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中外葡萄与葡萄酒杂志区别在哪

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中外葡萄与葡萄酒杂志区别在哪

不管是从包装,酒体的颜色,到口感都有很大的不同,最重要的是酿造工艺和酒庄的酿酒师对葡萄酒的理解和创造力葡萄也是很关键的一个部分。

天是指气候等等因素,包括温度、湿度、降雨量、光照。世界上比较着名的产酒带都分布在一定的纬度带上。地是指土地。土壤构成、肥力等等,这里特别指出,葡萄酒需要比较贫瘠的土地,最好是沙土+沙石那种。最后是人,就是指酿酒的人。包括打理的人、采摘的人、酿造的人。国内在天地上都不差,唯一差的是人。酿酒不用心,急功近利。所以难以出好酒。当然经验也是问题,传统酿酒国家葡萄酒酿了几百年。中国大规模酿葡萄酒其实才几十年的历史。

我认为主要还是中国葡萄酒的定位在市场,如何迎合国民,外国的葡萄酒庄也在找市场,做营销,但是在酒的品质是却严格把关,而且也会珍藏一些好的酒。即放在酒窖中陈年,中国的山东和法国最好的葡萄园是一个纬度,条件和气候,土壤,都有很多相似点,应该相差不大。而且中国引进的工艺和设备都是世界一流的,甚至是请国外的酿酒师过来,在一定程度上接近了世界上的一流水平。不过国内的葡萄酒还真不能达到拉菲的级别,中国葡萄酒现在是在营销上下功夫的,而不太重视真的品质。

葡萄是水果,葡萄酒是酒

中外葡萄与葡萄酒杂志区别

刊名: 中外葡萄与葡萄酒Sino-Overseas Grapevine & Wine主办: 中国酿酒工业协会;山东省酿酒葡萄科研所周期: 月刊出版地:山东省济南市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 1004-7360CN: 37-1349/TS 历史沿革:现用刊名:中外葡萄与葡萄酒曾用刊名:葡萄栽培与酿酒创刊时间:1976PS:该刊为国家级普通期刊,非核心期刊

我个人觉得最大的差异就是品牌的出身不同。国内的红酒企业的工艺、技术都跟国外差不多的。

我比较同意jedight的观点。中国不管是从气候还是地理位置都是十分适合种植葡萄,同纬度的其他地区不是干旱就是海洋。国内的酒农只看着产量,亩产高才能赚到钱。结果导致了,追求亩产,品质降低,价格变低,更加追求亩产的恶性循环。国外好的种植园每棵葡萄树上的葡萄串数都是有规定的,超级酒庄有时1-2串/棵树。还有,国内的葡萄树树龄相对比较年轻,数十年的老树几乎没有。这也使得品质略低于国外。]

中外葡萄与葡萄酒杂志区别大吗

葡萄是水果,葡萄酒是酒

《中外葡萄与葡萄酒》杂志创办于1976年,由中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办,为全国自然科学核心期刊,是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒专业知识的科技期刊。创刊后在国家轻工业局、农业部和各葡萄酒厂的大力支持下,杂志面向生产、面向市场,为国家有关葡萄、葡萄酒行业政策的执行、质量标准的制定、行业信息的发表,为中国葡萄栽培技术的提高、酿酒工艺的改进、科学技术的普及和葡萄酒市场的繁荣做了大量卓有成效的工作。《中外葡萄与葡萄酒》杂志内容丰富、实用,杂志在知识经济中作为一种科技生产力,在葡萄和葡萄酒行业中的地位、知名度及作用是国内其它报刊不能相比和不可取代的。杂志为大16开本,国内外公开发行,与法国、意大利、美国、澳大利亚、新西兰等国家的部分葡萄、葡萄酒杂志都有交换和联系,杂志还与美国加州葡萄协会、法国食品协会、意大利对外贸易协会、德国葡萄酒中国信息中心先后建立了联系。杂志作为中国惟一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志,不仅代表了我国这一行业的现代水平,而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口,为国外厂商到中国投资,发展葡萄和葡萄酒事业,开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。《中外葡萄与葡萄酒》杂志编委会主任由中国酿酒协会理事长耿兆林担任,编委会副主任由张裕、长城、王朝、华夏、新天国际、华东等中国最著名的葡萄酿酒公司的总经理担任。编委会顾问和编委会委员全部是国内最著名的葡萄酒鉴赏和酿酒专家。他们不但已成为杂志权威论坛的撰稿人,同时也把自己的科学论文以及所掌握的市场信息快捷地提供给杂志,使杂志在国内的葡萄与葡萄酒行业内拥有了无可置疑的权威性。近年来杂志社的发展正在由做科研、做技术逐步延伸到做市场、做媒体,力争在2年的时间把《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》做成在国内外唯一针对消费者且专注于宣传和推广葡萄酒的重要主流平面媒体,杂志社已于2009年2月15日推出第一期双月刊《中外葡萄与葡萄酒》的分刊暨《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》。杂志社准备采用多种发行渠道将权威的葡萄酒消费杂志送到每个消费者手中。杂志宗旨是:用心将播葡萄酒文化送到每个消费者心中。《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》相关读者人群分析:能够品味葡萄酒,鉴赏葡萄酒的人士,必定是社会中的中高端人群;这类人群的学历层次比较高,有较高的稳定薪酬,能够接受多种文化;也是我们社会的财富阶层、中坚力量。一般以企业领导人、公务员、高校教师、外资企业白领、企业高级人才等为住。《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》发行渠道模式:一、邮政包销:与山东省邮政局签订包销合同确定杂志的基本发行数量以及覆盖面。二、全国征订:通过邮政全国征订,配合网站征订。三、销售回购:通过杂志的强势餐饮栏目,将红酒与酒店完美融合,介绍各地著名酒店(三星级以上),通过栏目合作将杂志出售给酒店,摆放在各个客房中,传达到位率100%。达到酒店与广告客户双赢的目的。四、复合营销发行:我们与民生银行、招商银行达成合作协议,将共享其vip高端客户资源,定期举行品酒活动,赠送会员杂志;同时我们与长城人寿保险公司达成战略合作协议,我们将通过其上万人的保险代理人将杂志送往其优质客户手中。五、摆放渠道:全省各大酒店(三星以上)、各地著名餐饮企业、写字楼、商务会所、酒吧、健身房等场所进行摆放。六、同时我们还将定人邮寄投放中央、省地市(县)各级党政领导、社会知名人士赠阅;省内外著名企业家、企业策划机构、著名公司驻山东分公司及各大城市专卖店赠阅;向北京、上海、广州、香港等地4A及大型广告公司赠阅;向随时申请想拥有《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》的社会成功人士赠阅;山东驻外机构、办事处、各大高校、公务员群体、高档写字楼、各葡萄酒酒企业……

我比较同意jedight的观点。中国不管是从气候还是地理位置都是十分适合种植葡萄,同纬度的其他地区不是干旱就是海洋。国内的酒农只看着产量,亩产高才能赚到钱。结果导致了,追求亩产,品质降低,价格变低,更加追求亩产的恶性循环。国外好的种植园每棵葡萄树上的葡萄串数都是有规定的,超级酒庄有时1-2串/棵树。还有,国内的葡萄树树龄相对比较年轻,数十年的老树几乎没有。这也使得品质略低于国外。]

天是指气候等等因素,包括温度、湿度、降雨量、光照。世界上比较着名的产酒带都分布在一定的纬度带上。地是指土地。土壤构成、肥力等等,这里特别指出,葡萄酒需要比较贫瘠的土地,最好是沙土+沙石那种。最后是人,就是指酿酒的人。包括打理的人、采摘的人、酿造的人。国内在天地上都不差,唯一差的是人。酿酒不用心,急功近利。所以难以出好酒。当然经验也是问题,传统酿酒国家葡萄酒酿了几百年。中国大规模酿葡萄酒其实才几十年的历史。

中外葡萄与葡萄酒杂志

列的很全了。

刊名: 中外葡萄与葡萄酒Sino-Overseas Grapevine & Wine主办: 中国酿酒工业协会;山东省酿酒葡萄科研所周期: 月刊出版地:山东省济南市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 1004-7360CN: 37-1349/TS 历史沿革:现用刊名:中外葡萄与葡萄酒曾用刊名:葡萄栽培与酿酒创刊时间:1976PS:该刊为国家级普通期刊,非核心期刊

中外葡萄与葡萄酒杂志区别是什么

我比较同意jedight的观点。中国不管是从气候还是地理位置都是十分适合种植葡萄,同纬度的其他地区不是干旱就是海洋。国内的酒农只看着产量,亩产高才能赚到钱。结果导致了,追求亩产,品质降低,价格变低,更加追求亩产的恶性循环。国外好的种植园每棵葡萄树上的葡萄串数都是有规定的,超级酒庄有时1-2串/棵树。还有,国内的葡萄树树龄相对比较年轻,数十年的老树几乎没有。这也使得品质略低于国外。]

天是指气候等等因素,包括温度、湿度、降雨量、光照。世界上比较着名的产酒带都分布在一定的纬度带上。地是指土地。土壤构成、肥力等等,这里特别指出,葡萄酒需要比较贫瘠的土地,最好是沙土+沙石那种。最后是人,就是指酿酒的人。包括打理的人、采摘的人、酿造的人。国内在天地上都不差,唯一差的是人。酿酒不用心,急功近利。所以难以出好酒。当然经验也是问题,传统酿酒国家葡萄酒酿了几百年。中国大规模酿葡萄酒其实才几十年的历史。

刊名: 中外葡萄与葡萄酒Sino-Overseas Grapevine & Wine主办: 中国酿酒工业协会;山东省酿酒葡萄科研所周期: 月刊出版地:山东省济南市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 1004-7360CN: 37-1349/TS 历史沿革:现用刊名:中外葡萄与葡萄酒曾用刊名:葡萄栽培与酿酒创刊时间:1976PS:该刊为国家级普通期刊,非核心期刊

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