截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA——即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版, 现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广泛的一种文献检索工具。FSTA——即《食品科学与技术文摘》(Food Science and Technology Abstracts)，由英联邦农业局国际食品情报服务处编辑出版，是一部有关食品基础科学和食品加工、利用等应用方面的专业性检索工具书，其文摘绝大部分为指示性文摘，具有较高的实用和指导意义。 封面未标出相关字样，应该没有被SCI《科学引文索引》(Science Citation Index)收录。
该杂志的收稿范围很明确，即食品营养或毒理，刊登的文章创新性要求不是很高，有一点新意即可。2020年每期文章数目不定,分别在103、66和77篇，国人文章平均占比约25%-35%，该杂志年载文量在900篇左右，来自国人的文章总体占比最大。杂志位列CiteScore第37位，JCR一区，中科院农林科学丕区，未来进入一区的可能性暂时较小。平均录用周期为3-4个月，一审多在5-2个月，审稿速度尚可，总体而言是投稿好选择。英国食品科学类期刊 Food & Function （ISSN：2042-6496）是一本非常年轻的期刊，创刊于2010年，由英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry）出版，研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science& Technology，着重报道食品及其与健康相关的食品功能，主编Christine Morand是法国国家农业研究所（INRA）的全职研究总监。 从2019年的统计结果来看，国人在Food & Function 期刊的发文比例占932 %，排名第一，对国人超级友好，妥妥的毕业神刊，其次是美国和西班牙，分别排名第二和第三。 影响因子：Food & Function杂志2015-2019年的SCI影响因子分别为686、247、289、241、171，近几年一直维持着上升的趋势，2021年影响因子预计有进一步的增长。 审稿周期： 2020年发表的论文，平均2-3个月左右接受，当然有的快一些，有的相对慢一些。整体来说，这个发文速度还是比较快的。版面费：目前该期刊发表不收取任何费用。回答参考资料论文翻译润色选择ISE国际科学编辑，每篇经过国际科学编辑修改的论文，都会选择一名相关专业领域的英语母语编辑进行润色，并且每一篇文章都经过总部位于爱尔兰的责任编辑进行二次审校。如经过国际科学编辑修改的论文，在投稿之前没有做任何改动，投稿后仍然被杂志社说有语言问题，国际科学编辑将给与选择另一位不同的编辑重新修改，确保语言没有问题。
出版 地：北京市语言种类：中文开本尺寸：大16开邮发代号：2-439创刊时间：1980国际标准刊号：1002-6630国内统一刊号：11-2206/TS复合影响因子：093综合影响因子：717该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2009)CBST 科学技术文献速报(日)(2009)中国科学引文数据库(CSCD—2008)核心期刊： 年中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)期刊荣誉：中科双效期刊
不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
《食品科技》杂志 是北大核心期刊，属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。当前复合影响因子：701 综合影响因子：462 主办： 北京市粮食科学研究所周期： 月刊ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS创刊时间：1975
我哦的方式刚有点事很多事
出版 地：北京市语言种类：中文开本尺寸：大16开邮发代号：2-439创刊时间：1980国际标准刊号：1002-6630国内统一刊号：11-2206/TS复合影响因子：093综合影响因子：717该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2009)CBST 科学技术文献速报(日)(2009)中国科学引文数据库(CSCD—2008)核心期刊： 年中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)期刊荣誉：中科双效期刊
当然是核心期刊，被EI收录的。怎么能不是核心期刊
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
1 粮油加工与食品机械 地 址：北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱 邮政编码：100083 电 话：010-64882643/2670 传 真：64870803 电子邮件：; 国内统一刊号:CN 11-4404/TH 国际标准刊号：ISSN 1009-1807 邮发代号：2-826 单 价：8元/期 定 价：96元/年 行业展望走进企业每月纵横产品博览走近企业专题论述开发研究加工技术 2 农机与食品机械 没有查到 3 农牧与食品机械 没有查到 4 食品与生物技术学报 地 址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区 邮政编码：214122 电 话：0510-85913526 传 真：0510-85913526 电子邮件： 5 食品机械 地 址：长沙扫把塘 邮政编码：410007 6 食品工业科技 地 址：北京市永外沙子口路70号 邮政编码：100075 电 话：010-87244116 87244117 传 真：010-87287944 网 址： 电子邮件： 7食品与发酵工业 地 址：北京朝阳区霄云路32号 邮政编码：100027 电 话：010-64645559 64647111 传 真：64647111 电子邮件： 8食品科学 地 址：北京市大兴区西红门路8号 邮政编码：100076 电 话：010-60256914/24/34 传 真：010-88389084 网 址： 电子邮件： 9食品科技 地 址：北京市宣武区广内大街316号京粮大厦520室 邮政编码：100053 电 话：010-63538885-3050 83557685 传 真：63016390 电子邮件： 10食品工业 地 址：上海市济宁路28号 邮政编码：200082 电 话：021-65126911 电子邮件：SPGY 11食品与机械 地 址：长沙市赤岭路9号 邮政编码：410015 电 话：0731-2618733 2617269 传 真：0371-5142522 网 址： 电子邮件： 12食品研究与开发 地 址：天津市南开区卫津南路36号 邮政编码：300381 电 话：022-23015671 23015627 传 真：022-23015627 网 址： 电子邮件： 13无锡轻工大学学报：食品与生物技术 地 址：江苏无锡惠河路170号江南大学青山湾校区51号信箱 邮政编码：214063 电 话：0510-5815468 传 真：0510-5515468 电子邮件：
回答 亲，您好！您的问题我这边已经看到了，正在努力整理答案，稍后五分钟给您答复，请您稍等一下~ 食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁 食品专业的本科毕业生去食品企业就业，一般从事品质控制或者营销类工作，就业状况不稳定，薪资水平较低。就业存在准入门槛相对不高、薪资待遇较低、劳动强度大、工作环境差，又进一步导致毕业生就业稳定性不高，频繁跳槽。 就业空间狭小导致竞争加剧，食品企业需要研发、品质管理类技术人员、工程技术人员、生产和管理人员，用人单位多选择食品或生物类专业的硕博士从事研发，选择高职生从事生产、一线工程技术，选择管理类毕业生从事管理工作，唯有品质管理类就业岗位与食品专业本科生最为吻合。另有销售类岗位可以从事 具体的话没那么可观，但是每个专业都有每个专业的优缺点亲 更多3条
工资低，工作环境差，这是目前这个专业普遍的问题，现在不知名的大学蜂拥开设这个专业，完全想毁掉这个专业。。
众所周知，大学专业能影响一个人未来，专业选得好意味着以后就业更容易、发展潜力更大。面对众多高校琳琅满目的专业，到底该如何挑选呢？本文分享了高校各大专业就业方向前景供各位参考。一、法学类专业、法学：检察官、法官、行政机关公务员、律师、公司法务人员，除此之外，社会其他领域对具有“复合型识结构”的法律人才也是需要的。如企业中的文秘、人力资源管理、市场营销等岗位对既有经济管理基本知识，又具有法律专业知识的人才有一定的需求。2、政治学：毕业生可以到党政机关、社会团体、新闻出版机构、教育及其他企事业单位从事科研、教学、行政管理以及其他有关专门业务工作。3、社会学：能够在教育、科研机构、党政机关、新闻出版、企事业单位、社会团体从事社会研究与调查，政策研究与评估、社会规划与管理、发展研究与预测等工作。4、民族学：能从事党政部门特别是民族宗教行政机构管理工作。此外还能在企事业单位、新闻出版等单位从事行政、编辑、文秘、文化交流、文教宣传等工作。5、马克思主义理论：主要是在党政机关、新闻出版机构、社会团体和企事业单位从事行政管理、宣传教育、政策研究工作，以及在学校、科研单位从事政治学、行政学等相关学科的教学和科研工作。6、公安学：进入公、检、法、司工作。二、理学类专业1、数学类：在科研部门、高等院校、生产部门、管理部门工作。2、物理学类：到自然科学、工程技术的科研部门、学校、工矿企业中从事基础或应用研究及教学工作。3、化学类：到研究单位、学校以及生产部门从事科学研究、教学的技术开发工作。4、生物科学类：可在教学、科研部门，也可在农、林、渔、牧、副、医、药以及有关的企事业单位从事教学、科学研究或其他有关技术工作。5、地质学类：适宜在地质、地震、冶金、石油、煤炭、建材、材料科学、环境科学和工业建设等有关研究单位、高等院校从事基础理论及应用研究、教学和生产实际工作。6、地理科学类：适宜在地理、环保、国土、综考、水利、测绘等有关研究单位、高等院校从事基础理论及应用研究、教学和技术工作。7、大气科学类：到气象、环保、海洋、农、林、水利、交通、航天、通信等有关研究单位、学校和生产实际部门工作。8、海洋科学类：适宜在与海洋科学有关的研究、技术部门从事科研、教学和技术工作。9、力学类：适宜从事力学方面的科研、教学工作及其他力学方面的实际工作。10、电子信息科学类：到邮电、电子等单位从事技术开发和业务经营，也可到高校、科研机构工作。11、心理学类：到学校、科研部门从事心理学的教学和研究工作，以及到国防、管理、体育运动等部门从事有关的各种研究。三、工学类专业1、地矿类：在地质部门、有关矿业部门和工程建设部门的企业、研究院工作。2、材料类：到冶金、化工等部门的材料研究、设计、生产单位工作。3、机械类：机械行业的研究、设计、制造工作，以及在其各行各业的机械设计、制造、使用部门工作。4、仪器仪表类：服务于仪器仪表的研究、设计、制造部门，从事有关仪器仪表的使用、维修和改进等工作。5、电器信息类：适合到电力、机电、铁道等部门从事科研、新技术开发和应用等工作。6、电子信息工程类：适合到电子行业、广播电视等部门从事设备制造及原材料的开发研制、生产管理等工作。7、通信工程类：适合到各邮电管理局及公司从事科研、技术开发、经营及管理工作，也可到军队、铁路、电力等部门从事相应的工作。8、计算机科学与技术类：适合到各系统或行业的相关部门从事软件开发、经营和维护。9、土建类：适合到建筑部门或铁道、交通、工矿、国防和房地产开发公司及建筑设计院、规划局等部门从事研究、设计、施工、管理和经营等工作。10、水利类：去水利规划、水利工程建设部门工作。也可以到建筑、铁路、交通等部门从事相应的工作。11、测绘类：到专业测绘部门和工农业规划、城市规划、国防建设等部门从事测绘工作。12、化工与制药类：到化学、制药工业的生产、设计、科研等部门从事化学和制药工程、工艺及产品的制造、开发和设计等工作。13、交通运输类：到铁路、公路、水运等单位从事各类运输及其设备研究、生产及管理工作。14、农业工程类：到农牧渔业部门及乡镇企业，从事生产管理及现代化农业中各种工程措施的开发设计、管理等。15、林业工程类：到林业部门设计、研究机构中的生产组织管理、工程设计、新技术的开发和经营等。四、农业类专业1、植物生产类：到农业、园林及植物所等科研、生产及管理等工作。2、动物生产类：到农业、园林及植物所等部门从事科研、技术开发、生产及管理等工作。3、水产类：到水产部门工作，也可到海洋、海运、轻工、外贸、环保等部门从事科研工作。4、动物医学类：到各级兽医防治、科研、教育、生产和行政管理部门及动物检疫站、商品检验局、生物药品制造及动物食品加工单位工作。5、森林资源保护与环保类：从事水土保持、沙漠治理、园林、野生动物及自然保护区等方面的工作。五、医学类专业1、基础医药类：到高等院校和医学科研机构，从事教学、医学实验研究等工作。2、预防医学类：到医疗防预部门和卫生检验部门从事疾病预防、食品卫生检验和管理等工作。3、临床医学与医学技术类：到各级医院从事诊治和研究等工作。4、中医学类：到各级医院和康复医院从事中医诊治和科研工作。5、法医学类：到各级公安、检查机关从事法医学鉴定等工作。6、药学类：到制药厂和医药研究所从事各类药物开发、研究和合理用药等方面的工作。六、文学类专业1、中国语言文学类：到国家机关、企事业单位、大学、中学和宣传出版部门从事文秘、宣传和编辑等工作。2、外国语言文学类：到外事、各大企事业单位、教育、文化、对外贸易等部门从事翻译、管理和经营等工作。3、新闻传播学类：到新闻、宣传出版单位(报社、杂志社、广电等)从事新闻报道、编辑、教学和科研等。七、艺术、历史、教育类专业1、艺术类：到各种文化、电视、电影、广播、宣传、文艺团体和部门等从事专业工作。2、历史类：到学校研究机构和宣传、出版、新闻、文化部等有关单位。3、教育学类：到学校及教育部门从事教学和管理工作。4、体育学类：到各级体委、体育研究机构及学校从事运动训练、裁判、教学、科研和管理等工作。八、经济学、管理学类专业1、理论经济学：考公务员，进事业单位，考硕考博，银行。2、应用经济学：银行、企业、证券公司等等。3、工商管理：国家和地方各级经济管理部门、行业管理部门、大中型工商企业经营管理、涉外公司经营管理、金融、商贸企业等领域的工作。4、农林经济管理：毕业生既可以至企事业单位经营、管理（行政、人事）、市场分析和营销策划等工作，也可以进入大中型农牧企业和食品加工贸易企业、与农业和食品产业有关的金融投资、流通贸易、加工运输、科技开发、新闻传媒、咨询服务等企事业单位，从事农产品的国际贸易和市场营销等工作。或者考公务员。5、公共管理：可在各类工商企业、高新园区、政府部门和事业单位从事管理工作，也可在有关科研机构和院校从事教学和科研工作。6、图书情报与档案管理：高校或者公共图书馆，信息服务部门，信息数据库建设，图书的营销部门，以及网络信息组织部门，包括百度等搜索引擎网站的信息整理等。7、管理科学与工程（可授管理学、工学学位）：能从事党政部门特别是民族宗教行政机构管理工作。此外还能在企事业单位、新闻出版等单位从事行政、编辑、文秘、文化交流、文教宣传等工作。国家各级行政管理部门、国内外大中型工商企业、外资企业、跨国公司、三资企业等从事决策咨询、商务运作及管理工作；高等院校或科研机构从事相关专业的教学与科研工作。九、哲学专业1、公务员：毕业生可在国家、省、市等行政管理部门从事管理或文字性工作，哲学专业的毕业生分析问题的能力较强，从事这方面的工作具有很大的优势。2、文教事业或新闻出版部门：除公务员外，该专业毕业生还可到学校、科研单位或新闻出版等部门从事研究性、采编类工作，但这些单位对毕业生的学历等条件要求较高。3、各类企业等：还有一部分毕业生可到企业的党办、文秘、人事管理、财务管理等部门从事各类实际工作。
3300一个月比较正常。