上海市食品研究所 创建于1979年，是上海市国资委系统的一所应用型研究所。上海市食品研究所始终保持科研机构服务国家与社会的功能，是上海食品领域唯一的集科研开发、食品检验、技术服务三位一体的综合性科研机构。食品研究所主要业务分为四个板块；食品技术研究开发，食品质量检验检测，科普杂志《食品与生活》，技术服务与产品营销。分别设置有四个业务部门：科研开发部，检测中心，《食品与生活》杂志社，华灵科技发展有限公司 。企业从业人员常年约85人，党团员约占50%；员工中约75%是专业技术人员，其中具有大专以上学历的约70%，具有中高级技术职称的约65%；自有各类业务用房达4300 M2。2001年以来，本所承担的产品开发、产品质量监督监控、食品科技成果推广应用等主体业务，每年以10%左右的幅度递增。现正在积极拓展食品科技培训、功能性实验室等新的业务领域 。建所以来，食品研究所始终致力于食品科技的开拓创新，已累计完成多类科技攻关项目200余项，获国家、省部级科技进步奖项40余项。本所曾被中国食品协会评为“全国20大食品科研和教育机构”之一，曾被中国商业联合会评为“中国商业科技创新企业”，在国内食品行业中具有一定的知名度。从2001年至2008年，企业连续四届被授予“上海市文明单位”，教授级高工马志英、高级工程师严维凌先后被评为“上海市劳动模范”，团支部始终保持上海市“共青团号”称号，党支部被评为上海国资委党委系统先进基层党组织 。
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太多不好讲，什么等级的？
《美食与美酒》挺好看的，另外还有《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食杂志，如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
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好像是27吧……
月刊单月刊是一个月出版一次 双月刊是两个月
周刊是一周出一次，月刊是一月出一次，半月刊是一个月出两次。你要看漫画是周刊连载还是越看连载了。周刊就是5天之内，月刊就是20天之内 国内好的动感新势力，萌动漫== 日本方面周刊一般在15到25页之间，至于半月刊月刊很随意从20来页都6，70页的都有，
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