随着我国经济的不断发展、群众生活水平的不断提高，大家对饮食方 面的要求也愈来愈高，因此，我国传统的中医药膳近年来受到了人们的普遍重视，并有了很大的发展。但是我认为，在药膳的真正含义及如何更好地达到对人身的养生保健作用等方面，尚需提高人们对药膳的理性认识。 药膳是在中医理论指导下，根据人体健康状况和药食同源之理，将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍，运用各种烹调技术制成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。同时药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。药膳对于人体的健康和和谐确实起到不可磨灭的作用，我们要使用药膳来保养自己的身体，同时发扬我们中华民族博大精深的药膳文化。
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饮食健康论文
健美操的起源要追溯到两千多年前，古希腊人当奉为典范，他们崇尚将各种体育项目用于人体美的锻炼。古印度也不例外，它的瑜伽术崇尚运用意识对肌体进行自我调节，健美身心，延年益寿。而17至19世纪欧洲各国的各式体操也是健美操发展的基石。现代健美操首先是在美国兴起的，1968年，美国太空总署的医生古柏博士把健美操列入太空人的体能训练内容，好莱坞著名影星简"方达的《简"方达健美术》又使健美操的推广与普及起了巨大作用；各种体操流派的教育思想、教学方法和动作技术是现代健美操发展的初级阶段。 健美操运动在我国的发展历史可追溯到20世纪30年代，那时就出现了追求人体健与美的健美操雏形，如康健书局出版的《女子健身体操集》、《男子健美操集》，同时还有康氏发明的“消肿舞”，三国时期名医华佗创编的“五禽戏”，这些民族形式的健身运动，为现代健美操的发展奠定了基础。现代性健美操是在20 世纪80年代初传入我国的，但正式推进是在1982年底，近20多年来，特别是随着全民健身运动的推进，健美操已深受广大群众的青睐。健美操运动的发展史：健美操运动起源于70年代末、80年代初的美国，它的英文原名是“Aerobics”，意思为“有氧操”，“健美操”这个名称只是在它刚传入我国时，我们根据它的运动特征所起的中文名称。健美操是有氧运动的一种。有氧运动是相对于无氧运动来说的、以人体有氧系统供应能量的运动，其特点是活动时间长、强度低，主要影响练习者的心肺功能，是耐力素质的基础。事实上，从提高健康水平的角度来说，只有有氧运动才能良好地影响人体，才能达到锻炼身体的目的。有氧运动包括慢跑、骑自行车、游泳等所有持续时间长、强度低的体育活动，健美操运动只是其中的一种。因此，从健美操的英文原名（Aerobics）来看，我们可以得出这样的结论，既健美操运动的基础和实质是有氧练习，具体到健美操本身的运动特点就是持续一定时间的、低强度的全身性活动。 多年来，由于发展历史和健身观念的不同，我们曾对健美操有一些错误的认识。如把健美操误认为以各关节活动为主的操化练习，在加上长时间的跳跃运动来增加运动量，现在看来这种认识仅仅局限于健美操健与美的外在表现，而没有抓住其内在的实质和精髓。从目前国外健身健美操的发展来看，各关节的活动只是健美操练习热身（准备）的一部分，而长时间的跳跃练习由于对人体的膝踝关节损伤很大应尽量避免，必要的运动量是通过大量的走动，既步伐和适量的低强度跳跃，配合简单的上肢动作取得的，有氧练习部分是健美操影响人体的最主要部分。另一错误的认识是关于力量练习．由于东西方观念的差异，许多女性认为过大的肌肉块影响美观，因此以前我国多数的健美操课是以复杂的上下肢配合动作为主；以提高身体的协调性为主要目的，尤其是上肢力量练习较缺乏。其实力量练习同样也是有氧运动，适量的力量练习不仅可增加肌肉的弹性、塑造体型，而且可延缓衰老，是健美操练习的重要组成部分。只要掌握正确的方法，肌肉只能变得更美观，使人显得更年轻、更有活力。 健美操运动分为健身性健美操和竞技性健美操两大类。竞技性健美操是在健身性健美操的基础上发展起来的，是健身性健美操发展到一定阶段的必然产物，从而也使健美操成为一项真正的体育运动项目。竞技性健美操的主要目的是“竞技”，比赛中运动员要在1分45秒内配合音乐完成许多高难度的技术动作，因此对运动员的全面身体素质和技术水平都有很高的要求，由此我们可以看出竞技性健美操是有氧和无氧相结合的运动，并不适合我们普通人作为锻炼身体的手段。健身性健美操的主要练习目的是“健身”，因此动作比较简单，音乐的速度慢，对练习者的身体素质要求不高，适合大多数人练习，再加上动作多样、节奏感强、能全面影响身体等特点，健身性健美操受到越来越多的人们的喜爱，具有非常广泛的群众基础。目前在国外，随着健美操运动的快速发展和人们需求的不断多样化，出现了许多新的健美操练习形式，例如：既加大了运动量又不增加下肢关节负担的踏板操；适合于老年人和伤病恢复期练习者的水中健美操；年轻人喜爱的搏击健美操；女性感兴趣的调节机体平衡、改善身体姿态的瑜伽健美操，以及许许多多不同特点、适合不同对象的健身健美操。这些不同形式健美操的出现增加了健美操运动的多样性，使不同需求的人都能找到适合于自己的健美操练习形式，从而吸引了更多的参与到健美操运动中来，促进了健美操运动的进一步发展。目前，在我国的一些具有良好健美操基础的大中城市，也引进了一些新的健美操练习形式，如踏板操、搏击健美操等，在内容的选择上和练习方法上也在逐渐向国际上靠拢，如采用以步伐为主的循环练习法、加大力量练习尤其是上肢力量练习的比重等，使我国的健美操运动向着更加国际化、科学化的方向发展。
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◆毕业论文的基本构成 本科学生毕业论文由文头、论文题名、论文副题名、作者、学院和专业、准考证号、指导教师、论文成绩、日期、中文提要、外文提要、关键词、正文、作者签名、注释、附录（附图）、参考文献组成。 ◆毕业论文各组成部分的含义 ●文头：由“中国人民大学自考本科学生毕业论文”字样组成。 ●论文题名：论文的正标题。 ●论文副题名：本项目为任选项目，指论文的副标题，即对论文题名的解释或补充说明。 ●作者：论文责任者的姓名。 ●学院和专业：论文作者所在学院和专业的全称。 ●准考证号：论文作者的准考证号。 ●指导教师：指导教师的亲笔签名。 ●论文成绩：由学院毕业论文评审小组或学院毕业论文答辩委员会最终确认的毕业论文成绩。 ●日期：论文答辩或验收的年月日。 ●目录：包含以下的全部内容，一般分为三级。统一用word自带的生成目录功能，做到页码准确且格式整齐。 ●中文提要：对论文内容要点的中文概括描述，应忠实于原文，字数应控制在200—400字之间。 ●关键词：从论文题名、正文或内容摘要中提取的能表征论文主题内容的具有实质意义的中文词语。关键词不超过10个，按中文音序排列。 ●正文：论文的主体部分，字数控制在5000—10000字。 ●作者签名：论文作者亲笔签署的姓名和论文完成日期。 ●注释：对论文所创设的名词术语的解释或引文出处的说明。注释采取脚注的形式。 ●附录（附图）：附属于正文，对正文起补充说明作用的信息材料，可以是文字的，也可以是表格、图形、图像或其他形式的，如公式的推演，编写的程序等。 ●参考文献：作者在写作过程中使用过的主要参考文献。 毕业论文的格式要求 ◆毕业论文打印的用纸要求 本科学生毕业论文采用国际标准A4型（297mm ╳ 210mm）打印纸或复印纸印制。 ◆毕业论文的排版要求 页面设置 本科学生毕业论文要求纵向打印，页边距的要求为： 上（T）：5 cm 下（B）：5 cm 左（L）：2 cm 右（R）：2 cm 装订线（T）：5 cm 装订线位置（T）：左 其余设置采取系统默认设置。 排式与用字 文字图形一律从左至右横写横排。 文字一律通栏编辑。 字迹必须清楚整齐，忌用异体字、复合字及一切不规范的简化字。 除非必要，不使用繁体字。 段落设置 在“格式”选项中的“段落”设置窗口中，取消“如果定义了文档网格，则与网格对齐（W）”选项，采用多倍行距，行距设置值为25。 其余设置采取系统默认设置。 页眉、页脚设置 本科学生毕业论文的页眉使用学校标志： 高度为98 cm，宽度为13 cm，居中放置。 本科学生毕业论文的页脚需要设置页码，页码采用5号黑体字，加粗，居中放置，格式为：第1页。 ◆毕业论文各部分的编排式样 本科学生毕业论文由文头、论文题名、论文副题名、作者、学院和专业、准考证号、指导教师、论文成绩、日期、作为论文的首页打印，需设置页眉，但不编排页码。 本科学生毕业论文的中文提要、外文提要分别作为封一、封二打印，自中文提要开始编排页码并设置页眉。 本科学生毕业论文的关键词、正文、作者签名、注释需要连续打印，需要编排页码并设置页眉。 本科学生毕业论文的参考文献附录、附图须在作者签名之后分别使用单独一页依次打印，需要编排页码并设置页眉。 首页 ●文头：“中国人民大学自考本科学生毕业论文”字样使用28号黑体字，加粗，在论文编码下一行，居中放置。 ●论文题名：居中，隔一行（28号黑体字），排印在论文文头下，使用28号黑体字，加粗。 ●论文副题名：居中排印在论文题名下，使用20号黑体字，加粗，副题名前加特殊符号中“长划线”。 ●作者、学院和专业、准考证号、指导教师、论文成绩、日期：隔六行（20号黑体字），依次排印在论文副题名下（如无副题名需隔七行），各占一行，使用20号黑体字，加粗，距左端空5格；项目名称需要两端对齐，内容下需要加下划线，并将内容置于下划线中部。 ●目录：包含以下的全部内容，一般分为三级。统一用word自带的生成目录功能，做到页码准确且格式整齐。 ●中文提要：项目名称置顶，居中放置，使用20号黑体字，加粗。内容使用12号宋体字。起行空两格，回行顶格。 关键词、正文、作者签名、注释部分 ●关键词：项目名称使用14号黑体字，加粗，置顶，顶格放置；内容使用12号宋体字，段首空两格，词间空三格。 ●正文：正文按照自然段依次排列，每段起行空两格，回行顶格。一般使用12号宋体字；重点文句使用12号宋体字，加粗。 ★毕业论文的全部标题层次应整齐清晰，相同的层次应采用统一的表示体例，正文中各级标题下的内容应同各自的标题对应，不应有与标题无关的内容。 各层标题均单独占行。第一级标题居中放置；第二级标题序数顶格放置，后空一格接标题内容，末尾不加标点；第三级和第四级标题均空两格放置序数，后空一格接标题内容。第四级以下单独占行的标题顺序采用ABC…和两层，标题均空两格放置序数，后空一格接标题内容。正文中对总项包括的分项采用⑴⑵⑶…单独序号，对分项中的小项采用①②③…的序号或数字加半括号，括号后不再加其他标点。 ★各种计量单位一律采用国家标准GB3100——GB3102-93。非物理量的单位可用汉字与符号构成组合形式的单位。 ★标点符号应按照国家新闻出版署公布的“标点符号使用方法”的统一规定正确使用，忌误用和含糊混乱。 ★外文字母采用我国规定和国际通用的有关标准写法。要分清正斜体、大小写和上下脚码。 ★科学技术名词术语采用全国自然科学技术名词审定委员会公布的规范词或国家标准、部标准中规定的名称，尚未统一规定或叫法有争议的名称术语，可采用惯用的名称。 ★文中的数字，除部分结构层次序数和词、词组、惯用语、缩略语、具有修辞色彩语句中作为词素的数字必须使用汉字外，应当使用阿拉伯数码，同一文中，数字表示方法应前后一致。 ★序号一般按照层次使用“一”“二”“三”……， “（一）”“（二）”“（三）”……表示。文中各级序号不得混用，以避免眉目不清、层次难分。 ★文中的公式应使用公式编辑器编辑，字体大小根据文字美观需要设置，一般居中放置；有编号的公式顶格放置，编号需加圆括号标在公式右边居右放置，公式与编号之间不加虚线； 公式下有说明时，应顶格书写“注：”，“注：”后书写说明。 较长公式的转行处应选在等号或加、减、乘、除符号处，应在行首出现这些符号。 ★文中的表格应统一编排序号并赋予表名。表内内容应对齐，表内数字、文字连续重复时不可使用“同上”等字样或符号代替。表内数字使用同一计量单位时，可将该单位从表中提出并置于圆括号内。表内有整段文字时，起行处空一格，回行顶格，最后不用标点符号。 ★文中的附图应统一编排序号并赋予图名；除特殊情况，要求采用计算机制图。 ★文中图表需在表的上方、图的下方排印表号、表名、表注或图号、图名、图注。 ★文中一般不应有勾划涂抹。 ●作者签名：紧接在正文下空两行（28号黑体字），由作者亲笔签署，项目名称使用四号黑体字，加粗，顶格放置。 ●注释：注释采用脚注的形式，注释编号选用带圈的阿拉伯码，注文使用小五号宋体字。 引用著作时，注文的样式为：著者、书名、出版者、出版年份、页码。 例如：王众托《企业信息化与管理变革》中国人民大学出版社，20-30 引用报纸杂志文章时，注文的样式为：作者、文章题目、报刊杂志名、年份及期数、页码。 例如：冯惠玲《拥有新记忆——电子文件管理》档案学通讯，1998（1）6-8 引用互联网站上的文章时，著文的样式为：作者、文章题名、网址、访问时间。 例如：夏敬华《企业流程管理中的常见问题》 年8月9日访问 附录、参考文献部分 ●附录（附图）：项目名称置顶，居中放置，使用20号黑体字，加粗。 附录项目名称使用14号黑体字，加粗，居左顶格放置。另起一行空两格，使用12号宋体字标注附录序号和题名，编排样式可参照正文。 ●参考文献：作者在写作过程中使用过的主要参考文献。 项目名称置顶，居中放置，使用20号黑体字，加粗。 项目内容使用12号宋体字，居左，空两格放置。具体结构格式与标注方法同注释中交代引文出处的注文格式
〔关键词〕 健美操；运动；健身价值 近几年来，健美操在我国飞速发展，在群众的健身活动中广泛开展，并深受人们的喜爱，尤其受女性朋友的喜爱，这与它独具的特点和高效的健身价值是分不开的。 1 健美操的项目特点 健美操是在音乐的伴奏下，融体操、舞蹈、武术等动作为一体的体育运动，是音乐与动作的完美结合，它具有横跨体育、文学、教育、医学四大领域的特征，是在运动的基础上培养人体健康美的一种新兴体育项目。健美操起源于传统的有氧健身运动，是有氧运动的一种，它经常采用徒手或轻器械进行练习，是在氧供应充足的情况下，以人体有氧系统提供能量的一种运动形式，其运动特征是持续一定时间的、中低强度的全身性运动，是有氧耐力的基础。虽然健美操运动发展历史不长，但深受广大群众的喜爱的原因是：健美操不仅突出动作“健”与“力”，而且更强调“美”。它将人体语言艺术和体育美学融为一体，使健美操成为一个极具观赏性的体育运动项目。另外，健美操运动以其生动活泼、轻松自如、随心所欲的运动形式早已被大众所接受。健身性健美操的动作套路形式多样化，节奏有快有慢，套路有长有短，动作有难有易，运动量和运动强度的大小可以任意调节，适合于不同阶层、不同行业、不同年龄、不同性别、不同体质的人们进行锻炼，各种人群都能从健美操练习中找到适合自己的方式，都能从健美操练习中得到乐趣。随着现代物质文明的提高，人们花钱买健康的观念不断增强，它已成为人们现代文明生活不可缺少的组成部分，也就是说，几十年来，健美操正是以它独具特色的运动形式和热烈奔放的运动气氛风靡世界，征服着爱美的女性，倍受人们的喜爱。 2 健美操的锻炼价值 健美操的锻炼价值在于它是人们对运动的一种需求，由运动功能决定。健美操作为体育运动的一部分，以其独具的魅力吸引着人们，人们深深体会到了健美操运动的健身效果。 1 健美操的生理价值 健美操运动具有显著的生理锻炼价值，从生理学上讲，该运动遵循了人体运动的一般规律，运动形式独具风格，运动内容丰富，以各种强度的肌肉活动使肌肉纤维变粗，进而达到塑造体型的目的，同时运动负荷刺激内脏器官，促进呼吸，加速血液循环，提高神经系统功能，增强机体的免疫力，完善内脏器官的功能，从而保证人们的生活质量。它的锻炼价值已经被广大群众所接受。实践证明：健美操是群众喜欢的运动项目，具体表现在以下几方面。 1 身体形态塑造 2002年至2003年，我们通过对汾阳学院200名女生进行实验对照发现：健美操对女生机体的影响非常的显著。经过系统的训练，90%以上女生明显感觉到了身体的变化，指标变化最明显的表现为腰围、腿围、臀围，变化显著，体形较以前匀称，达到了训练阶段的效果，并且受到了决大多数学生的好评，从整体上看，体重身高指数差异显著，偏胖型和瘦弱型的体态较一般体型变化明显，这是因为：通过有氧健美操训练后，可以消耗一定的脂肪，实现了减肥瘦身的目的，同时有氧训练也可以使纤维的肌肉纤维变的粗而有弹性，从而达到强身健体的目的。因此，可以说健美操是一项既减肥、又健身的运动项目。 2 心肺机能改变 有氧健美操活动持续时间长，参与的身体部位多，这对女性来说，有利于提高她们的生理机能，实验的研究显示：参加半年以上健美操锻炼的女生其肺活量明显增加，安静心率下降，心血管指数明显提高。这说明：通过锻炼提高了呼吸系统的换氧功能，心输出量加大，心血管系统的机能得到提高，从而使整个机体组织的有氧耐力提高。 2 健美操的心理学价值 由于健美操运动需要在音乐的伴奏下进行，因此它的运动气氛是轻松而又活泼的，人们在整洁、优美的环境中运动身心愉悦，符合运动生理学规律，能够更有效地达到健身的目的。健美操由多样而合理的动作组成，可以随时调节运动强度、运动量、变换不同节奏、风格的音乐，从而为练习者创造激情热烈的运动氛围，最大限度地发挥运动者的学习能力，在运动中培养其乐观向上的精神，从而对生活更加自信，在减轻生活压力的同时，提高了精神生活质量，从而使精神得以放松，为更好地、全身心地投入工作作好准备。基于健美操独有的锻炼价值和愉悦的练习特点，近几年，我国大部分高校把健美操作为公共体育学生的体育选项课的内容之一，同时高校也开设健美操俱乐部、协会、健身吧的健身场所，以满足广大学生对健美操的热爱和追求，也使他们更好的得以锻炼。培养终身体育锻炼的意识，养成科学锻炼的习惯。同样，在社会上，也有许多俱乐部、健身吧、娱乐中心等等开设健美操运动项目，以更好地服务于广大健美操爱好者，使她们增进健康，增强体质，以便更好地服务于社会。 参考文献： 〔1〕王春雨，翟凤鸣高校开设健美操选项课的价值及现状分析〔J〕石家庄学院学报7(3), 〔2〕王洪健美操教程〔M〕北京： 〔3〕肖光来健美操〔M〕北京： 〔4〕刘红晶对普通高校女子健美操课的分析〔J〕学校体育研究， 〔5〕刘玉红浅谈体育运动的功能〔J〕学校体育研究， 作者简介：邢月丽(1975-)，女，山西汾阳人，山西大学在职在读研究生，助教。 山西医科大学汾阳学院，山西 汾阳 032200
盐 城 师 范 学 院毕业论文2014—2015学年度盐城市盐都区老年人体育锻炼情况的调查与分析2015年5月20日盐城市盐都区老年人体育锻炼情况的调查与分析摘 要我国已经逐步进入老龄化国家，由于我国当前老年人口急剧增多的原因，各种老年人的问题也如雨后春笋般的冒出来，如退体后长期工作的情结纠葛、逐步衰老的生理影响等原因，需要重新定位与计划日常生活。那么，如何注重健康、娱乐生活成了当前的一个重要课题，而体育活动正是实现此目的的重要手段，因此本课题的研究对老年人改1/16善生活质量，提高生活情趣有着不可估量的实用前景。本文通过文献资料、问卷调查等方式，了解调查盐城盐都区老年人体育锻炼的现状，找出在体育锻炼过程中所存在的问题与不足，并针对盐城市的实际情况，提出发展策略，以促进盐城市老年体育锻炼的和谐，可持续发展。【关键词】：盐城;老年人;体育锻炼;现状调查Yancheng yandu the elderly physical exercise situation investigation and analysisAbstractChina has gradually entered the ageing countries, because our country current, and the reason for the increase of aging population has all sorts of problems of the elderly also spring out, such as the complex entanglement long-term work after retirement, partly due to the physiological effects of gradual aging, need to reposition and plan the daily So, how do you pay attention2/16to health, entertainment, life has become an important subject of current, and physical activity is an important means to achieve this, so this topic research to improve the quality of life for theelderly, increase life interest has the inestimable practical In this paper, through literature, questionnaire survey, understand the investigation the status quo of yancheng yandu district elderly exercise, find out the problems in the process of physical exercise and shortage, and according to the actual situation of yancheng city, put forward the development strategy, to enhance the harmony of yancheng city elderly physical exercise, and sustainable 【 key words 】: yancheng; elderly ;sports; present situation investigation目 录摘要 前言 研究对象和方法 1研究对象 2研究方法 1文献资料法 43/2综合分析法 3问卷调查法 当前盐城市老年人体育锻炼现状的情况分析 4 1盐城市老年人参加体育锻炼的年龄性别分析2盐城市老年人参加体育锻炼的动机分析 3盐城市老年人参加体育锻炼次数和锻炼强度的分析 4盐城市老年人参加体育锻炼的时间段 5 盐城市老年人参加体育锻炼的地点调查 6盐城市老年人体育锻炼项目的调查 影响盐城市老年人体育锻炼的因素 1缺少锻炼的科学认知 2对体育锻炼的重视度不够 3宣传力度不够 4缺少技术指导 5活动场地不够充裕 提高盐城市老年人体育锻炼成效的对策 结论与建议 致谢 118、参考文献 134/前言随着社会的快速发展，经济水平的不断提高，人们的平均寿命大幅度延长。而目前盐城市老年人体育锻炼的状况还不容乐观。盐都区是盐城市两大市区之一。目前盐都区共有镇11个。盐城盐都区一直着力打造特色群体活动，力争成为盐城市全民健身活动基地，竭力打造现代化的群众体育强区。选择盐城市盐都区作为样本，能让老年人身体健康状况和体育锻炼情况将会更加重视，增强体育锻炼兴趣；加强政府对老年人体育锻炼的关心和重视并给予政策支持。这样对老年人改善生活质量，提高生活情趣有着不可估量的前景。 研究对象和方法1研究对象盐城盐都区60岁以上的老人健身锻炼现状为研究对象。2研究方法1文献资料法根据课题研究需要，运用盐城师范学院图书馆中国学术期刊全文数据库，和单位的图书馆和网络共查阅相关文献100余篇。根据课题研究及撰写的需要，笔者还通过互联网归纳真理海量资料。在导师指导下学了体育科研方法、参阅了统计学、老年人健身及力量训练等方面的书籍。2综合分析法通过对数据的统计、归类对数据进行对比、演绎、综合等逻辑方法进行分析，通过分析得出盐城市城区老年人体育锻炼所存在的问题与不足，提出策略建议。对盐城市盐都区的老年人体育锻炼有着一定的发展作用。3问卷调查法根据研究需要设计问卷，对盐城盐都区500名老人进行调查，共发放500份问卷，回收问卷462份，有效问卷450份，有效率为90%。盐城市老年人参与体育锻炼的现状分析1性别年龄特征分析在被调查的盐城市的老年人锻炼者性别特征统计来看，男性参加体育锻炼的有176人，占总比例92%，女性参加的有202人，占总比例23%（见表1）。很明显女性参与锻炼者多于男性。另外，不参加体育锻炼的男性有47人，占总比例08，女性有
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