青岛有抹布，而且是镶着金边的抹布
盐水大虾、鲅鱼水饺、排骨米饭等等
编辑：《中国烹饪》杂志社有限公司编辑部出版：《中国烹饪》杂志社有限公司社长：潘丽主编：孙春明主编助理：王者嵩责任编辑：褚宏辚 臧政齐摄影记者：石朝虹美术总监：巩志利
1957年生于北京，1969年文革期间随父母下放山东；1978年考入济南商校，毕业留校任教；1983年调入齐鲁宾馆任厨师长；1986年调入山东省旅游局参与创办山东省烹饪学会，先后任常务副秘书长、副会长；1992年任《东方美食》（现为《餐饮经理人》杂志和《烹饪艺术家》杂志）杂志社长；1992年率团参加第一届世界中国烹饪大赛，获得7枚金牌，得到政府嘉奖。1993年创办东方美食学院，从事饮食教育和饮食研究工作，编辑出版了多部专业系列教材。自1998起发起并主办了五届中国烹饪高等教育学术研讨会，组织编写出版“中国烹饪高等职业教材”系列23种。2000年代表国家赴德国参加第20届世界奥林匹克烹饪大赛，获优异奖。自2001年主办了六届“东方美食国际大奖赛”；其中2012年主办的第六届大赛，设置了“伊尹金像奖”，有36个国家的名厨来京参赛。 2012年创办北京东方美食研究院，重点开展食学学科体系建设研究。2013年出版《食学概论》，提出了人类食学学科体系基本框架。
最具青岛特色的小吃：1、中山路北段 :美达尔烧烤店最知名，全中国驴友的心爱之地，价格是5元/串。在第一海水浴场有分店。 在中山路中段，可以看到一大群人在露天站着吃烧烤，不用说了，那肯定是王姐烧烤，青岛烤鱿鱼最好吃的一家，青岛基本上每个人都吃过她家的烤鱿鱼。2、凉粉:青岛的特产，以海草石花菜熬制成而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火。在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快哉啊！3、辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，哈（喝）啤酒”4、鲅鱼水饺也是青岛特产：以鲅鱼肉入陷，鲜嫩可口、回味无穷。5、云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊。地图上大大地标明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家乐福北面。小心有宰客的情况。登州路啤酒街：特色餐饮街，紧靠青岛啤酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤酒。6、海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。7、琵琶虾（有人叫虾虎）：广东香港又叫撒尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。8、八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都不错。9、还有一些饭店还提供比较少见的像海星、海胆、海肠这些小海味。特色菜青岛十大特色风味瀛州鲅鱼小吃：青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。清蒸红岛海蛎子：青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。美格凉粉：青岛新亚美食城海鲜美食。谷香村大虾面：青岛谷香村面馆独家推出。瀛州蛤蜊套餐：青岛饭店海鲜品牌。美达尔烤鱿鱼：美达尔烧烤店专营。大船光鱼套餐：馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。砂锅全鱼：万和春饭店特色品牌。鲍岛海鲜翡翠面：由鲍岛酒家独家推出。长城海鲜炉包：由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。郑庄海鲜脂渣店青岛云霄路美食街青岛市闽江路美食街区是青岛市主要的高档餐饮娱乐街区，在当地及国内享有很高的知名度。近几年，在青岛市和市南区政府倾力打造包装下，整个街区档次不断提升，目前已成为青岛市具有鲜明特色，功能齐全的美食、休闲、购物街区。闽江路街区2005年被中国美食街展评活动组委会授予“中国美食街”称号，当时由中国城市商业网点建设管理联合会会长荀培路和《中国烹饪》杂志社社长潘丽分别向闽江路管理部门颁发了“中国美食街”的牌匾和证书。闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，人们常说的云霄路中苑美食街、闽江路美食街、云霄路美食街等，都是指这一街区。它位于青岛市最具人气的新市区海滨旅游景观区（五四广场、2008奥帆赛场地）北侧，周围还汇聚了佳世客、家乐福等国际知名巨型超市以及青岛许多高星级酒店。形成了结构合理、配套齐全，集游览、餐饮、购物于一体的现代化都市区，为游客与市民带来极大便利。无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。为了应对客流高峰，食铺酒肆大都在门外沿街增设座椅，到了夜间，流光溢彩，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡。
应该说，青岛市是适宜居住的城市，因此也多次获得国际组织颁发的--最适合人类居住奖。因为自然环境好，很多人来旅游而已，但旅游收入比国内那些大城市还是低很多的。青岛的重工业很少，就一个青钢集团。没有真正意义上的汽车制造业，只有个重型汽车改装厂。但青岛的航运业很发达，港口业很发达，纺织业很发达（老牌纺织城，看过大染坊这个电影吧），家电业很发达（海尔，海信是代表）2008全国GDP广东排名第一，山东第二，青岛是山东第一。青岛GDP全国前十名。希望回答会让你对青岛有个大概的了解。
盐水大虾、鲅鱼水饺、排骨米饭等等
1957年生于北京，1969年文革期间随父母下放山东；1978年考入济南商校，毕业留校任教；1983年调入齐鲁宾馆任厨师长；1986年调入山东省旅游局参与创办山东省烹饪学会，先后任常务副秘书长、副会长；1992年任《东方美食》（现为《餐饮经理人》杂志和《烹饪艺术家》杂志）杂志社长；1992年率团参加第一届世界中国烹饪大赛，获得7枚金牌，得到政府嘉奖。1993年创办东方美食学院，从事饮食教育和饮食研究工作，编辑出版了多部专业系列教材。自1998起发起并主办了五届中国烹饪高等教育学术研讨会，组织编写出版“中国烹饪高等职业教材”系列23种。2000年代表国家赴德国参加第20届世界奥林匹克烹饪大赛，获优异奖。自2001年主办了六届“东方美食国际大奖赛”；其中2012年主办的第六届大赛，设置了“伊尹金像奖”，有36个国家的名厨来京参赛。 2012年创办北京东方美食研究院，重点开展食学学科体系建设研究。2013年出版《食学概论》，提出了人类食学学科体系基本框架。
《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
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中国烹饪杂志电子版能下载。中国烹饪：介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《中国烹饪》是《中国烹饪》杂志社有限公司出版的杂志期刊，创建于1980年，是中国第一本具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。
《中国烹饪》杂志社有限公司是2007-06-06在北京市西城区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于北京市西城区报国寺1号。《中国烹饪》杂志社有限公司的统一社会信用代码/注册号是911101026631107534，企业法人陈念，目前企业处于开业状态。《中国烹饪》杂志社有限公司的经营范围是：承办《中国烹饪》杂志的出版、发行；设计、制作、代理、发布广告；组织文化艺术交流活动；承办展览展示；会议服务、劳务服务；信息咨询（不含中介服务）；图文设计、制作；销售文具用品、工艺品、厨房用品、日用品、机械设备。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）。在北京市，相近经营范围的公司总注册资本为56273492万元，主要资本集中在 5000万以上 和 100-1000万 规模的企业中，共103024家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看《中国烹饪》杂志社有限公司更多信息和资讯。