在国内外重要学术刊物上发表论文30余篇，其中Sci收录4篇。撰写了21世纪教材《食品化学》，任副主编。(一) 主要承担的科研项目主持国家自然科学基金项目“灵芝生物活性肽链形态结构与抗氧化保肝作用机制研究” （25万）主持国家863计划项目“玉米蛋白酶法改性制备和在线分离系列活性肽集成技术研究” （50万）主持湖北省自然科学基金项目“玉米大豆蛋白的改性、生物活性及其构效关系研究” （3万）(二) 近年来发表论文及著作著作 阚建全，何慧（任副主编）等编，面向21世纪课程教材《食品化学》，中国农业大学出版社，2002， 阚建全，何慧等编，《食品化学》，台湾新文京开发出版有限公司，3论文（注：*表示通讯作者） JIE SUN, HUI HE* (correspondence author) et Novel Antioxidant Peptides from Fermented Mushroom Ganoderma Journal of Agricultural and Food C 6646- (SCI收录期刊, IF: 327) Yanling Shi, Jie Sun, Hui He*, Hui Guo, Sheng Z Hepatoprotective effects of Ganoderma lucidum peptides against D-galactosamine-inducedliver injury in Journal of Ethnopharmacology, (SCI刊源, online 23 February 2008) HUI HE, JU-PING HE, et The hepatoprotective effects of Ganoderma lucidum peptides against carbon tetrachloride-induced liver injury in Journal of FoodB (SCI刊源 to be accepted) 何慧等 水溶性灵芝肽在动物体外的抗氧化活性，中国农业科学，2006，39（12）：2603- 何慧等 用玉米大豆复配蛋白制备降血压肽水解酶筛选研究中国粮油学报，20（6）：25- 隋玉杰、何慧*等 中性蛋白酶及碱性蛋白酶制备玉米蛋白水解物的醒酒活性比较 中国粮油学报，21（3）：102- 王进，何慧*等 玉米肽、大豆肽及其复配肽的降血压活性比较 中国粮油学报，22 (1)：45-47， 隋玉杰、何慧*等 玉米醒酒肽的脱苦及其对活性的影响中国粮油学报22 (5)：44-王进，何慧*等 玉米大豆ACE抑制肽及其功能性质研究 中国粮油学报22 (6)：38- 何慧等 灵芝肽在卵磷脂体系中的抗氧化作用研究 农业工程学报，20 (Supplement)：163- 何慧等 蛋白质水解物与苦味的构效关系及脱苦研究 食品科学，27（10）：571- 何慧等 灵芝生物活性肽的分离及组成研究，食品科学，2001，22（5）：56~ 孙颉，何慧*等 灵芝肽对实验性糖尿病小鼠的治疗作用，食品科学，2002，23（11）：133~ 何慧等 玉米醇溶蛋白膜在腌肉制品及果蔬中的保鲜作用研究，食品科学，25（3）：184-何慧等，发酵灵芝粉水提物清除自由基及酶解水提法的研究，食品与发酵工业，2001，27（6）：11~何慧等 灵芝肽对脂质氧化的抑制作用研究 食品研究与开发 2006，27（1）：8-何慧等 灵芝中抑制羟基自由基活性成分及其提取条件研究，食用菌学报2003，10（4）：7- 何慧等 灵芝水溶性小分子化合物的生物活性研究 食用菌学报，11 (3)：12- 何慧等 发酵灵芝粉中膳食纤维的组成、活性及应用研究，食品研究与开发，2002，23（3）：27~ 何慧等 香菇中含氮化合物的提取研究，食品研究与开发，2003，24（4）：30~ 何慧等，大豆蛋白和玉米蛋白酶解肽及其活性研究，粮油食品科技，2002，10（1）：14~ 何慧等 玉米醇溶蛋白保鲜膜成膜工艺的优化，粮油食品科技，12（3）：7- 孙颉，何慧*等 活性炭脱色对灵芝水提液活性成分的影响，化学工业与工程技术，2001，（1）：5- 谢笔钧，何慧等 以科研促教学，彰显《食品化学与分析》精品课程特色 中国科技信息，2005，（16）：180
一篇2003年博士论文后的参考文献，中文部分的安胜姬,张兰英,郑松志．二异氰酸酯与壳聚糖交联产物对金属离子的吸附性能长春科技大学学报29 (2):197~199包光迪甲壳质及其提炼化学世界10(3):137~138包启明甲壳质纤维制造法化学世界13(9):388~389包启明甲壳质的新的利用-离子交换纤维和离子交换织物化学世界 1959(6):271~272本星义明，栗田工业株式会社架桥されたュソニセクマソナソ球状粒子及びその制法JP昭62- 昭61-04-本星义明,栗田工业株式会社架桥グルコマソナソィォソ交换体JP平1- 昭62-01-06蔡希陶中国产之蒟蒻属植物中国植物学杂志4(1):1~常敏毅抗癌本草长沙,湖南科学技术出版社,306~陈开勋新领域精细化工北京:中国石化出版社313~342陈玲,杨连生,余淑君,颜盛发,张力田制备羧甲基淀粉的研究食品工业科技1997（2）:9~12陈志勇,张玉霞,袁彦超红麻纤维对Zn2+、Cd2+、Cu2+、Ni2+离子的吸附信阳师范学院学报(自然科学版)15(2):186~188陈志勇,栗印环,张艳青硫氨脲基红麻纤维的制备及其对Ni2+、Cr3+、Mn2+的吸附性研究信阳师范学院学报(自然科学版)15(3):333~335陈中兰,陈龙生新型鳌合纤维素富集原子吸收测定痕量的铅、镉、铜和镍离子交换与吸附18(5):464~469陈中兰吡咯烷二硫代甲酸铵螯合纤维素对Cd2+的吸附机理应用化学19(11):1097~1099冲增哲、黑田俊朗、岸田典子著古明选译魔芋科学成都，四川大学出版社157~171崔志敏,朱锦瞻,罗儒显两性甘蔗渣纤维素的合成及应用研究离子交换与吸附18(3):232~240董绮功,张军平新型含氮、硫纤维素螯合树脂的合成及其吸附性能高等学校化学学报24(4):719~723董绮功,张军平,李亚荣聚硫醚型纤维素的合成及其吸附性能应用化学19(l):94~96范田园,魏树礼,周喜林利福平乙基纤维素微球的制备及质量评价北京医科大学学报1999(2):43~44方华丰,周宜开壳聚糖微球的研究进展国外医药-合成药生化药制剂分册20(5):315~318冯长根，白林山，任启生二甲胺修饰戊二醛交联壳聚糖树脂的制备及性能离子交换与吸附19(3)：263~268冯长根，白林山，任启生壳聚糖衍生物吸附剂在蛋白质分离纯化中的应用离子交换与吸附19(3)：282~288冯淑英 包醛氧淀粉与氧化淀粉治疗慢性肾衰疗效比较中国疗养医学 19954(3):74~76冯叙桥,赵静,张盛林魔芋的利用与加工食品与机械 1995(5):12~13冯亚青,刘燕氧化纤维素的制备及吸附性能的研究天津大学学报:自然科学与工程技术版35(6):766~768傅伟昌,王继薇两性化螯合棉纤维的合成与吸附性能研究林产化工通讯36(3):9~11高洁，汤烈贵主编纤维素科学(第一版)北京,科学出版社2 龚盛昭利用蔗渣或稻草制各重金属废水处理剂—纤维素黄原酸酯的试验甘蔗糖业1999(5):43~45．古卓良,凌树森白魔芋精粉对荷瘤小鼠的抑瘤和免疫增强作用营养学报20(3):343~347贵州省中医研究所贵州草药(第二集)贵阳,贵州人民出版社70郭国瑞,钟海山,王科军，滕丽莉微波作用下甲壳素的脱乙酰化和壳聚糖的羧甲基化赣南师范学院学报1997(3):57~59杭州大学化学系分析化学教研室分析化学手册(第二册)北京：化学工业出版社616~何东保,石晓明,石毅,詹东风羧甲基魔芋葡甘聚糖/壳聚糖凝胶化性能研究林产化学与工业22(2):70~74何永炳,孟令芝,陈富偈,胡翎,陈远荫棉杆纤维素的改性Ⅰ棉杆纤维含氮衍生物的制备及其吸附性能应用化学15(3):243~245何永炳,孟令芝,陈富偈,吴成泰,唐玉蓉绵杆纤维的改性(Ⅱ)─氮杂冠醚化纤维素的制备及其对金属离子的吸附性能离子交换与吸附14(3): 236~238胡翎,孟令芝,李庆云,何永炳棉杆纤维素的改性(Ⅲ)—多乙撑多胺纤维素醚的制备及其吸附性能应用化学16(1):44~47化学工业部晨光化工研究院成都分院珠状交联葡甘聚糖的制备方法 ZL1993-04-黄海兰,曲荣君 CMC-Na/TETA-B62型蛇笼树脂对Ag+、Cr3+和Hg2+的吸附性能离子交换与吸附19(1):43~48黄海兰,曲荣君CMC-Na/DETA-B62型蛇笼树脂对金属离子的吸附性能 离子交换与吸附18(3):217~222黄卡玛,刘永清,唐敬贤电磁波对化学反应非致热作用的实验研究高等学校化学学报,17(5):764~黄宁兴,郑文杰,谢红鹰,黄任鹏,欧阳健明 两种磁性微球的载药特性广州化工27(3):34~吉林大学微波干法制备阳离子淀粉CN1050024,1989-09-纪春暖,成国祥蛇笼型螯合树脂CMC/EDA/B-62的合成及性能研究林产化学与工业23(1):35~38贾成禹,陈家任魔芋葡甘露聚糖新载体制备和对葡萄糖淀粉酶的固定化生物化学杂志7(3):359~364贾云改性纤维素的制备及其对铜离子去除的研究[J]重庆师范学院学报(自然科学版)14(1):31~35江苏新医学院中药大辞典(缩影本)上海:上海科学技术出版社329~ 333江西省卫生局江西中草药南昌,江西人民出版社97景世兵,永野伸郎,西鸟羽刚,宫田苑重,伊泽敏雄,日下多,吉本宏,山口达明 新型聚胺基糖表面处理氧化纤维口服吸附剂对肾衰模型鼠的研究肾脏病与透析肾移植杂志1994(2):104~具本植,张淑芬,杨锦宗交联阳离子淀粉(DS=95)的干法制备及其脱色性能化学研究与应用13(1):59~雷国元重金属离子吸附剂的研究进展国外金属矿选矿2000(10):2~6雷建都,谭天伟壳聚糖血红蛋白分子印记介质的制备及优化化学通报65(4):265~268李斌,谢笔钧,任熙儒魔芋葡甘聚糖的羧甲基化改性及其应用研究粮油科技2002(3):29~31李波，谢笔钧国外魔芋葡甘聚糖的开发研究现状农牧产品开发1999(8)：6~7李恒,龙春林药用植物磨芋的考证天然产物研究与开发1(2):87~92李恒中国植物志(第十三卷第二分册)北京,科学出版社84~李继平,宋立民,张淑娟磁性交联壳聚糖对稀土金属离子的吸附性能中国稀土学报20(3):219~221李时珍(明)本草纲目(校点本)北京,人民卫生出版社 119l~1192李松林花磨芋和疏毛磨芋的比较研究[J]中药材16(5):114李致冉,田瑞亭关于地瓜淀粉变性的研究山东化工1990(1):1~4梁想,尹平河,赵玲,白燕,黄长江海带生物吸附含铜废水的试验广州环境科学15(4):13~15林友文,陈伟,罗红斌,唐威可再生羧甲基壳聚糖树脂的制备及对Cu2+的吸附性能福建医科大学学报35(1):57~60刘峥壳聚糖缩合呋喃甲醛螯合树脂的合成及性能研究化学研究 11(4):36~39刘钟栋微波条件下小麦羧甲基淀粉的制备及结构分析研究化学反应工程与工艺14(3):243~251楼益明羧甲基纤维素生产及应用上海：上海科技出版社 93罗道成,易平贵,刘俊峰,胡忠于改性壳聚糖对电镀废水中重金属离子的吸附材料保护35(1):11~13罗立新淀粉氧化改性粘合剂发展现状及展望包装工程2002(10):65~ 70罗盛旭,钱倚剑,王旻壳聚糖吸附剂对低级醇类吸附作用的研究化学世界40(9) :马百平魔芋的药用研究概况中草药24(1):49孟令芝,杜传青,符兆林,何永炳,陈远荫多孔纤维素球衍生物的制备与性能武汉大学学报(自然科学版)2000(2):43~46孟令芝,杜传青,龙凯,陈莉,何永炳纤维素-铝-硅复合物的制备及对重金属离子的吸附环境科学与技术2000(2):6~9潘海燕,冀兰涛,丁清波梧桐落叶对重金属吸附的初步研究黑龙江环境通报26(1):91,15庞杰，刘佩瑛魔芋葡甘聚糖改性剂流变学特性研究成都，西南农业大学博士论文 庞杰,孙远明,冯彤魔芋淀粉改性研究粮食与饲料工业2000(3): 41~42庞杰,孙远明,乐学义,刘佩瑛 六偏磷酸钠对魔芋葡甘聚糖干法改性研究西南农业大学学报 22(1):59~61彭长宏,汪玉庭，程格1998接枝羧基壳聚糖的合成及其对重金属离子的吸附性能环境科学19(5):29~33彭湘红,陆茜,李忠铭,王敏绢多孔球状淀粉接枝共聚物的应用精细石油化工2001(1): 44~青岛海洋大学一种制备甲壳质微球载体的方法CN1145410A1996-03- 19曲荣君,王春华,阮文举多胺交联纤维素树脂的合成及吸附性能(X1)林产化学与工业17(3):19~24全国中草药汇编编写组全国中草药汇编(上)北京,人民卫生出版社, 186邵自强,廖双泉,李晓萌,白松,谭惠民棉纤维蒸汽闪爆改性及其化学反应性能火炸药学报2001(1):44~46山下晋三，金子东助编，纪奎江，刘世平，竺玉书，黄应昌，李德宝等译交联剂手册北京：化学工业出版社51~52四川石油局天然气研究所羟乙基羧甲基魔芋增稠剂 CN1003446B 1987-04-史黎明,刘爱芳,方存梅,谭廷华淀粉微球的制备及性能试验西北药学杂志13(2):71~施介华,刘清取代基效应对三苯甲酸纤维素酯类吸附剂的吸附性能的影响分析化学31(3):336~340苏敬等撰(唐)新修本草(尚志钧校)合肥,安徽人民出版社181孙多先，吴水珠壳聚糖和甲壳素接枝丙烯酸功能膜的pH刺激响应性研究中国生物医学工程学报1994(3):23~25孙二虎蘑芋古今称考天然产物研究与开发2(4):86谭茵,王瑞淑魔芋精粉对五种二价金属离子的体外结合研究现代预防医学22(4):195~197唐爱民,梁文芷纤维素的功能化高分子通报2002(1):1~9唐慎微重修改和绎史证类备用本草(影印)北京,人民卫生出版社283唐慎微撰(宋)重修改初经史证类备用本草北京,人民卫生出版社影印198汤荣生,穆军,张道宪,王磊魔芋精粉及其改性产物成膜性能研究食品科学17(7):62~65田汝川,赵慰深,高铭适,于九皋,李金声,白主心,刘瑛2-氯3-羟基丙基交联淀粉醚的研制及其含氮置换物用于除去重金属天津大学学报1983 (2):107~王爱琴壳聚糖衍生物与金属配合物的合成及其应用研究兰州:中国科学院兰州化学物理研究所博士论文王爱民不溶性淀粉黄原酸化二硫的制备及应用工业水处理, 13(1): 32~34王春华,曲荣君,王海霞,高士芹,杜爱君蛇笼型螯合树脂的合成及性能研究工业水处理20(3):11~15．王春华,曲荣君,蒋涛蛇笼型螯合树脂的合成及性能研究II·CMC/ B-62/TETA体系离子交换与吸附16(1):7~12王格慧,宋湛谦多胺型整合棉纤维的制备与吸附性能研究林产化学与工业20(2):9~12王格慧,宋湛谦,王连生树皮的化学改性及其吸附特性研究林产化学与工业22(2):12~16王关民,郑亚西TBP纤维棉对铁(III)的吸附性能及其应用研究矿物岩石22(2):97~99王蕾,王立身粒状壳聚糖-纤维素复合体对卷烟烟气中湿焦油及烟碱的吸附作用科技开发动态2002(4):15~17王念孙广雅疏证上海,上海古籍出版社98王文晟,谢笔钧,胡慰望,马东兰 没食子酸(TNC)对魔芋葡甘聚糖干法改性的研究食品科学1994(7):3~汪玉庭,程格接枝羧基淀粉去除水体中有毒重金属离子的研究环境污染与防治18(2):16~18．汪玉庭,程格,朱海交联壳聚糖对重金属离子的吸附性能研究环境污染与防治20(1):1~3．邬应龙,郝晓芸 摩芋葡甘聚糖颗粒阻溶剂的筛选与应用食品科学 19 (9):17~20乌云,耐登,贾长宽羧甲基淀粉的快速制备工艺研究内蒙古石油化工 27:46~47吴其濬(清)植物名实图考北京,商务印书馆955吴万兴魔芋精粉中甘露聚糖含量测定研究食品科学19(3):56~58吴小芹树皮开发利用的若干途径广东林业科技1992(3):26~28,37吴奕真羧甲基纤维素-壳聚糖聚电角质复合物微球的吸附性能福建环境19(3):33~36武汉大学复合魔芋胶及其制备方法和用途CN 1301790A1999-12-24武汉大学 可降解增强型包装膜的制备方法CN1301783A1999-12-24武汉大学,武汉金丰环保塑料制品有限公司生物全降解农用薄膜的制备方法CN1301788A1999-12-武汉大学,武汉金丰环保塑料制品有限公司可溶可食性包装膜的制备方法CN1301791A 1999-12-武汉大学魔芋生物全降解纤维及其制备方法CN1356416A2001-12- 20武汉大学 魔芋精粉或其化学改性产物的种衣成膜剂及其配置方法 CN1328081A 2001-12-萧统文选北京,中华书局,1977谢雅明可溶性甲壳素的制造和应用化学世界 1983(4):118~121谢虞升,李汉保,宋炳生天然澄清剂与乙醇沉淀对中药口服液中钙含量影响比较中草药29(7):459~461解战峰,邓娟,常建华用麦杆纤维素制备强酸性阳离子交换树脂的研究离子交换与吸附18(3):255~260解战锋,李宝平稻壳纤维素强酸性阳离子交换剂应用化学 20(2):167~ 170熊鸿燕,张波,刘育京,涂瀛交联淀粉碘的制备基对水中细菌杀灭效果的研究中国消毒学杂志16(1):1~徐丽英,何彦霏,奚昊敏氧化淀粉水处理剂的研究净水技术20(2):27~ 29徐锁洪,严滨改性羽毛对重金属吸附性能的研究工业水处理19(6):27 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37~38张红雨,冀兰涛,王乃岩,沈宁红梧桐树落叶碎屑对水中重金属吸附的初步研究精细化工19(2):80~82张健,张黎明疏水化水溶性两性纤维素接枝共聚物与粘土的相互作用物理化学学报18(4):315~320张立实,王瑞淑魔芋精粉对大鼠消化道铅吸收和慢性铅中毒的影响[J]现代预防医学25(1):79~81张秋华,骆赞椿,蔡小洪水溶性羧甲基甲壳素的制备精细化工 11(4): 36~37张升晖,宋新建,米远祝魔芋精粉的交联化学改性研究食品工业科技 20(6):19~21张淑媛,李自法不溶性淀粉黄原酸酯用于处理含镍废水水处理技术 17(5):329~张彤,徐莲英,蔡贞贞 壳聚糖澄清剂对中药水提液中锌、锰、钙及重金属元素铅的影响中成药23(4):243~245张燕萍变性淀粉制造与应用北京：化学工业出版社95~99，323张永华半干法制备阳离子淀粉化学世界1998(11):591~张正娴译,丁长银校纤维性CMC综述纤维素醚工业10(1):33~35张贞浴,师奇松,李丽萍,汪成,李胜民可降解的控制农药释放材料(淀粉基)的研究黑龙江大学自然科学学报 19(1):92~张中勤球状纤维素颗粒的研制生物技术1995(5):46~48张中勤,宋清球状再生纤维素离子交换剂的制备离子交换与吸附 14 (1):23~张中勤,朱建华新型固定化酶载体─球状纤维素单宁树脂的研制生物技术1997(5):37~39赵雅萍,王军锋载铁(III)－配位体交换棉纤维素吸附剂对饮用水中砷(V)和氟联合去除的研究高等学校化学学报 24(4):643~647中国科学院广州化学研究所一种以木薯淀粉为基材的螯合树脂的制备方法ZL2 1996-12-中国人民解放军国防科工委后勤部军事医学研究所新型微波反应装置ZL1,1997-03-19庄云龙,石荣莹,原义光磷酸酯淀粉絮凝剂在废水处理中的应用纸与造纸2000(4):47~周韫珍,曹崇运磨芋对实验性高血脂大鼠脂质水平的影响同济医科大学学报18(5):333~336周永国,齐印阁,王秀娟,杨越冬壳聚糖金属离子配合物吸附尿素性能研究中国生物化学与分子生物学报15(4):677~邹新禧超强吸水剂北京,化学工业出版社邹新禧SGPAC型整合剂吸附重金属离子的研究离于交换与吸附 7 (1):15~20．邹新禧两性淀粉螯合剂吸附性能的研究功能高分子学报 9(3): 468~ 邹新禧阴、阳离子化红薯淀粉螯合剂的制备及吸附性能的研究湘潭大学自然科学学报1998(9):87~91朱伯儒,史作清,何炳林大孔球形纤维素离子交换剂的制备及其对蛋白质的吸附富集性能研究Ⅰ大孔球形纤维素的制备研究离子交换与吸附12(6):522~朱伯儒,史作清,何炳林天然高分子吸附剂研究进展天然产物研究与开发8(3):69~ 朱文均1999,魔芋葡甘聚糖的化学改性及其应用性能的研究苏州大学学报(自然科学)15(1):81~86朱玉琴,汤列贵纤维素接枝共聚物化学通报1995(9):18~21朱兆富,刘东强,朱素梅,胡永利,刘宝昌高吸附性甜菜纤维的制备和性能研究中国糖料2002(2):27~29祝志峰交联淀粉囊材对含羧基类除草剂的缓释性能研究高等学校化学学报,22(7):1163~
在国内外重要学术刊物上发表论文30余篇，其中Sci收录4篇。撰写了21世纪教材《食品化学》，任副主编。(一) 主要承担的科研项目主持国家自然科学基金项目“灵芝生物活性肽链形态结构与抗氧化保肝作用机制研究” （25万）主持国家863计划项目“玉米蛋白酶法改性制备和在线分离系列活性肽集成技术研究” （50万）主持湖北省自然科学基金项目“玉米大豆蛋白的改性、生物活性及其构效关系研究” （3万）(二) 近年来发表论文及著作著作 阚建全，何慧（任副主编）等编，面向21世纪课程教材《食品化学》，中国农业大学出版社，2002， 阚建全，何慧等编，《食品化学》，台湾新文京开发出版有限公司，3论文（注：*表示通讯作者） JIE SUN, HUI HE* (correspondence author) et Novel Antioxidant Peptides from Fermented Mushroom Ganoderma Journal of Agricultural and Food C 6646- (SCI收录期刊, IF: 327) Yanling Shi, Jie Sun, Hui He*, Hui Guo, Sheng Z Hepatoprotective effects of Ganoderma lucidum peptides against D-galactosamine-inducedliver injury in Journal of Ethnopharmacology, (SCI刊源, online 23 February 2008) HUI HE, JU-PING HE, et The hepatoprotective effects of Ganoderma lucidum peptides against carbon tetrachloride-induced liver injury in Journal of FoodB (SCI刊源 to be accepted) 何慧等 水溶性灵芝肽在动物体外的抗氧化活性，中国农业科学，2006，39（12）：2603- 何慧等 用玉米大豆复配蛋白制备降血压肽水解酶筛选研究中国粮油学报，20（6）：25- 隋玉杰、何慧*等 中性蛋白酶及碱性蛋白酶制备玉米蛋白水解物的醒酒活性比较 中国粮油学报，21（3）：102- 王进，何慧*等 玉米肽、大豆肽及其复配肽的降血压活性比较 中国粮油学报，22 (1)：45-47， 隋玉杰、何慧*等 玉米醒酒肽的脱苦及其对活性的影响中国粮油学报22 (5)：44-王进，何慧*等 玉米大豆ACE抑制肽及其功能性质研究 中国粮油学报22 (6)：38- 何慧等 灵芝肽在卵磷脂体系中的抗氧化作用研究 农业工程学报，20 (Supplement)：163- 何慧等 蛋白质水解物与苦味的构效关系及脱苦研究 食品科学，27（10）：571- 何慧等 灵芝生物活性肽的分离及组成研究，食品科学，2001，22（5）：56~ 孙颉，何慧*等 灵芝肽对实验性糖尿病小鼠的治疗作用，食品科学，2002，23（11）：133~ 何慧等 玉米醇溶蛋白膜在腌肉制品及果蔬中的保鲜作用研究，食品科学，25（3）：184-何慧等，发酵灵芝粉水提物清除自由基及酶解水提法的研究，食品与发酵工业，2001，27（6）：11~何慧等 灵芝肽对脂质氧化的抑制作用研究 食品研究与开发 2006，27（1）：8-何慧等 灵芝中抑制羟基自由基活性成分及其提取条件研究，食用菌学报2003，10（4）：7- 何慧等 灵芝水溶性小分子化合物的生物活性研究 食用菌学报，11 (3)：12- 何慧等 发酵灵芝粉中膳食纤维的组成、活性及应用研究，食品研究与开发，2002，23（3）：27~ 何慧等 香菇中含氮化合物的提取研究，食品研究与开发，2003，24（4）：30~ 何慧等，大豆蛋白和玉米蛋白酶解肽及其活性研究，粮油食品科技，2002，10（1）：14~ 何慧等 玉米醇溶蛋白保鲜膜成膜工艺的优化，粮油食品科技，12（3）：7- 孙颉，何慧*等 活性炭脱色对灵芝水提液活性成分的影响，化学工业与工程技术，2001，（1）：5- 谢笔钧，何慧等 以科研促教学，彰显《食品化学与分析》精品课程特色 中国科技信息，2005，（16）：180
目前主要从事图像处理、信号处理及其在谷物科学的应用等方面的研究工作。近年来，在学术刊物和国际会议上发表论文30篇，主持或参与国家科研项目5项，主持制修订国家标准2项，获国家发明专利2项。 1992年毕业于北京交通大学获工学硕士学位，2005年毕业于解放军信息工程大学获工学博士学位。中国电子学会高级会员，河南工业大学信息科学与工程学院教授。代表性成果如下： [1]杨红卫,周展明非荧光物体光谱测量的非分光全静态方法:中国(发明专利) [2]国家“十五”科技攻关计划重点项目子课题“小麦粉加工精度检测方法研究与仪器开发”(2001BA501A16-01)，2004年4月通过科技部验收，2004年12月通过国家粮食局组织的鉴定及仪器性能综合技术测评，第一完成人。 [3]国家“十五”科技攻关计划重点项目子课题“油脂色泽自动测定技术研究与仪器开发”(2004BA523B06-02)， 2006年12月通过科技部验收，第一完成人。 [4]国家“十一五”科技支撑计划重点项目课题“粮食收购信息采集及快速检测技术与设备”(2008BADA8B04)，2011年3月通过科技部验收，第一完成人。 [5]杨红卫、廖宁放等中华人民共和国国家标准GB/T22505-2008 粮油检验 感官检验环境照明 北京:中国标准出版社，2009 [6]杨红卫、熊宁、吴存荣等中华人民共和国国家标准GB/T5503-2009 粮油检验 碎米检验法 北京:中国标准出版社，2009 [7]杨红卫,彭煊,王炳锡 基于ICA的周期性噪声消除算法 计算机研究与发展，2004, 41(11):2012~2018(EI收录) [8]杨红卫,陈卫东,李雷,王炳锡 稀疏森林:一种真彩色直方图快速生成算法 系统工程与电子技术, 2008,30(2):345~350(EI收录) [9]毋桂萍,沈二波,杨红卫图像处理法在大米碎米率检测中的精度分析中国粮油学报,2009,24(10):94~97 主讲课程：数字图像处理、计算机图形学、操作系统。
我是2015江南大学的学生，作为一个学长，我想向你们介绍一下我的大学经历。江南大学位于无锡的郊区，算是属于蠡湖新城吧，离市中心不远，10公里多一点，一点都不偏。由于属于郊区，所以环境非常好，很漂亮。走不了多远你就能看到属于太湖一部分的蠡湖。周边有很多适合休闲游玩的公园，景色怡人每天晚上教室里埋头思考学习的同学，几个夜晚熬夜背诵的知识点，校园小径上手捧面包匆忙的学长们，忙着谈恋爱的学生过着神仙的生活，毫无压力。一切都表明了那句话的正确。而我也快乐的成为他们当中的一员。当然，走出校园，也是我们大学生应该尝试的而走出校园奉献爱心，更能体现我们大学生的精神风貌。所以，我踊跃的加入了中国青年志愿者的队伍。在每一个留下我们美好足迹，播撒爱心的地方，用相机留下了最灿烂的笑脸。若要我用一个词来形容我的大学校园生活的话，我想那肯定是“充实”。展望未来，我将昂着头，微笑着迎接每一天的美好。学校的图书馆还给我们提供了一个不错的自修环境，因为专业的缘故，我们需要掌握更多的英语，所以一般我和室友都会去那看书，借书。开放时间：周一至周四08:00~21:30周五至周日08:00~16:20我是一个不擅长睡懒觉的人，所以如果我要去图书馆自修的话不难争得一席之位，哈哈。在一群勤奋的人中间，不认真学习也不行啊。对我们本科生来说，院楼可能主要就是找老师办事的地方，虽然也曾在里面上课，但毕竟还是少数。我与小说还有另一段感情，那就是学长的线。恩。。。。在田径场人口处的右边，每当下午经常有一群人在踢毽，或许，某一天你也能看到我的身影。开学社团招新的时候你可以去看看。多数社团都是会选骨干的，能当骨干会比较好些，能参与社团活动和参与策划，如果不是骨干很多社团有活动都不一定通知你，等你进社团以后很多活动通知了你估计你也没兴趣去。关键还是要看你对什感兴趣。我把江大的照片给很多朋友看过之后,不少都说这简直美得不像个学校就宿舍方面是4人间和6人间,宿舍可以申请空调,床下面是个人的书桌4人间的上下床的楼梯是我见过设计得最合理的,起码比川大的好多了很安全,而且可以堆放物品,也可以坐在上面洗衣服不方便,因为洗脸池那儿几乎没有洗衣服的空间我是15级的学生,那个时候4人间是1200元/年,6人间不清楚宿舍分布在学校北端和南端,分为梅园,榴园,杏园等等南边我不熟悉,北边的宿舍区有很热闹的商业街,从书籍,移动营业厅,自行车铺,酒吧到水果店,电脑店,图书店等等等等基本上应有尽有,北区的宿舍区域被环校河分为南北两侧,被戏称为银河不过我知道这两侧有的园是男生有的园是女生宿舍园区是庭院式的,一个园区分N个宿舍楼给你上照片吧榴园与商业街,这里有光明冰屋和LOMO酒吧等等银河,清明桥,北区宿舍,拱桥过去第二个宿舍区就是梅园,我以前住过的地方宿舍区园内梅园楼上视角洗浴盆书桌当然不得不说的是,宿舍也有出现空调出问题,天花板漏水的情况,有时候管理员处理不到位之类的总的来说,个人对江大的宿舍比较满意最后,宿舍是宿舍所有成员的,一定要保持整洁,否则只要出现一个人不爱卫生,不整洁,那你也甭想有个怎样的宿舍了。欢迎各位学弟学妹们报考大学，我在江南等你们哦。
我是江南大学2016级的大二学生。在江南大学已经待了两年了，对于这里，我真的只有赞赞赞了。首先绝对是让我们周边学校都很羡慕的校园环境了。有很多人都说了：非常适合谈恋爱。整个江南大学就像公园一样，有湖，湖中间还有岛。坐在岛上的亭子里还可以向西边遥望雪浪山。春天，可以一览图书馆前的樱花林，路边的石楠花也开的茂盛，二食堂的柳絮也飘落了，不小心就可能会钻进自己的嘴巴；夏天，路边的树郁郁葱葱的，很热，对了，风也大，还可以去学校游泳馆泡水；秋天，天气冷了，妖风也盛了；冬天，就可以穿上棉服，然后静静地看着雪漂白了整座学校。不要质疑我哦，这里真的无时无刻不在唤醒我的少女心。偶尔会有很多摄影人士抗着大炮来学校拍照，而且拍的都超级漂亮。虽然我是单身狗一枚，但是一点都不影响我欣赏学校的景色啊。说起来，江南大学是真的很大啊。南北区走路要20分钟呢，从我入学以来，就听过不少对南北异地恋的抱怨（其实在我看来这就是幸福的烦恼，好嘛！）由于北区的女孩子们长得都很漂亮，所以我认识的南区男同学们简直找尽各种方法来北区啊。图书馆也要赞。新装修完的图书馆很美，内部装修完全跟上现代审美了，虽然外部的造型依然是一大“特色”。而且自习室的每个桌子边都有插座，有不一样的桌子，适合情侣的、适合圆桌讨论的、适合学霸的单人间的，完完全全对我这种喜欢独自学习的人的胃口啊（虽然不是学霸）。感觉自从装修后每次去人都很多，貌似很有读书氛围。另外冬天超赞的中央空调，我爱它们。冬天去里面，可以只穿一件，总会热的我忘记季节。另外食堂也要赞。4个准食堂，2个非官方食堂，总有想吃的的菜，没想到我这个外卖爱好者竟然很少点外卖了。虽然食堂很多饭菜都超级辣，我的好多北方同学都受不了，但对我这个嗜辣的人来说，简直幸福极了。还有宿舍啊啊啊，简直是棒呆。有独卫（不过也看情况，我运气比较好啦），可以装热水器，有空调，有空调，有空调（重要的事情说三遍！），晚上不断电（只关大灯），配备洗衣房开水器，还有自习室。当初我刚入学时真的是被这里震惊到了，待遇超级好了。还有学校的活动也超赞。因为有很多种类的社团，舞社啊，骑行社啊，轮滑社啊等等等。所以每年都有各种文艺活动，还有环太湖、环海南岛的骑行啊什么的。很可惜，因为我的运动神经不太发达，所以每次只能做一个观众。另外学院的迎新晚会、毕业晚会等等。差不多每个学院每年办一次，几乎是排队办的。记得看过的设计学院和纺织学院的晚会都很棒，前者都知道，看完后我舍友对我说：设计学院不愧是设计学院，后者有T台秀，好看的小哥哥小姐姐真的是一大亮点！然后就是交通超赞了。刚通没多久的的1号线地铁，北起惠山古镇（强烈推荐去玩，秦园小笼也是要吃的，最重要的是不用门票啊，简直是我们学生党们的福利）南到江南大学。听说年底又会开通2号线了，想想以后整个无锡玩起来根本不费劲，开心！而且去南京、苏州、上海、常州玩超级方便，我和我小伙伴利用这两年的节假日去了南京，上海，也算是圆了我的梦想，哈哈。所以说高铁简直是神器啊，值得一赞。啊呀，感觉我都说不完了，感觉来了这里，完全没有那种别的学校的落差感，是我喜欢的大学样子了。欢迎师弟师妹们报考江南大学啊，来了绝对不会后悔的。也祝你们在这里拥有美好的大学四年生活。
有。总体来说应该是很有潜力的学校，每年的录取线都在上涨。专科的录取线每年都很高。这些年来学校不断的减少专科专业，以前电气学院还有个专科专业电气自动化，05年设了本科电气工程及其自动化，就把专科的撤了。专科的对口性比较强，像前两年材料学院、机电学院的专科生都是在寝室里等着来招聘的，就业率还是很不错的。
有，国际学院的计算机专业是专科，
中国烟草学报不是一级学报，以前连核心期刊都不是，2002年才被收录为核心期刊。烟草类好像没有一级学报，其它烟草类期刊还有中国农业科学院烟草研究所主办的《中国烟草科学》，中国烟草总公司郑州烟草研究院主办的《烟草科技》。》《东方烟草报》是报纸，不是学术期刊。
那是因为烟草公司有一些违法的事情，而且也给很多的社会人带来了影响。
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世界中医药《世界中医药》杂志以增进世界各国中医药学术交流，促进中医药发展为宗旨，以加强国际交流与合作，传播中医药文化，提高中医药学术水平，推动中医药国际化发展为己任。本刊的办刊方针是提高兼顾普及，继承与创新主管主办：国家中医药管理局 世界中医药学联合会快捷分类：医学中医学 医药卫生科技出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：1673-7202, 11-5529/R创刊时间：2006 影响因子 118审稿时间：1-3个月期刊级别： 统计源期刊 中华中医药学刊是相关中医药产品及器械广告宣传的最佳媒体。 《中华中医药学刊》是国家中医药管理局主管、中华中医药学会主办的大型中医药科技月刊，160页的大容量为全国中医药期刊之最，编委会由四名院士级全国最负盛名的26位名主管主办：中华人民共和国国家中医药管理局 中华中医药学会;辽宁中医药大学快捷分类：医学中医学 医药卫生科技出版发行：辽宁 月刊 A4期刊刊号：1673-7717, 21-1546/R创刊时间：1982 影响因子 300审稿时间：1-3个月期刊级别： 北大核心期刊 统计源期刊 中国中医药信息《中国中医药信息杂志》是由国家中医药管理局主管、中国中医科学院中医药信息研究所主办的专业性学术期刊，为中国科技核心期刊。本刊立足于行业报道的前沿，关注相关的政策动态，跟踪报道中医药重大课题，及时分析主管主办：国家中医药管理局 中国中医研究院中医药信息研究所快捷分类：医学中医学 医药卫生科技出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：1005-5304, 11-3519/R创刊时间：1994 影响因子 291审稿时间：3-6个月期刊级别： CSCD核心期刊 统计源期刊 中华中医药《中华中医药杂志》原名《中国医药学报》，是中国科学技术协会主管、中华中医药学会主办的国家级高级中医药学术期刊，是中国科学技术协会所属的自然科技期刊中反映中医药研究进展的中医学科杂志。 自1986 年创刊以主管主办：中国科学技术协会 中华中医药学会快捷分类：医学中医学 医药卫生科技出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：1673-1727, 11-5334/R创刊时间：1986 影响因子 623审稿时间：1-3个月期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 中国中医基础医学在国家自然科学基金委员会、国家中医药管理局、中国中医研究院的大力支持下，由中国中医研究院基础理论研究所主办。在杂志社全体人员的共同努力下，本刊在全国中医基础理论研究领域形成了一定的影响，成为中国中医主管主办：国家中医药管理局 中国中医科学院中医基础理论研究所快捷分类：医学中医学 医药卫生科技出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：1006-3250, 11-3554/R创刊时间：1995 影响因子 263审稿时间：1-3个月期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊
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cscd期刊肯定可以，但你如何判断这个刊物是真的cscd？！千万别因为自己的无知付出沉痛的代价！！