技术方面比较权威的当数《啤酒科技》，其他如酿酒（核心期刊）、啤酒杂志（beermagazine）、酿酒科技、中国啤酒等也还可以；还有一些没有刊号的，如啤酒译丛、啤酒工业快报等；国外的很多，像ASBC/JIB/MBAA TQ等，都是相当不错。 以上这些杂志均围绕啤酒酿造的工艺技术展开，直到《市场参考·啤酒》杂志的出现，才有了啤酒行业市场营销方面的专业刊物。
《科技想要什么》（[美国] 凯文·凯利）电子书网盘下载免费在线阅读：链接：__kC4VtQ 提取码：ddwq 书名：科技想要什么豆瓣评分：2作者: [美国] 凯文·凯利出版社: 中信出版社原作名: What technology wants译者: 熊祥出版年: 2011-11页数: 365内容简介 在《科技想要什么》一书中，凯文•凯利向我们介绍了一种全新的科技观。他认为，作为整体，科技不是由线路和金属构成的一团乱麻，而是有生命力的自然形成的系统，它的起源完全可以回溯到生命的初始时期。正如生物进化呈现出无意识的趋势，科技也是如此。通过追踪这些长期趋势，我们可以对“科技想要什么”有所理解。凯文•凯利预测了未来数十年科技的12种趋势，包括创造大脑这一得寸进尺之举。不过，为了让人类创造的世界实现收益最大化，需要对这种全球体系产生的问题和代价保持敏感。凯利详细讲述了值得我们学习的阿米什“早期使用者”和其他批判科技自我主义倾向的人所具有的智慧。凯利的新科技理论提供了三种实践经验：通过倾听科技的需求，我们和我们的孩子可以更加出色地做好准备，迎接必将到来的科技；通过采用主动融合原则，我们可以驾驭科技，使之发挥最大作用；通过遵从这种类生命系统的长期原则，我们可以获得它的全部馈赠。凯利令人吃惊地宣称，现在人类已定义的生命形态仅包括植物、动物、原生生物、真菌、原细菌、真细菌六种，但技术的演化和这六种生命体的演化惊人相似。技术应该是生命的第七种存在方式。技术是生命的延伸，它不是独立于生命之外的东西。这是一部关于科技的巅峰之作，必定会成为现代思想体系中的一座里程碑。作者简介 1952年，凯文•凯利出生于美国东北部宾夕法尼亚州。19岁，他从罗得岛大学退学。接下来，他做了8年左右的独立摄影师，去过亚洲十几个国家。1979年，27岁的时候，凯利去中东的耶路撒冷，在哪里成为基督徒。之后，他骑自行车穿越美国大陆。然后，《连线》开始进入KK生命，并以一种预告未来的方式切入时代脉搏。凯文•凯利参与创建《连线》杂志，在前7年里担任执行主编。他在《纽约时报》、《经济学人》、《科学》、《时代》和《华尔街日报》以及其他许多出版物上发表文章。已出版著作包括畅销书《失控》和《新经济的新规则》。
[2012-04-13](000729)燕京啤酒:2011年年度报告主要财务指标及分配预案 一,2011年年度报告主要财务指标 1,每股收益(元) 675 2,每股净资产(元) 23 3,净资产收益率(%) 63 二,每10股派1元(含税)转增10股[2012-04-13](000729)燕京啤酒:5月3日召开2011年年度股东大会 (一)召集人:公司董事会 (二)会议地点:北京市顺义区双河路九号燕京啤酒科技大厦会议室 (三)会议召开日期和时间:2012年5月3日上午9:00 (四)股权登记日:2012年4月27日 (五)会议召开方式:现场记名投票方式 (六)登记时间:2012年4月28日,2012年5月2日的上午8:00-11:00,下午13:00-17:00登记 (七)审议事项:<2011年年度报告>及<2011年年度报告摘要>,<2011年度利润分配及资本公积金转增股本预案>等
《未来已来》（鲍舟波）电子书网盘下载免费在线阅读资源链接：链接： 密码：lwb1书名：未来已来作者：鲍舟波豆瓣评分：6出版社：中信出版社出版年份：2018-8-1页数：359内容简介：本书论述了数字化时代对企业商业模式的影响以及商业模式的发展趋势，详细讲述了在数字化时代背景，企业如何进行商业模式创新，并且分析了各种与时俱进的商业模式创新案例，填补了目前国内数字化时代背景下商业模式研究领域的空白。本书具备三大特点：前瞻性、系统性、落地性。贯穿本书最重要的一条主线就是数字化时代与工业时代对商业的影响和区别，从时代背景着手，论述商业模式演变的方向与可能性。近两年兴起了很多新的概念，譬如跨界，免费，平台，颠覆等等，这些内容在本书中均有涉猎，作者清晰的将这些概念纳入到商业模式的整体结构中来分析，讲清楚在什么情况下，可以运用这些概念，会有哪些利弊。作者将原本枯燥晦涩的理论知识做出了重新诠释和解读，形成了独具特色的系统结构论，读者既能通过改书迅速学习掌握了商业模式创新的整体框架，也能将这本书作为日常查询、检索、温习的必备商业模式教科书及必读书。作者是一位多年从事企业战略咨询及培训的专业导师，书中所有实战方法论都是经过企业实践验证，能被广大读者所学习、运用。本书共计25万字，分为六个大章节。第一章论述中国在数字化时代目前所取得的成绩，详细比较了数字化时代和工业时代在客户、产业链、渠道、传播等商业基本要素上的巨大变化，从而提出在数字化时代，商业模式创新对每一个企业的必要性。第二章论述商业模式的基本概念和基本原则，以不同行业、不同企业为案例，说明不同的商业模式决定了企业不同的竞争力，进一步指出商业模式设计的三大操作要点。第三章-第五章，结构性的阐述商业模式设计的三大操作要点，每一个关键要点力求有重点、能实操，有案例。第六章，围绕数字化时代商业模式的三大趋势做了具体的阐述，希望读者可以以此对照自己的商业模式，看是否符合趋势，能否做出相应的调整。本书旨在帮助中国的成长型企业在数字化时代转型之际，真正找到适合自己的商业模式创新之路。既源于国际上战略大师的经典理论，又借鉴了国际知名企业和新兴企业的数字化转型最新实践，融入了多年来作者服务中国众多中小型民营企业战略转型的心血与经验，具备相当水准的理论高度和很强的实操性。作者简介：鲍舟波老师从事企业战略管理咨询近二十年，曾服务过奥飞集团、万科集团、立白集团、滇红集团等一大批中国民营企业的战略转型及战略落地实施，近年来一直活跃在中国中小民营企业战略转型的咨询培训最前沿，深切的感知到时代变迁下，民营企业生存之难。特此，将自己多年来的咨询培训实战经验，毫无保留的凝结成此书，希望在数字化时代来临之际，且中国经济结构型转型形成长周期的低速增长之时，能帮助更多的迷茫的中国企业家进行商业模式创新。 世纪理德董事长、世纪盟创始人 十余年咨询培训实操经验，精通战略规划、管控模式 香港科技大学MBA 华南理工大学应用数学硕士 曾在北京、上海、广州、深圳、杭州、青岛、西安、兰州、成都、重庆、哈尔滨等各地举办大型公开课近百场，培训学员数万人 曾辅导过奥飞动漫、云南滇红集团、金太阳集团、辰州矿业、美格登家具、百度家装、上宾美容、浙江马上客餐饮集团等企业的战略转型 为数百家企业提供过咨询或内训专场服务，包括万科集团、立白集团、深圳南玻集团、惠州天宝集团、正大集团、青岛啤酒、广东康氏、影儿服饰、波司登男装、津桥集团等
建议与酒业协会联系
啤酒科技、中国啤酒、酿酒科技、酿酒等等都可以在邮局订阅。其他的要和发行单位联系，有几个省的啤酒协会有自己的学术杂志，没有公开发行，就得直接和他们联系
当然可以查，可以联系海关总署统计司
《啤酒科技》杂志在南昌的规模较大的邮局可买到。也可邮订2012年的。
《科技纵览》杂志是IEEE（美国电气电子工程师学会）的旗舰出版物IEEE Spectrum的中文版，由中国科学技术信息研究所主办，于2012年8月正式出版。旨在探讨未来技术发展趋势及其对社会和商业的影响，主要内容为报道国际航空航天、计算机和电信、生物医学工程、能源和消费电子等领域的最新技术进展和成果。官方网站是悦智网，可以在悦智网订阅电子版或者纸质版，不知道我的回答是否对你有帮助。
(中国啤酒行业信息网，全国最大最权威的啤酒原料信息基地)
你要什么
葡萄酒资料可以到百度文库里面去找，可以下载。
《红葡萄酒鉴赏手册》（Michael Edwards）电子书网盘下载免费在线阅读资源链接：链接：_tTSRkwAPXTj4qow 提取码：yq8d 书名：红葡萄酒鉴赏手册作者：Michael Edwards译者：陈辉豆瓣评分：1出版社：上海科技出版社出版年份：2005-7页数：254内容简介：如今，上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种，到澳 大利亚和新西兰寒冷地带的高超种植技术，都使得今天的酒客可以享受和欣赏到来自世界各 地的红葡萄酒。�本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合指南，它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程，还向 你讲述顶级红葡萄酒的生产过程，以及"地域"的生。书中囊括了所有重要的葡萄酒品种，从欧洲旧款的波尔多酒到"新世界"的卡尔妮均一览无遗。�本书的中心部分是对世界著名红葡萄酒的描述和介绍，包括显赫的拉菲特・罗施尔德酒、西 班牙的家庭经营的穆加酒和南非哈密顿・罗素葡萄园的非凡的出品。每一篇介绍都有专业试 酒点评，以及作者就款型及年份而提出的个人意见。�作者简介：Michael Edwards 是位受欢迎的葡萄酒杂志记者，是获奖作品《香槟鉴赏手册(Champa gne Compainion)》的作者，现任《宴席筹办和酒店管理(Caterer and Hotelkeeper)》杂志 的葡萄酒记者。他是法国许多著针酿酒师公认的葡萄酒权威，还为《滗酒瓶(Decanter)》和 《乡村生活(Country Life)》杂志撰稿。