扬州大学兽医硕士专业学位研究生培养方案，兽医硕士专业学位是面向现代大中型畜牧生产企业、兽医业务与管理、国家动物卫生、兽医卫生监督、动物药品生产与管理、动物检疫等部门，培养从事兽医资源管理、技术监督、市场管理与开发和现代化兽医业务与管理的应用型、复合型高层次人才。 一、培养目标 兽医硕士专业学位是面向现代大中型畜牧生产企业、兽医业务与管理、国家动物卫生、兽医卫生监督、动物药品生产与管理、动物检疫等部门，培养从事兽医资源管理、技术监督、市场管理与开发和现代化兽医业务与管理的应用型、复合型高层次人才。具体目标要求为： 1．较好地掌握建设有中国特色的社会主义理论，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，具有良好的职业道德和敬业精神，积极为我国经济建设和兽医现代化服务。 2．较好地掌握专业领域的理论基础和专业知识，具备较宽广的相关学科知识，熟悉国家的相关政策和法规，并能较熟练地阅读专业领域的外文资料。熟知国内兽医现状，了解国际兽医业发展动态和趋势。 3．具备较强的运用现代科学技术和专业技术及理论知识解决实际问题的能力，具备较强的统筹决策、组织管理和业务实施能力。能独立担负兽医科技服务、技术监督、管理与开发、项目规划与实施等各项工作。 二、培养方式 1．培养采取进校不离岗、在职学习的培养形式，集中在校学习的累计时间不少于6个月。 2．学位论文实行专业学位点(学院)和导师共同负责制，并与市级以上兽医业务部门密切合作。学院负责兽医硕士专业学位研究生的课程教学和必修环节，导师或导师小组(含兽医部门的业务骨干)负责指导研究工作和学位论文。 三、学习年限 学习年限一般为3年，最多不超过5年。实行学分制，按规定修满32学分、完成必修环节和论文工作，可提前毕业或延期毕业。 四、课程设置 兽医硕士专业学位研究生的课程分必修课和选修课两种。必修课18学分，选修课至少需要10学分。具体课程设置见下表。课程类别课程名称学分备注必修课程18学分自然辨证法外国语基础兽医学进展临床兽医学进展预防兽医学进展兽医法规234441 选修课程 计算机网络基础管理学原理兽医临床检验预防兽医学实验技术细胞分子生物学高级生物化学文献检索科技论文写作动物性食品有害物残留检测兽医临床症状鉴别诊断学兽医公共卫生22222211222任选10学分 五、必修环节 1．文献阅读报告 1学分 2．专题报告 1学分 3．开题报告 1学分 4．论文工作中期报告 1学分 六、学位论文与论文答辨 1．学位论文选题：学位论文选题必须密切结合实际，针对技术服务、技术监督、业务管理等方面存在的重要问题，或针对有重要应用价值或理论意义的问题进行选题，经指导小组认可后，在导师的指导下进行研究。工作应有一定的创新性和实用性。 2．学位论文形式：兽医硕士专业学位论文可以是调研报告、案例分析、研究论文等。 3．学位论文评价：着重考察学生运用现代科学理论知识、方法和技术，分析和解决实际问题的能力。对研究的问题应有一定的新见解或新进展，成果应能解决生产实际问题，或对生产管理有较大实际应用价值。 4．论文答辩与学位申请：研究生完成所有培养环节后，方能申请论文答辩。有关论文答辩、学位申请等环节的具体要求，按《扬州大学博士、硕士学位授予工作细则》中的有关规定执行。 七、学位授予 完成课程学习及必修环节，取得32学分以上，并通过学位论文答辩的研究生，由学校学位评定委员会审核批准授予兽医硕士专业学位。 专业硕士学位证书由国务院学位委员会办公室统一印制。 八、制定培养方案的说明 本培养方案是根据全国兽医硕士专业学位知道委员会《关于制定兽医硕士专业学位培养方案的指导意见》和扬州大学《关于制定专业学位研究生培养方案的意见》制定的。 九、学位课程和必修课程简介 基础兽医学进展 4学分，64课时 讲授兽医药理、毒理、生理、病理等研究新进展。 临床兽医学进展 4学分，64课时 讲授兽医内科学、外科学、产科学的最新研究进展和发展趋势。 预防兽医学进展 3学分，48课时 主要介绍动物重要病原微生物的结构特点，分离及培养特性、毒力因子、鉴定方法和致病特点，重点介绍动物病原微生物的最新研究进展和研究成果。介绍动物免疫细胞的发生、分化、表面标志、功能分类和抗原识别及加工提呈机制，抗体结构及多样性的产生机制，体液免疫因子的作用机制，组织相容性复合体的基因组成及其编码分子与免疫应答的关系，免疫应答的调节，抗感染免疫，现代免疫学技术及其在病原鉴定和疫病诊断中的开发与应用。介绍动物疫病的发生、发展、传播和流行规律，病原微生物与机体的相互作用，畜禽重要疫病的特点以及诊断和控制措施，动物疫病的预测和监控，畜禽产品的检疫检验。 兽医临床检验 2学分，32课时 讲授临床血液学、临床化学和临床酶学的原理和方法，临床检验的意义。 预防兽医学实验技术 2学分，32课时 动物传染性病原微生物常见的诊断和防制实验技术。
建议使用CNKI系列数据库那里有非常详细的资料。 本体理论在动物学知识组织中的应用研究 作者：王好倩 学位授予单位：吉林大学 学位名称：硕士 学位年度：2007 新课程内容标准对生物教师动物学知识结构要求的研究 作者：李红梅 学位授予单位：云南师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 替硝唑缓释剂的体外药物释放及其治疗牙周炎效果的动物学研究 作者：刘娟 学位授予单位：四川大学 学位名称：硕士 学位年度：2005 内蒙古大青山南部湿地鸟类生态学及民族动物学初步研究 作者：格日乐图 学位授予单位：内蒙古师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2003 现代教育技术在高师生物专业《动物学》教学中应用的实验研究 作者：马纲 学位授予单位：西北师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2002 德日进与中国古脊椎动物学 作者：舒群 学位授予单位：中国科学技术大学 学位名称：硕士 学位年度：1990 本体理论在动物学知识组织中的应用研究：以鸟类本体模型为例 作者：王好倩 学位授予单位：吉林大学 学位名称：硕士 学位年度： 冶炼厂周围重金属污染土壤生物指示研究 作者：王雪峰 学位授予单位：辽宁师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2008 关键词：土壤动物学 含动物形象的俄语谚语、俗语分析 作者：吴丹 学位授予单位：天津外国语学院 学位名称：硕士 学位年度：2007 关键词：动物学 语言世界图景 人类中心论 对比性 语义分析 长白山北坡访花昆虫群落动态初步研究 作者：杜秀娟 学位授予单位：东北师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 关键词：动物学 河川沙塘鳢（Odontobutis potamophila）的生殖系统发育及其繁殖行为研究 作者：赵晓勤 学位授予单位：华东师范大学 学位名称：博士 学位年度：2006 关键词：动物学 肌肉废用对黄鼠（Citellus dauricus）和大鼠比目鱼肌形态结构与肌纤维类型影响的比较研究 作者：王琦 学位授予单位：西北大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 关键词：动物学 剑角蝗科8种蝗虫触角显微结构研究 作者：刘淼 学位授予单位：东北师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 利用ISSR和COI序列标记分析不同地理仿刺参群体的遗传多样性 作者：闫晗 学位授予单位：辽宁师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 关键词：海洋动物学 山地次生林中大山雀窝卵数与繁殖成功的关系 作者：苏循瑞 学位授予单位：东北师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 关键词：动物学 施氏鲟（Acipenser schrenckii）幼鱼对盐度的适应性及其脂肪营养需求研究 作者：侯俊利 学位授予单位：华东师范大学 学位名称：博士 学位年度：2006 关键词：动物学 现生介形类动物系统发生及太湖介形类动物群落结构研究 作者：禹娜 学位授予单位：华东师范大学 学位名称：博士 学位年度：2006 关键词：动物学 中华鳖对饲料蛋白质水平适应性研究 作者：齐占会 学位授予单位：河北师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2006 关键词：动物学 薄荷饮治疗温病卫分证的实验研究 作者：赖鹏华 学位授予单位：福建中医学院 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 广西淡水鱼类物种多样性及动物地理学分析 作者：王丹 学位授予单位：中国科学院动物研究所 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 几株芽孢杆菌肉鸡代谢研究 作者：韩秋霞 学位授予单位：山东师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 两种幽灵蛛的行为学研究 作者：陈海峰 学位授予单位：中国科学院动物研究所 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 绿色荧光蛋白转基因小鼠的建立及可视化胚胎工程的研究 作者：徐艺玫 学位授予单位：第一军医大学 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：实验动物学 三氯杀螨醇对中华大蟾蜍的毒性和雌激素效应 作者：唐超智 学位授予单位：陕西师范大学 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 塔里木兔的种群遗传结构研究 作者：李增超 学位授予单位：中国科学院动物研究所 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 蚜科Aphididae及扁蚜亚科Hormaphidinae的分子系统学和进化研究 作者：任珊珊 学位授予单位：中国科学院动物研究所 学位名称：硕士 学位年度：2005 关键词：动物学 中国尺蛾亚科系统分类学研究（鳞翅目：尺蛾科） 作者：韩红香 学位授予单位：中国科学院动物研究所 学位名称：博士 学位年度：2005 关键词：动物学 中国皿蛛科蜘蛛分类学研究 作者：图立红 学位授予单位：中国科学院动物研究所 学位名称：博士 学位年度：2005 关键词：动物学
摘要：我国兽医管理体制存在一些亟待解决的问题，随着兽医管理体制改革的推进，使我国在重大动物疫病的防控能力得到明显加强。农业部将加强与有关部门的沟通协调，加大对地方的督促检查力度，争取尽早把兽医管理体制改革工作落实到位。并提出 “建设现代农业基地，大力发展现代畜牧业”，加快现代畜牧业发展，促进社会主义新农村建设的口号。此文笔者结合自己工作实践，来浅谈一下我国兽医管理体制改革方面的问题！关键词：兽医、体制改革 正文一、前言：在高致病性禽流感、口蹄疫等疫情防控工作上我国取得了重大的胜利 在这些重大动物疫病防控工作中,我国的兽医工作者作出了很大的贡献！另外随着全国猪肉价格大幅上涨，这也从一个方面要求我国的兽医工作者，更加要做好生猪疾病的防空工作, 降低生猪饲养风险！可见兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分，是保持经济社会全面、协调、可持续发展的一项基础性工作。推进兽医管理体制改革，是国务院作出的一项重要决策，是深化行政管理体制改革、完善政府社会管理和公共服务职能的重要步骤，是促进我国兽医工作全面发展、提高动物卫生及动物产品安全水平的一项重要举措。但我国的兽医管理体制还存在着一些亟待解决的问题，体制的改革也是任重而道远！ 二、我国兽医管理体制中存在的一些问题1、机构不健全,管理体制不顺兽医工作没有统一机构管理，导致管理体制不顺。目前, 我国兽医管理工作分散到多个部门,不能实施统一管理, 职责不清。多头管理,职能重叠,造成管理效率低,资源浪费。如内外检分设、商业部门目前还管理部分屠宰企业屠宰检疫、部分畜产品在流通环节的卫生监督仍由卫生部门管理, 防疫工作难以统一协调, 给防检疫工作也带来很多矛盾和困难, 降低了作效率 管理机构设置混乱,职责不清, 行政效能不能正常发挥。2、基层防疫工作不到位由于多年建设滞后, 我国基层兽医体系一直没有得到快速发展,特别是基层兽医队伍人员素质和技术水平存在明显不足。首先,由于基层防疫机构工作条件艰苦, 待遇较差, 用人机制和竞争机制均不完善,无法引入学历较高的兽医技术人员, 人员年龄结构和知识结构都不合理。其次,由于基层机构的基础设施较差,多年来大都是“一支针管鸡鸭全打”, 仪器设备还不如管辖区域内的规模化饲养企业的实验室。第三,在改革中由于只看到基层站存在的问题, 不对兽医工作进行深入的调查研究, 忽视了基层兽医管理机构在公益服务方面的特殊性, 而视同于一般性农业技术推广机构,采取“一刀切”的做法, 简单对基层站所进行撤并了事, 致使大量兽医基础性工作无法正常开展, 动物防疫和畜产品安全隐患严重。基层防疫组织和队伍不稳, 经费得不到保障,防疫工作的机制问题没有解决,使动物防疫的基础受到动摇。3、缺乏专业人才与技术（1）、技术人员年龄结构偏大据统计在我国县乡畜牧兽医技术推广服务体系中，年龄在35岁以下的占28%，36-45岁的占31%，46-60岁的占41%，年龄结构趋于老化。（2）、技术人员知识老化我国一些基层的兽医工作者，很多没有经过专业学校系统培训。而从畜牧专业学校毕业的人员，多数在县级和较大的乡镇工作，由于缺乏进修和技术更新，知识严重老化。目前，乡镇防疫技术力量薄弱，很难承担繁重的疫病防治工作任务，堵、防、检、控等综合措施的落实，缺乏应有的人员和技术支撑。4、没有完善的法律体系保障到目前为止,我国在法律法规方面虽制定了《动物防疫法》、《进出境动植物检疫法》及其实施条例、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》,但没有形成完整的兽医工作法律体系: 缺少一个兽医工作的基本法,在兽医管理体制、执业兽医管理、突发重大动物疫情的应急、动物诊疗、畜产品卫生质量等方面也没有立法; 已有的法在很多方面还很不完善, 或多或少存在一些问题,相互间还有许多不协调的地方;《动物防疫法》仅适用于对动物传染病、寄生虫病的管理,没有体现兽医管理部门对动物及其产品生产的全过程卫生监督和对兽医工作的有效管理, 其实用地位尚待提升;《动物防疫法》和《进出境动植物检疫法》在职能界定上有的地方出现交叉,有的地方又出现脱节, 很不适应当前形势下动物防检疫工作的开展和动物疫病的控制等。 三、我国兽医管理体制改革的建议机构不健全、基层动物防疫体系薄弱，缺乏专业人才，法律不完善、等问题，严重影响了动物疫病防治能力和动物产品质量安全水平的提高。加之目前国际上特别是我周边国家重大动物疫病时有发生，甚至出现局部蔓延，对我国防控重大动物疫病形成较大压力。因此，改革兽医管理体制已经成为当前十分紧迫的任务。1、建立健全兽医工作体系建立健全兽医行政管理机构。中央一级兽医行政管理机构列入农业部的内设机构。省以下兽医行政管理机构由省级人民政府结合本地养殖业发展情况和兽医工作需要确定，并按程序报批。上级兽医行政管理机构对下级兽医行政管理机构负有指导职责；各级兽医行政管理机构对动物防疫、检疫工作负有指导和监督职责。要加强兽医医政、药政管理，实施官方兽医制度。2、加强基层动物防疫机构建设根据经营性服务和公益性职能分开的原则，积极推进乡镇畜牧兽医站改革。由县级兽医行政主管部门按乡镇或区域设立畜牧兽医站，人员、业务、经费等由县级兽医行政主管部门统一管理，承担动物防疫、检疫和公益性技术推广服务职能。要将原由乡镇畜牧兽医站承担的诊疗服务等经营性业务进行科学界定，并与公益性职能合理分离，使其走向市场。鼓励和引导乡镇畜牧兽医站分流人员创办经营性兽医服务实体。3、加强兽医队伍建设和培养专业人才 逐步推行官方兽医制度，逐步实行执业兽医制度。各地要通过成立兽医行业协会等方式，实行行业自律，规范从业行为，提高服务水平。 切实加强兽医工作能力建设。要重视和加强兽医教育，保证人力资源储备，提高从业人员素质。加强兽医科学研究，完善动物疫病控制手段，建立健全风险评估机制，提高科学防治水平。加强对外交流与合作，积极参与国际兽医事务，跟踪研究国际动物卫生规则，及时调整和完善国内相关政策。4、完善兽医管理工作的法律法规体系 加快兽医工作的法律法规体系建设。根据世界贸易组织有关规则，参照《国际动物卫生法典》和国际通行做法，建立完善动物卫生法律法规体系。抓紧修订《中华人民共和国动物防疫法》，研究制定官方兽医管理、执业兽医管理等相关法律法规，充分发挥法律法规在兽医管理工作中的保障作用。促进兽医管理的有效，健康发展！ 四、结束语以上是结合我国实际情况对我国兽医管理体制的现状问题与改革建议做的简要阐述，许多观点也可能尚有不当和值得商榷之处。总之，加快推进兽医管理体制改革，提高重大动物疫病防控能力和公共卫生安全水平是我们面临的紧迫任务。也希望相关工作者共同努力，本着“精简、统一、效能”的原则，健全机构、明确职能、理顺关系、完善法规，逐步建立起科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制。进一步提高兽医管理机构依法行政的能力和水平，促进我国动物卫生工作全面发展，不断提高我国动物卫生及其产品的安全水平。让我国的兽医从软硬件上都更上一层楼…… 参考文献：1，王道地 主编《畜牧兽医行政管理》中国农业出版社2004-6-1 2，国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见 国发〔2005〕15号3, 任锦芳《猪价上扬，畜牧兽医部门怎么应对？》
龟的影像学和血液学研究 摘要:龟鳖以颈和四肢的伸缩运动而产生呼吸，先呼气，后吸气，这种特殊的呼吸方式叫做“咽气式”呼吸，简称龟吸。应用现代先进的医疗诊断技术，我们对1只缅甸陆龟进行螺旋CT、磁共振成像（MRI）和磁共振血管造影（MRA）检查，发现龟背甲下方左右各有1个大气囊，腹甲上面的软组织有胸主血管和腹主血管。影像学研究和解剖对比分析，我们发现龟肺发育不良是咽气式龟吸的基础，不健全的龟肺决定了龟的新陈代谢必然缓慢。对龟的血液成份进行定性定量测定，发现龟的红细胞大而有核，中性粒细胞和血小板缺如，这是龟血的奇异现象，我们获得的宝贵资料，对探索乌龟新陈代谢缓慢和长寿机理，提出了新的课题。 关键词：龟螺旋CT MRI 医学检验 应有螺旋CT、磁共振成像（MRI）和磁共振血管造影（MRA）的先进医疗诊断技术，我们对1只缅甸陆龟进行影像学检查，龟的呼吸系统做了影像学研究和解剖对比分析，并对龟的血液成份进行了测定，资料报道如下，供同道们参考分析。 1、科研目的： 了解龟体软组织结构，对龟的呼吸系统进行影像学研究和解剖对比分析，探索乌龟新陈代谢缓慢的机理。 2、实验材料： 缅甸陆龟又名象龟，俗名Elongated tortoise(拉丁学名Indotestudo elongata),属龟鳖目、曲颈龟亚目、陆龟科、缅甸陆龟属。实验象龟体重3000g,头项部淡黄色，有对称鳞片，吻印，上喙略勾曲，鼻孔粉红色，背腹甲被覆角质盾片完整无损。背甲隆起光滑平坦……
1、鸡蛋中氯霉素残留检测方法及其消除规律 中国兽医学报 2004年 第5期2、指纹图谱技术及其在中药质量鉴定中的应用 西南师范大学学报（自然科学版） 2006年3、细胞色素P450与兽药的研发应用 中国兽药杂志 2007年 第1期4、生态养猪模式中猪产品的砷残留检测及安全质量评定 西南大学学报 2007年 第4期5、Mixed infections of Mycobacterium tuberculosisin tuberculosis patients in Shanghai, ChinaTuberculosis (2008) 88, 469-4736、我国水禽蛋品质量安全标准现状、问题及对策 中国畜牧杂志 2009年 第24期7、三种饲料添加剂对猪肉安全生产的作用及负面效应研究（第四届中国畜牧科技论坛论文集，中国农业出版社第1版2009年9月8、我国水禽蛋与蛋制品质量安全调查研究 中国畜牧杂志 2010年 第18期9、山羊痘病毒属病毒检测技术研究进展 中国动物检疫 2011年 第10期10、冷却兔肉贮藏期卫生质量及其变化规律研究 中国畜牧杂志 2011年 第24期11、高分子印记固相萃取-液相色谱质谱法测定水产品中孔雀石绿、结晶紫、亮绿及其代谢产物中国食品卫生杂志 2012年第3期12、羊痘病毒环介导等温扩增(LAMP)检测方法的建立 中国畜牧兽医 2012年第6期13、绵羊痘病毒和山羊痘病毒双重PCR检测方法的建立与初步应用 中国预防兽医学报 2012年 第7期14、冷却兔肉复合天然保鲜剂的安全性评价中国畜牧杂志 2012年 第18期15、胶体金免疫层析法在畜禽产品兽药残留检测中的应用 动物医学进展 2013年 第12期16、重庆市肉兔肌肉组织中重金属残留量检测分析 中国畜牧杂志 2013年 第24期
去这里 搜索有很多附件 对你有帮助
动物检疫工作直接关系到动物、动物产品的生产安全，关系到畜牧生产和人民群众的身体健康,检疫的对象是动物传染病、寄生虫病以及人畜共患病，所以加强动物检疫工作，对预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全具有重要的意义 。
看看这方面的书籍吧，《现代动物检验检疫方法与技术》%B6%AF%CE%EF%3B%BC%EC%D1%E9%3B%BC%EC%D2%DF&url=http%3A//www%2Edangdang%2Ecom/product%5Fdetail/magproduct%5Fdetail%2Easp%3Fproduct%5Fid%3D9320545&p=8771c64ad6c90ae708e2947c5a5c90&user=baidu
通过检疫，可以检出动物的传染病和寄生虫病以及人畜共患的传染病，防止疫病流行。
国内动物检疫由县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构负责；屠宰动物的品质检验由屠宰企业自身负责，商业部门主管。 动物进出口的检疫检验由国家检验检疫总局负责；生猪屠宰活动的监督管理由县级以上地方人民政府商务主管部门负责，其他动物屠宰活动的监督管理法规由各省自行制定；农业部兽医局具体负责全国动物卫生监督活动，卫生部门对肉品作为食品进行管辖；市场等流通环节带皮猪肉上的滚花印章是动物卫生监督机构在生猪定点屠宰厂生猪屠宰检疫合格后加盖的，圆章是屠宰企业对屠宰的生猪品质检验合格后加盖的； 宰前检疫和宰后检疫合并为屠宰检疫，由动物卫生监督机构实施并监管。是否可以解决您的问题？
植物检疫是植物保护的一个重要部分。但植物检疫所具有的特点却不同于植物保护通常采用的化学防治、物理防治、生物防治和农业防治等措施。主要区别有以下三个方面：第一，植物检疫的对象与一般防治的对象不同。植物检疫针对的有害生物一般都是国家有关法律、法规规定的，以及几个国家双边或多边植物检疫协定规定的危险性特别大的一些害虫、病原物或草害，往往是国内未发生或分布未广的、且一旦传入可能引起重大经济损失的有害生物。这就决定了可能传带这些危险性有害生物法定应检物在某一特定区域（国家、地区）流通时都需接受植物检疫，只有经植物检疫合格或检疫处理合格后，这些应检物方可进入该地区。第二，两者所采取的处理要求不同。经检验发现有害生物后要采取化学的或物理的方法来处理受感染或受害的应检物，从这点来说植物保护和植物检疫有一定的共性，但两者的最终要求却不同。植物检疫所要求的是应检物经检疫处理后不再带有限定的有害生物，或达到经过风险分析后的允许指标，即检疫处理的效果要求彻底杀灭有害生物或即使带有也不能造成为害；而植物保护中所言的化学防治、物理防治等的防治效果往往只要求将有害生物的为害程度控制在经济允许的阈值或防治指标以内。第三，植物检疫的研究内容与工作方法不同。植物检疫所针对的有害生物一般都是本国、本地区未发生或分布未广的危险性有害生物。因此，植物检疫的重点是及时掌握国内外危险性有害生物的分布、发生、为害情况等信息，对这些危险性有害生物作风险分析，并在此基础上做出检疫决策，有针对性地研究这些有害生物的检测技术与鉴定标准、处理方法等。工作中，植物检疫是以法律、法规为依据，依靠各相关部门（海关、外贸单位、邮电、交通运输等部门）的紧密合作来防止有害生物传入或传出。而植物保护所研究的是针对本区域内发生的各种重要病、虫、草鼠害，包括它们的发生、流行与防治，在此基础上制订某一地区某一作物上特定有害生物的综合防治计划。
口蹄疫俗名“口疮”、“辟癀”，是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。其特征为口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱。 (一)病原 口蹄疫病毒属于鼻病毒属，是目前所知病毒中最细微的一级。其最大颗粒直径为23纳米，最小颗粒直径为7-8纳米。目前已知口蹄疫病毒在全世界有七个主型A、O、C、南非1、南非2、南非3和亚洲1型。我国流行的口蹄疫主要为O、A、C三型及ZB型(云南保山型)。据观察，一个地区的牛群经过有效的口蹄疫疫苗注射之后，1-2月内又会流行，这往往怀疑是另一型或亚型病毒所致。这是因为该病毒易发生变异。该病毒对外界环境的抵抗力很强，在冰冻情况下，血液及粪便中的病毒可存活120-170天。阳光直射下60分钟即可杀死；加温85℃15分钟、煮沸3分钟即可死亡。对酸碱之作用敏感，故1％一296氢氧化钠、30％热草木庆、1％一2％甲醛等都是良好的消毒液。 (二)进行特点 牛尤其是犊牛对口蹄疫病毒最易感，骆驼、绵羊、山羊次之，猪也可感染发病。本病具有流行快、传播广、发病急、危害大等流行病学特点，疫区发病率可达50％-100％，犊牛死亡率较高，其他则较低。病畜和潜伏期动物是最危险的传染源。病畜的水疱液、乳汁、尿液、口涎、泪液和粪便中均含有病毒。该病人侵途径主要是消化道，也可经呼吸道传染。本病传播虽无明显的季节性，但春秋两季较多，尤其是春季。风和鸟类也是远距离传播的因素之一。 (三)症状 该病潜伏期1-7天，平均2-4天广捕牛精神沉郁，闭口，流涎，开口时有吸吮声，体温可升高到4O一41℃。发病1-2天后，病牛齿龈、舌面、唇内面可见到蚕豆到核桃大的水疱，涎液增多井呈白色泡沫状挂于嘴边。采食及反刍停止。水疱约经一昼夜破裂，形成溃疡，这时体温会逐渐降至正常。在口腔发生水疱的同时或稍后，趾间及蹄冠的柔软皮肤上也发生水疱，也会很快破溃，然后逐渐愈合。有时在乳头皮肤上也可见到水疱。本病一般呈良性经过，经一周左右即可自愈；若蹄部有病变则可延至2-3周或更久；死亡率1％--2％，该病型叫良性口蹄疫。有些病牛在水疱愈合过程中，病情突然恶化，全身衰弱、肌肉发抖，心跳加快、节律不齐，食欲废绝、反刍停止，行走摇摆、站立不稳，往往因心脏麻痹而突然死亡，这种病型叫恶性口蹄疫，死亡率高达25％~50％。犊牛发病时往往看不到特征性水疱，主要表现为出血性胃肠炎和心肌炎，死亡率很高。 (四)病理变化 除口腔和蹄部病变外，还可见到食道和瘤胃粘膜有水疱和烂斑；胃肠有出血性炎症；肺呈浆液性浸润；心包内有大量混浊而粘稠的液体。恶性口蹄疫可在心肌切面上见到灰白色或淡黄色条纹与正常心肌相伴而行，如同虎皮状斑纹，俗称“虎斑心”。 (五)诊断 口蹄疫病变典型易辨认，故结合临床病学调查不难作出初步诊断。其诊断要点为：①发病急、流行快、传播广、发病率高，但死亡率低，且多呈良性经过；②大量流涎，呈引缕状；③口蹄疮定位明确(口腔粘膜、蹄部和乳头皮肤)，病变特异(水泡、糜烂)；④恶性口蹄疫时可见虎斑心；⑤为进一步确诊可采用动物接种试骏、血清学诊断及鉴别诊断等。 (六)口蹄疫与牛瘟区别：牛瘟传染猛烈，死亡率高；瘤柘膜可见糜烂但蹄部无病变；胃肠炎严重；真胃及小肠粘膜有溃疡。口蹄疫与牛恶性卡他热区别：恶性卡他热常散发；口腔及鼻粘膜有糜烂，但不形成水疱；常见角膜混浊。 (七)防治口蹄疫宜采取综合性防治措施 平时要积极预防、加强检疫，常发地区要定期注射口蹄疫疫苗。常用的疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亚单位苗和基因工程苗，牛在注射疫苗后14天产生免疫力，免疫力可维持4--6个月。一旦发病，则应及时报告疫情，同时在疫区严格实施封锁、隔离、消毒、紧急接种及治疗等综合措施；在紧急情况下，尚可应用口蹄疫高免血清或康复动物血清进行被动免疫，按每千克体重o，5--1毫升皮下注射，免疫期约2周。疫区封锁必须在最后1头病畜痊愈、死亡或急宰后14天，经全面大消毒才能解除。患良性口蹄疫之牛，一般经一周左右多能自愈。为缩短病程、防止继发感染，可对症治疗：①口腔病变可用清水、食盐水或O．1％高锰酸钾液清洗，后涂以1％一2％明矾溶液或碘甘油，也可涂撒中药冰珊散(冰片15克，硼砂150克，芒硝150克，共研为细末)于口腔病变处；②蹄部病变可先用3％来苏水清洗，后涂擦龙胆紫溶液、碘甘油、青霉素软膏等，用绷带包扎；③乳房病变可用肥皂水或2％一3~3硼酸水清洗，后涂以青霉素软膏。患恶性口蹄疫之牛，除采用上述局部措施外，可用强心剂(如安钠咖)和滋补剂(如葡萄糖盐水)等。
口蹄疫（foot and mouth disease,FMD）作为人畜共患的急性接触性传染病，在世界许多国家和地区广泛流行。在国际贸易日趋繁荣、物资交流和旅游活动日益便捷的情况下,许多国家都有可能再度遭到口蹄疫的侵袭。口蹄疫严重危害畜牧业的发展,给牧区造成严重经济损失，也可使对外贸易和旅游业遭受惨重损失。全世界每年由此造成的直接经济损失可达数百亿美元,口蹄疫的暴发已经影响到国际关系、国家声誉和经济发展，在某些流行过程中病毒还可发生变异,也给防控和消灭口蹄疫带来困难。进一步了解其病毒的本质和流行规律、病源及传播方式、临床表现及防制措施等对该病的控制有着现实意义。本文对其国内外的研究做一综述,为口蹄疫的防治工作提供基础依据。 1 口蹄疫流行状况 口蹄疫俗称口疮、蹄溃、鹅口疮。是一种人畜共患的急性接触性传染病。国际兽疫局（OIE）和联合国粮农组织（FAO）在国际动物卫生法典中将其列为18种A类家畜传染病之首。该病以病毒为载体，传播速度快，途径广，易感畜几乎100％发病，死亡率虽然只有2%～3％，但除动物死亡造成直接经济损失外，患病期间和患病后其肉、奶产量下降及种用价值丧失也可造成较大损失。口蹄疫于1514年首次在意大利发现，之后时有暴发流行，且多在冬春季节，夏季很少。最近几年，口蹄疫在全球范围内传播甚广，欧、亚、非和南美的一些国家和地区成为口蹄疫的重灾区〔1〕。1999年全世界有近40个国家和地区发生了口蹄疫。2000年韩、俄、蒙、日、南非等国家和我国台湾均发生口蹄疫。2001年，口蹄疫在英国卷土重来，并在欧洲广泛蔓延，给英国造成约90亿英镑的经济损失。我国是口蹄疫的老疫区，建国前的半个世纪口蹄疫总的流行情况是农区少发，牧区多发，没有停止过，有时是大流行。建国后口蹄疫曾发生4次大流行。近年来，随着我国畜牧业和对外贸易的发展，口蹄疫暴发流行的危险性也相应增加。
动目的： 1、通过活动更直接更具体地了解野生动物，树立保护野生动物的意识。 2、在活动中综合运用各种知识，学习语文，运用语文。 3、在活动中培养创新精神和实践能力。 4、通过活动使学生关注生活，热爱生活，互相协作，保护自然。活动方式： 课外查找、收集有关野生动物生存状态的资料以及相关资料，了解当前保护野生动物的情况，通过小品、朗诵、书画、音乐、舞蹈、讲、读、听、写、讨论等形式开展活动，充分运用多媒体等现代信息技术，展示收获。活动汇报： 一、导入。 在自然界中，物种与物种间存在着千丝万缕的联系，组成了自然界中的生物链，无论哪一种物种的灭绝都会给其他物种带来影响。因此，对每一个物种，不论大小、美丑，都应该保护。 目前我国野生动物的情况非常严峻：生活在青海可可西里高原的藏羚羊10年前还有几十万只，现在已不足7万只，并且每年还要被猎杀两万只；生活在长江里的白鳍豚20年前还有400头，现在已不足20头；野外生存的东北虎仅长白山还不足8只……保护野生动物，已经到了十分危急的时候！ 关注生态大自然，就是关心人类自己。为保护野生动物出力，该从我们身边的点点滴滴做起。 二、程序。 学生主持。 1、讲述客家民间传说《“哥子着着”鸟》（即鹧鸪）、《鹦鹉的传说》。（作引子）（语文之课外） 2、用多媒体展示收集到的关于野生动物的图片（鱼类、两栖类、爬虫类、鸟类、哺乳类等），传阅与野生动物有关的照片、实物、明信片以及邮票。（直观感）（运用信息技术） 3、同时给听课老师发放填写问卷调查表。（开发教师资源，生成性） 问卷调查主要内容有：您是否吃过野生动物，流行吃野生动物的原因，是否有必要吃野生动物，是否了解所吃的野生动物现在的生存环境和现状，吃没有经过检疫的野生动物是否安全，滥吃野生动物是否会对生态环境造成破坏，是否关注所吃动物的来源，吃野生动物所持的态度，是否知道《中华人民共和国野生动物保护法》，对吃野生动物是否文明消费等。 4、同步安排以“保护野生动物”为主题的同学书法绘画。（运用书法、美术） 5、运用PPT课件给成语填空，续填歇后语，猜动物谜语。（语文之语言积累） 成语如： 鼠目寸光 虎视耽耽 牛鬼蛇神 兔死狐悲 龙飞凤舞 蛇蝎心肠 马到成功 羊肠小道 猴年马月 龙腾虎跃 鹤立鸡群 狗急跳墙 如鱼得水 珍禽异兽 噤若寒蝉 虎背熊腰 莺歌燕舞 指鹿为马 狼吞虎咽 鱼目混珠 蜂拥而起 凤毛麟角 狼心狗肺 雕虫小技 偷鸡摸狗 井底之蛙 惊弓之鸟 歇后语如： 老虎屁股——摸不得 老鼠过街——人人喊打 老牛拉破车——慢吞吞 猴子吃辣椒——抓耳搔腮 黄鼠狼给鸡拜年——没安好心 肉包子打沟——有去无回 谜语如： 播种（布谷） 整容（画眉） 兄长多（八哥） 霜须公（白头翁） 恍然大悟（知了） 样子差不多（象） 浑身是尖针（刺猬） 行也是坐，立也是坐，坐也是坐，卧也是坐（娃） 头大脚掌大，象个笨冬瓜，四肢短而粗，大多穿黑褂（熊） 6、有关动物的诗词背诵。齐背古诗三首：《蝉》、《孤雁》、《鹧鸪》。临时抽背其他有关野生动物的诗词。（看平时积累）（语文之诗词） 7、用看图软件放映动物图片说英语。（旁及外语）（运用信息技术） 8、结合本地物种介绍有关野生动物的习性等。（生物）（语文之读）运用在图书馆、上网等查阅的有关资料，介绍一种需要保护的野生动物，说明保护它的重要性。 9、与野生动物有关的吃、穿小品表演。（语文之综合） 10、配乐宣读动物界近百年来的灭绝名单。（音乐及语文之读） 11、放映FLASH动画《民以食为天》、《朋友》。（运用信息技术） 12、随机问答。题目：如果在餐馆或家中见到有人吃野生动物，要劝他们纠正，你该如何劝阻？请听：《某某，你听我说》。（随机抽取）（语文之说） 在当今的社会里，滥食野生动物是一种极不文明的陋习，它是造成乱捕滥猎，走私贩私，非法加工、制作、出售野生动物的原因之一，严重地破坏了野生动物资源和自然界的生态平衡，对人类健康构成威胁。 13、调查及报告。含向听课老师现场调查结果统计汇报。（语文之写） 所在地区目前野生动物的生存情况调查，如主要有哪些野生动物，哪些是属于国家保护的，它们目前的数量还有多少，有关部门采取了哪些保护措施，当地群众保护这些野生动物的意识如何，目前主要存在的问题等。 14、放映FLASH动画《动物表演》。（信息技术） 15、丹顶鹤之歌。（音乐故事动画歌曲舞蹈） 配乐（轻音乐）讲述一个保护丹顶鹤的动人故事。 放映MTV歌曲《一个真实的故事》，舞蹈表演。 16、介绍梅花山中国虎自然保护区。（语文之讲） 17、念所写的建议书。（语文之写、读） 呼吁各饲养、运输、餐饮企业不非法经营、贩运、加工、制作、销售野生动物及其制品，做一个绿色、环保、守法的经营者。 18、拟广告词或标语交流。（语文之写） 交流广告词或标语。 19、展示书画、板报。（书法艺术、绘画艺术、设计艺术） 20、播送给有关媒体对这次活动拟写的一篇消息。（语文之写、诵） 21、班长对这次活动的小结。（语文之讲） 三、总结。 野生动物是自然生态系统的重要组成部分，在维护自然生态平衡中的作用及其在社会生活中的地位日益受到广泛重视。保护野生动物，不仅关系到人类的生存与发展，也是衡量一个国家、一个民族文明进步的重要标志之一。 全社会要积极行动起来，不乱捕、不滥杀、不滥食野生动物，保护野生动物从餐桌做起，做一个文明守法的公民。
摘要：我国兽医管理体制存在一些亟待解决的问题，随着兽医管理体制改革的推进，使我国在重大动物疫病的防控能力得到明显加强。农业部将加强与有关部门的沟通协调，加大对地方的督促检查力度，争取尽早把兽医管理体制改革工作落实到位。并提出 “建设现代农业基地，大力发展现代畜牧业”，加快现代畜牧业发展，促进社会主义新农村建设的口号。此文笔者结合自己工作实践，来浅谈一下我国兽医管理体制改革方面的问题！关键词：兽医、体制改革 正文一、前言：在高致病性禽流感、口蹄疫等疫情防控工作上我国取得了重大的胜利 在这些重大动物疫病防控工作中,我国的兽医工作者作出了很大的贡献！另外随着全国猪肉价格大幅上涨，这也从一个方面要求我国的兽医工作者，更加要做好生猪疾病的防空工作, 降低生猪饲养风险！可见兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分，是保持经济社会全面、协调、可持续发展的一项基础性工作。推进兽医管理体制改革，是国务院作出的一项重要决策，是深化行政管理体制改革、完善政府社会管理和公共服务职能的重要步骤，是促进我国兽医工作全面发展、提高动物卫生及动物产品安全水平的一项重要举措。但我国的兽医管理体制还存在着一些亟待解决的问题，体制的改革也是任重而道远！ 二、我国兽医管理体制中存在的一些问题1、机构不健全,管理体制不顺兽医工作没有统一机构管理，导致管理体制不顺。目前, 我国兽医管理工作分散到多个部门,不能实施统一管理, 职责不清。多头管理,职能重叠,造成管理效率低,资源浪费。如内外检分设、商业部门目前还管理部分屠宰企业屠宰检疫、部分畜产品在流通环节的卫生监督仍由卫生部门管理, 防疫工作难以统一协调, 给防检疫工作也带来很多矛盾和困难, 降低了作效率 管理机构设置混乱,职责不清, 行政效能不能正常发挥。2、基层防疫工作不到位由于多年建设滞后, 我国基层兽医体系一直没有得到快速发展,特别是基层兽医队伍人员素质和技术水平存在明显不足。首先,由于基层防疫机构工作条件艰苦, 待遇较差, 用人机制和竞争机制均不完善,无法引入学历较高的兽医技术人员, 人员年龄结构和知识结构都不合理。其次,由于基层机构的基础设施较差,多年来大都是“一支针管鸡鸭全打”, 仪器设备还不如管辖区域内的规模化饲养企业的实验室。第三,在改革中由于只看到基层站存在的问题, 不对兽医工作进行深入的调查研究, 忽视了基层兽医管理机构在公益服务方面的特殊性, 而视同于一般性农业技术推广机构,采取“一刀切”的做法, 简单对基层站所进行撤并了事, 致使大量兽医基础性工作无法正常开展, 动物防疫和畜产品安全隐患严重。基层防疫组织和队伍不稳, 经费得不到保障,防疫工作的机制问题没有解决,使动物防疫的基础受到动摇。3、缺乏专业人才与技术（1）、技术人员年龄结构偏大据统计在我国县乡畜牧兽医技术推广服务体系中，年龄在35岁以下的占28%，36-45岁的占31%，46-60岁的占41%，年龄结构趋于老化。（2）、技术人员知识老化我国一些基层的兽医工作者，很多没有经过专业学校系统培训。而从畜牧专业学校毕业的人员，多数在县级和较大的乡镇工作，由于缺乏进修和技术更新，知识严重老化。目前，乡镇防疫技术力量薄弱，很难承担繁重的疫病防治工作任务，堵、防、检、控等综合措施的落实，缺乏应有的人员和技术支撑。4、没有完善的法律体系保障到目前为止,我国在法律法规方面虽制定了《动物防疫法》、《进出境动植物检疫法》及其实施条例、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》,但没有形成完整的兽医工作法律体系: 缺少一个兽医工作的基本法,在兽医管理体制、执业兽医管理、突发重大动物疫情的应急、动物诊疗、畜产品卫生质量等方面也没有立法; 已有的法在很多方面还很不完善, 或多或少存在一些问题,相互间还有许多不协调的地方;《动物防疫法》仅适用于对动物传染病、寄生虫病的管理,没有体现兽医管理部门对动物及其产品生产的全过程卫生监督和对兽医工作的有效管理, 其实用地位尚待提升;《动物防疫法》和《进出境动植物检疫法》在职能界定上有的地方出现交叉,有的地方又出现脱节, 很不适应当前形势下动物防检疫工作的开展和动物疫病的控制等。 三、我国兽医管理体制改革的建议机构不健全、基层动物防疫体系薄弱，缺乏专业人才，法律不完善、等问题，严重影响了动物疫病防治能力和动物产品质量安全水平的提高。加之目前国际上特别是我周边国家重大动物疫病时有发生，甚至出现局部蔓延，对我国防控重大动物疫病形成较大压力。因此，改革兽医管理体制已经成为当前十分紧迫的任务。1、建立健全兽医工作体系建立健全兽医行政管理机构。中央一级兽医行政管理机构列入农业部的内设机构。省以下兽医行政管理机构由省级人民政府结合本地养殖业发展情况和兽医工作需要确定，并按程序报批。上级兽医行政管理机构对下级兽医行政管理机构负有指导职责；各级兽医行政管理机构对动物防疫、检疫工作负有指导和监督职责。要加强兽医医政、药政管理，实施官方兽医制度。2、加强基层动物防疫机构建设根据经营性服务和公益性职能分开的原则，积极推进乡镇畜牧兽医站改革。由县级兽医行政主管部门按乡镇或区域设立畜牧兽医站，人员、业务、经费等由县级兽医行政主管部门统一管理，承担动物防疫、检疫和公益性技术推广服务职能。要将原由乡镇畜牧兽医站承担的诊疗服务等经营性业务进行科学界定，并与公益性职能合理分离，使其走向市场。鼓励和引导乡镇畜牧兽医站分流人员创办经营性兽医服务实体。3、加强兽医队伍建设和培养专业人才 逐步推行官方兽医制度，逐步实行执业兽医制度。各地要通过成立兽医行业协会等方式，实行行业自律，规范从业行为，提高服务水平。 切实加强兽医工作能力建设。要重视和加强兽医教育，保证人力资源储备，提高从业人员素质。加强兽医科学研究，完善动物疫病控制手段，建立健全风险评估机制，提高科学防治水平。加强对外交流与合作，积极参与国际兽医事务，跟踪研究国际动物卫生规则，及时调整和完善国内相关政策。4、完善兽医管理工作的法律法规体系 加快兽医工作的法律法规体系建设。根据世界贸易组织有关规则，参照《国际动物卫生法典》和国际通行做法，建立完善动物卫生法律法规体系。抓紧修订《中华人民共和国动物防疫法》，研究制定官方兽医管理、执业兽医管理等相关法律法规，充分发挥法律法规在兽医管理工作中的保障作用。促进兽医管理的有效，健康发展！ 四、结束语以上是结合我国实际情况对我国兽医管理体制的现状问题与改革建议做的简要阐述，许多观点也可能尚有不当和值得商榷之处。总之，加快推进兽医管理体制改革，提高重大动物疫病防控能力和公共卫生安全水平是我们面临的紧迫任务。也希望相关工作者共同努力，本着“精简、统一、效能”的原则，健全机构、明确职能、理顺关系、完善法规，逐步建立起科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制。进一步提高兽医管理机构依法行政的能力和水平，促进我国动物卫生工作全面发展，不断提高我国动物卫生及其产品的安全水平。让我国的兽医从软硬件上都更上一层楼…… 参考文献：1，王道地 主编《畜牧兽医行政管理》中国农业出版社2004-6-1 2，国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见 国发〔2005〕15号3, 任锦芳《猪价上扬，畜牧兽医部门怎么应对？》
口蹄疫（foot and mouth disease,FMD）作为人畜共患的急性接触性传染病，在世界许多国家和地区广泛流行。在国际贸易日趋繁荣、物资交流和旅游活动日益便捷的情况下,许多国家都有可能再度遭到口蹄疫的侵袭。口蹄疫严重危害畜牧业的发展,给牧区造成严重经济损失，也可使对外贸易和旅游业遭受惨重损失。全世界每年由此造成的直接经济损失可达数百亿美元,口蹄疫的暴发已经影响到国际关系、国家声誉和经济发展，在某些流行过程中病毒还可发生变异,也给防控和消灭口蹄疫带来困难。进一步了解其病毒的本质和流行规律、病源及传播方式、临床表现及防制措施等对该病的控制有着现实意义。本文对其国内外的研究做一综述,为口蹄疫的防治工作提供基础依据。 1 口蹄疫流行状况 口蹄疫俗称口疮、蹄溃、鹅口疮。是一种人畜共患的急性接触性传染病。国际兽疫局（OIE）和联合国粮农组织（FAO）在国际动物卫生法典中将其列为18种A类家畜传染病之首。该病以病毒为载体，传播速度快，途径广，易感畜几乎100％发病，死亡率虽然只有2%～3％，但除动物死亡造成直接经济损失外，患病期间和患病后其肉、奶产量下降及种用价值丧失也可造成较大损失。口蹄疫于1514年首次在意大利发现，之后时有暴发流行，且多在冬春季节，夏季很少。最近几年，口蹄疫在全球范围内传播甚广，欧、亚、非和南美的一些国家和地区成为口蹄疫的重灾区〔1〕。1999年全世界有近40个国家和地区发生了口蹄疫。2000年韩、俄、蒙、日、南非等国家和我国台湾均发生口蹄疫。2001年，口蹄疫在英国卷土重来，并在欧洲广泛蔓延，给英国造成约90亿英镑的经济损失。我国是口蹄疫的老疫区，建国前的半个世纪口蹄疫总的流行情况是农区少发，牧区多发，没有停止过，有时是大流行。建国后口蹄疫曾发生4次大流行。近年来，随着我国畜牧业和对外贸易的发展，口蹄疫暴发流行的危险性也相应增加。
国内动物检疫由县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构负责；屠宰动物的品质检验由屠宰企业自身负责，商业部门主管。 动物进出口的检疫检验由国家检验检疫总局负责；生猪屠宰活动的监督管理由县级以上地方人民政府商务主管部门负责，其他动物屠宰活动的监督管理法规由各省自行制定；农业部兽医局具体负责全国动物卫生监督活动，卫生部门对肉品作为食品进行管辖；市场等流通环节带皮猪肉上的滚花印章是动物卫生监督机构在生猪定点屠宰厂生猪屠宰检疫合格后加盖的，圆章是屠宰企业对屠宰的生猪品质检验合格后加盖的； 宰前检疫和宰后检疫合并为屠宰检疫，由动物卫生监督机构实施并监管。是否可以解决您的问题？