除去(三),快速彭胀馒头在面粉中加入适当的白醋(CH3COOH)和苏打(Na2CO3)使之产生二氧化碳气体使馒头彭胀,松软可口化学反应请大家想一想 此外,通过高中化学理论中,还可鉴别"真丝"与"人造丝",鉴别真假金银,食品中的防腐剂,酒精和苯酚的消毒作用等总之,生活处处有化学关键在于我们是否留心观察,在生活中学习到知识今后,让我们继续为"高中的化学理论在生活中应用"累积知识