营养师专题资料 随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本，每300人就拥有一名营养师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师。可以说，这项举措是日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。经权威机构预测，营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。 《国民营养条例》即将出台 《国民营养条例》于3月完成起草工作 高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病的发生与“不会吃饭”有密切关系，为此我国正在起草首部专管吃饭的法规——你会吃饭吗? 吃饭人人都会，但把饭吃得科学，就不一定人人都会了。高血压、糖尿病、肥胖症， 这些慢性病的发生与“不会吃饭”有密切关系。日常膳食结构不合理、营养不均衡是“罪魁祸首”。专家们普遍感觉，尽快出台《国民营养条例》显得十分必要和紧迫。 《条例》让专业营养师走进百姓生活 我国首部《国民营养条例》将力图解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题，涉及营养调查和监测、食品标准须注明营养成分、婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等问题。该《条例》的一个突出特点是让专业营养师走进百姓生活，以改善膳食结构不合理、营养不均衡的现状，培养科学健康的生活方式，提高国民素质。比如，条例中将规定所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师，在社区内也要配备营养师，定期向居民讲解营养知识。通过立法来规范“吃饭”的做法，在国外已不鲜见。由中国营养学会起草的《条例》（草案）已进入专家讨论阶段，并有望于3月完成起草工作 吃饭随意难免营养缺乏或营养过剩 营养缺乏的主要原因是进食不足或进食不能被充分吸收利用，或因为慢性疾病消耗较大。营养过剩是能量摄入超过人体的消耗。营养缺乏和营养过剩都属于营养不良，对身体都会造成损害。 去年闹得沸沸扬扬的“大头娃娃”就是一种典型的营养不良———蛋白质—热能营养不良。营养过剩引起的疾病有肥胖症、高血脂症、高血压、冠心病、脑血栓、脂肪肝、糖尿病等。 营养问题危害严重 目前我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一，每年因此带来的损失约3000亿—5000亿元。因为营养过剩，全国有1．6亿成人血脂异常，另有1．6亿成人患高血压，2000多万人患有糖尿病。在大城市中，每100个成人中就有30个人超重。 营养师带给我们什么？ 专业营养师对人体营养摄入“量体裁衣”，指导人们合理饮食。专业营养师常驻社区，不仅能为他们提供出门可及、量身定做的营养咨询，而且对建立社区人群营养档案和监控膳食结构很有帮助。 合理营养的重要性 人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重营养不良的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子，以往人们往往认为肥胖是福相、富贵体型，是营养好的象征和健康的标志，而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。肥胖有许多危害，使活动能力减弱自不必说，还与高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病以及糖尿病的发生有密切关系。因此，讲究营养要讲合理营养，也就是每日由食物摄入营养物质要适度，既不能缺乏，也不能过度。缺则不能满足机体生理活动的需要，严重时可引起机体生理机能的改变和生化活动异常，甚至发生机体形态结构的异常，影响人体健康；过了也会引起机体异常改变，或体内积聚过多，或干扰其它营养物质的利用，使代谢异常，有时甚至可产生中毒现象，而这对人体的危害也绝不能低估。近年来被人们称为现代文明的疾病，其中许多疾病包括癌症在内，就同营养过剩或营养不平衡有关。老年时期这种营养过剩或营养不平衡对健康的危害就更大。这已引起越来越多人的重视。总之，合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率，对抗老防衰、延年益寿，具有极其重要的作用。 所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。 (1)膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。因此，食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供体所必需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。 (2)合理的饮食制度。如餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。 (3)适当的烹调方法。要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性状，能刺激食欲为原则。老年人的膳食宜嫩、软，容易消化，一般应限制油腻食物。 (4)食品必须卫生且无毒。 当然由于人们的生活环境不同，饮食习惯、健康状况等也千差万别，对营养的要求也就各不相同。在实际生活中只有根据合理营养的基本要求，按照每个人的性别、年龄、劳动状况、健康情况等方面综合考虑，安排好每日膳食，才能真正达到合理膳食的要求。 营养师行业前景 十六大报告提出，要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发，要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高，形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟 目标，提高国民的身体素质是最基本的保证。根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”，当人的最低级的生存需求得到满足 时，就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。随着社会经济的不断进步，人民生活水平的稳步提高，人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。人们迫切希望有来自营养学专业人士的指导意见，以帮助解决日常饮食 营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。无论从国家、社会、还是个人，都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费，提高国民的身体素质，实现良性发展。 正是在这样的历史机遇和要求下，一项全新的资格认证方式——营养师资格认证— —开始走进大众的视野。 营养师——一次投入、终身受用的绝佳机会 健康长寿是人类永恒的梦想，营养师的使命正是帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。均衡营养有助于保持人体的健康状态，有助于维持机体营养摄入平衡，更有助于预防并辅助治疗各种急慢性疾病。通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”，营养师帮助人们形成科学的膳食搭配方式、保持机体健康。与其他职业技能认证相比，营养师资格认证具有更高层次的价值，它不仅是个人职业技能的证明，更有助于提升个体生命质量。 营养师—— 未来的强制准入工种 随着社会分工的精细化、专门化，对职业的专业性要求也日趋增强。拥有营养师职业资格认证，将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的“敲门砖”，与之相关的保健医师和营养配餐人员等必须通过营养师资格认证方可上岗。即将出台的《营养法》还要求服务行业、学校食堂、烹饪学校、家政服务等相关产业也必须配备通过营养师资格认证的专业人员。一旦拥有营养师资格认证证书将极大提高个体的职场竞争力。 营养师——400万个工作机会虚席以待 目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛的社会需求及良好的就业前景。 我国营养师职业缺口巨大 有关专家告诉记者，尽管大多数人对营养问题表示关注，但是仍缺乏必要的营养知识，虽然吃得很好，但并未吃出健康，大多数人都营养过剩，而与此相关的职业——营养师却极其缺乏，其数量与人口总数比例严重失衡。在国外，由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇，然而在中国，营养师职业却面临着严重的缺口。 三十万人一名营养师 卫生系统内部将营养师分为公众营养师与临床营养师，通常所说的营养师是指公众营养师，非典以后，人们开始真正关注营养，这也把营养师的缺乏推向了风口浪尖。 世界健康咨询师联合会的魏跃先生透露，我国营养保健专业人员现在有4000人左右，即每30万人一名营养师。在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士很少。这与瑞士、日本等发达国家相差甚远，日本的营养师数量在40万人以上，平均三四百个人就有一个营养师。 不只是幼儿园和学校遭遇营养师难求的尴尬，医院、社区也面临着同样的问题。中国营养学会日前的一项调查显示，在被访的403所医院中，只有47％设有营养科，一半以上的医院根本没有营养科，营养师的配备更无从谈起。医院里与营养有关的工作人员共1722人，而真正具备营养师资格的只有392人，仅占22％。社区工作繁多而琐碎，营养师的问题更是无暇顾及。 认识误区亟待突破 许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员也不真正懂营养，到底是什么原因导致了我国的营养事业没有发展起来呢？ 据报道，我国营养学人才教育其实在上世纪80年代曾经有过短暂的繁荣，当时从事营养专业学习的大有人在，由于后来基层医院、社区、学校、幼儿园一直没有营养师岗位的法定设置，我国百姓对营养知识了解还不多，营养师这个职业长期得不到应有的重视，造成了毕业学生就业困难，并最终导致了营养学教育的门庭冷落。营养专业学生求职遭遇尴尬，最后不得不转行做其他工作。 北京某健康咨询中心的刘经理表示，目前，仍有很多的人在营养膳食方面存在很大的误区，老百姓传统的饮食习惯与科学的膳食观念之间也有着不小的冲突，通过营养师对此进一步加强科学的引导很有必要。有专家认为，人均GDP指标由1000美元增加到3000美元的时期，是居民膳食营养结构迅速发生变化的关键时期，如果在这个时候加以正确的营养指导，将明显提升我国居民的体能和智力水平。 医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、养老院等都对营养师有强烈的需求，这一需求量至少要在400万人以上。有关部门已开始意识到这个问题，据有关人士介绍，目前我国正在加紧制订相关法律，以提高营养师的社会地位，并将逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。 中国缺少400万营养师 我国有几千年的饮食文化，“药补不如食补”的观念深入人心。但是，“食补”应该怎么补，却很少有人说得清，这就需要营养师的专业指导。 营养师不仅仅是“熬粥的” 10月30日，记者在北京市朝阳区随机采访了一些行人，发现大家对“营养师”的概念都不清楚。“营养师是医院里给病人做饭的吧？”“营养师教我们如何做出有营养的饭菜，和一般的厨师不一样。”中华医学会北京分会营养学会委员、北京朝阳医院营养科主任于贵祥告诉记者，由于我国对营养学的研究起步较晚，很多老百姓对此了解甚少，有时连营养师自己都自嘲地说：“我们就是某某医院里熬粥的。” 实际上，营养学是一门学问，专门研究营养搭配、营养互补和营养平衡等。营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。如果按照研究领域和内容的不同划分，营养师又可以细分为研究儿童营养、青少年营养、老年营养的营养师，研究治疗膳食的临床营养师和针对更广泛人群研究普通膳食的营养师等。总之，一个合格的营养师应该是医师、营养师、厨师的“三位一体”，而不仅仅是“熬粥的”。 日本百人食堂必须配备营养师 欧美、日本等发达国家在半个多世纪以前就意识到，“科学的营养搭配、均衡的膳食可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途”。二战后，日本在制定经济发展战略的同时，重点做了两方面的工作，那就是抓教育和国民素质。1947年，日本颁布了《营养师法》，1952年又制定并推行了《营养改善法》。法律规定，凡能容纳100人就餐的食堂必须配备至少1名以上的营养师。目前，日本拥有专业营养师40万人，与全国人口的比例达到1∶300。营养师广泛分布在医院、学校、食堂、宾馆、食品加工企业和政府部门等，为全国民众及时提供营养指导。 据悉，在美国，营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容易。只有医学专业的大学毕业生，在相关工作领域见习至少两年才有资格参加注册营养师的考试，通过统一考试后才能从事相关工作。此外，以后每5年还要接受75小时的再教育，以便及时更新知识，更好地指导群众。不过，一旦有了从业资格，营养师便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。在美国人眼中，私人诊所是否配备营养师是衡量这个诊所是否完善、专业的重要指标，人们非常在意营养师的意见，而且已形成了随时向营养师咨询的习惯。 目前我国营养师不足4000人 与日本和美国相比，我国营养师的现状不容乐观。于贵祥主任介绍说，目前我国营养师不足4000人，如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备一名营养师来推算，我国缺少近400万名营养师。而且，在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士少。中国营养学会2002年的一项调查显示：在受访的403所医院中，只有47%设有营养科，一半以上的医院根本没有营养科建制，营养师的配备更无从谈起。医院里营养方面的工作人员共1722人，而真正具备营养师资格的只有392人，仅占22%。最需要营养师的医院尚且如此，食堂、宾馆、学校的情况就可想而知了。记者走访了北京长安街上的多家餐馆，发现这些餐馆里不乏特级、一级厨师，却没有一家配备营养师。原因非常简单———有没有营养师对餐馆的利润没有影响。这种现象背后的原因值得我们深思：为什么营养师受到冷落？ 营养师能帮人们预防“富贵病” 于贵祥主任告诉记者，随着我国人民生活水平的普遍提高，人们的饮食结构也在发生巨大变化，从传统的以植物性食物为主的饮食结构转变为以肉类食物为主的饮食结构。但是，这种快速变化是人体机能一时难以接受的，随之而来的是一系列疾病。片面强调“口福”和不良饮食习惯，使我国居民出现了个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象。据2002年国民身体素质调查显示，我国目前5岁以下儿童身高不达标的占总人数的35%，儿童佝偻病患者占30%，缺碘人群占33%，缺铁性贫血占20%。全国肥胖的人超过3000万，超重的人达4亿。患“富贵病”的人数也在大幅上涨，以糖尿病为例，1979年，我国糖尿病患者占总人数的67%，1998年该比例上升到21%，目前北京糖尿病患者已占到6%。 这一系列令人震惊的数字在提醒人们：合理膳食、均衡营养是预防、治疗疾病的组成部分，不能等到得了糖尿病、冠心病或肿瘤，必须接受膳食治疗的时候才“临时抱佛脚”，想到营养师。 于贵祥主任还认为，中国营养师的专业化水平有待进一步提高，营养师后备队伍的建设必须提上日程。只有专业营养师在我国普及了，人们才有可能在采购食物、烹饪、就餐、购买保健品等方面得到正确的指导。 餐饮业呼唤营养师 目前，日本有40万名营养师，每330人就有1名营养师，而我国营养师不足4000人，每30万人才有1名营养师。其中绝大多数分布在医院等机构，为特殊人群服务，鲜有面向普通大众的。国外营养师的工作重点是在公共营养这一领域，医学营养只是其中一个组成部分。前不久，卫生部透露，以后集体供餐单位都应配备营养师，有关营养师的管理制度和要求正在起草。复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室柳启沛教授因此建议：饭店最好也能配备专职的营养师。 营养师人才后继乏人，随着专业院校取消医学营养专业，眼下科班出身的医学营养师越来越少，更别说是公共营养师了。目前在我国的高等院校中，只有中山大学和四川大学设有营养专业。因为需求量大，毕业生就业前景相当好。专家建议，营养师不必拘泥于医科背景，国外不少面向公众的营养师都是由农学院、食品加工专业培养的。 美国营养师好赚钱 美国食品超市的货架上常有杂志出售，其中很大一部分和营养、减肥有关。 最近，记者在网上看到一篇国内媒体的文章说，美国流行请营养师、上营养课，几乎每个人都聘有私人营养师，营养师地位受尊崇等等。 虽然其中有借美国人来造势的成分，事情也远远没有这么“热火朝天”，但根据记者在美国几年的经验，美国人的确很重视营养的摄入，很重视营养师的意见，美国营养师的确地位不低、赚钱也不难。 美国营养师就是医生的一种，执照很难拿 营养学可以被划分为临床营养学和一般营养学等。在美国，营养师就是医生的一种，而绝非推销营养品的招牌。敢挂牌做临床营养咨询的，都是经过严格考试，获得专门执照的人。美国的医师执照难拿是众所周知的，要获得一个营养师的执业资格，同样绝非易事。 从社会地位上来讲，美国营养师的地位和其他医生的地位一样，不高也不低，没有什么特殊的地方。美国的综合性大医院里通常都有专门的营养门诊，也有少量独立营业的营养咨询门诊。 不久前，记者因为头发大量脱落，就跑到医院里去看医生。在外科、皮肤科检查了一大圈之后，医生建议：去看看营养科。到了营养师那里，又是一大堆检查、化验，最后开出了长长的一串药品、食品单子。营养师解释说：你目前缺乏几种维生素、缺乏几种矿物质，补充的比例分别应该是多少等等。听得记者晕头转向，但心里还是很佩服营养师的专业水平。 营养师的收费同样很贵，记者去的是一家相对便宜的公立医院，大半天折腾下来，花掉了200多美元。如果是私人的营养师诊所，每小时通常要120—150美元左右，除非有很好的医疗保险，否则绝大多数美国人都负担不起，人人聘请私人营养师更无从谈起。 营养师的执照难拿，但拿到后的日子就比较好过了。除了开营养门诊外，美国大大小小的体育运动队里都聘有营养师，街头处处可见的健身俱乐部里，也聘请营养师做指导等等，他们的收入不菲。 营养师帮你找到保持健康的最适合的饮食、运动方法 好的营养师不仅能指导你的日常营养配给，而且还能帮你找到保持健康的最适合的饮食、运动方法。 去找一个临床营养师的时候，他首先会对你的营养状况和饮食起居习惯进行全方位的评估。首先，他要参照你的年龄和身体健康状况，确定你的营养标准，确定适合于你的活动量。在饮食上，他可以告诉你，根据你的情况，你应该吃什么，如何吃法。例如，一个怀孕妇女比一个老年人需要更多的锌来促进胎儿的大脑发育，而一个老年人比青少年需要更多的硒来保护前列腺，一个青少年则需要更多的钙和维生素D来促进骨骼的生长等等。 与其他医生的看病开药模式有区别的地方是，营养师通常要给顾客设计一个长期的治疗计划，特别是对于因营养不平衡或营养不良而带来严重健康问题的情况。营养师开出的处方基本上以食补为主，药补为辅，所以时间一般较长，从几个星期到几年时间的都有可能。 不管是中医还是西医，都认为平衡的营养摄入是身体健康的关键，而身体的健康是保证生活质量的前提。当美国人越来越重视生活质量的时候，营养师也就越来越受欢迎了。 在美国日常生活的很多地方都看得到营养师的影子 除了像记者这样感觉身体有小问题的人之外，经常光顾营养师那里的还有下列几种人：对饮食有特殊要求的真正病人，如患有高血压、糖尿病、高血脂等病的患者；一些专业人士，如对体能有很高要求的运动员、对外貌有严格自我要求的演艺界人士；对健康要求很高、想追求长寿的有钱人以及无数为了减肥而费尽心思的美国大胖子等等。 在美国日常生活的很多地方都看得到营养师的影子。比如媒体，在美国的食品超市里通常会有一排货架专门来卖书，其中约1／3的杂志是关于饮食和减肥的，买了食品、日用杂货后，很多人习惯性地随手翻一翻或买一本杂志，里面自然是大量的食品广告，穿插在中间的文章多半是那些营养师们写的，反复地教给你食品的营养搭配、如何边吃边减肥等等。电视上，干脆有一个全国性的有线频道“食物”，除了教你做饭的手艺，就是营养师们走马灯一样地轮番登场讲营养之道。 与之相配套的，是美国的所有食品、营养品都非常详细地说明了食物所含营养成分。比如含卡路里多少、蛋白质多少、矿物质多少等。这是美国食品及药品管理局（FDA）的硬性法律规定，但同时也配合了营养师的工作。只要你愿意，营养师可以把你的饮食结构比例精确到小数点后两位以上。 不过，定期去听营养师讲课的人倒很少，更谈不上流行上营养课。这其中有几个原因：首先是营养师开课很贵，其次是大多数美国人工作很忙，没有时间去听课，而特别有兴趣、有需要的人则干脆去找营养师看门诊，用不着听营养课，没兴趣、没需要的人自然更不会去听课。 美国学生的配餐要不折不扣地执行营养师的要求 美国学生的配餐营养要求非常严格，要不折不扣地执行营养师的要求。凡是考察过美国中小学学生配餐的人对此印象都十分深刻，学生配餐不见得很好吃，但却保证了营养的平衡。 在公立学校，有的州规定学校负责供应早餐和午餐，有的州规定只供应午餐。学生配餐一般要收3—5美元费用，如果家庭收入低于一定标准，可以申请免费餐食。免费和交钱的学生配餐是完全一样的。 根据不同的年级，学生配餐供应不同的饭菜品种和数量。中学生的午餐通常是两片面包、一片牛肉、配上蔬菜沙拉、果酱，再加上牛奶、黄油、果汁等。小学生还会多加一餐牛奶。 私立学校如果供应饭菜的话，同样要按照营养师的要求来做，但基本没有免费的。还有些私立学校不愿承担其中的成本和责任，就要求学生自己带饭，那就由家长自己掌握了。 美国当地的学区和学校会定期请营养师对学生的食物结构和营养摄入进行评估，定期进行调整。近年来很多中国孩子到美国中小学念书，常常会觉得美国学校的食物难以适应，很大的原因是美国学校的午餐注意了营养而忽视了口味。 美国成年人和中国儿童有类似的饮食偏好 尽管美国人重视看营养师，但是并不保证他们真的就按营养师的要求去改变自己的饮食结构，也就不能保证他们的营养保持均衡。 一位美国营养师在谈到美国人与中国人的营养和饮食结构时评价说：美国儿童比中国儿童营养结构好得多，中国成人却不比美国成人营养结构差多少。最明显的例子是，中国校园里的小胖子越来越多，而美国街头的超级大胖子随处可见。这和不同的人种基因有关系，但最主要还是因为美国成年人和中国的儿童有类似的饮食偏好。 美国中小学生在学校的配餐有营养师把关，营养很均衡。但中国小孩子的食物里却过多地充斥着冰激凌等甜食、五花八门的零食、没有蔬菜搭配的肉食，加上缺乏运动，也就有了无数个超重的小胖子。同样，美国成年人的饮食结构大多数也并不科学，例如，正餐吃进大量的黄油、牛肉，餐后80％以上的美国人一定要吃一份冰激凌，然后男人坐在沙发上喝着啤酒看电视，女人靠在沙发上吃着薯片或玉米花看电视。结果是一个个大胖子常常把前来访问的中国客人惊得目瞪口呆。
要均衡饮食,搭配着吃,如:芦荟配木耳,菠菜配鸡血,香菇配花菜,黑木耳配鲫鱼另外,还须注意避免食物相克引发中毒,如:牛奶加鸡蛋,豆腐加柿子等
饮食健康方面杂志有《国民营养条例》，防止营养缺乏或营养过剩要均衡饮食不要挑食。
讲授课程本科生:学前心理学、幼儿学习心理学、儿童心理学史、心理测量与诊断、教育科学研究方法等研究生:儿童心理学理论动态研究、儿童游戏论、教育科学研究方法等现指导研究生14名主要科研方向学前儿童创造潜能的开发、学前儿童游戏心理主要科研项目共出版著作40余部（其中，主编30余部），发表论文90余篇（其中，SSCI检索论文摘要1篇，重点刊物论文30余篇，外刊7篇），出版教学录像片两部，获省级科研成果奖励6项、校级科研成果奖励3项。 主持的科研项目吉林省教育科学十一五规划课题：“在合作学习中促进幼儿创造力与社会性和谐发展的策略研究”（已结题）教育部人文社会科学研究2007年度规划基金项目“幼儿合作学习的理论与实践研究””（已结题）吉林省教育科学“十二五”规划项目“中国农村学前教育的历史考察与当代关照研究”(进行中)主要科研成果论文类（1995年至1997年在外刊上发表的文章）“中日两国母亲育儿心理的对比研究”，《日本国际幼儿教育学会研究论文集》，8“儿童发展加速现象研究”（1），《日本教育心理学会论文集》，9“中日两国儿童发展勾配现象的研究”，《第21回OMEP世界大会发表论文集录》，8“儿童发展加速现象研究”（2），《日本教育心理学会论文集》，11“中学生食生活的教材开发”，《日本弘前大学教育实践研究集录》，3（获校级科研成果奖）“青森县初高中女生食生活的现状调查”，《日本弘前大学教科教育研究纪要》3“关于女子高中“间食”的授课实践研究”，《日本弘前大学教科教育研究纪要》，12（获校级科研成果奖）重点刊物与CSSCI论文王小英：“国外关于游戏功能研究的新近展”，《学前教育研究》1王小英：“关于游戏经验对幼儿解决问题效用的研究”，（1）《学前教育研究》4王小英：“关于游戏经验对幼儿解决问题效用的研究”，（2），《学前教育研究》5王小英：“日本保育内容的几种建构学说及其启示”，《教育导刊》1 （中国人大复印报刊资料）6全文转载）王小英，王丽娟：“个体概念早期发生探微”，《学前教育研究》，3丰田弘思，米谷光弘，车文博，高健，王小英：“关于日中大学生记忆活动的比较研究”，《心理学探新》1王小英，陈容辉：“学习障碍儿童的‘障碍’探析与鉴别”，《学前教育研究》5王小英，张宇：“幼儿亲社会行为发展的制约因素与对策”，《学前教育研究》，6丰田弘思，车文博，米谷光弘，高健，王小英：“关于中日大学生精制化活动的比较研究”，《心理科学》1王小英，郭娟：“儿童阅读障碍的生成与诊治研究综述”，《学前教育研究》，1王小英：“学前儿童创造人格的构成与塑造”，《东北师大学报》（哲社版），2王小英：“哲学视角下儿童游戏的意义”，《河北师范大学学报》（教育科学版），3王小英,杨艳：“不同年龄阶段幼儿发散思维发展的特点及趋势”，《学前教育研究》，9王小英,王丽娟,郭丽华：“近十年来国外游戏研究新进展”，《心理科学》，5(（中国人大复印报刊资料《心理学》）2全文转载）)王小英,努尔沙拉：“从历史角度看游戏在日本幼儿园教育中的地位”，《外国教育研究》，10Wang，XY， Yang，Y，Li，L “Research on features of divergent thinking development of children aged 3- INTERNATIONAL JOURNAL OF PSYCHOLOGY， 2004，39（5-6）：192-（SSCI）王小英：“幼儿创造力发展的特点及其教育教学对策”，《东北师大学报》（哲社版），2005年第2期。王小英：“论发展中的学校教研工作”，《中小学教师培训》，3王小英：“无为而为的游戏活动与幼儿的创造力发展”，《东北师大学报》（哲社版），4王小英，杨海燕：“4-6岁儿童未来时间认知教学的实验研究”，《心理科学》，5（9月）王小英：“探寻儿童游戏意义的新视野”，《学前教育研究》，10王小英：“日本幼儿教育今后发展的方向：整合性与连续性”，《外国教育研究》，2王小英，车文博：“精神分析在日本的传播与发展”，《心理科学》5王小英：“教育原点的偏离与回归：点化与润泽生命”，《学前教育研究》，4王小英（通讯作者）：“走进幼儿生命的教育—一场关于幼儿园教育活动的对话”，《学前教育研究》，4王小英,石丽娜：“3—6岁幼儿合作学习的水平与特点”，《学前教育研究》，12孙贺群，王小英：“儿童同伴合作学习的价值、机制与促进策略——基于建构主义学习理论的视角”，《学前教育研究》，10张宇，王小英：“20世纪以来联邦干预下美国学前教育的发展与启示”，《外国教育研究》，3王小英等：“3—6岁儿童情绪理解过程：情绪表现、归因和调节”，《心理科学》，4王小英等：“幼儿合作学习的理论基础与指导策略”，《东北师范大学学报》（哲社版），6张宇，王小英：“论中小学教师教育智慧的生成”，《当代教育科学》，12孙贺群，王小英：“从保守走向进步：历史视野中20世纪初美国学前教育课程改革”，《河北师范大学学报》，12孙贺群，王小英：“嬗变与走向：美国学前课程的历史转型及启示”，《外国教育研究》，1核心期刊与省级论文王小英：“幼儿体验认知的近期效果与远期效果”，《早期教育》，8王小英：“切勿扭曲儿童人格的发展”，《幼儿教育》，10王小英：“父母如何满足婴儿交际的需要”，《幼儿教育》，12（《教育文摘周报》1全文转载）王小英：“亲子关系与儿童发展”，《幼儿教育》7-8王小英：“满足儿童印象的需要”，《早期教育》3王小英：“坚持教学改革，提高学生整体素质”，《教学研究》1王小英：“让孩子学习乐观”，《家政与家教》1999创刊号王小英：“托起孩子，让他飞！”，《家政与家教》3王小英，万垒俊：“学习困难学生的心理成因分析与鉴定”，《普教研究》1王小英：“母子互动关系的建立及其心理学的意义”，《教育导刊》3王小英：“孩子生活中的父亲”，《为了孩子》4王小英，陈容辉：“学生厌学的机理与防治策略”，《现代中小学教育》5王小英：“帮助儿童形成积极的自我概念”，《幼儿教育》3王小英：“开发幼儿创造潜能应注意的几个问题”，《教育导刊》4王小英：“父所不欲，勿施于子”，《早期教育》，6（下）王小英：“让孩子扎牢生命的根”，《早期教育》，12（下）王小英：“论儿童游戏与动物游戏的联系与区别”，《教育导刊》12王小英：“瑞吉欧方案教学与幼儿创造潜能开发”，《幼教新视野》，1王小英：“幼儿园创造教育研究方案设计与实施”，《幼教新视野》，2王小英,万磊俊：“学前儿童自我的成长与扶植”，《幼教新视野》，3王小英：“母-婴心理治疗系统模型述评”，《中国家庭教育》，3王小英：“幼儿园教科研活动应以幼儿发展为本”，《幼儿教育》，10王小英：“父亲的教育职能与儿童的身心发展”，《幼教新视野》，1王小英,杨继英：“从人才观的视角透视学前期家庭健康教育的意义”，《中国家庭教育》，2王小英：“要学会敬畏生命”，《教育导刊》，2王小英：“日本幼儿园教育课程研究动向”，《幼儿教育》，2孙冬颖，王小英：“被忽视幼儿的行为表现及其教育对策”，《幼教新视野》，2王小英,李雪艳：“论运用恰当的刺激模式发展幼儿的创造力”，《教育导刊》，3王小英：“心理咨询师在日本幼儿园”，《幼儿教育》，5王小英，王琦：“图画书：选择有要领，阅读有诀窍”，《为了孩子》，6王小英，王晓娟：“教玩具的安全隐患及预防措施”，《幼儿教育》，11王小英：“警惕早期教育窄化的学习倾向”，《教育导刊》，12王小英：“儿童游戏乃‘无为而为’”，《中国视野下的学前教育》（朱家雄主编），华东师范大学出版社，11王小英：“幼儿园活动环境的创设与教育活动的指导”，《幼教新视野》，2王小英，员春蕊：“幼儿心理问题解答”，《学前教育》（家教版），6王小英：“开发课程资源不容忽视的路径：幼儿合作学习”，《儿童与健康》，1王小英，石丽娜：“幼儿合作学习的意义、内涵及特点”，《学前教育》，1、2王小英：“合作学习的历史演进与当代价值”，《教育导刊》（专家论坛），1王小英：“幼儿合作学习的组织策略”，《教育导刊》（专家论坛），2王小英：“正确认识与处理幼儿合作学习中的四个关系”，《教育导刊》（专家论坛），3王小英：“幼儿园教育教学活动应凸显对‘人’的关照”，《教育导刊》（专家论坛），7王小英：“关于教学的几点思考”，《教育导刊》（专家论坛），8王小英：“走向为学而教”，《教育导刊》（专家论坛），9著作与教材类王小英，满晶编著：《学前心理学》（主编），东北师范大学出版社，1999年1月廖桂春，王小英，蔡珂馨主编：《幼儿园课程目标与评估》，东北师范大学出版社， 1999年5月廖桂春，王小英，蔡珂馨主编：《幼儿园小、中、大班课程计划与教材》，东北师范大学出版社， 1999年5月廖桂春，王小英，蔡珂馨主编：《幼儿园优秀教育活动设计》， 1999年5月韩秀英主编，王小英，吴淑范等副主编：《幼儿创造性思维训练》（上、下），北方妇女儿童出版社， 1999年11月韩秀英主编，王小英，吴淑范等副主编：《儿童创造思维训练理论与实践》，北方妇女儿童出版社， 1999年11月蔡珂馨主编，姚伟，王小英副主编：《幼儿园教育活动指导》（教师用书、家长用书），长春出版社， 2001年6月李春萍主编：《教育研究方法》（参编），东北师范大学出版社， 2001年4月马云鹏主编：《教育科学研究方法》（参编），东北师范大学出版社， 2001年5月车文博主编：《当代西方心理学新词典》（参编），吉林人民出版社， 2001年10月马云鹏主编：《教育科学研究方法导论》（参编），东北师范大学出版社， 2002年1月王小英，张明编著：《心理测量与心理诊断》，东北师范大学出版社， 2002年4月[日]松田道雄著：《育儿百科》，王小英参译（王少丽主译），华夏出版社，2002年9月王小英主编：《幼儿园创造教育研究》，长春出版社，2003年7月韩秀珍，王小英，蔡珂馨主编：《幼儿园方案教学实践活动探索与研究》，东北师范大学出版社， 2004年3月王忠民主编：《幼儿教育辞典》（参编），中国大百科全书出版社，2004年4月齐放主编，王小英，蔡珂馨副主编：《吉林省幼儿园主题活动课程教师用书》（上册），（小、中、大、学前班，共4册），吉林教育出版社，2004年8月齐放主编，王小英，蔡珂馨副主编：《吉林省幼儿园主题活动课程幼儿操作材料》（上册）（小、中、大、学前班，共20册），吉林教育出版社，2004年8月王小英，蔡珂馨主编：《《国内外幼儿教育改革动态与趋势》，（主编）东北师范大学出版社，2004年10月王小英著：《创造力学前课堂》（上、下册）（全国教育科学“十五”规划重点课题成果），吉林美术出版社，2005年1月王小英主编：《新教子1000问》（上、下册），北方妇女儿童出版社，2005年1月齐放主编，王小英，蔡珂馨副主编：《吉林省幼儿园主题活动课程教师用书》（下册）（小、中、大、学前班，共4册），吉林教育出社，2005年1月齐放主编，王小英，蔡珂馨副主编：《吉林省幼儿园主题活动课程幼儿操作材料》（下册）（小、中、大、学前班，共20册），吉林教育出版社，2005年1月王小英主编：《幼儿园创造性游戏活动设计与反思》（全国教育科学“十五”规划重点课题成果），北方妇女儿童出版社，2005年10月王小英策划：《“促进幼儿创造人格有创造能力发展的行动研究”实验基地研究成果集锦之一、二、三》（全国教育科学“十五”规划重点课题成果），东北师范大学出版社，2005年12月齐放主编，王小英，蔡珂馨副主编：《幼儿园主题活动课程理论与实践研究》，东北师范大学出版社，2005年10月马云鹏，王小英主编：《高级教育研究法》，东北师范大学自编教材（4+2教育学硕士研究生系列教材），2005年11月王小英主编：《365 幼儿妈妈半小时》（上、下册），吉林美术出版社，2005年10月马云鹏，孔凡哲主编：《教育研究方法》（参编），东北师范大学出版社，2006年2月王小英著：《儿童游戏的意义》，东北师范大学出版社，2006年4月王小英主编：《智力学画》（全十册），吉林美术出版社，2006年5月王小英主编：《小小巧手DIY》（全五册），吉林美术出版社，2006年9月崔哲、王小英、蔡珂馨主编：《自主探究创造教育》（实践篇）（小小班、小班、中班、大班，全四册），北方妇女儿童出版社，2007年5月崔哲、王小英、蔡珂馨主编：《自主探究创造教育》（理论篇），北方妇女儿童出版社，2007年5月王小英参编：《中国孩子必备自救手册》，吉林美术出版社，2008年6月王小英主编：《幼儿数学基础与拓展》（三册），吉林大学出版社，2008年9月王小英、蔡珂馨主编：《主题活动与幼儿成长》（走进儿童——新课程理念下幼儿教师专业成长丛书），东北师范大学出版社，2008年11月王小英主编：《幼儿安全常识操作手册》（三册），吉林大学出版社，2009年3月车文博主编（王小英参编）：《中外心理学比较思想史》（第二卷、第三卷），上海教育出版社，2009年8月[日]高杉自子著，王小英译：《与孩子们共同生活——幼儿教育的原点》（李季湄审校），华东师范大学出版社，2009年蔡珂馨、王小英主编：《区域活动与幼儿成长》（走进儿童——新课程理念下幼儿教师专业成长丛书），东北师范大学出版社，2010年12月鉴定成果全国教育科学“十五”规划重点课题：“促进幼儿创造人格与创造能力发展的行动研究”（已结题）吉林省教育科学规划办“十五”重点课题：“不同年龄阶段幼儿创造力发展的特点与教育对策”（已结题）国家教委基础教育中心课题:“开发幼儿创造潜能的心理学研究”（已结题）吉林省教育科学十一五规划课题：“在合作学习中促进幼儿创造力与社会性和谐发展的策略研究” （已结题）教育部人文社会科学研究2007年度规划基金项目“幼儿合作学习的理论与实践研究” （已结题）
就这样吧…………………………………………………………
尊敬的各位家长、各位老师： 大家好！ 首先感谢田老师的盛情邀请，使我能有幸来到泸州这个美丽的城市，与各位家长、老师在孩子的教育方法上进行交流，沟通，我的心里非常的高兴。 望子成龙，望女成凤是天下父母共同的心愿，如何对儿童进行有效的教育，使自己的孩子能在这竞争激烈的时代脱颖而出，成为国家的栋梁，是广大家长所共同期盼的。我们都是父母，我们都爱自己的孩子。各位今天来到这里，也是因为对自己孩子的爱。现在我就把我从事教育，从事“快速识字、提前阅读”课题研究的一点心得和大家交流，希望对大家有所帮助。 刚刚大家看到的是《中华常用字经》快速识字的一个教学示范场景，《中华常用字经》是专门针对4—7岁的儿童的目前国内最先进的幼儿快速识字教材，它可以让学前及小学低年级的儿童用半年时间便可学完小学六年的2000多个常用汉字，使他们在小学一年级的时候便可进入自主阅读。 现在社会上各种各样的培训太多了，英语、数学、作文、舞蹈、钢琴、美术等等，就是很少听过有专门的识字培训，也许有的家长会说，识字还要专门培训吗，小孩进入小学之后不就会教识字，有必要这么早来专门学识字吗？ 这里我就来和大家探讨一下这个问题： 谈到孩子的教育，做父母都有很多的烦恼，我敢说，目前中国， 80%以上的父母和孩子都是不快乐的，我们绝大多数的父母都感到压力极大，累到了极点，其实累的不只是父母，你的小孩也在极度疲惫的状态中徒步人生。 从孩子进入小学开始，每个家庭的父母和小孩便被一种焦虑的、痛苦的、不健康的情绪所困扰，这种困扰一直要延续十几年，到高考结束，而且现在这种不健康的情绪已经漫延到了小孩的学前教育阶段。不知在座的各位家长想过没有，如果一个小孩十几年如一日地生活在这种不快乐的痛苦中，那么他的生活，他的学习还有意义吗？如果一个人从小就对学习产生恐惧、厌倦的情绪，但在家长的高压下又不得不日复一日地持续这种学习，那么这十多年的学习生涯对他来说就是一种受苦刑的过程。我们很难想象这个小孩的心智能得到健康的发展，因为一个小孩长时间积蓄的不快乐的情绪终究会在有朝一日宣泄爆发的，这也就是越来越多的少年沉迷于暴力游戏甚至走上暴力犯罪的根源。我们都是父母，我们都爱自己的孩子，但是我们有多少家长会去思考，我们到底应该用一种什么样的方式去培养孩子，让他快乐的学习，健康的成长。现在的家长大都在目前这种生存压力巨大的社会大环境中感觉到前途莫测，内心充满了浮躁，然后又把这种浮躁变成了压力传达给了孩子，辛辛苦苦地酿造孩子的悲剧命运，争分夺秒地制造着孩子的成长苦难。 为什么小孩会厌倦学习，感到学习是一件无趣的事，只是在家长的高压下不得不学呢？根本的原因就在于我们没有培养出孩子自我学习的能力。这就好比砍树，俗话说“磨刀不误砍柴功”，如果拿一把钝口的斧头让你去砍一棵大树，你能砍得断吗？肯定不能，既使最后能砍断，你也累得快倒下了。同样的道理，在小孩能力还达不到的时候让他去学他不能接受的东西，他能愿意学吗？ 我一直认为，教育是一件很简单的事，儿童学习是一件很快乐的事，如果不是这样的话，那就是我们的教育出了问题，如果孩子的学习过程充满着痛苦和厌倦，那一定不是孩子的错，而是家长的错，老师的错。 也许家长会说，我也是没有办法，社会环境就是如此，如果不让小孩苦学，那他将来就会被社会淘汰，就会毁了他的一生。是的，社会大环境的确如此，作为个体的我们，力量太渺小，无法去改变现实，但是我们可以改变自己，改变自己的观念，我们会发现，同样的目标，不同的方法，结果就会大不相同。这个要改变的观念是什么呢？那就是我们今天要着重探讨的话题——学习是不是就一定是痛苦的，有没有一种方法，让孩子学得轻松，学得快乐。 有的，其实要教育孩子很简单，我上面说过，孩子对学习产生痛苦，厌倦的情绪，是因为他们在还没有培养出自我学习的能力以前，就被动地接受许多难以接受的知识，无法感知自主学习的快乐。只要让孩子在4—7岁这个人生最可宝贵的阶段养成良好的阅读习惯，便能让他养成对他一生发展最重要的自我学习，终身学习的能力，那么我们对孩子的教育就成功了一大半。孔子说：君子务本，本立而道生。这种自我学习，终身学习的能力就是孩子一生学习的根本。孩子的阅读习惯形成得越早，他的学习能力就越强，学习各种知识就越轻松；孩子的阅读习惯形成得越晚，他的学习能力就越差，学习起来就越吃力。所以阅读能力是一个孩子学习能否轻松快乐，人生能否成功的一个至关重要的能力。 为什么这样说呢？ 因为阅读能力是是奠定儿童一生发展的一项最重要的能力，几乎所有的知识都要通过阅读来获取。良好的阅读习惯的形成，能激活儿童的大脑思维，开阔视野，丰富知识，发展能力，让儿童终身受益。让儿童提前学会阅读，等于给儿童提供了一把打开智慧之门的金钥匙，使其能进入精彩纷呈，美不胜收的知识宝库，遨游于科学的天堂。 我们试想一下，如果五、六岁的儿童就能开始阅读文章，那么他在小学六年就可以阅读几千万字的经典文章，是目前小学生阅读量的十几倍甚至几十倍。古人常说“熟读唐诗三百首，不会做诗也会吟”，强调的就是要多阅读，还有“读书破万卷，下笔如有神”，这个破万卷，指的就是要博览群书。一个人有没有文化，不是他读了多少年，而是他读了多少书。过去说一个人有文化，说他满腹经纶，上知天文，下知地理。如果不是博览群书，满腹经纶从何而来，他凭什么能上知天文，下知地理。“腹有诗书气自华”，是说一个人博览群书之后气质自然而然地变得华贵高雅，让人肃然起敬。这一切都说明了阅读的重要。越早学会阅读的儿童，终其一生都会有读书的兴趣，进入小学以后，也会以读书为乐，读的内容也会越来越深，学习能力就会越来越强。 人们经过对中外众多卓有成就的政治家、文学家、科学家的调查统计，发现了这样一个事实：他们中的绝大多数都是早期阅读的受益者，他们并非因为天才而早读，而是早读在很大程度上促进了他们的智力发育，智商提高及良好的学习习惯的形成，从而创造了非凡的成就。 既然阅读这么重要，那么怎样才能培养出孩子的早期阅读能力呢？首要的前提便是让他先学会识字。鲁迅先生说：“识字，是一切探求之起步。识字是一种很重要的基本能力和基本素质，以至其它一切知识的学习，都必须以识字为前提和基础。” 识字教育是小学教育中最重要的一个环节，因为识字是一个人文化素质提高的第一步，但我们现在的小学教育恰恰在这第一步就走错了路，才使后来的教育问题层出不穷而最终无法解决。 从事教育的老师都知道，国家规定的汉字扫盲标准是能认识2000以上的常用汉字，一个人只有认识了2000以上的常用汉字，才能够阅读文章。按照目前小学识字教育的进度，儿童从六周岁进入小学一年级开始学习汉字，一直到小学毕业，六年的时间差不多才学完2500个汉字，平均每天识字量才一个多一点，这样缓慢的识字速度是世界上最落后的。也就是说，小学生必须用六年漫长的时间学习汉字，才能达到正常阅读的水平。只是到那个时候，大部分学生已经错过了习惯养成的最佳时期，很难养成阅读的习惯，更不用说借助于阅读来开拓视野，广泛学习各种知识。 《中国教育报》2006年6月24日发表了《识字小问题，背后还有大文章》的署名文章，阐述了识字滞后对儿童进入小学学习后产生的后果。文章说：每年秋季开学，一年级的小学生怀着美好的憧憬，背着崭新的书包来到学校，走进教室，开始学习各门课程的时候，他们的一腔热情，碰到的却是一道道难以跨过的高高的“门槛”。这道高高的“门槛”便是学生学前识字太少，影响了他们对小学各科知识的学习。 现行识字教育方法的错误最后导致的结果就是：学习变成了一件无趣而又痛苦的事情，从小学开始到大学毕业，我们的学校和老师用了整整十六年的时间来教学生学习汉语，却使得许多大学生连一篇文理通顺的文章都写不好。现在很多的家长在小孩三、四年级的时候要送他去补习作文，可作文是靠短期培训能补习出来的吗？巧妇难为无米之炊，如果孩子没有大量的阅读，大脑里没有储存优美的词汇，你就是教再多的作文技巧，也无法让孩子写出好文章。 面对着几十年来语文教学中长期存在的“少、慢、差、费”以及由此带来的学生语文素养和人文素养不断下降的不正常现象，面对着发达国家大力提倡学前阅读，提高综合国力的严峻现实，我们的政府和教育主管部门开始反思小学语文教育中存在的弊端，并着手进行改革。 教育部制定颁布了新的《九年义务教育语文课程标准》和《九年义务教育全日制小学语文教学大纲》，对小学的识字和阅读教育提出了全新的要求。新的《九年义务教育语文课程标准》第一次明确规定九年义务教育制学生课外阅读总量不低于400万字以上，其中小学1—2年级的课外阅读总量不少于5万字以上。新的《九年义务教育全日制小学语文教学大纲》将小学1—2年级的识字量从1250个提高到1800个，并第一次提出了多认少写，认写分开的要求，这一要求是数十年的中国小学语文教学中从来都未有过的，这意味着小学语文教育要以培养学生的阅读能力为主。 应该说，新大纲和新课标中对小学语文教育中的识字教育、阅读教育等方面提出的理念是比较科学的，其目标也是很容易实现的。但是根据我们在网上及实地对采用新版小学语文教材实施教学的全国各地许多学校的老师进行的调查结果显示，新版小学语文教材在全国的推行中普遍出现了目标难以实现的情况。几乎所有的老师都反映，新大纲和新课标的难度太大，按照新大纲和新课标的要求，老师和学生的压力都很大，学生的识字量和阅读量不但没有得到提高，反而在实际的教学中增加了学生的负担。许多老师都说新课标提出的小学一、二年级的识字量要从原来的1250个提高到1800个，小学二年级的学生的课外阅读量不少于5万字的要求过高，不切合当地的实际，甚至希望将来还是回到以前的课程标准和教学模式。 我们的老师不是教学不努力，我们的孩子不是学习不刻苦，为什么新大纲和新课标的目标在实际教学中却无法实现，反而增加了学生的学习压力和学习负担呢？其根本原因在于新大纲和新课标只是提出了好的理念，但与新大纲和新课标配套的小学语文教材还是采用几十年来一贯制的随文分散识字法，老师的教学方法也是“穿新鞋走老路”，采用的是几十年来沿续下来的老方法，没有丝毫改变，使得新大纲和新课标提出的关于识字教育、阅读教育的理念缺乏有效的教材和教学方法的支持，变成了无本之木，无源之水，在实际教学中难以顺利实施。 难道汉字真的这么难学，真的需要用这么长的时间来学吗？ 其实不是的，在我国古代，识字根本就是一件很简单、很容易的事。 我国古代的小学教育主要是家庭、村学之类的私塾教育，私塾老师用一年的时间，便能让五、六岁的孩子学会2000多字，方法很简单，就是让儿童读《三字经》、《千字文》、《百家姓》这三本书，便过了识字关，然后大量地诵读四书五经诗词歌赋。过去读了六年书的人，文化修养能达到一个很高的层次，成为乡人尊敬的有知识的人。过去的儿童五、六岁过识字关是很正常的事，而我们现在五、六岁的儿童能识字竟被称为神童，真不知这是历史的进步还是倒退！ 其实只要转变观念，改变方法，所有的孩子都可以在五、六岁时学会识字阅读，从此学习快乐轻松，家长再无烦心之忧。这种方法就是《中华常用字经》“快速识字、提前阅读”学习法。 《中华常用字经》是专门针对4—7岁儿童“快速识字、提前阅读”的培训项目。它是将中国几千年的私塾教育经验和现代幼儿教育理论和实务相结合，探索出的一套全新的教育方法，它只要让孩子用半年的时间学完一篇2976个汉字的韵文，便能学会2000多个常用汉字，比现行小学的识字教育效率提高十多倍，解决了儿童因为识字慢导致阅读晚，学习能力差的问题，让儿童提前几年进入阅读阶段，为知识的积累和整体学习能力的飞速提升打下坚实的基础。 对儿童的智力发展来说，早期识字阅读教育从本质上有别于诸如舞蹈、钢琴、美术等其它方面的培养，因为识字和阅读是儿童所必须具备的最基本的素质和技能，它将伴随人们一生的学习和发展，因为它关系到儿童智力的开发，思维的发展，习惯的养成。它的人生奠基作用，从小学到初中到高中，越是往后，越能体现其蕴含的潜力。从这个意义上来说，早期识字阅读，赢在人生起步。 儿童是每个家庭、每个父母的未来和希望，也是国家、民族的未来和希望。希望通过我们共同的努力，使每一个儿童都能健康成长，成为新世纪的栋梁之材。也衷心地祝愿每一个家庭都能幸福祥和，充满欢声笑语！麻烦采纳，谢谢!
小学健康教育教学的点滴体会 我国中小学在校学生约占全国人口的五分之一，做好儿童青少年的健康教育工作，可以使他们从小接受系统的健康教育，提高学生知识水平，形成良好的生活习惯，建立健康的生活方式，增强自我保健意识和能力，预防各种常疾病，可以为他们一生的健康打下良好的基础。在小学生中开展健康教育，也是贯彻国务院《学校卫生工作条例》的主要内容。下面我就结合自己二年来的健康教育教学的经历，谈我的几点粗浅的体会。 一、提高认识，树立健康第一的指导思想。 身体是革命的本钱，健康关系到人一生的发展。教师首先要提高认识，坚决纠正教育健康可有可无的思想，本着对学生终身负责的思想，来开展健康教育教学，在师生脑海里牢固树立健康第一的指导思想。从健康的新观念出发，通过规范的健康教育，向学生传授系统的卫生知识；指导学生了解自己的身心发展的过程和变化，认识和理解影响自己身心发展的要素，学习一些调控自己身心健康的必要方法；培养学生的良好身心健康意识、行为习惯、卫生习惯，帮助学生逐步建立科学进步、文明健康的生活态度和生活方式，增强学生的自我保护和救助他人，以及与自然、社会环境相适应的能力，以达到提高学生身心素质的目的。 二、钻研教材，做好课前准备 以前有的老师认为健康教育是一门副科，上级要求开课，只要拿着课本读读就可以了。其实，健康教育课是一门新兴的学科，它有着与其他学科不同的特点，它既有教育的一般性质和特点，又具有医学、生物学、心理学、社会学等学科的性质和特点。教材篇幅短，文字叙述少，课时量也不多，但涉及心理学、教育学、社会学、医学、生物学、美学诸多学科方面的内容，这些教材内容有较严密的科学性、先进性、可读性、实用性和趣味性。老师上好这门课，就必须先钻研教材，查找资料，研究教法，做好充分的准备。 1、要熟悉教材的编排体系。现行《健康教育》教材是以学生的生理、心理发展过程为依据的，针对不同年龄段学生的特点，全套书既保证了知识的系统性和层次性，又力求用简明的文字，生动形象的画面，突出了安全、救护、心理、营养、青春期、常见病防治以及消费卫生等方面的教学内容。教学时，应严格按教材的知识程度进行教学，根据学生的实际情况充实适当内容。 2、教师要具备教材中所涉及到的各方面的知识，要注意充实自己的生理学、医学、生物学等方面的知识，在讲授健康教育知识时，教师应运用图片、游戏等乐学的方式进行教学课前做知识的准备和教具学具的准备。 3、根据本地区自然环境以及季节性差异灵活处理教材内容，特别是流行性疾病高发季节，不要完全拘泥于教材的安排，要适时给学生传授这方面的预防知识。 4、要全面了解学生。根据学生体检资料和心理咨询的形式了解和分析学生身体素质、营养状况和健康方面的情况，对学生在生理上的个体差异做到心中有数。 三、采用灵活多样的方式，注意因材施教 1、现身说法联系实际 在小学健康教育中有很多内容可以采取联系实际现身说法的方法进行教学。如讲授《保护视力》时，让患有近视的学生说一说是怎样患上近视的和近视给自己的学习和生活带来哪些不方便。通过他们的现身说法，使学生认识到保护视力的重要性。当讲授到近视的形成原因、预防措施和用眼卫生学生的兴趣更浓，印象更深。通过这种方法的教学，学生对眼睛保健知识的掌握程度大大超过以前，自觉做眼保健操，注意用眼卫生的同学增加了30%以上，使我校学生近视力率呈逐年下降趋势。 2、课堂练习实际操作 为了使学生掌握健康教育知识提高操作技能,在学习怎样测量体温、脉搏、呼吸、身高、体重等内容时，采用以具体练习，实际操作为主的教学方法。老师先示范，讲清要点。再让学生分组练习，大大的激发了学生的兴趣。学生互帮互学共同提高，很快就掌握了测量方法。既使学生掌握了方法又活跃了课堂氛围。 3、用现代电教直观教学 健康教育教材中有很多内容可以采用电教手段进行教学，将图画、文字、色彩、动画、音响及各种特技有机地结合，发挥整体功能，有效地调动学生的多种感官，使学习活动高潮迭起，兴趣盎然，为学生生动活泼参加学习全过程提供了良好的环境。 4、穿插游戏寓教于乐 在导入新课时可采用猜谜语、听故事、看录象等形式一激发兴趣；在讲重难点时可采用分组讨论、猜一猜等形式来化解难点；在巩固练习时可采用读儿歌、找朋友等形式加深印象，使学生在娱乐中学习，再游戏中巩固。 5、结合学生实际因材施教 对于低年级学生，由于掌握文化知识少，理解能力较弱，偏重于形象思维，他们爱听故事，看图画，好摹仿，教师在教学中应多利用挂图，标本，多媒体等直观教具，采取教儿歌、歌曲、做游戏、讲故事、实物操作等方式进行教学，既活跃了课堂气氛，又调动了学生的动脑、动口、动手，使他们对健康教育课产生浓厚的兴趣。 对于高年级学生，他们认识能力、接受能力都比较强，思维也比较活跃，对什么知识都感到新鲜和好奇，喜欢刨根问底，在教学中可根据学生的实际情况适当扩大知识面，尽量讲清楚一些知识的前因后果，给学生一个比较完整的知识轮廓。 三、课堂内外相结合，做好学校健康教育工作 学校健康教育不仅仅局限于健康教育课程，老师的工作也不能只局限于课堂。还应该积极和学校相结合，开展多种健康教育活动，向儿童青少年的学习和生活渗透健康教育。我积极和学校相协调，切实做好以下几方面的工作： 1、提高儿童青少年卫生科学知识水平。通过课堂内外的教育方式向儿童青少年传授卫生科学知识是学校健康教育的主要形式，其目的是将儿童青少年的行为引向正确的方向，抑制不良行为和习惯的影响，有效地以正确的方法维护自身的健康。 2、降低儿童青少年常见病的发病率。儿童青少年正处在生长发育时期，对外界环境的适应能力及对某些致病微生物的免疫能力较差，易患一些常见的疾病。老师和配合学校大力开展健康教育，使学生掌握有关预防知识和必要的技能，结合学校定期体检和矫正，降低少年儿童的发病率。 3、改善儿童青少年对待个人和公共卫生的态度。儿童青少年对待卫生的态度如何，是促使其将卫生科学知识转变为行为和习惯的动力，是健康教育取得良好社会效益的前提。为此我抓住生命早期这一有利时期，配合开展学校健康教育，让学生从我做起，从身边的事做，搞好个人卫生和公共卫生，形成良好的卫生行为和习惯。 4、预防各种心理障碍，促进儿童青少年心理健康发展。从学校方面来看，学习紧张，有各种测试和竞赛，可能导致学生陷入紧张、焦虑等不平衡状态中。从社会方面来看，社会上一些负面影响，比如色情、暴力以及不法网吧等，都对青少年造成不良的刺激。开展小学生心理健康教育，是其正常、健康全面发展的保证。我注意加强对小学生进行心理健康教育与辅导，预防与消除小学生心理问题的滋生，让学生保持积极、乐观、健康心态，努力提高小学生的心理健康水平。
广东旅行团13人在四川海螺沟食物中毒,其中一名广州女游客因病情严重,送院后最终不治身亡。12日下午，平和县九峰镇眉山村的农民雇请了几名工人在九峰山上植树造林，这些工人在山上挖草药炖猪蹄吃，准备治疗关节病。可能是挖错了草药，结果有4人中毒死亡，死者都是宁德人。
过敏性咳嗽为什么会经常反复？导致过敏性咳嗽经常反复的原因，还是由于过敏体质的形成有直接关系，过敏体质人群由于自身免疫机制紊乱，缺乏正确的识别和耐受，一旦接触一些本身对人体无害的过敏原后，就会导致免疫系统进入应激状态，诱发过敏反应，过敏性咳嗽就是其中一种。而在日常生活当中过敏原像灰尘，螨虫这样的过敏原又无处不在，并且随着气温逐渐下降，冷空气也是常见的过敏原之一。而传统的抗敏治疗只是缓解了过敏性咳嗽在发作时的症状，并没有从根本上改变过敏体质，所以一旦接触某种过敏原后，就会出现过敏。近些年来，有不少科研组织和专家对人体过敏反应的产生进行了详细的研究发现，过敏性咳嗽的和自身免疫球蛋白lgE的分泌量增高有着很大的关系。过敏性咳嗽，日常应如何用药和防范？1、切断过敏原过敏性咳嗽最根本的保健措施是尽量避免导致过敏的物质。避免接触过敏原，需要保持家中清洁卫生，经常通风。不使用地毯、软垫，家中尽量不养花，不养宠物，勤晒被褥，勤换衣物。对于潮湿的墙角及衣物可用55~60℃热水烫洗，衣物完全晾干再收。花粉季节可以减少外出，特别是干燥、刮风以及花粉、草原多的地区。如需外出一定要穿长袖、高领的衣服，戴好口罩与眼镜，花粉时节关闭门窗、车窗，打开有过滤功能的空调，应用花粉阻断剂，保护鼻黏膜不接触花粉。2、改善过敏体质呼吸道过敏症不完全是由过敏原引起的，真正的罪魁祸首是免疫系统本身。过敏体质患者的免疫系统不能正确识别花粉或真菌，它把这些无害物质识别成有害的微生物，进而发生了不应有的免疫应答：过敏性咳嗽与哮喘发作一样，这些症状严重时可能会引发致命的后果。已有研究证实一些特定的益生菌如唾液乳杆菌和副干酪乳杆菌经过完整临床测试：可定植肠道刺激肠道内的免疫细胞进行免疫调节，对于过敏体质的调整发挥最佳功效。“抗过敏益生菌欣敏康在呼吸道慢性炎症、哮喘、气道高反应的微生态防治中的重要意义，呼吸道菌群微生态在反复呼吸道感染，支气管炎肺炎、喘息、过敏性咳嗽等气道高反应的发生和发展中均有一定作用。研究证实，唾液乳杆菌，副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌，鼠李糖乳杆菌都具有显著的抗过敏功能，由6种菌体复方抗过敏菌株群益欣敏康益生菌，明显缩小了抗过敏功能个体差异化，相比单一抗过敏菌株免疫调节抗过敏能力更加全面。3、从饮食起居改变过敏性咳嗽患者饮食应均衡、清淡，勤喝白开水，食新鲜蔬菜、水果，富含营养，温补之品。少吃海鲜、鸡蛋、核果类等易诱发过敏的食物，多吃富含维生素A、维生素C的食物如胡萝卜、红枣等。同时注意预防感冒，坚持运动，保持心情放松，注重体质的增强与抵抗力的提高。过敏性咳嗽食疗方：百合粳米粥：百合50克,粳米100克,红枣5～10枚,赤子豆30克,白糖适量,先将红小豆煮至半熟,入粳米,百合,红枣同煮为粥,粥成后加入白糖。门冬粥：天门冬15～20克,粳米60克,冰糖少许。先煎天门冬取汁去滓,入粳米同煮为粥,粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。此外，保持乐观开朗的情绪，根据自身体质适当参加瑜伽、游泳等活动，保证充足的睡眠对于保持免疫功能的稳定也非常重要，且有助于病情的缓解。
陕西儿童与健康杂志社是2000-06-02在陕西省西安市雁塔区注册成立的内资企业法人，注册地址位于陕西省西安市雁塔区朱雀大街205号（西安医科大学内）。陕西儿童与健康杂志社的统一社会信用代码/注册号是916100007197281663，企业法人张伟，目前企业处于开业状态。陕西儿童与健康杂志社的经营范围是：《儿童与健康》杂志的出版发行（期刊出版许可证有效期至2018年12月31日），咨询服务（金融、证券、期货、基金投资咨询等专控除外）；设计、制作；印刷品广告，利用自有《儿童与健康》杂志发布广告。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在陕西省，相近经营范围的公司总注册资本为397094万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共38家。通过爱企查查看陕西儿童与健康杂志社更多信息和资讯。
如今女星动不动就玩全裸，全裸写真更是随处可寻。女星拍摄裸体写真，无非为以下几个目的：为公益而裸，为艺术而裸，为美丽而裸，为博上位而裸，为金钱而裸《时尚健康》作为该活动在中国地区的媒体发起者和积极推行者，自2003年将粉红丝带引入中国以来，每年十月的粉红封面都会精心选择本年度中国最具代表性与影响力的女性代言，全裸上阵拍摄视觉震撼力十足的粉红大片。我们在欣赏她们唯美妖娆的胴体的同时，也为她们的勇气啧啧称叹。下面我们就盘点一下为公益全裸出镜的30位美丽女星。 苏梓玲 日前，苏梓玲为《粉红丝带》拍摄了一组全裸公益写真。席间，苏梓玲也呼吁女性要关爱乳房关爱健康，并自称自己是G罩杯系天然。 蒋雯丽、陈数、白百何 2012年度《时尚健康》粉红特刊封面大片，特别邀请了蒋雯丽、陈数、白百何担任代言人。传递粉红丝带乳腺癌防治的理念。 陶虹、杨幂、李艾 2011年度《时尚健康》粉红特刊封面大片，特别邀请了陶虹、杨幂、李艾担任代言人。从2003年曾担任《时尚健康》第一任粉红大使的陶虹，到只有25岁，克服了许多心理羞涩勇敢站出来的杨幂，以及永远给人以乐观向上健康感觉的李艾，都在杂志中与女性朋友们分享了他们精彩的故事，并身体力行地将早预防，早发现，早治疗乳腺癌预防的健康理念，传播出去。 李艾：我们的身体要取悦的，不是别人而是自己。 陶虹：爱护自己，才能更好地爱身边那些爱你的人。 2011年，受邀《时尚健康》、深受国内外瞩目的时尚小天后、好莱坞新宠儿朱珠也为粉红丝带运动第一次献身，全裸出镜。朱珠表示：能够参与粉红丝带运动自己非常荣幸，就像自己宣言一样：请关爱离你心房最近的地方。
时尚健康杂志是是二线杂志。二线杂志：时尚健康（月刊）、时尚新娘（月刊）、 芭莎珠宝（双月刊）、悦己SELF（月刊）（2017年12月停刊）、精彩Ok、红秀Grazia （月刊）。杂志（Magazine），有固定刊名，以期、卷、号或年、月为序，定期或不定期连续出版的印刷读物。它根据一定的编辑方针，将众多作者的作品汇集成册出版，定期出版的，又称期刊。“杂志”的形成来源于罢工、罢课或战争中的宣传小册子。这种类似于注重时效的报纸的手册，兼顾了更加详尽的评论，一种新的媒体也就因这样特殊的原因而产生了。最早出版的一本杂志是于1665年1月在阿姆斯特丹由法国人萨罗出版的《学者杂志》。我国最早的中医杂志——《吴医汇讲》。创刊于清乾隆五十七年(公元1792年)，停刊于清嘉庆六年(公元1801年)，前后历时10年，共刊出11卷，每卷均合订为一本，是类似年刊性质的中医杂志。它的稿件是当时江南一带的名医所供给的，故名《吴医汇讲》。任何一种杂志以自己“ISSN"（国际标准连续出版物号）进行出版。
赵丽颖在《时尚芭莎》拍的绝美大片特别有复古优雅的气质，他穿了一条收腰设计且下摆是蓬蓬裙的浅蓝色细吊带裙，真的是优雅又神秘。
她每次造型都让人眼前一亮。最新的《中餐厅》发布会造型，橙色镂空露肩上衣＋黑色皮裤，飒爽又优雅，性感魅惑！赵丽颖出席某品牌活动时的，一身白色泡泡袖纱裙搭配波浪编发，颇显翩然仙气。
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陕西儿童与健康杂志社是2000-06-02在陕西省西安市雁塔区注册成立的内资企业法人，注册地址位于陕西省西安市雁塔区朱雀大街205号（西安医科大学内）。陕西儿童与健康杂志社的统一社会信用代码/注册号是916100007197281663，企业法人张伟，目前企业处于开业状态。陕西儿童与健康杂志社的经营范围是：《儿童与健康》杂志的出版发行（期刊出版许可证有效期至2018年12月31日），咨询服务（金融、证券、期货、基金投资咨询等专控除外）；设计、制作；印刷品广告，利用自有《儿童与健康》杂志发布广告。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在陕西省，相近经营范围的公司总注册资本为397094万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共38家。通过爱企查查看陕西儿童与健康杂志社更多信息和资讯。