中国大厨 美食天下
东方美食--烹饪艺术家，主要介绍一些菜品做法，流行菜、以及受大众欢迎的各地酒店，餐饮新闻等
在《包年优品》上订杂志真是没的说，一会儿就·-搞定很好的··！！！
东方美食有两本刊物，一个是《东方美食，烹饪艺术家》，一个是《东方美食，餐饮经理人》。都是1年12期，252元/年
东方美食杂志有2款杂志。烹饪艺术家 刊号：80-696餐饮经理人 刊号：80-
在《包年优品》上订杂志真是没的说，一会儿就·-搞定很好的··！！！
东方美食有两本，一本是讲烹饪技术艺术的，叫《烹饪艺术家》，一本是讲餐饮经营管理的，叫《餐饮经理人》。月刊，大十六开，144页，全彩印刷，每本21元。订阅的人很多啊，订购热线010-51667676，请与客服直接联系。
中国新闻国家出版总署 查查 就知道了
东方美食有两本刊物，一个是《东方美食，烹饪艺术家》，一个是《东方美食，餐饮经理人》。都是1年12期，252元/年
80-697
《烹饪者之友》杂志1986年创刊，为山东省烹饪学会会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等。 之前和楼主一样，迷茫迷惑，不知道到底应该去哪里·-才可以买的，现在知道了，“包年优品”是国内唯一一家国内外、中英文杂志包年订阅网站，而且都是正版授权的哟··！望采纳··！！~~
各地邮政报刊厅可以到哪里定一年或单买，推荐你买烹饪艺术家这本，很全面
东方美食杂志烹饪艺术家好。
《烹饪者之友》杂志1986年创刊，为山东省烹饪学会会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等。 之前和楼主一样，迷茫迷惑，不知道到底应该去哪里·-才可以买的，现在知道了，“包年优品”是国内唯一一家国内外、中英文杂志包年订阅网站，而且都是正版授权的哟··！望采纳··！！~~
《中国烹饪》240元/年，《东方美食烹饪艺术家》《美食与美酒（中国）》，价位都差不多
中国大厨最好，技术点讲的最细，创新菜最多。
放在宾馆里的多的是的，上次家里没电我就坐宾馆大厅的沙发上吹空调还蛮服务的，大厅里还有无线 ，看别的小伙子玩微信，真的神了，玩个什么一号查询，一点好玩的游戏就都出来了。现在的科技实在是太发达了。我也玩了一下，发现功能还是比较多的。
要是有电脑，就不用书了。上网搜索，烹饪网站应该更方便。
请参考百度分子美食对他评价。 中国（JACK ）郭红晓 出生于中国，国内较早接触分子厨艺的中国厨师之一，国际烹饪艺术大师，法国蓝带勋章获得者，法国美食协会优异之星奖，亚太国际厨皇骑士勋章获得者，国际烹饪艺术大师赛特金奖，餐饮业国家级评委，中烹饪西餐委员会委员，先后获得国际各类大赛10多块金牌。2007年郭红晓先生先后与美国、西班牙、德国的米其林厨师合作，系统学习分子美食的各种技术制作技术，并得到分子美食之父法国法兰西学院物理院士，艾维提斯的指点和帮助。学习了世界前卫艺术流派的分子厨艺学技术。在国际名厨和国内名厨的指导和熏陶之下，将西班牙分子厨艺的精髓带到中国，并在中国传播新的分子厨艺与中国菜的结合。2009年在郑州创办新思维郑州分子美食官方烹饪中心，常年专业传授讲解西方流行分子烹饪的元素及创意中国菜培训班。受到大批高端酒店及餐饮名厨的追捧及学习。先后在中国《东方美食烹饪艺术家》杂志连续刊登分子厨艺揭秘的技术分析，引起业内轰动。先后在广州，深圳，杭州，西安，北京，郑州，无锡，南京，洛阳，温州，宁波。等地为当地名厨表演和培训分子厨艺基础知识讲座及分子美食结合菜上百场。2010年受国际名厨联合会邀请为江浙沪地区发达的餐饮名店的名厨们培训分子厨艺，先后获得中国分子美食烹饪专家，中国分子美食传播大使等称号，中国餐饮饮食业文化贡献奖郭红晓先生潜心研究国际上流行的分子厨艺，先后购置美国，德国，西班牙，英国等地的欧洲米其林分子烹饪书籍及设备，花费数十万，潜心研究最新的国际潮流分子技术，先后培养中国高端酒店分子美食厨师数百人。受益酒店百家。先后打破国外餐饮设备上在分子厨艺设备专业工具上的垄断，自行研发出多款国产化分子烹饪设备，及部分创意分子工具。质量和效果达到国际水平。并常年与美国，加拿大，英国的厨师合作，研究新的科学技术和设备的应用，2012年出版中国大陆首本简体中文j解密分子厨艺著作《分子厨艺学》。分理论篇和中国菜结合篇，并得到分子美食创始人分子美食之父法国物理及化学家科学家，艾维。提斯为本书写序。并推荐到欧洲及中国著名的厨师阅读。郭红晓默默无闻的为餐饮业注入了新鲜的血液。中国名副其实的分子厨艺传播人物。深深扎根餐饮业之中。 北京梧桐 的感言： 你就是当代的活雷锋，太感谢了！