可以保证土壤资源，然后也可以使得路面的结构变得更加稳定，路面也不会防冻胀这样的情况，最后防冻层的厚度也比较高。危险就是会导致人类赖以生存的家园破坏，之后人们会无家可归。
应该就是气温比较低的一些地方，如果动土消失，很有可能会导致人类的陆地面积减少海洋资源变多，像一些生活在南极北极的动物很有可能会消失。
冻土他其实是指各种岩石和含有低于0摄氏度的冰的土壤。因为冻土他其实与气候系统的相互作用是相互的，根据永久冻土的地理分布等因素，永久冻土可分为两类，莫尔土和冻土，沼地土壤又称苔原土，分布于极地冰冻气候地区和黑龙江省北部。通常在潮湿状态下，土壤层很浅。冻土包括高山荒漠土壤和高山冻土，土壤相对干燥，表层土壤颜色相对较浅，表面砾石较多。广阔的高原，在这片神秘而宁静的土地下，坐落在对温度极其敏感、性质极其不稳定的含冰土壤上。这曾经是许多高原项目建设中的一个技术问题。然而，它也是高原生态系统难以分离的一部分，它是冻土。目前，冻结土的另一种常见分类是根据土壤和石头的冻结状态的持续时间来划分的。一般分为短期冻土，季节性冻土和多年冻土。仅持续数小时或数天的冻土被称为短期冻土或瞬时冻土，冻结状态持续数月，冬季冻结，夏季融化的土壤层称为季节性冻土，持续两年或更长时间的冻土层称为永久冻土，永久冻土可分为上层和下层，下层全年不融化的土壤层称为永久冻土层，上层土壤层随季节变化而变化，结冰结冰，称为季节融化层，冻土他其实是气候变化的指标。因为气候变化作为永久冻土的重要驱动因素，所以将引起永久冻土地区环境和工程特征的显著变化。另一方面，因为永久冻土的变化也通过一系列热液交换过程对气候系统做出相应，所以当土壤结冰或融化时，他们会释放或消耗大量的潜热，从而影响气候变化。关于冻土是什么它为何能被称为气候变化的指示器的问题，今天就解释到这里。
主要就是生态环境的破坏,会破坏生态平衡这是个大问题,都可以写论文了
“冷却路基”的思路，冻土难题才最终得到破解。所谓冷却路基的思路，就是变被动为主动，将“棉被”换成“冰箱”，通过技术手段将冻土层的温度降下来。通过材料、结构等很简单的办法调控这三种传热方式，最终达到降温的目的。
你这是想大家给你写一论文啊？|做梦去吧！提问提清楚！
岩性和含水量对多年冻土厚度的形成影响岩性和含水量对多年冻土厚度的形成起重要作用，主要是通过导热系数(λ)、热容量(C)和水的相变热(Qф）来直接影响多年冻结层的厚度。冻土层厚度与λ成正比；C的变化对厚度影响不大；随Qф增大冻土层厚度有重大变化。坚硬岩石的导热系数一般大于第四纪松散层的导热系数。所以，在其他条件等同情况下，坚硬岩石中冻土层厚度大约是松散层中的3～5倍。如果考虑冻、融时的相变，则可到5～0倍以下(ВАКудрявцев и др, 1981)。从青藏高原冻土层厚度(表2-4)可以看出，高山区厚度最大，可到200～400m及其以上，昆仑山与唐古拉山之间的丘陵地带次之(60～130m)，高平原及河谷地带最小(0～60m)。这种差异，首先是高度地带性决定的；其次，与前述地温梯度和地中热流在高山区比盆地要小些有关。第三，岩性和含水量的差异显然是很重要的影响因素，高山和丘陵地带的基岩导热系数大、含水量较小，而在高平原上松散层导热系数小、含水量较大，因而，高山和丘陵地带形成了较厚的冻土层。当然，在河谷地带除上述影响因素外，河水和地下水以及河床相沉积较粗(砂卵砾石)等，对减薄冻土层厚度，甚至形成融区有重要作用。冬季逆温层控制我国东北大部分多年冻土区，加上岩性、含水量等影响，致使低处冻土比高处更发育，表现为低处(山间洼地、河谷阶地)冻土年平均地温比高处要低1～2℃，最多到4～5℃；相应地低处冻土厚度大，地下冰最发育。在此，冻土高度带性具有逆温特点，只在一定高度以上即逆温层顶面以上(大约在700～800 m以上)才出现正常的高度带性。岩性对冻土发育的影响岩土成分和性质对冻土发育的影响，在多年冻土南界和下界附近最为显著。在很小范围内相邻两处因岩性差异，往往形成冻土层与融土层、季节融化层与季节冻结层并存的局面。岩石成分和性质主要是通过其热物理性质和含水量来影响冻土的发育。在岛状冻土区，岩性和含水量对冻土岛的生存起决定作用。冻土岛一般出现在低洼潮湿的沼泽化地段，如山间谷地、河谷河漫滩和阶地上，阴坡及分水岭顶面等。这里土层含水量大，泥炭和粉质亚黏土，亚砂土发育，并且地面有植被(苔藓、草被或森林)覆盖。潮湿的泥炭土、粉质亚黏土和亚砂土，在周期性稳定状态热传导下其导热系数λ在冻结和融化状态时有差别，超过一定含水量后，冻结土的导热系数(λf)大于融化土的导热系数(λu)。季节冻结层底面年平均温度将比地面年平均温度低2～3℃，甚至3～4℃，即温度位移值(Δtλ)。这样，在年平均气温和地面年平均温度为正温情况下，局部地段季节冻结和融化层底面可出现低于0℃的年平均地温(tξ)，就有多年冻土层发育的可能。在冬季积雪薄的青藏高原，多年冻土南界和下界附近常见到这样的冻土岛。如在阿尔泰山的中山地带即岛状冻土带冬季积雪很深(在谷地150～250cm，山坡上60～170cm，风口附近的积雪地段达400～500cm)，但在山间洼地泥炭丘中发育有厚5～6m的多年冻土层(童伯良等，1986)。显然，在冻土岛出现地段，积雪经受风力重分布，此处积雪变薄、变密实，不影响土层冬季的冷却和冻结。此外，在高山区多年冻土下界附近及其以下，在粗碎块石中有冻土岛(体)发育。这一般在粗碎块石组成的北坡和坡麓地带的岩屑堆、石海、石冰川中。粗碎块石中的细粒土充填物很少或缺失，块石间孔隙敞开程度高，而且冬季地面积雪少，夏季有植被遮荫。冬季的空气对流，使冷空气自由侵入粗碎块石体，积雪融水(尤其在冬末和春季)大量渗入而成冰。年平均地温比邻近的细粒土地段要低2～3℃，这为隔年层和多年冻土形成创造了有利条件。地形对多年冻土发育的影响地形对多年冻土分布等特征的影响是多方面的。这里我们从两方面来看，一是大区域地形组合和格局影响多年冻土的地带性表现。在东北，冻土发育规律主要表现为纬度地带性，但足松嫩平原介于大、小兴安岭山地和东部山地之间，高度分带性叠加结果，使多年冻土区南界沿山地向南突出，而在平原地区南界则向北移，因而南界呈现“W”字状，摆动在46°N和49°N之间。在西北，阿尔泰山、天山山地与准噶尔、塔里木大型盆地南北相间。高山与盆地高差大。在高度分带性控制下，高山发育多年冻土，而盆地仅发育季节冻土。青藏高原巨大的海拔高度决定了多年冻土的发育规律主要服从高度分带性，在高原周边高山区河谷深切地带尤为突出。但在地形起伏较为和缓的高原面上，冻土纬度地带性有清楚表现。这些规律性表现在前面有关冻土分布、温度和厚度变化规律部分已作过介绍，在此不再赘述。二足坡向的影响，使山地冻土特征往往具有明显的非对称性。坡向控制到达地面的直接太阳辐射，南坡接受热量最多，北坡最少。南坡季节性积雪比北坡早融完。南坡往往较陡、基岩裸露，所以土层较干燥，而北坡往往较缓，有植物蔽荫，土层较潮湿。这些都促使北坡有较低的年平均地温，冻土分布下界海拔较低，相应地，季节冻结和融化、冷生过程和现象自然在南北坡也有差别 在我国西部山区，多年冻土分布下界的海拔高度在南坡比北坡高，其差值在阿尔泰山600m(童伯良等，1986)，在天山400 m(邱国庆等，1981)，祁连山210～250m(Guo Pengfei et ，1983)昆仑山北麓(西大滩)300 m，阿尼玛卿山?巴颜喀拉山200～400 (王绍令等，1991)，横断山300 m(东南坡与西北坡之差)(李树德等，1983)，喜马拉雅山300～400 m(周幼吾等，1982)。可见，南、北坡上冻土下界高度之差一般为200～400 m,唯有阿尔泰山差值到600 m，估计这与阿尔泰山区冬季积雪受风吹扬，其厚度在南北坡上差别大有关。年平均地温在南坡高于北坡，或阳坡高于阴坡，其差值在大兴安岭阿木尔为1～7℃和0～7℃，在满归相差6～3℃，在青藏高原上地温相差7～4℃，冻土厚度相差50～70 m之多(周幼吾等，1982，1996；戴竞波，1982)。地形对冻土的影响青藏高原上山地、盆地、谷地、高平原相间的地貌格局，由于各地理区域地质，地理条件组合不同，而使后期多年冻土的发生、发展形成明显的地域差别。在同一气候波动下，山地因其海拔高于盆地、谷地、高平原，而具有温度更底的气候环境，再加上地势高耸有利于热量散失，以及基岩裸露具有较大导热率等原因，因此形成的多年冻土温度较低，厚度较大；高平原、盆地、谷地由于地势较低，气温相对较高，加上形成时间较晚，以及地表水、地下水影响等，故而高平原、盆地、谷地形成了温度高、厚度薄的多年冻土层。地热对冻土的影响深部地温和地中热流，是影响多年冻土层发育的下边界条件。据王钧等(1990)研究，我国东部和西南部分别处于太平洋板块和印度板块与欧亚板块相碰撞的影响范围之内，区域构造活动较为强烈，是具有较高地温的地热地质条件的地区。雅鲁藏布江至滇西部一带，都有较高的深部地温，1 000m深处40～70℃，2 000m处达70～80℃，最高可达100℃以上。同时，有较大的地温梯度4～5℃/100m，甚至7～8℃/100m，并有较高的地中热流，最高在100mW/m2以上。在藏南羊卓雍湖和普莫雍湖湖底8～30m的湖积层中地中热流在91～146 mW/m2之间，但在我国中部和西北部，构造上较为稳定(除昆仑山与天山相交处构造活动较强烈外)，具有较为广泛的低温地热地质背景。1 000m地温一般在30～40℃或低于30℃，2 000m地温一般在40～60℃，有的低于或稍高于此值。地温梯度一般在5～0℃/100m之间，地中热流40～60mW/m2，有的地区或小于、或稍大于此值。②一般盆地中地温、地热值比周围山区高，如松辽盆地1 000m地温比大兴安岭要高出10-15℃以上，2 000m地温则高出30℃。地温梯度比大兴安岭大2～3℃/100m，甚至更多到5～6℃/100m。地中热流要高出20～60mW/m2以上。又如准噶尔盆地、塔里木盆地的地温、地热值比阿尔泰山天山要高许多。③我国西部按区域地质构造特征，以昆仑山、祁连山、岷山、大雪山为界，又可分为西北部和西南部。前者具有低温地热背景，而后者则具有较高地温地热背景。如柴达木盆地、河西走廊及青藏地区的地温在同等深度上，要比新疆两大盆地的地温高10～20℃；藏北高原比其北部高山区2 000m深处地温较高，并有较大的地温梯度。在青藏高原大片多年冻土区，地温梯度和热流值均较大，温度梯度>5℃/100m都、热流值在60(冻土)～70(融土)mW/m2以上者，主要分布在中新生代盆地(昆仑山垭口盆地、沱沱河盆地、通天河盆地)，且与构造断裂有关。
一般的速冻食品应具备下述五个要素(特点)：冻结要在一30～一18℃下进行，并应该在20 min左右完成；温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应；冻结后食品的中心温度要达到—18～一15℃以下，速冻食品内水分形成无数针状小冰晶，其直径应小于100μm，避免在细胞间隙形成较大颗粒的冰晶体；冰晶分布与原料中液态水分布相近，对细胞组织结构损伤很小；食品解冻时，冰晶融化的水分能迅速重新被细胞吸收而不产生汁液流失。一般来说，符合速冻食品五要素的速冻食品应具有如下优点：避免了在细胞之间生成大的冰晶体；减少了细胞内水分的外析，食品解冻时汁液流失少；冻藏过程中，浓缩残留水的危害性下降；将食品温度迅速降低到微生物生长、活动温度之下，有利于抑制微生物的繁殖及其生化反应；食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。缺点：设备一次性投入较大，产品成本相对较高 。
冰箱的由来(The origin of Refrigerators) 直到 19 世纪中期，"冰箱"这个名词才进入了美国语言，但 冰仅仅只是开始影响美国普通市民的饮食。冰的买卖随着城市的 发展而发展。 冰被用在旅馆、酒馆、医院以及被一些有眼光的城市商人用 于肉、鱼和黄油的保鲜。内战(1861-1865)之后，冰被用于冷藏货 车，同时也进入了民用。 甚至在1880 年前，半数在纽约、费城和巴尔的摩销售的冰， 三分之一 在波士顿和芝加哥销售的冰进入家庭使用，因为一种新的家 庭设备，冰箱，即现代冰箱的前身，被发明了。制造一台有效率 的冰箱不像我们想象的那么简单。 19 世纪早期，关于对冷藏科学至关重要的热物理知识是很 浅陋的。认为最好的冰箱应该防止冰的融化这样一个 普遍的观点显然是错误的，因为正是冰的融化起了制冷作 用。早期为节省冰的努力，包括用毯子把冰包起来，使得冰不能 发挥它的作用。直到近19 世纪末，发明家们才成功地找到有效率的冰箱所需要的精确 的隔热和循环的精确平衡。但早在1803 年，一位有发明天才的 马里兰农场主，托马斯?莫尔，找到了正确方法。他拥有一 个农场，离华盛顿约20 英里，那里的乔治镇村庄是集市中心。 当他用自己设计的冰箱运送黄油去市场时，他发现顾客们会 走过装在竞争者桶里那些迅速融化的黄油而给他比市价更高的 价格买他仍然新鲜坚硬，整 齐地切成一磅一块的黄油。莫尔说他的冰箱的一个好处是使 得农民们不必在夜里上路去市场以保持他们产品的低温。 by the mid-nineteenth century, the term “icebox” had entered the american language, but ice was still only beginning to affect the diet of ordinary citizens in the united the ice trade grew with the growth of ice was used in hotels, taverns, and hospitals, and by some forward-looking city dealers in fresh meat, fresh fish, and after the civil war( 1861-1865),as ice was used to refrigerate freight cars, it also came into household even before 1880,half of the ice sold in new york, philadelphia, and baltimore, and one-third of that sold in boston and chicago, went to families for their own this had become possible because a new household convenience, the icebox, a precursor of the modern refrigerator, had been aking an efficient icebox was not as easy as we might now in the early nineteenth century, the knowledge of the physics of heat, which was essential to a science of refrigeration, was the commonsense notion that the best icebox was one that prevented the ice from melting was of course mistaken, for it was the melting of the ice that performed the nevertheless, early efforts to economize ice included wrapping up the ice in blankets, which kept the ice from doing its not until near the end of the nineteenth century did inventors achieve the delicate balance of insulation and circulation needed for an efficient but as early as 1803, and ingenious maryland farmer, thomas moore, had been on the right he owned a farm about twenty miles outside the city of washington, for which the village of georgetown was the market when he used an icebox of his own design to transport his butter to market, he found that customers would pass up the rapidly melting stuff in the tubs of his competitors to pay a premium price for his butter, still fresh and hard in neat, one-pound one advantage of his icebox, moore explained, was that farmers would no longer have to travel to market at night in order to keep their produce
冻食品的好处： 速冻食品在一般在-18℃～-20℃下低温储存，可推迟食品的变质，也可将部分食品部分细菌杀死。其**优点是用低温冷藏来保存，保留了食品原有的品质而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养**限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处。
企业建立质量管理体系,应以正确的质量管理指导思想为基础,以科学的质量管理原则为指导,以质量管理手册为表现形式,通过对质量管理体系的科学评价,经过连续不断的评价、修正,再评价、再修正完成。一般经过以下步骤：确立企业建立质量管理体系的指导思想。质量管理体系是企业整个管理体系的一个子系统,其建立的目标必须符合企业发展的战略目标,成为企业成功发展的保证。明确企业建立质量管理体系的具体职能和体系结构。在正确的指导思想指导下,应用“质量环”工具,分析确定企业建立质量管理体系的职能范围。在应用“质量环”分析时,要根据本企业产品的特点,分析产品质量产生、形成和实现的过程,从中找出可能影响产品质量的各个环节,研究确定每个环节的质量职能。以文件的形式建立企业质量管理手册。企业的质量管理手册由阐明该企业的质量方针,并描述其质量管理体系的文件组成。质量管理手册涉及了企业有关质量管理的全部活动,以标题和范围反映其应用领域。一般情况下,企业质量管理手册包括或涉及质量方针;影响质量的管理、执行、验证或评审工作的人员职责、权限和相互关系;质量管理体系程序和说明;关于手册评审、修改和控制的规定等内容。对经过实践运行的质量管理体系进行评价。评价的目的是为了确定企业质量活动及其有关结果是否符合计划安排,以及这些安排是否达到了预期目标。评价的方法是通过对构成质量管理体系各要素的审核来进行的。根据审核目的不同,质量管理体系审核有内部审核和外部审核两种类型。根据评价结果对质量管理体系进行进一步改进。企业开展质量管理体系评价的主要目的,是为了给企业质量管理体系改进提供依据。实践证明,企业产品质量能否使顾客满意,并为企业带来效益,取决于该企业所建立质量管理体系的有效性和运行效率
毕业论文的题目主要涉及食品质量与安全食品检验。保证市流通消费领域食品安全现状及对策的研究，第三消费者，食品安心安全指数的编制，第四呢，我国食品安全问题原因及对策的分析，第5个是论警察全在食品安全管理中的运用，还可以写网络食品销售安全监管存在的问题和及时的对策。
你可以写现在很热门的功能性多糖类物质，像壳聚糖之类的，还有像最近因为立顿出现的关于农药标准我国与欧美差距那么大，你可以就我国的食品安全标准的漏洞写。食品包装当面像果蔬涂蜡之类也可以写