不是的 ，有其他问题可以问我！
《食品科学》在最新的北大核心期刊目录中。
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的科技性中文核心期刊。《食品科学》1982年成为美国化学协会的权威杂志《化学文摘》(
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不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的科技性中文核心期刊。《食品科学》1982年成为美国化学协会的权威杂志《化学文摘》(
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我哦的方式刚有点事很多事
学校有两份核心目录，一个是中国知网和北大数据库发布的核心期刊目录总览，一个是北大核心期刊目录，两个不一样，这个现代食品科技在北大核心期刊目录中，没在目录总览里，要了命了
《粮油食品科技》杂志是由国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。是北大中文核心期刊，获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖，被中国知网、中国学术期刊（光盘版）、科技部万方期刊数据库、中文科技期刊数据库等多家数据库全文收录。
不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。食品科学与工程专业主要培养具有食品科学、食品工程技术、化学、物理学、生物学、计算机应用技术和管理学的基本知识，良好的知识结构和较强的创新精神，能独立从事食品开发、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等相关企事业部门工程技术和工程管理的高级人才。食品科学与工程专业就业方向：1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销，从事食品方面的销售工作。4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。
太大了 当然还有 亚马逊平原是世界上最大的热带雨林区，占地球上热带雨林总面积的50％，达650万平方公里，其中有480万平方公里在巴西境内。这里自然资源丰富，物种繁多，生态环境纷繁复杂，生物多样性保存完好，被称为“生物科学家的天堂”。它不仅是巴西和拉丁美洲人民的宝库，也是上帝赐给人类的宝贵礼物。然而，富有成了罪孽，金子吸引来贪婪的目光，宝库召来的却是掠夺者，亚马逊热带雨林却并没有因为它的珍贵而得到人类的厚爱。从16世纪起，开始了亚马逊的灾难史——人们开始毫无节制地开发大森林。1970 年，巴西总统为了解决东北部的贫困问题，又做出了一个最可悲的决策：开发亚马逊地区。这一决策使该地区每年约有8万平方公里的原始森林遭到破坏，1969－1975年，巴西中西部和亚马逊地区的森林被毁掉了11万多平方公里，巴西的森林面积同400年前相比，整整减少了一半。为了向大自然要地要粮，人们使尽了各种手段和各种工具，夺林造田，向大森林要土地。在垦荒过程中，人们把重型拖拉机开进亚马逊森林，把树木砍倒，再放火焚烧。热带雨林的减少主要是由于烧荒耕作、过度采伐、过度放牧和森林火灾等，其中烧荒耕作是首要原因，占整个热带森林减少面积的45％。热带雨林的减少不仅意味着森林资源的减少，而且意味着全球范围内的环境恶化。如果亚马逊的森林被砍伐殆尽，地球上维持人类生存的氧气将减少 1/3。滥伐森林带来恶果滥伐亚马逊的森林，并没有带来更多的财富，带来的却是对大自然永远的创伤和难以弥补的伤害。由于森林资源被破坏，巴西东北部的一些地区就因为毁掉了大片的森林而变成了巴西最干旱、最贫穷的地方。在秘鲁，由于森林不断遭到破坏，1925－1980年间就爆发了4300次较大的泥石流，193次滑坡，直接死亡人数达4．6万人。目前，每年仍有0．3万平方公里土地的20厘米厚的表土被冲入大海。然而由于热带雨林的砍伐，那里每天都至少消失一个物种。有人预测，随着热带雨林的减少，数年后，至少将有50-80万种动植物种灭绝。雨林基因库的丧失将成为人类最大的损失之一。森林保护是一个巨大的系统工程森林 资源是林地及其所生长的森林有机体的总称，以林木资源为主，还包括林下植物、野生动物、土壤微生物等资源。林地包括乔木林地、疏林地、灌木林地、林中空地、采伐迹地、火烧迹地、苗圃地和国家规划宜林地。反映森林资源数量的主要指标是森林面积和森林蓄积量。森林资源是地球上最重要的资源之一，是生物多样化的基础，它不仅能够为生产和生活提供多种宝贵的木材和原材料，能够为人类经济生活提供多种食品，更重要的是森林能够调节气候、保持水土、防止和减轻旱涝、风沙、冰雹等自然灾害；还有净化空气、消除噪音等功能；同时森林还是天然的动植物园，哺育着各种飞禽走兽和生长着多种珍贵林木和药材。
我觉得知乎缺乏管理吧。学术方面装逼的人不少，很浮躁。但是这些平台的意义本身是好的，大家可以答疑解惑，得到内心想要的答案，或者寻找同样三观的陌生人，让自己不孤单。像我，昨天不小心点进去类似“出轨”话题。下面的话题和回答比起百度的信息量是巨大的，负能量是巨大的。例如：”这个世界上没有好男人/女人“”出轨只有0次和无数次“”出轨的我只是被诱惑了，我没有错“”没有一个异性会专一，出轨只是早晚问题“”我出轨就是玩儿玩儿“……我觉得千奇百怪的答案都有。人对欲望的本性都有，只看你怎么克制。看完反正是三观尽毁。怀疑人生，太难受。觉得社会风气就是”人人出轨，不分男女“。搜索百度的相关内容，就会好很多，我觉得管理的挺好。至少看完以后不会极度怀疑人生，至少还愿意相信世界的美好。当然，我说的这种情况下说的肯定不是百度违心的答案多。知乎是沟通的平台，里面也有厉害的人。但是它终究也是社会的一部分，也是社会。它一点也不高尚。而且它仅仅是一个平台。
食品科学与工程就业前景堪 忧，本科毕业生去食品企业就业一般只能从事品质控制或者营销类工作，就业状况不稳定，薪资水平较低。最近几年受国 有企业进行体制改革及食品工业普遍效益不佳的影响，食品科学与工程专业毕业生的就业难 度陡 然增大。同一院校内部，食品专业相对于计算机、电子通信等专业而言，也是非常冷 清。就目前而言，食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷 门专业，在招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。但食品科学与工程专业还是很受重视的，伴随着改革的深入，各项政策的落实，食品科学与工程专业毕业生的就业状况将会有所改善。就业现状分析本科毕业生去食品企业就业一般只能从事品质控制或者营销类工作，就业状况不稳定，薪资水平较低。就业存在准入门 槛相对不高、薪资待遇较低、劳动强度 大、工作环境差，又进一步导致毕业生就业稳定性不高，频繁跳 槽。加之全国有近300所全日制高等院校和260所高职院校开设有食品专业，年招生规模约 6万人，外部竞 争激 烈。就业空间狭小导致竞争加剧食品企业需要研发、品质管理类技术人员、工程技术人员、生产和管理人员，而用人单位多选择食品或生物类专业的硕博士从事研发，选择高职生从事生产、一线工程技术，选择管理类毕业生从事管理工作，唯有品质管理类就业岗位与食品专业本科生最为吻 合。另有销售类岗位可以从事，但很多食品专业毕业生并不认同销售工作，进一步导致就业空间狭 小，就业竞争压力陡 升。