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老字号营销论文

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老字号营销论文

改革开放二十年来,中国经济体制逐步由计划经济过渡到市场经济,市场逐渐由原来的卖方市场转变为买方市场。面对买方市场,少数企业变压力为动力,改革体制、革新技术、创新产品,在激烈的市场竞争中赢得了主动权,但更多的企业没有转变观念,走老路,不能适应市场经济的需要,而出现了“好不过三年,活不过五年”的不正常现象。 究其原因,是多方面的。市场营销是其主要原因。笔者通过对许多企业的观察,谈谈自己的浅见。一、当前企业市场营销中存在的问题第一,企业的营销观念没有转变。在计划经济根深蒂固的当今时代,一些国有企业对买方市场仍然奉行传统的生产观念、产品观念和推销观念,但在目前的市场经济时期,由于商品供过于求,买方市场出现了“生意难做”的问题;还有一些企业对买方市场措手无策,随大流盲目地推销产品,其结果是要么是产品库存大量积压,要么是应收帐款急剧增加,资金周转出现困难,从而使大多数企业陷入停产或半停产的状态。第二,高层营销管理缺位,导致营销部门以外的其它部门不能充分发挥营销职能。目前,绝大多数企业的高层管理人员都比较重视营销工作,但是,这种“重视”具有明显的局部性、不确定性和非过程性,不系统、不全面、不到位,从而造成高层管理缺位。高层管理缺位带来了许多危害。首先,其他部门的营销优势得不到全面利用。企业的每个部门、每个个体都具有自己的营销职能,但在高层管理缺位时,则只有营销部门发挥作用。在这种情况下,其整体营销职能会大打折扣。其次,决策缓慢,影响销售工作高效进行的许多问题不能得到及时、有效的解决,这样一来,该决策的问题不能及时决策,对企业的营销业绩造成负面影响,甚至,会重挫业务人员的工作积极性。最后,营销工作缺乏方向。高层管理决定企业的营销方向,当它缺位时,必然导致营销部门的盲目指挥。第三,许多企业没有营销战略。没有战略的企业,就象在险恶的气候中飞行的飞机,始终在气流中颠簸,在暴风雨中穿行,最后,很可能迷失方向,即使飞机不坠毁,也不无耗尽燃料之虞。现在,中国的计多企业正如这架飞机,太需要战略了。得战略者得天下,真诚的“海尔”、永固的“长城”、绚丽的“长虹”、高飞的“小天鹅”,毫不屈服的“乐凯”与毫情万丈的“用友”,都为其它中国企业树立了榜样。而当前多数的中国企业只是计划当期,得过且过,初创时就不曾设想过将来,造成企业盲目运行。第四,开发新市场的能力欠佳。比如就中国农村市场的开发来说,企业是主角,其市场行为完全受市场机制的调节和指导,多数企业仅仅盯着农村消费需求,而忽视了对农村投资需求的开发,企业不仅要考虑去赚农民的钱,而且要考虑怎样带动农民致富,使农民在认识到工业化好处的同时,也开发和培育出自己的市场,获取自己的投资回报。市场开发是企业自下而上发展的重要环节,而许多企业正是因为处于这样或那样的误区而不能做到合理地开发、启动自己可得的新市场。第五,忽视了营销网络的功能。一位营销专家曾经说过,“市场,说到底就是‘网络+品牌’——销售网络加上品牌的影响力。”网络如同人体的血管,靠有力的销售完成资金的循环,滋着着企业的成长,其中任何部分的病变,都可能损伤企业的肌体,乃至企业的生命。在当今激烈的市场竞争中,我国的多数企业并没有在市场网络上下过功夫,它们只注重产品生产,无计划、无目标地销售产品,这样,不仅浪费营销资源,而且无法取得好的营销业绩。 另外,当前企业的市场定位、促销方式等方面也存在诸多问题。二、解决问题的对策第一,建立科学、实战的营销组织框架,确立企业整体营销观念,使企业所有部门和员工紧密地协作,共同实现理想的经营业绩。 现代营销强调的整体攻防能力,当前许多企业的业务人员没有真正地组织起来,从而难以有效地进行市场开发和管理。这就象两军对垒抢占地盘一产,其中一方军队管理不善,组织不起来,没有像样的攻势或者抢到了地盘却没有能力固守,这样的军队必输无疑。可见,高层的营销管理在市场营销中起到至关重要的作用。因此,企业应当根据市场开发需要,建立销售组织体系、市场信息管理体系、目标和计划管理体系,通过完善的销售管理体系明确销售管理层次及其职责、工作标准和工作流程,将目标市场和市场目标、销售管理人员和业务员、经销商、市场信息以最佳方式组织起来,充分发挥企业的整体攻防能力,最大限度地占领市场,实现最佳的营销目标。第二,树立辩证的买方市场观。 买方市场在给企业带来巨大的压力,产生激烈的市场竞争的同时,也给企业生产经营带来了良好的机遇。在生产资料和生产要素的购进方面,买方市场的压力只是施加给商品的卖方,而生产企业作为买方不仅没有压力,反而是大好的机遇,因为买方市场的压力,主要来自产品销售企业在采购时,处于买方的地位,可以充分享受买方市场的偏爱和优惠。在机电设备和原材料的采购上,企业可以充分“货比三家”地进行挑选,不仅可以讲质量,而且可以压价格。再者,买方市场带来的市场空隙,给企业提供了破土而出的希望,利用优质低廉的材料、机器设备生产高品质的产品,逐渐地适应买方市场,才能抓住买卖方市场带来的机遇,在市场竞争中求生存、求发展。第三,确立名牌战略。 当今的世界已进入品牌竞争的时代。它已成为企业进入市场的“敲门砖”,这是由于消费者对新产品的认识逐步加深,对选择产品的条件更为苛刻,这样就加剧了企业之间的市场竞争,因而企业必须在提高产品质量上下功夫、更好地满足消费者的需求。只有大家认可的名牌产品才可以成功。在我国,如彩电行业有“长虹”、“康佳”、“TCL”、“创维”,VCD行业有“爱多”、“先科”、“金正”、“新科”。经济专家们断言,从本世纪末起,我国商品市场的竞争将主要表现为名牌之间的竞争。 然而,当前有的企业尚未意识到品牌战略的重要性,只要看到别人生产什么,自己就生产什么,没有自己的特色,更没有自己的品牌,企业怎样创立自己的品牌呢? 针对这个问题,笔者提出如下建议。一方面,要制定名牌战略;企业根据自己的具体情况,确立不同阶段的目标规划、可行性的实施步骤。另一方面把质量创新作为名牌产品的根基和企业的生命。企业创名牌应当在质量管理上下功夫,不能一味追求“上档次”、“高售价”。世界名牌商标就象征着高质量,如日本的“本田”,美国的“可口可乐”、“麦当劳”。再者,当今市场竞争的一个主要内容是科技竞争。在这方面,企业要通过技术创新,广泛采用新技术、新工艺、新材料 ,不断改进产品设计,开发新产品,加快技术改造的步伐,吸收先进技术,并予以创新。这样,企业的产品才可以走在市场前列,名扬中外的熊猫电子集团正是坚持科技开路而占领了巨大的市场份额。第四,制定合理实务的营销政策,充分发挥业务人员的促销作用。 人员推销是人类最古老的推销手段。人员推销是最直接的促销形式。当今的推销人员除了商品销售这一作用外,他们可以了解和熟悉顾客的需求动向,及时地向顾客提供企业的产品介绍以及顾客所需的各类服务,另外,业务人员还可以利用直接接触市场和消费者的便利,进行市场调研和情报工作,从而为高层管理人员进行决策提供依据。可见,业务人员在市场营销中占有举足轻重的地位。 一位著中的营销大师曾经说过,没有推销不出去的产品,只有推销不出去产品的推销员。可见,优秀的推销员可以推销任何产品,怎样才能培养出优秀的推销员呢?业务人员选择营销这项辛苦而艰巨的工作的重要原因就是基本动力。当前,国内的许多企业企图通过道德和思想教育达成发挥业务人员作用的目的。这种作法是无可厚非的,但企业必须明白,当利益不成问题,业务员才不关心利益。松下幸之助曾经认为资本主义国家所以能够繁荣,主要是利益原则在起作用,正所谓利益所趋奋不顾身。所以企业应当根据自己的实际,制定相应的营销政策,调动业务人员的工作积极性。第五,建立科学、高效的营销网络。 营销网络可以促进商品流通,随着市场经济的深入发展,企业营销意识的增强,网络也被赋予了营销推广的重要职能。企业应当转变传统的网络仅为销售渠道的观念,认识到当今网络对企业的重要意义。创立自己的营销网络,首先,企业应针对消费者的需求进行市场细分,其依据可以是地理、人口等。然后,企业根据市场的特点、企业的目标及营销资源的具体情况确定细分变量。最后,调动自己的营销资源,分配到分市场,加强各细分市场的联系,形成高效的网络。企业甚至可以先构筑自己的营销网络,再建设工作。如TCL集团在1992年进军彩电市场时,根本没有自己的彩电基地,他们倡导“有计划的市场推广”观念,大力筹建自己在全国营销网络,没有工厂找人代加工,硬是靠着网络,在各地进行强有力的市场营销推广,强立促销,奇迹般地在五年内跻身于中国彩电业三强之列,成为现代营销学“先有市场,再有工厂”的模式典范。

红色王老吉 ---防火让自己火起来分析流程: 1、引言-- 2、红色王老吉--历史及概况简介 3、公司简介--加多保以及王老吉药业公司 4、案例的理论分析--定位战略、文化营销 5、展望--王老吉路在何方 6、总结 1、案例基本情况分析 人们都习惯了一种说法: 怕上火,喝王老吉。2003年是饮料王老吉的旺年。 "这一年王老吉突然火了起来,飞身上了超市、饭店、饮料机的宠儿榜。延续至今,仍是势不可挡。2005年,王老吉销量超过25亿,是2002年销量8亿的14倍,成就了一个不可思议的故事。 2、历史及概况介绍 王老吉凉茶? 老老实实王老吉,清热解毒祛暑湿。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名,堪称凉茶始祖。何谓“凉茶” 凉茶,从字义理解,凉即寒凉,茶即茶叶,合起来讲,凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热,生津止渴作用的一种饮料。 " 凉茶起源于广东,因为广东地区属于典型的亚热带气候,夏季炎热,水质偏于燥热,再加上广东人喜欢吃煎炒燥热的食物,并习惯晚睡,很容易生“热气” ,即北方人所说的“上火”。每到夏天,凉茶是广东人必不可少的饮料。 王老吉最早是在1828年由王泽帮(乳名阿吉)所创,在广州市十三行路靖远街开设了一间王老吉凉茶铺,专营水碗凉茶。王老吉凉茶由于配方独特、价格公道,因而远近闻名,门庭若市,供不应求。在1840年,王老吉凉茶铺便开始以前店后厂的形式,生产王老吉凉茶包。 解放后,王老吉药号分为两支,一支归入国有企业,发展为今天的王老吉药业股份有限公司,主要生产王老吉牌冲剂产品(国药准字)。另一支由王氏家族的后人带到香港。 在中国大陆,王老吉的品牌归王老吉药业股份有限公司所有,在中国大陆以外有凉茶市场的国家和地区,王老吉的品牌基本为王氏后人所注册。而目前生产红色王老吉的加多宝公司则是通过品牌租赁形式向王老吉药业租赁了20年的品牌使用权。 发展的困境 加多宝的红色王老吉只在两广、浙南一带,由于过于浓厚的地域色彩,从1998年到2004年,王老吉饮料一直处于不温不火的状态中,默默无闻地固守着一方区域市场。 羊城药业发展不尽人意 成为广州第一批股份制改革的企业,走上了包括房地产投资在内的多元化的道路。随之而来的却是连续几年的巨额亏损,最终资不抵债、负债经营。现实中的解决之道 为了求得更大的突破,尽管面临着这样那样的困境,在不到5年的时间里,携手加多宝公司,依托红色王老吉,王老吉药业走出了困境,让一个享有170余年历史品牌的老字号企业重新焕发了春光。3、公司简介:王老吉的组成 加多宝-------------------广东加多宝饮料食品有限公司是香港加多宝集团在大陆地区设立的独家投资公司。公司主导产品是红色罐装王老吉饮料。 广州王老吉药业-------广州王老吉药业股份有限公司始创于 1828年,历经百多年的发展,现已成为我国中成药生产企业50强之一主要产品有王老吉系列、保济丸、保济口服液、小儿七星茶、清热暗疮片、克感利咽口服液、痰咳净、藿胆丸等。 2004年8月,东莞加多宝的“王老吉”红罐凉茶销售额突破了10亿元人民币,是2002年全年销售总额的5倍广州王老吉药业于2004年开始推出利乐包的绿罐包装,全年销售收入达到8,000万元。 广药王老吉和加多宝现在已开始广告时间上的互相配合,产品定位也有区别:红罐是高档,绿罐则定位中低档市场,主要针对中小城市以及腹地更广的农村地区。转自一网友的博客,仅供借鉴

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总体状况浙江省老字号数量众多,是老字号品牌资源大省。在商务部公布的第一批(2006年)430家和第二批(2010年)345家中华老字号中,浙江省分别有38个和27个入选,在全国均名列第三。而浙江省公布的首批浙江老字号就有169家,目前能查到资料的浙江老字号企业至少在800个以上。浙江各地均拥有老字号资源,杭州、绍兴和宁波等三地数量较多,同时温州、金华、湖州、嘉兴也为数不少,即使相对落后的衢州、舟山也存在少量老字号品牌。市场空间在现代市场新环境下,浙江老字号的原有市场空间局限性非常大。历经30多年的计划经济束缚,浙江老字号大多固步自封、创新乏善可陈,因此1956年公私合营以前的规模和影响力被日渐消蚀,由于与现代市场的脱节,使得市场空间越来越窄。如老杭州人喜欢的颐香斋、九芝斋、采芝斋的糕点都面临着同一个问题:重油重糖,而现代人对三高(高血压、高血糖、高血脂)很恐惧,除了给老人买糕点,年轻都不太会常常光顾了。浙江老字号集中在餐饮、食品加工、商业服务、中医药等社会生活领域,受生活方式影响较大,很多浙江老字号的产品和服务(如杭州河坊街潘永泰棉花店)逐渐退出主流消费领域。市场影响从整体上看,浙江省老字号经营状况不容乐观,但部分老字号的品牌影响力依然深入人心。目前浙江省60%以上的老字号已经消亡,20%仅能够维持现状,20%则处在大发展之中。老字号品牌已经构成浙江省品牌大军中的一个组成部分(2009年浙江省中国驰名商标175个),据浙江工商统计目前浙江老字号中有中国驰名商标19个,中国名牌9个;浙江省著名商标45个,省名牌23个,省知名商号27个。另外,绝大多数的浙江老字号当年的影响力主要局限于某一区域,只有极少数的老字号曾经是全国性品牌,这与当时经济发展水平较低密切相关。同时虽然大多数老字号过去享有较高知名度,但如今大部分的老字号知名度较低。二、浙江老字号品牌激活的原则浙江老字号都具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,是宝贵的无形资源。169个首批(2009年)浙江老字号中,100年历史以上的百年老字号就有140个,64个第二批(2010年)中也有33个,甚至有不少达四五百年(如义乌丹溪牌酒业,1327年创立)、一千年(如宁波的黄古林,713年创立)。老字号品牌深厚的历史文化底蕴与经营的日渐式微形成鲜明的矛盾,而现代市场的多样性和多变性使得激活老字号成为一个系统而复杂的问题,因此对老字号进行激活必须首先把握一些基本的原则。 新旧结合原则激活老字号,必须平衡老字号原有的旧元素与增加的新元素之间的关系,一味的原汁原味或者全面更新都是不可取的。掌握好新与旧的边界是激活老字号的首要原则。老字号的品牌元素的精华绝不能放弃,这代表了市场对老字号的品牌记忆。老字号旧有的精华元素传达了老字号的正统意义,能够大大提升市场对激活后的老字号的接受度。在此基础上,吸纳现代市场的新元素融入老字号,新旧元素结合才能再造适应当代市场的老字号品牌。群体与个体结合原则浙江老字号作为一个群体,大多数已经成为历史的记忆。与国外老品牌曾经存在现代消费者的个人记忆不同,对多数浙江老字号而言,现代人缺少直观的个人体验,因此激活浙江老字号,必须要以群体的方式唤起消费者的集体记忆,创造对老字号复兴的社会氛围,从而唤起历史文化的集体回顾。同时,每个浙江老字号品牌必须创造属于自己的个人品牌体验,从而以独具个性的方式激活老字号。差异激活原则浙江老字号无论是市场空间还是市场影响都呈现出多样化、差异化的特点,其自身的发展状况也千差万别,因此要有效进行品牌激活,就必须真正把握住各类老字号的特性,抓住老字号品牌激活的中心,从而展开不同的激活战略,这样才能真正激活浙江老字号。三、浙江老字号品牌激活战略现有老字号的研究普遍把老字号经营困境的原因归结为营销、品牌和管理思想及手段落后,因此对其振兴的研究都主要集中在引入现代营销、管理策略来进行激活,但却忽视了处在不同行业和发展阶段的老字号的不同特点,无法提出带有针对性的有效的激活战略。从市场影响力和发展状况来看,浙江老字号可分为三类:市场影响力较大而品牌管理平台较为完善的老字号、市场影响力不大而品牌管理平台较弱的老字号、在市场上已消失的老字号。这三类老字号无法用普遍性、统一的战略来指导其复兴,必须根据各自特点把握其激活的中心,才能达到激活浙江老字号的目的。[page]以激活形象为中心的激活战略。浙江老字号中,有部分老字号在现代市场中发展得较好,如胡庆余堂、致中和等老字号市场发展相当强势,不少获得浙江省著名商标、中国驰名商标等的老字号,其市场的影响力和品牌管理能力都相对较强,对这类市场基础较为扎实的老字号,激活形象从而提升竞争优势是激活战略的中心。激活老字号形象的前提是要构建个性鲜明的品牌形象系统,从而使品牌形象能够从激烈的竞争中脱颖而出。老字号的历史文化内涵提供了品牌形象独特性的基础,独特的历史文化精华是老字号产生差异化竞争优势的关键,这种独特性是唯一的、不可复制的。同时要深入理解现代消费者的需求特点,将反映现代消费理念的元素融入到老字号的品牌形象系统,创造糅合历史文化精髓与现代消费要素的独特形象。同时依托现有品牌管理平台从扩展品牌认知和改善品牌形象两大方面入手激活老字号形象。一方面,要扩展老字号的品牌认知。拥有著名商标的浙江老字号的问题不在于品牌认知的深度而在于广度。消费者往往习惯性的认为老字号代表了过时、老套,这种认知阻碍了老字号进一步形象提升,因此必须改变消费者对老字号品牌的狭隘理解。提升老字号认知的广度关键在于扩充老字号的用途,创新产品并改善产品,并增加老字号产品的消费数量和消费的频率。另一方面,要改善老字号品牌形象,通过重新定位、剔除形象负面因素和拓展新的细分市场等手段来更新品牌形象。以激活品牌资产为中心的激活战略在认定的233家浙江老字号中,除了少数市场发展比较强势外,大部分市场影响力不大,已经很难与其当年鼎盛时期相比,如今经营状况一般,品牌显出老化的疲态,这些老字号品牌老化的实质是品牌资产的流失或贬值,因此对这类老字号品牌激活就是为了使资产再生,通过寻根的方式重新捕捉失去的品牌资产。Aaker从内部经营的角度构建了一种新的品牌资产模型,包含五个维度:品牌忠诚度、知觉质量、品牌联想,知名度、市场行为[6]。对老化的老字号而言,少量的忠诚顾客、正面的知觉质量、丰富的历史联想是其品牌资产的积极因素,但营销能力低下带来的现代顾客数量的不足、知名度缺失、新鲜的现代品牌联想缺乏是阻碍老字号品牌激活的负面因素。激活品牌资产可从这五个方面根据老字号品牌资产的状况展开。激活品牌资产的前提是,在全面质量管理的基础上,不断进行新产品的开发和创新、强化品牌管理、分销网络能力,或实施老字号重组战略,从而提升老字号的整体营销能力。并传承和创新老字号高质量产品,把握高品质品牌质量感知因素,并作适当品牌延伸;在传播策略上,在挖掘老字号文化精华基础上把复活旧元素和注入新元素结合起来,以怀旧加强老顾客情感体验,以品牌故事强化新顾客文化体验;深化老字号的深度和广度,扩大年轻消费者对老字号的认知。以激活品牌意义为中心的激活战略浙江的老字号并不仅仅限于官方认定的那些品牌,事实上老字号品牌资源远比认定的要多得多,认定的233家浙江老字号只是浙江丰富的老字号资源的冰山一角。有据可查的浙江老字号就有800家,而据《杭州工商志》记载,杭州一地有影响的老字号可达4000多家,但多数都已消失在时代变迁过程中,对消失的老字号挖掘整理依然是一项浩大的工程。这类在市场上消失的老字号,是浙江老字号的大多数,激活这一老字号群体对老字号振兴意义重大。消失了的老字号在当代市场没有影响力而言,消费者对其处在零认知的状态。零认知的老字号仍然具有重要的市场价值,这一价值来源于老字号的象征意义。Barthes指出象征意义是指消费者基于自己的价值取向对产品或服务产生的一种主观感受。悠久的历史凝结成为老字号独特的象征意义,这些象征意义具有明显的独特性区隔特征,因此将会成为别具一格的市场定位,从而产生差异化的竞争优势。对这类老字号,要以激活品牌意义为中心,开展品牌联盟,从而激活零认知老字号的品牌价值。一方面要采取群体激活的方式,可建设老字号一条街或博物馆进行整体展示以激活消费者的集体记忆(如杭州的河坊街就集中了众多的杭州老字号)或采取整体参展的方式整体推广老字号群体形象形成竞争合力。另一方面要激活老字号品牌意义。首先必须坚守老字号历代传承的品牌精髓,真正理解老字号的核心价值;其次通过挖掘提炼老字号的历史和当代的品牌故事,以当代消费者的角度,运用广告等工具进行现代解读和传播,从而引发现代消费的共鸣;同时采用实体和在线的组织形式,构建和培育具有乌托邦理想化的品牌社群,与消费者共同创造和激活老字号品牌。最后,实施品牌结盟,搭建老字号激活的运作平台,可通过市场进行跨地区、跨行业、跨所有制的重组,从外部获得运营老字号品牌的互补性资产,从而使老字号品牌获得发展的广阔平台。四、结语浙江老字号种类繁多,发展状况各异,因此,要充分估计激活浙江老字号的复杂性和艰巨性,对各类老字号,必须根据其自身的现状和特点,并结合市场外部环境,开展有针对性激活战略,只有理解各类老字号的激活中心,并开展整合性激活战略,才能真正激活浙江老字号,从而盘活丰富的浙江老字号品牌资源。

华氏大药房有限公司成立 8 年来,坚持走品牌发展的道路,“华氏”品牌的知名度不断提高,受到各级政府的高度重视。特别是 2006 年初获得“上海市著名商标”以后,在上海医药零售市场,“华氏”这一无形的品牌在消费者心中的美誉度和可信度得到进一步提升。在今后的发展道路上华氏将继续秉承一贯的经营理念,将“华氏”品牌推向一个新的高度和新的起点。 为此我们提出如下目标: 1 、全方位深入打造“华氏”品牌,构筑企业诚信体系。在全行业内首先提出并实现了“三个率先”的基础上向社会公开“华氏承诺品质保证”, 着实树立“让政府放心,让市民满意”的良好企业形象。 2 、提升企业经营服务理念。把“健康生活、全面奉献”的口号贯穿于企业经营行为和为消费者服务的全过程。使全体员工树立华氏品牌优质服务的理念,并激励员工向这一共同目标迈进。 3 、进一步加强“华氏”品牌建设是公司下一步工作的重点,在专业机构的指导下,公司将采取以下措施:正办理第 10 类和第 5 类(药品)的商标申请;制定商标策略,建立商标防御体系;此外,还聘请专家、学者共同探讨华氏品牌体系的创建、提升、维护的方法和途径,并对 VI 作前瞻性的规划。目前已委托专业咨询公司开展 VI(logo) 策划和设计。 上海华氏大药房有限公司将不断创新、探索,从聚焦核心市场、培育核心人才、发掘核心产品、锁定核心顾客、形成核心技术、提升核心品牌、形成核心价值来提升华氏大药房的核心竞争能力。保持华氏大药房的市场领先地位,以积极的姿态在激烈的市场竞争中创造出更优异的业绩!

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