技术就是一技之长，能够为自己的就业和工作提供很有力的支持：1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做得好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。
感谢邀请，《科学世界》杂志引进国际知名科普刊物NEWTON的部分版权，成为一本精美的国际性科学大刊。轻松流畅，精美直观，严谨权威，贴近生活，在阅读享受中汲取知识，了解科学发展，轻松步入科学生活。《科学世界》是中国科学院院士局学部平台上的惟一一本科普刊物，深受读者喜爱，并受到社会各界的广泛关注。嗨，还是看图吧。
英国的NATURE杂志和他的名字一样，以报道科学世界中的重大发现、重要突破为使命，要求科研成果新颖，引人注意（出入意料或令人吃惊），而且该项研究看来在该领域之外具有广泛的意义，无论是报道一项突出的发现，还是某一重要问题的实质性进展的第一手报告，均应使其他领域的科学家感兴趣。从1869年创刊到如今130年历史，是世界上最早的国际性科技期刊之一，在ISI评价指标SCI影响因子近30，多年来亦是综合性学科被引率的老大。《science》杂志属于综合性科学杂志，它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。“发展科学，服务社会”是AAAS也是《science》杂志的宗旨。《Cell》杂志（半月刊）是与《Science》、《Nature》等齐名的世界权威杂志，是举世公认的生命科学研究领域的顶尖杂志，主要刊登全世界在生命科学研究领域的最新、最重要的原创性成果。能够在《Cell》杂志上发表学术论文，是生命科学研究者孜孜以求的目标。
要数著名，当提科学。
要钱啊
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在佐罗网~~有全本，还有全套。 希望你满意我的回答~~！
杂志里的用图很好，非常吸引我去阅读，大篇幅的图片加少部分文字，是我喜欢的阅读，类型。
《计算机世界》 10年第22期 今天，“云计算”概念的火热可以堪比2000年的“电子商务”。而且，大多数的云服务都瞄准了中小企业。那么，哪些中小企业在使用“云服务”；它们在使用“云服务”中会遇到哪些问题；它们在担心什么；它们究竟需要怎样的“云服务”？
《计算机世界》 10年第21期 它像城市的广场，人们在这里尽情演说、讨论；它像商业的街区，人们在这里购物、观光；它像阴暗的小巷，滋生和潜藏了各种罪恶；它像神秘的通道，间谍们这里来去自由，窃取着经济和军事情报；它更像一个看不见的战场，充斥着攻防与厮杀。
刊名：电子世界 Electronics World主管单位：中国科学技术协会主办单位：中国电子学会、北京思得易咨询中心周期：半月刊出版地：北京市语种：中文开本：大16开CN：11-2086/TNISSN：1003-0522邮发代号：2-892创刊时间：1979影响因子：未统计中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊中国学术期刊综合评价数据库来源期刊中国核心期刊（遴选）数据库全文收录期刊中国期刊网（CNKI）全文收录期刊 期刊等级：中科双奖期刊 第二届全国优秀科技期刊
人民日报和东方日报这两款电子杂志刊期的阅读平台是比较不错的，因为我们能够从这样的一个平台之上去关注自己国家的一些大事，并且呢是能够去看到一些发生在我们身边的事情，能够让我们很有效的跟现在的这样一个社会接轨。
常用的有百度学术，谷歌学术 ，爱学术，爱学术的文献类型比较广，主要有中文的期刊，会议，专利，标准，图书，论文，英文的期刊，会议，专利，图书等，我比较喜欢。
《微科普》是权威的科普知识媒体，是《全球智慧数据平台（GSD）》数据源网站，《新闻研究导刊》评价微科普与果壳网、科学松鼠会一起并称为我国三大科普网站，已经得到众多科研院所和地方科协的推荐和科学文献的报道。过去已有大量的政府部门网站、事业单位网站、社会团体网站和报纸杂志转载来自微科普的文章，微科普的内容已涵盖科研动态、天文、地理、考古、数理、生化、环保、生活知识等各个领域的内容。因此，微科普、果壳网，科学松鼠会这三个比较著名。
随着手机的更加普及，我们在生活中会去阅读一些电子期刊因为这些电子期刊能让我们生活中获取知识变得更加的全面。不过我们在阅读电子杂志的时候，往往都能使用阅读平台。我觉得如今阅读平台做的比较好的阅读平台就应当是快看平台了，这个平台上面首先自愿就特别的丰富，我们在上面可以找到许多的电子杂志，适合我们挑选。
一、国家哲学社会科学学术期刊数据库：国内最大的公益性社科精品期刊数据库，收录精品学术期刊600多种，论文近300万篇 。二、全国图书馆参考咨询联盟：全国图书馆参考咨询联盟拥有230万种以上的电子图书，4000万篇以上中文期刊论文，2600万篇以上外文期刊论文以及大量的学位论文、会议论文等数字化资源，是一个全国性的文献服务平台。三、国家科技图书文献中心：采集、收藏和开发理、工、农、医各学科领域的科技文献资源，面向全国提供公益的、普惠的科技文献信息服务。四、国家哲学社会科学文献中心：国家哲学社会科学文献中心现有中文期刊、外文期刊、古籍等资源，收录哲学社会科学相关领域文献共计1000万余条，提供有线阅读、全文下载等服务；还收录有国内外哲学社会科学领域重要的政府机构、高等院校、学术机构以及数据库的链接，便于查阅、使用。五、seek68数字图书馆：seek68综合学科知识库，将中外文献资源最大程度的整合一起。更便于检索获取文献资料。六、iData：是由北京大学、清华大学、浙江大学、复旦大学等师生学者共同筹建的用于教学、科研目的的公益互联网项目，一个号称全世界最大的中文知网镜像网站。对于需要中文文献的你是个不错的选择。七、百度学术：百度学术搜索,是一个提供海量中英文文献免费检索的学术资源搜索平台,涵盖了各类学术期刊、学位、会议论文,旨在为国内外学者提供最好的科研体验。八、谷歌学术：Google 学术搜索提供免费搜索学术文献。可以从一个位置搜索众多学科和资料来源：来自学术著作出版商、专业性社团、预印本、各大学及其他学术组织的经同行评论的文章、论文、图书、摘要和文章。九、Open Access Library（OALib）图书馆：OA图书馆让学者可以免费下载学术文献和论文，并在这个平台上发表自己的论文。提供Open Access数据库资源。十、sci-hub：家喻户晓的外文文献免费下载网站，只是从2021年已经停更，只能查之前的文献了。十一、Library Genesis：这是一个文献在线查询和下载的公益网站，号称是帮助全人类知识无版权传播的计划。网站的文献多大100多万，都是英文原版的电子书和论文。十二、ABC Chemistry：是化学方面的免费全文网上期刊数据库，分为永久期刊和临时期刊两大类。十三、PLOS医学生的首选外文文献搜索库，这里可以搜索到世界医学领域最新、最专业的研究结果，并且免费查阅！十四、HighWire Press：是全球最大的提供免费全文的学术文献出版商 。通过该界面还可以检索Pubmed收录的期刊。十五、Pubmed：是美国国家医学图书馆（NLM）所属的国家生物技术信息中心（NCBI）于2000年4月开发的一个基于WEB的生物医学信息免费检索系统。
贝太厨房吧。有本100道家常菜那本似乎不错。当当上买比较便宜。
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