闽都文化是政治、经济和文化中心的集合体。闽都文化形成的原因是复杂的，但它离不开中华大地，离不开闽都本身的地理和历史，也离不开周围的影响。它的渊源主要来自古闽文化、越文化、中原文化和海外文化。福州城市发展的历史，是福建历史发展的缩影；而福州先秦时期的文化，则是闽族和古闽文化发展的代表。根据考古发掘的实物证明，闽族先民应是壳丘头、昙石山的主人。纵观闽都文化，其形象和精髓，可以引用林则徐的一副对联“海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚”来概括。闽都文化从古代发展至今，犹如滚滚长江奔流到宁沪平原，烟波万里，汹涌澎湃，形成一发而不可收之势。在新世纪到来之际，闽都文化将沿着历史发展的轨迹，随着和平和发展这两大世界主流，汇入大海，吞吐吸纳，汪洋浩瀚，为祖国、为人类作出更大的贡献！
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AQSDFGBHNJMK, DFGH社会实践演讲稿传承历史文化，服务海西先行尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们：大家好！首先，我代表历史学系暑期社会实践队的所有成员，向给予我们支持的院系领导、各指导老师和台江区委表示最真诚的感谢，给我们这么一次难得的机会走进台江区上、下杭文化古街配合台江区委进行保护改造社会调查。作为当代大学生，我们有着火一样的激情，有着对社会贡献一份力量的淳朴愿望。于是，我们来了!响应院党委、团委的号召，带着对暑期社会实践的憧憬和对台江双杭文化古街的期待，我们踏上了这片陌生却又亲切的土地。我们深切地感受到这里浓厚的历史文化底蕴，下面请大家一同来分享我们的实践特色。一、 领导高度重视，团委精心谋划我系领导老师们历来重视专业实习，着眼专业特色，寻求专业的突破口，积极进行教学改革，在实践中探索特色办学与人才培养之路，探索与专业培养目标相适应，重在培养学生自主学习能力、自我创新精神和实践能力的实践教学体系。为了让学生能在社会实践中真正接近社会、了解社会，2009年7月4日，历史学系携手台江区委区政府组织开展了 “走进双杭爱我福州”为主题的“福州双杭历史文化街区保护改造暑期社会调查活动”的启动仪式，为了落实这一举措，8月29日，由我系07级150多名组成的14个调查分队在指导老师的带领下深入双杭文化古街正式开展调查，本次调查活动得到了系领导的高度重视与全力支持，我系党总支书记、系主任等14位指导老师亲自参与进来对本次社会实践进行全程的指导和帮助。另外我系团委不断探索，积极创造条件，不拘一格，潜心规划，探寻暑期社会实践特色，提出了“见知、见识、见习”递进式社会实践模式，主动走出去，联系地方政府，征求实践基地，配合地方政府的实际需要开展活动，以行动和专业技能服务海西建设，让同学们真正在社会实践的大熔炉里锻炼自我。本次暑期社会实践便是我系团委提出的“见知、见识、见习”递进式社会实践模式的有益探索和推进。二、 过程写满艰辛，实践促进成长我们的调查过程分为五个阶段：（1）前期准备阶段，07级150余名学生分为14个组，各组在老师指导下查阅有关台江双杭的文献材料，拟定调查提纲；（2）7月5日，携手台江区举行 “走进双杭 爱我福州” 为主题的福州双杭历史文化街区保护改造社会调查启动仪式，在各社区主任带领下到实地熟悉情况；（3）8月29日——9月3日，14个组分两批进点进行社会调查；（4）9月3号起，各组进行材料整理归纳，撰写个人和小组社会调查报告。（5）10月在各组社会调查报告基础上撰写总调研报告；10月14日，我系举办07级社会调查网页展示小组汇报与总结大会。活动前后持续两个多月，可以说是辛苦而漫长的，在调查中我们碰到了不少困难，首先，部分原来的居民已经搬走，新的住户对这里的历史并不了解。其次，好多居民只讲福州话而不会说普通话，给我们造成了语言上的障碍，也丧失了好多信息。第三，一些居民不愿意接受我们的调查。另外，调查那几天正值暑假，艳阳高照，天气十分炎热，而且第一次做田野调查，经验缺乏。不过我们并没有被困难吓倒，在老师们的陪同和指导下，台江区委、区政协的大力协助下，加上我们每一组都分配一名懂福州话的同学，大家分工协作，或拍照、或访谈、或记录，我们以十二分的热情投入到了紧张的采访调查之中，真诚与每一位居民沟通。正因为有着或这或那的困难才让我们的采访更加具有意义，让我们在活动中更多的锻炼了自己。通过本次活动，我们认识到了团队合作的重要性，学会了如何更好的与人沟通，实现了理论与实践相结合，增加了社会经验，所学知识与个人能力得到了一次全面的尝试，同时也加深了对社会的感知，进一步促进了个人的成长成才。亲身体验了解了福州双杭历史文化街区的现状，也感受到了老百姓对于改善自己生活环境的迫切愿望，了解到了他们关于社区改造的一些想法，同时通过对社会的接触而意识到了我们自身的不足。三、 硕果见证付出，媒体广泛关注我们的暑期社会实践终已尘埃落定，然而在大家的共同努力下，通过实践调查使我们在双杭文化古街的兴衰史、商业文化、建筑、名人、会馆、民间信仰与习俗、教育、海外华侨、对台关系等方面收获了丰硕的科研成果，可谓满载而归。此外，本次社会实践调查也起到了深远影响，尤其得到了各媒体的广泛关注。其中《福州日报》、《福州晚报》、《福建政协天地》杂志等媒体进行了宣传报道，新华网、新浪网、网易、福建商旅网、福建之窗等十几家网络媒体进行了转载报道。另外，今年暑假，我系08级组建的暑期社会实践活动之探访闽安古镇小分队也于7月2日走进闽安古镇，开始了递进式实践模式之见知阶段的探索。双杭历史文化古街是闽商重要发祥地之一，是尚待开发的福州重要旅游群落资源。这里有厚重的商贸文化积淀，独特的商会会馆，林立的商业行栈，素有“福州传统商业博物馆”美称。保护改造台江双杭街区凸显闽都旅游、文化魅力是弘扬闽都文化，服务海西建设的一项内容。作为当代大学生，我们有责任为海西建设贡献一份力量。因此我们要加强专业知识的学习，不断挖掘双杭古迹的历史文化底蕴，并以此为依托，丰富闽都文化，加强福建特色区域文化建设。实践活动虽然已经结束，但对双杭古街的历史文化的探寻永远没有终止，在未来的学习工作中，还有更多尘封的故事等待我们去追根溯源……轻轻的我们走了，带走好多历史的云彩和灵魂的震撼。但愿关于他的保护改造能够圆满成功。以上就是我们的实践内容，请各位领导老师给予批评指正。谢谢大家！ 回答者： ranxianfei - 三级 2010-4-8 20:15 同学们： 你们好！ 今天，我走上演讲台的惟一目的就是竞选优秀班级干部。 我相信自己是够条件的。首先，我有能力处理好班级的各种事务。因为本人具有较高的组织能力和协调能力，凭借这一优势，我保证做到将班委一班人的积极性都调动起来，使每个班委成员扬长避短，互促互补，形成拳头优势。其次，我还具有较强的应变能力，所谓“处变不惊，临乱不慌”，能够处理好各种偶发事件，将损失减少到最低限度。再次，我相信自己能够为班级的总体利益牺牲一己之私，必要时，我还能“忍辱负重”。最后，因为本人平时与大家相处融洽，人际关系较好，这样在客观上就减少了工作的阻力。 同学们，请信任我，投我一票，给我一次锻炼的机会吧！我会经得住考验的，相信在我们的共同努力下，充分发挥每个人的聪明才智，我们的班务工作一定能搞得十分出色，我们的班级一定能跻身全市先进班级的先列，步入新的辉煌！ 敬爱的老师、亲爱的伙伴： 大家好！我叫包可欣，今天我第一次站在讲台上演讲，而第一次演讲就是竞选班长，此时此刻我很激动，也很紧张。班长是一个许多同学向往的职位，需要一个有能力有爱心的人来担当，我相信我有这个能力。我在一二年级都当过班长，大家是不是继续给我这个机会呢？让我童年的日记里留下为全班同学服务的无比美好的回忆吧！我热情开朗、热爱集体、团结同学、拥有爱心。我的缺点是看不起差生，不爱听别人对我的劝告，在未来的日子里，我将改掉这些毛病。 假如我竞选成功当上班长，我将用旺盛的精力、清醒的头脑来做好这项工作，我将举办一系列活动如朗诵、演讲等等，当然还有很多我就不多说了。我想我们都应该当个实干家，不需要那些美丽的词汇来修饰。假如我落选了，说明我还有许多缺点，我将继续自我完善。 工作锻炼了我，生活造就了我。戴尔卡耐基说过“不要怕推销自己，只要你认为自己有才华，你就应该认为自己有资格提任这个或那个职务”。 同学们，信任我、支持我，请投我一票，谢谢大家！ 包可欣 （二） 今天，我站在讲台上的唯一目标就是争当“班级元首”--班长。班长是一个多么令人向往的职位，当然，我也渴望当上这个名副其实的班长。在班干部职务面前，我自信，我能干、我还有责任心。 我不敢说我是最合适的，但我敢说我将会是最努力的！ 假如我当上了班长，我会严格要求自己，为同学树立榜样，相信在我们的共同努力下，充分发挥每个人的聪明才智，使我们的整个班级形成一个团结向上、积极进取的集体； 假如我当上了班长，我会把班级活动作为展示特长、爱好的场所，把学习当作一种乐趣，在集体里互帮互助； 假如我当上了班长，我会每周推荐几本好书，鼓动大家有选择地挑选、购买好书。 如果大家对我有任何意见，请不要畏惧我，尽管向我提出，我一定接受并改正。 请老师，同学们相信我，支持我，我一定行。 张蕴颖 （三） 大家好，我是薛云珂，来参加三（6）班班干部选举，我连续四学期都是三好学生兼班干部。 我参加选举的目的是：来发挥我的长处帮助同学和三（6）班集体共同努力进步。 我的优点是：上课专心听讲、作业认真完成、和同学团结友好、绘画也不错。我曾经获得全国少儿绘画金银奖！ 但我也有许多缺点：上课不积极发言、动作太慢。 希望大家帮助我改正缺点，也希望大家投我一票。 谢谢！ 薛云珂 （四） 我想竞选班干部，理由是：首先，我认真好学，成绩优良，是老师和爸爸妈妈放心的好学生。其次，我是个多才多艺的女孩。我喜欢唱歌跳舞和画画，我去年在北京跳舞比赛还得过金奖。 我诚实又善良，每当我做错事不告诉家人总觉得心里不舒服，总要说出事情后心情才会舒畅。而且每次我看到动人的情景时总会大哭一场。 但是我的胆子有点小，我想当班干部主要是锻炼自己，让我变得更胆大。如果我没有被选上的话，我决不灰心，我会更加严格要求自己，争取下一次被选上。请相信我，投我一票！谢谢大家！ 许翊君 （五） 敬爱的老师、同学们： 新的一学期已经开始，我们进入了三年级的学习阶段，随之新学期的班干部竞选也开始了。 我在上学期的班干部工作中取得了一定的成绩，得到了老师和同学们的信任与支持。但是，人并不是十全十美的，在平时的上课当中，我有点不敢大胆举手发言，总是胆小如鼠，很害怕会出错，怕同学笑话。现在，我决定在新的学期里改掉这些毛病。争做一名合格的、 优秀的班干部。 做一个合格的、优秀的班干部，我想首先要思想好、学习好、身体好。在新的学期我如果能当上班干部，我一定会用《小学生守则》严格要求自己行为规范，以身作则，认真学习， 上好每一堂课，争做好事，认真负责做好本职工作，积极做好老师的小帮手、班委的小助手， 如创造一个整洁优美的学习环境做出自己的贡献，让我们的班级在新的一学期中更上一层楼。 请大家投我一票吧！ 杨 琳 （六） 老师,同学们大家好： 我是尹培丞，我今天来竞选班干部，下面是我的竞选演讲，我的优点是上课专心，作业能按时交给老师，团结同学，尊敬老师，缺点是上课发言不积极，字写得不是太好，我认为做班干部一是要认真学习成绩好，二是能团结关心帮助同学，三是做好老师的小助手完成老师交给的班务事情，如果我竞选成功，我将认真做好班干部，请大家相信我，为我投上宝贵的一票。 （可以把它写在黑板上） 说到这，我相信大家应该知道了我的名字和我所要竞选的职位了吧。 古言云：“没有规矩，不成方圆。”可见纪律是如此的重要。现在我站在这里就能从一方面证明我有足够的勇气和能力来担任纪律委员。 也许我没有华丽的外表，但我有一种与生俱来的责任感，少的是养尊处优，多的是以身作则。 也许我没有丰富的经验，但我会持之以恒的努力，敏而好学，少的是无知轻率，多的是谦虚沉稳。 也许我的外表严肃，但我有满腔的热情，少的是高高在上，多的是相处融洽。 今天我来竞选这个职位，一是为了展示自我，但更多地是为班级服务。 给我一个可以让纪律这个生硬的词条变成一种可亲的习惯的机会吧！请投我一票。谢谢…… （鄙人才疏学浅，请多原谅，还请集思广益… 回答者： 914919937 - 一级 2010-4-9 17:19 尊敬的各位领导，亲爱的同学们：� 大家好!� 很荣幸能登上这个神圣的讲台，表达自己由来已久的愿望。我是高一(16)班的林璐。现在，我庄严地宣布：“我竞选的目标是学生会团委会副书记。”我也郑重地承诺，我将尽自己最大的努力使自己的工作得到大家的认可。� 我已经在文艺部工作了很长一段时间，从工作中，我学到了化解矛盾的方法，为人处世的准则，待人接物的态度，懂得“少说空话，多做事”的重要。这一切的一切都证明，我有能力承担起学校委予我的重任。 对于副书记的具体工作，我虽未涉及过，但我认为任何事都要经历从“不会到会”的阶段，通过以上的经验，我具备了一定的能力，我知道能否胜任这工作，主要是看当事人如何去学习，去把握，去运用，我相信自己可以做到，所以，我敢站在这庄严的讲台上。� 假如我竞选上了学生会团委会副书记，首先，我会对宣传部的各部门作一次深入的调查了解，找出不足和优势，将不足改善，让优势发扬。 假如我竞选上了学生会团委会副书记，我会努力调整《晨曦报》的版面，使同学们可以更尽兴地欣赏“校园作家”的才华；我也会修正《旭日》发行期，让同学们可以更快地领略到“校刊”的丰富多彩，我当然也会加强对广播台“通知单” 的统一管理，让这神圣的“表扬单”不再成为部分同学手中“儿戏”的工具；同时，我也会 重整《欣欣周刊》，使它成为校园中一道亮丽风景线，同学们透视时事，娱乐身心的窗口和基地。 假如我竞选上了学生会团委会副书记，我会正确地使各社团联合，使宣传部成为一个团结的集体，同时，宣传部也会同各部门协作，将学生会办得更好，真正成为同学们和学校交流的对讲机。 在对各班的量化评分中，我会坚持“公平、公正”的原则，而且做到“有疑必答，有误必纠 ”。� 我会从身边做起，注意自己的一言一行，提高自身素质。做到学习、工作双管齐下，两不耽误，同时也在班级中起好带头作用，让高一(16)班走在年级的前列，成为带动年级前进的龙头。� 是金子就要发光。希望以上所说，能让大家对我有更多了解，也希望各位评委能够支持我，投上您宝贵的一票。 谢谢大家! 尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们：� 大家好!� 我很荣幸的站在这里参加竞选，此刻我的心情特别激动。� 我叫赵东晖，来自高一(18)班，现为伙食管理委员会及生活部负责人之一，我竞选学生会副主席。这一路走来不是鲜花满地，但也充满披荆斩棘后的快乐与喜悦。我也明白了什么是目标，什么是责任，什么是拼搏，什么是奉献。� 我有自信、有责任心，有积极的态度，我希望加入主席团更好的发挥和磨炼自己。� 假如我能当选，我首先会要求团委会、学生会的成员都讲普通话，语言文明，举止大方礼貌，因为别人在聆听我们，别人在关注我们。� 假如我能当选，我会对某些部门进行改进。通过改组，对有问题的干部、成员进行批评、教育、清理，抓好行为习惯，树立良好形象，提高办事效率。我会落实干部责任。具体可将评优 、奖励正规化、严格化，同时有一定的处分规定，实行“竞争上岗制”，把学分制纳入对成员的管理，促使其成为先进分子的代表。 假如我能当选，我会扩大各部现有职能，加强团结。我会作一场明确职责的报告，通过交谈及部门间各种活动、评比来促进竞争，促进联系，增进友谊，这样来凝聚这个集体，共同努力，切实履行应尽职责，保持先进性。� 假如我能当选，我会通过不定期抽查、监督及表扬、批评来抓量化分数，我会通过开展班级先进管理，通过经验交流来加强管理，我会充分运用校刊、论坛来扩大思想、宣传教育。 � 我会用真诚、耐心、热情来提高学生会的威信。 我会抓住机会，严格要求，积极进行改革，不断追求新知，努力完善人格，勤奋踏实工作，积极磨炼自己。 我会思考创新、锐意进取、勤于奉献。 我会用实际行动来提高自己，服务大家。 请大家支持我，投上你宝贵的一票。 各位老师、同学大家好!� 我是高一(19)班班长施小雷，现为团委宣传部候选人，竞选团委副书记。今天我怀着无比激动的心情来参加这次竞选，抱着必胜的信心踏上这讲台。信心是以实力为前提的。 在这之前我努力去做了三件事： 1、加强自身素质修养，没有伟大的人格是做不了伟大的事业，要领导团委会这样一个团体，是需要人格魅力的，只有这样才能尽其力创出佳绩。宋校长说过“随时随地把干部精神状态表现出来才能组织同学”，这就是学生干部的形象。 2、抓好学习基础，放手开展工作、创造条件。聪明不一定能学习好，关键是态度。要想学习工作两不误，必须要有认真对待的态度。 3、还是关于学习的，就是广义的学习，学习他人，学习书籍知识。通过不断的学习，充实自己的头脑，与时俱进，更新观念，放宽眼界，使思想不受拘束，锐意创新。文章是779字（不算我说的这句！！！） 回答者： 囧囧窘团团 - 二级 2010-4-10 14:58 到“范文网”找找答案吧！希望能帮到你！ 回答者： ENDENADINEG GF NJ
《惠家居》《家园》《印象家居》《M世代》《福州房地产》《幸福生活指南》《市场了望》《青春潮》《福建画报》《福建青年》《搜众》这些好像都是福建的哦 不知道有你要的吗
闽都文化是政治、经济和文化中心的集合体。闽都文化形成的原因是复杂的，但它离不开中华大地，离不开闽都本身的地理和历史，也离不开周围的影响。它的渊源主要来自古闽文化、越文化、中原文化和海外文化。福州城市发展的历史，是福建历史发展的缩影；而福州先秦时期的文化，则是闽族和古闽文化发展的代表。根据考古发掘的实物证明，闽族先民应是壳丘头、昙石山的主人。纵观闽都文化，其形象和精髓，可以引用林则徐的一副对联“海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚”来概括。闽都文化从古代发展至今，犹如滚滚长江奔流到宁沪平原，烟波万里，汹涌澎湃，形成一发而不可收之势。在新世纪到来之际，闽都文化将沿着历史发展的轨迹，随着和平和发展这两大世界主流，汇入大海，吞吐吸纳，汪洋浩瀚，为祖国、为人类作出更大的贡献！
明清法律制度对资本主义萌芽的摧残16世纪中叶起，中国开始出现了资本主义萌芽。但当时的封建统治者却变本加厉地推行重农抑商的传统政策，对这一萌芽摧残有加。具体而言，明、清法律制度对资本主义萌芽的摧残主要表现在以下四个方面：（一）推行“禁榷制度”，限制商业发展“禁榷制度”是指中国封建社会国家对某些重要的商品实行专营的制度。禁榷制度从西汉武帝实行盐铁官营便成为中国封建社会的传统制度，到了明、清时期有了进一步的发展。明清不仅扩大禁榷的范围，而且以严刑保障禁榷制度的推行。明清统治者不仅继续把广大人民群众所需要而又一般不能自己生产的盐、铁、茶作为禁榷的主要对象，而且进一步把金、银、铜、锡、硝、矾、硫磺等商品的专营权也网罗在政府手中。《大明律》正式将榷盐列人正律之中。清律沿袭了大明律的规定，且以条例的形式不断加以补充。从雍正至道光百余年间，共增加了盐法条例二十八条，大多异常残忍严苛。明、清封建统治者的暴力所指不限于“私盐”，凡是禁榷的工商产品，违禁制造或贩卖者，都要受到法律的严厉惩罚，这种制度，对商品流通和商品生产，起到了极大的阻碍和破坏作用，严重窒碍了商品经济的发展，（二）实行海禁政策，阻挠对外贸易宋元时，对外贸易曾有很大发展。正当资本主义在中国萌芽、诞生、生长的时期，明王朝却把“禁海”定为基本国策。明初，三令五申“禁濒海民不得私出海”，“敢有私下诸番互市者，必置之重法”。此后，禁海虽时宽时严，但直到明末仍没有完全解除。清初为了镇压抗清力量，颁布禁海令，严令“寸板不得下海”；接着又颁布迁海令，强制闽广苏浙沿海居民内迁五十里，越界者立斩，从而完全断绝了海外贸易。明、清两代数百年间，“海禁”政策连绵不断。《大明律》、《大清律例》始终都列有“私出外境及违禁下海”的律文。在这样的环境中，对外贸易无从开展，资本主义的萌芽更是难以生长。（三）加强矿冶管辖，限制民间开矿明、清两代都对矿冶业严加管禁，极力限制民间自由开矿。明朝法律规定，金银等贵金属矿藏基本上只能由官府经营，一些与国计民生关系较大的铁、铜、铅、锡矿也由官府设局采冶；民间一般只许开采贵金属以外的其他矿藏，并须取得官府的批准，交纳一定的课税，未经官方许可，私人不得开矿，否则以“准窃盗罪”论处。清代对矿冶业的管辖也是严厉的。贵金属的开采、冶炼基本上由官府经营，私采者“正犯处以极刑，家口迁化外”。铜是封建国家的铸币原料，因用钱需要量大，铜供不应求，清初鼓励私人开采铜矿；为了控制铜矿冶炼，官府垄断铜的买卖，甚至强制未办执照的厂商将生产的铜低价卖给“官铜店”。如果私相买卖，一经查获，铜没收，人治罪；对于铁矿冶炼，清政府也管制得很严，规定除征收铁税百分之上十以外，凡采铁冶铁地方，要将炉座的数目、产量、工场主以及矿工、铁工的姓名等呈报官府，发给执照；贩卖铁斤，也要呈报给单，过关验单，严禁无照私自买卖铁，尤其是禁止运销海外。在这样严密的控制监督之下，厂商不但无法扩大再生产，即使是维持营业也难。（四）重征商税，压制私人商业的发展传统抑商政策至明又趋严格。在市场管理上，《明律·户律》规定：市场贸易估价及中介的“牙行”（设于城乡集市）、“埠头”（设于码头），须由官方发给“印信文簿”，每月持簿赴官署查对。违者“杖六十，所得牙钱入官”。牙行成为官府控制市场的工具。在课税方面，严惩偷漏税行为。太祖时曾有“凡商税，三十而税一”的规定。《明律·户律》设有“匿税”“舶商（海外商人）匿货”“人户亏兑课程”等条。清代沿明制，设户部二十四关、工部五关。钞关的主要任务是征收通过税。随着商品流的发展，封建国家对钞关的管理也越严密、具体。对偷越关卡与漏税等行为，不仅要惩罚客商，地方官也一并议处；还规定“关税短缺令现任官赔缴”。从而促使各钞关官以增课为能事，肆意苛求。除关税外，明、清两代还征收名目众多的商税，如牙税、落地税、契税、盐税、茶税、酒税等，使广大工商业者不堪忍受。苛重的商税和肆意的掠夺，使广大客商视商业为畏途，许多商人抽出商业资本而投向兼并土地，资本主义的工商业终于窒息在这种抑商政策的怀里。总而言之，明清两代为强化对经济的法律控制，维持封建王朝的财政储备，抑制私人商业的发展，采取了种种扼杀政策，终于使资本主义萌芽过早夭折，严重阻碍了商品经济的发展和社会生产力的进步。
怎么说呢 我门福洲的女人也不是很喜欢打麻将 常常在家做家里的事情啊 说起以前的我就不太懂了 因为以前的故事就要 听我奶奶讲了 我奶奶她很会说我常常听他说 可是就没说够上面的问题 我人品真的那么不号吗 有人说我不好 有人说我一般一般全够第三》
浅谈福州饮食文化 福州是一个有着悠久历史的古城，无论过去、现在、未来，它的文化、经济地位都是十分重要的。俗话说："一方水土养一方人。"我们在福州这块富饶的土地上已经生活了十几个春秋。喝着闽江水，吃着福州菜长大的我们，又对福州的历史和沿革了解多少呢？ 为什么介绍地方历史的书籍，一定少不了介绍该地的饮食文化呢？因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物。比如说如果一个地方的主食以干粮为主，那么该地历史上至少有一个时期肯定是自然灾害和战争多发地带。身为福州人，我们对本地的文化有着极深的兴趣。然而"福州文化"这个课题涵盖面太广，加上我们能力有限，研究"福州文化"确实有难度。一滴水可以折射出太阳的光芒，福州的饮食文化，多少可以从一个侧面反映福州文化。为了更好地了解福州文化，了解福州，我们决定研究福州饮食文化这个课题，这样课题面相对小一些，也为我们标明了整个研究的方向。 研究饮食文化，首先要从理论上入手。本组组员进行了详细的分工，通过上网、翻阅书籍等方法得到了许多资料，还有幸采访了著名的福州文化专家方炳桂老先生，从而获得了不少有关福州历史文化以及福州民俗的知识。我们还通过对街头路人所做的调查以大街小巷的走访，得到了有关现代福州饮食文化的不少信息。 福州饮食文化的形成 福州最早的居民是"闽族"，后来越王勾践的13代子孙无诸从越国迁来，当上闽王，因此，福州人被称为"闽越族"。福州饮食文化的形成总体来说受到了三个方面因素的影响。 一、历史因素。根据闽侯县甘蔗镇恒心村的昙石山新石器时代遗址中保存的新石器时期福建先民使用过的炊具陶鼎和连通灶，证明福州在5000多年以前就已经从烤食进入煮食时代了。另外，根据遗志中所保存的贝壳类动物化石，说明当时先民的饮食是以水生动物为主。 二、移民因素。中原的饮食文化也对福州饮食有一定的影响。在南宋以前闽越族的人数非常少，大约只有3至4万人。后来几次大迁移，才使福州人多了起来。最早的一次是晋泰康3年时，北方发生动乱，许多人被迫逃往南方沿海城市，如广东、福建，其中有相当一部分到了福州。当时据说有8个姓氏到了福州，称为"8姓入闽"。历史上许多逃荒的百姓都往福建迁徙，所以很难说当代的福州人都是地道的福州人。中原移民带来了各自的饮食文化。比如，现在很普通的小麦、面粉等，就是由中原传入的。所以，福州饮食文化的形成，还经历了中原汉族文化和本地古越族文化的混合、交流。 三、华侨的影响。福建省又是我国著名的侨乡，旅外华侨从海外引进的新品种食品和一些新奇的调味品，对丰富福州饮食文化，充实民间饮食的内容，也发生过不容忽略的影响。福州人民经过与海外，特别是南洋群岛人民的长期交往，海外的饮食文化也逐渐渗透到福州人的饮食生活中，从而使福州饮食成为带有开放特色的一种特殊的饮食文化。 福州饮食文化的特点 《福建通志》有"茶笋山木之饶遍天下"、"两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱"等诗句。这些都是古人对闽海富庶的高度赞美。福州人民利用这些得天独厚的资源，烹制出珍馐佳肴，脍灸人口，并逐步形成了别具一格的饮食文化。 研究福州的饮食文化就要从我们老百姓家里和饮食习惯谈起。福州人见面喜欢问：吃饭了吗？这里的"饭"是特指米饭。而普通话中的"吃饭了吗？"中的"饭"指的是所有的食物包括米饭面条蔬菜鱼肉等等，至某个人一日三餐中一粒米都没吃，也叫"吃了饭"。比如说，某人请某人吃饭，可以只吃些鱼肉之类。但在福州人的观念中，这不算吃饭，福州人的餐桌上一定要有米饭，稀饭也好，干饭也好，没有米饭就不叫吃饭。这就是福州家居饮食中的一大特点。 至有些老人，一不吃米饭就会难受。 福州饮食又分为福州菜和福州小吃两部分。 福州菜是闽菜的主流，有"福州菜飘香四海，食文化千古流传"之称。福州菜，选料精细，刀工严谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变。福州菜显示了四大鲜明特征：一为刀工巧妙，寓趣于味，素有切丝如发，片薄如纸的美誉，比较有名的菜肴如炒螺片。二为汤菜众多，变化无穷，素有"一汤十变"之说，最有名的如佛跳墙。三为调味奇特，别是一方。福州菜的调味，偏于甜、酸、淡，喜加糖醋，如比较有名的荔枝肉、醉排骨等菜，都是酸酸甜甜的。这种饮食习惯与烹调原料多取自山珍海味有关。善用糖，用甜去腥腻；巧用醋，酸甜可口；味偏清淡，则可保持原汁原味，并且以甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄而享有盛名。但这种口味偏酸甜的现象在福建省内又只出现在福州，只要到了闽北，就会发现那里的饮食是偏咸的，这又说明了福州饮食习惯鲜明的地域性。福州菜还善用红糟、虾油等调味，这是别处所没有的，风格独特，别开生面。 再来看看福州的小吃。从地理、行政区划和语系看，福州地区很大，包括了福州所辖区县乃至说福州话的千万人口的很大一片地区。所以，福州小吃有百种之多。福州风味小吃始于何时，史无定论，只能从历史的传说和诗歌中找到一些痕迹。如光饼和鼎边糊是明代嘉靖年间，老百姓为慰劳抗倭的戚家军所做的食物，又如清代诗人在《闽俗清明》中有一些相关的诗句，此外末见有更多的记载，所以福州小吃无"历史悠久，源远流长"之说。一般地只能说它是"随着人民的生产、生活的发展而发展的。"这种来自民间、从家居走向市场的风味小吃，即使是经过商家业主的包装美化，终究还是不能摆脱粗饱、油腻、以甜为主的弊病。因为过去人们为了填饱肚子，维持生命，需要米面糖油，有米面糖油就满足，就叫好。福州的一种很普通的小吃---芋泥，做法很简单，将上好的槟榔芋蒸熟、捣碎、拌上猪油、糖即可，过去这道菜上桌时，最好面上要浮着一层厚厚的猪油，这在现在的我们眼里是不可想象的。这种多糖多油的饮食习惯就是福州风味小吃的基础。 现在的福州小吃，大多数以早点的形式存在于街头巷尾，比较有代表性的有大家所熟知的蛎饼、鼎边糊、芋头糕等。 后 记 我们的课题研究结束了。通过一个学期的研究，我们对福州的饮食文化，福州的历史以及本土文化有了更深刻的了解。我们从饮食中了解自己的家乡，更热爱生养我们的这一片热土。当然，我们的收获还不只这一些。 由于是第一次接触研究性学习这个新生事物，我们都没什么经验，所以在活动中也遇到过不少困难。比如在研究的前期时间里我们就没做多少实质性的工作，白白浪费了不少宝贵的时间，而且由于本组成员众多，如何协调、统一组员们的行动也是一个不小的问题。后来在老师的指导下，我们制定了周密的计划，整个研究活动才渐渐走上了正轨。在一个学期的研究学习结束时，我们充分感受到了学习的乐趣，掌握了“收集、分析、综合”的研究性学习方法，提高了学习能力。 现在，新的学期开始了，同学们又要开始新一轮的课题研究。我们有信心，也有能力在这学期的研究学习上取得更大的成绩。 福州饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体。福州美食，高档的有闽菜系的满汉全席、鱼翅席、海参席、燕窝席、鱼唇席、佛跳墙等，其中最享盛名、誉满中外的是"佛跳墙"，被列为闽菜谱的"首席莱"。闽莱常列为国宴之一。福州的风味小吃有鱼九、扁肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面等数十余种，深受广大民众和游客的欢迎。近年来，福州还引进了川菜、粤菜、京菜、浙菜、苏菜和西餐、西点等其他七大菜系的名菜，使饮食业形成繁花似锦、众星拱月的盛景，被人称为是"美食家的乐园"。
海峡两岸传承的文化，应该是共有文化。比较客家文化，妈祖文化，闽南南音等地域民俗等。这点上台湾汉声杂志做得非常不错。从几十年前就开始了，从大陆的乡村民俗中挖掘相通的纽带，大量的乡野数据调查，详尽而且科学。被美时代杂志评为全球行家杂志。海峡对岸的福建这几年也在努力，视频展览等但做得还很不够。比如直属社科联的海峡传统文化研究院、闽都文化研究会等都有在这方面尽责努力
闽都文化有以下五种，分别为语言文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化。1、语言文化闽南语起源于泉州，但闽南语的流播已不仅仅在闽南地区，早已超过省界和国界，在外省传播闽南话最广的地区和国家是台湾和新加坡。2、建筑文化依功能可分为民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁、海防建筑（崇武古城）等，丰富多彩的闽南建筑，堪称既富有独创性又集中外建筑之大成。3、宗教文化闽南人的宗教信仰和民间信仰，是闽南文化的重要组成部分。闽南地区宗族文化十分兴盛，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。4、民俗文化指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象（事物和现象）的泛称。5、饮食文化闽南菜的发展与传承也有一个渐进的过程。从泉州发源，流传到漳州、台湾、厦门等闽南文化圈中。
2月16日，福州畲族民间艺人在现场展示畲族刺绣技艺。当日，以“深化两岸交流 传承中华文明”为主题的2011年海峡两岸民俗文化节展演活动在福州举行。两岸民间艺人及演艺团体通过舞台表演、手工技艺展示等方式集中展现了闽台民间传统文化精粹及两岸文化交流成果，为即将到来的中华传统节日元宵佳节助兴添彩。 台湾九天民俗技艺团演员在表演激昂的鼓乐《九天战鼓》。 福州民间演艺团体在表演当地传统的肩头戏。 福州民间演艺团体在进行伞技表演。 闽台拳师在同台表演南少林宗鹤拳。
举办海峡两岸民俗文化节，旨在弘扬民族传统文化，挖掘古老民俗风情，增强海峡两岸民族认同感，赋予民俗文化新的时代气息和内涵，同时也为深化闽台文化交流与合作、打造海峡两岸文化交流的重要基地增添新的亮点。本次民俗文化节充分吸取以往3届闽都民俗文化节成功举办的经验，在办节思路、主体板块和活动形式、内容等方面积极创新，以突出海峡两岸同根同源的民俗文化优势为切入点，通过“巡游表演、中心台演出、手工技艺展示”等三大活动板块集中展示福州民间传统文化的精粹和两岸民间民俗文化交流成果。
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