是的吧，上次发表的论文评职称时还用上了的。
营养与食品科学
不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
中文排名 食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 食品工业 中国粮油学报 中国油脂 中国调味品 茶叶科学 食品研究与开发 中国乳品工业 食品科技 酿酒科技 食品与机械 中国酿造 粮食与饲料工业 郑州工程学院学报
给点建议：一、准备 下载你想要投稿的杂志的跟你相关的最新的文献几篇，看看人家怎么写的，照葫芦画瓢，引用文献时，注意不能照抄原文，要将别人的话换种说法转成自己的话。二、写文章 文章一般包括题目，摘要，引言，正文，结论，参考文献几部分组成。 摘要部分语言要简明扼要，一般包括目的，内容手段，结论三部分。 引言也要重视，一般包括：1）你课题研究的意义（宏观上）；2前人研究的现状（多多引用参考文献）和存在问题、不足之类；3）你的研究创新点，就是和别人不一样的地方，比如可以解决前人未解决的问题，或者在前人研究的比较浅，你在人家研究基础之上更深入进行研究。 正文是你要表达的内容，语句通顺，少用口语，有理有据就OK。 结论部分，要简洁高度概括，可以分几条来写，每条一两句话概括。参考文献就是要严格按杂志要求格式来，这块每个杂志要求不一样的。三、在线投稿 搜索你准备投稿杂志的网站，注册一个用户名，网站上一般会有格式内容要求，有的还会有论文格式WORD模板，注意格式很重要的。上传稿件时，网站上一般有投稿指南，按照那个一步一步来。提醒一下，推荐审稿人选你所引用的参考文献里的作者专家，或者你的导师的师兄弟姐妹，总之要是了解你这个领域的专家。手打写了半天啊，觉得有用，给好评啊。
学术堂整理了一份在核心期刊上发表论文的技巧,供大家参考: 1、投稿要对路 每个刊物都有自己的办刊方针以及刊文方向在投稿之前必须做到心中有数,首先要了解刊物的发文方向,如果刊物是社科类的期刊,那么你发数学、物理、生物这些就有点不太合适了 其次还要了解刊物的出版周期,出版周期有双月刊、季刊、月刊……有的作者可能认为出版周期是小事,是编辑部的事情,跟我们投稿有什么关系呢?这样想就打错特错了,出版周期越长说明文章见刊的时间越长,文章的录用率可能会更低一些,如果是评职称用的话,一定要参考一下出版周期,这决定了你的准备时间 再次,了解刊物的栏目栏目决定了刊物的发文方向,一般有两种情况:一、栏目是固定不变的那么你在发文章的时候就可以根据栏目去投稿了,比较有针对性二、栏目是变动的,比如说今年是建国七十周年,大部分刊物会出建国的专栏,你可以根据这个栏目进行专项写稿变动的栏目一般都在年初的时候再刊物上做一个预告,如果你有意向投稿,一定要去关注一下,避免写出来的稿件与刊物方向不符,导致退稿 最后,在投寄时最好在信封上注明栏目名称,以便于编辑人员及时准确地处理稿件 2、注意把握时机 教研论文按时效性大体可分为两类:一类时效性强,与教学进度配合(例如《中学化学教学参考》的新教材教学参考,各种同步练习等),另一类时效性不强,与教学进度无关 后者什么时候投稿都行,而前者必须掌握一定的提前量,到底提前多长时间投稿,一般报刊都会通过报刊启示提醒读者和作者正常情况下,如果报刊没有规定,与教学进度配合的稿件,双月刊、月刊应提前4-6个月总的说来,新闻类稿件越及时越好,报刊发行周期越短,提前量相应要小些 论文发表就像是新闻报道,越新的选题越近的时间越容易被录用但是学术期刊毕竟不是"日报",就出版周期而言,滞后性太强,你投稿的时候还是一个热点,等到出刊的时候可能已经没有话题度了 3、注意格式要规范 现在大部分都是邮箱投稿,需要形成电子版文档,建议投稿之前先观察一下刊物的排版习惯,最好能够将格式调整成刊物的标准格式如果刊物没有提供参考格式,也一定要整理一下,最起码要美观、可读 编辑部每天都会收到大量的稿件,如果每一篇文章格式都是乱的,极不方便编辑审稿,如此一来,被退稿也是很常见的建议一定要规范格式,另外如果有基金一定要带上,提高录用率 当然,这些并不是投稿被录用的决定性因素关键还是要看稿件的质量,提高命中率的根本还在于稿件质量 4、适当控制字数 不同的刊物,对论文字数的要求不同,而且差别很大,有的喜欢长篇大论,有的喜欢短小精悍,投稿时应对各刊物发表的文章进行研究,总结归纳出一些规律,这样投稿才有针对性一般说来,寄给报刊发表的文章,应尽量短些,选题最好小一点,内容实用些,可操作一些,让别人看了能受到启发教育或拿过来就可以用;而参加评选的论文,理论性应强些,选题可稍大点,字数亦应适当多一些,这样才能将问题说清说透通常组织论文评选的部门下通知或发启示时,对论文选题、格式、字数都有明确要求,撰写时应充分注意,如果没有要求,笔者以为参加评选的论文字数以3000- 5000字为宜,一般不要少于3000字,也不要多于7000字,根据选题只要论述清楚了就行,不必把过多的注意力放在字数多少上 不论哪类文章,在控制字数的同时应十分注意文章的科学性和可读性所谓科学性是指文章的观点不能出错,引用的论据资料应准确无误,论证过程应经得住推敲;所谓可读性主要是指文字表述要让人喜闻乐读,一看题目就想看内容,一看内容就让人爱不释手,非一口气读完不可,当然这不是一日之功,需要长时间磨炼,文字功底是练出来的 5、讲究投稿策略 刚开始投稿的人,将稿子投出后总希望尽快得到编辑部的回音事实上,由于编辑部每天要处理的稿件无以数计,所以,不少刊物收到稿件后常常连收稿通知都懒得发,这挫伤了不少作者的积极性还有个别刊物大量地照顾"关系稿件",眼睛只盯住几个"名人",结果使很多新人退避三舍 但应该承认,任何刊物都会考虑自己的信誉,真正有生命力的刊物在用稿上一定会坚持认稿不认人的原则,只要稿件对路时机合适,质量属于上乘之作,任何编辑部都没有舍优求次的道理
撰写毕业论文是检验学生在校学习成果的重要措施，也是提高教学质量的重要环节。大学生在毕业前都必须完成毕业论文的撰写任务。申请学位必须提交相应的学位论文，经答辩通过后，方可取得学位。可以这么说，毕业论文是结束大学学习生活走向社会的一个中介和桥梁。毕业论文是大学生才华的第一次显露，是向祖国和人民所交的一份有份量的答卷，是投身社会主义现代化建设事业的报到书。一篇毕业论文虽然不能全面地反映出一个人的才华，也不一定能对社会直接带来巨大的效益，对专业产生开拓性的影响。实践证明，撰写毕业论文是提高教学质量的重要环节，是保证出好人才的重要措施。通过撰写毕业论文，提高写作水平是干部队伍“四化”建设的需要。党中央要求，为了适应现代化建设的需要，领导班子成员应当逐步实现“革命化、年轻化、知识化、专业化”。这个“四化”的要求，也包含了对干部写作能力和写作水平的要求。提高大学生的写作水平是社会主义物质文明和精神文明建设的需要。在新的历史时期，无论是提高全族的科学文化水平，掌握现代科技知识和科学管理方法，还是培养社会主义新人，都要求我们的干部具有较高的写作能力。在经济建设中，作为领导人员和机关的办事人员，要写指示、通知、总结、调查报告等应用文；要写说明书、广告、解说词等说明文；还要写科学论文、经济评论等议论文。在当今信息社会中，信息对于加快经济发展速度，取得良好的经济效益发挥着愈来愈大的作用。写作是以语言文字为信号，是传达信息的方式。信息的来源、信息的收集、信息的储存、整理、传播等等都离不开写作。
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括：①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
不再是了，被踢除了。
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括：①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
好像没有
专门关于咖啡方面的似乎没有不过各种是杂志期刊都也可以刊登关于咖啡方面的比如食品科学、食品科技、食品工业科技、食品工业、食品与发酵工业等等不知您是有什么需求？
不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
丁升艳，陈安国，杨彩梅， 薄荷的药理作用和兽用价值 饲料工业，26(22):46- 王龙生，陈安国， 维生素C和E在猪、鸡抗热应激中的研究与应用 饲料工业，26(20)：38- 周杰，陈安国， 海藻多糖的生物活性研究进展，饲料工业，26(18)：12- 杨彩梅，徐卫丹，陈安国， 甘氨酰-L-谷氨酰胺对断奶仔猪性能和消化道吸收功能的影响 中国畜牧杂志，41(8):6- 汪善峰，杨彩梅，陈安国， 猪舍中氨的释放及其日粮调控 中国畜牧杂志，41(7)：38- 周延州，周献民，陈安国， 脲酶抑制剂在家禽生产中的研究进展 中国家禽，27(14)：49- 杨彩梅，陈安国， 谷氨酰胺对早期断奶仔猪生产性能和小肠消化酶活性的影响 中国畜牧杂志，41(6)：21- 陈华洁，陈安国， 浅谈高水平的氧化锌对断奶仔猪各方面的影响 饲料工业，26(9)：P29- 杜勐侃，丁升艳，陈安国， 生长肥育猪的热应激生理行为变化及营养调控 江苏农业科学，(8)：12-14, 代兵，陈安国， 公猪膻味的研究进展 养猪，(3)：17- 洪奇华，陈安国， 富酶活性酵母对仔猪生产性能的影响 养猪，(2)：7- 陈华洁，陈安国，尤佳， 肽的营养及其酶法生产的探索 饲料工业，26(4)：41- 杨彩梅，陈安国， 饲粮形态对断奶仔猪生长和营养物质代谢的影响 养猪，(2)：13- 周延州，陈安国， 脲酶抑制剂在单胃动物中的应用进展 广东饲料，10：10- 周延州，陈安国， 菊粉资源的开发及应用 饲料工业，26(1)：49- 汪善锋，陈安国，洪奇华， 脲酶抑制剂在养猪生产中应用的研究进展 中国畜牧杂志，40(11):36- 汪善锋，汪海峰，陈安国， 生化黄腐酸的应用效果与作用机理 中国饲料，(22): 12- 丁升艳，陈安国，阎祥洲， 沸石净化养殖水体的研究进展 家畜生态，25 (4):183- 代兵，陈安国， 粪臭素在家畜养殖中的危害 家畜生态，25 (4):205- 许金新，陈安国， 大豆皂甙的生理功能及应用 中国饲料，(19):27- 汪善锋，陈安国，洪奇华， 脲酶抑制剂在在单胃动物中的应用研究进展 中国饲料，(19):25- 石军，杨彩梅，陈安国， 光合细菌在水产养殖业中的应用 中国饲料，(17) : 施国锋，陈安国，史济湖， 用PRRS阳性的母猪生产PRRS阴性的商品猪 上海畜牧兽医通讯，(6)： 汪善锋，陈安国， 樟科植物浸提工艺研究 饲料工业，25 (4): 8- 洪奇华，陈安国， 共轭亚油酸对猪肌体品质的影响及作用机理 中国畜牧杂志，40(3):44- 杨华，傅衍，陈安国， 有机硒对杜大长商品猪生产性能、胴体性状、肉质的影响 中国饲料，266(6): 21- 施国锋，陈安国，史济湖， 规模猪场PRRSV的净化 四川畜牧兽医，31(3)：33- 陈安国，洪奇华，吴林友， 半胱胺对生长肥育猪肌体品质的影响及其机理探讨 中国畜牧杂志，40(2):11- 汪善锋，陈安国，汪海峰， 规模化猪场粪污处理技术研究进展 家畜生态，25(1): 49- 石军，李俊婷，陈安国， 皱纹盘鲍稚鲍养殖研究进展 中国饲料，262(2) : 27- 石军，陈安国，洪奇华， 鱼类的DNA疫苗 中国兽医杂志，39(12):22- 许金新，陈安国， 低聚糖对肉鸡肠道菌群影响及其作用机制 中国动物保健，(7)：11- 许金新，陈安国， 酒精提取大豆产品对鱼类养殖的影响 饲料研究，(12)：40- 汪善锋，陈安国，汪海峰， 植物型除臭剂在畜牧生产中的应用 家畜生态，24(4):58- 许金新，陈安国， 大豆皂甙的生理功能以及应用 饲料博览，(6)：11- 许金新，陈安国， 饲料源活性肽研究进展 中国饲料，(20):4- 石军，陈安国，李俊婷， 微量元素硒的生理功能及应用注意事项 中国饲料，(20):14- 洪奇华，陈安国， 安全型肉质改进剂（MQI-1）对猪肉品质的影响 养猪，(5) 51- 洪奇华，陈安国， 应用干湿饲喂器对生长肥育猪生产性能及血清指标的影响 中国畜牧杂志，39(5):31- 洪奇华，陈安国， 干湿饲喂器对仔猪生产性能的影响 家畜生态，24 (3):30- 汪善锋，陈安国，皮祖坤， 猪利用日粮纤维的研究 中国饲料， (15):17- 徐卫丹，陈安国， 断奶仔猪小肠结构和功能及其影响因素 饲料工业，24(12):16- 洪奇华，陈安国，吴林友， 半胱胺不同添加方式对生长肥育猪生产性能的影响 养猪，(3) :22- 汪善锋，陈安国， 环腺苷酸的生理功能及在动物生产中的应用 中国饲料，(10):3- 洪奇华，杨彩梅，陈安国，吴林友，刘金松， 半胱胺不同添加方式对生长肥育猪胴体品质的影响 饲料研究，(5) :6- 汪善锋，陈安国， 日粮纤维在猪饲养中应用的最新研究进展 粮油食品科技 11(4):38- 李俊婷，陈安国，石军， 番茄红素的生物学功能及其作用机理研究进展 食品科学，4月专刊，129- 洪奇华，陈安国， 猪采食行为与饲喂设备的研究进展 养猪，(2):36- 汪善锋，陈安国，汪海峰， 除臭剂在动物生产中应用的研究进展 饲料工业，24(7):48- 汪善锋，陈安国， 白酒糟资源的开发利用途径 饲料工业，24(5):43- 石军，陈安国，李俊婷， 虾类免疫学研究进展 齐鲁渔业，20(2)：4- 洪奇华，陈安国， 采食行为与饲喂方式对猪生产性能的影响 家畜生态，24 (1) :60 – 张云刚，陈安国， 小肠粘膜二糖酶的研究进展 饲料工业，24(3):16- 许金新，陈安国， 使鸡蛋脂质中ω-3脂肪酸富集的途径 中国家禽，25(2) :39- 石军，李俊婷，陈安国， 甘露寡糖在动物生产中的应用 粮油食品科技，11(1)：36- 洪奇华，陈安国， 采食行为与饲喂方式对猪生产性能的影响 家畜生态，24(1):60- 石 军，陈德文，陈安国， 大豆黄酮在畜牧生产中的应用研究 浙江畜牧兽医，2003年增刊，74- 陈苏春，李俊婷，陈安国， 支链氨基酸的生理功能及在畜牧生产中的应用 浙江畜牧兽医，2003年增刊，76- 李俊婷，陈安国， 仔猪的采食行为对饲养管理的影响 饲料工业，23(12):43- 洪奇华，陈安国，杨彩梅， 应用干湿饲喂器对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响 上海畜牧兽医通讯，(3):18- 洪奇华，陈安国， 干湿饲喂器对猪养分消化率和消化酶活性的影响 养猪，(3): 5- 洪奇华，陈安国， 微生态制剂对降低鸡肉和蛋品中胆固醇含量和药残的贡献 中国家禽，24（23）:33- 杨彩梅，陈安国，刘金松， 半胱胺对AA肉用仔鸡生长性能的影响 饲料研究，(3):5- 杨彩梅，陈安国，刘金松， 动物采食量调控的新因子——增食因子 饲料工业，23（4）:12- 杨彩梅，陈安国，刘金松， 半胱胺对肉用仔鸡生长性能和内脏器官的影响 中国畜牧杂志，38（6）:16- 曾新福，陈安国， 热应激下鸡的反应与抗热应激添加剂的研究进展 饲料博览，(7) :11- 李俊婷，陈安国，石军， 增强仔猪免疫机能的非营养性添加剂 饲料研究，(11):22- 石军，陈安国，张云刚， L-肉碱的生物学功能及其在鱼类营养代谢中的作用 水利渔业，22（5）:10- 石军，陈安国，张云刚， Vc对水产动物免疫促进作用的机理 中国饲料，(19):22- 石军，陈安国，洪奇华， 皱纹盘鲍的养殖生物学研究进展 齐鲁渔业，19(7):7- 石军，陈安国，邵明丽， 益生菌在水产养殖中应用的研究进展 粮食与饲料工业，(4) :29- 石军，陈安国， 木聚糖酶的应用研究进展 中国饲料，(4):10- 石军，孙德文，陈安国， 畜禽用DNA疫苗研究进展 甘肃畜牧兽医，32(3):34- 石军，陈安国，洪奇华， DNA疫苗在鱼类中的应用研究进展 中国兽药杂志，36(5):41- 石军，陈安国，洪奇华， DNA疫苗在禽病防治中的应用研究进展 中国家禽，24(4) 23- 石军，陈安国， 环保型饲料配方的设计与应用研究 饲料工业，23(1):24- 陈安国，陶朝辉，洪奇华， 螺旋藻在动物生产中的应用 饲料研究，(8):9- 陈安国，陶朝辉， 生长猪自动干湿饲喂器应用效果的研究 饲料工业，22(12):35- 张云刚，陈安国， 通过日粮调控减少猪排泄物中臭气物质的产生和散发量 饲料工业，22(8)：42- 曾新福，陈安国， 多不饱和脂肪酸强化蛋的研究状况 饲料工业，22(1):37- 曾新福，陈安国， 环境温度对母猪繁殖性能及仔猪生长的影响 家畜生态，22(1):40- 陈安国，洪奇华， 抗菌肽研究进展 黑龙江畜牧兽医，N 4:31- 石 军，陈安国， 木聚糖酶生产与应用研究进展 饲料工业，22(9)：40- 杨华，傅衍，陈安国， 猪肉质主基因和候选基因研究进展 中国畜牧杂志，37(4):45- 杨华，傅衍，陈安国， 猪肥胖基因的研究进展 上海畜牧兽医通讯，(2):8- 曾新福，陈安国， 低胆固醇蛋的研究进展 辽宁畜牧兽医，(4)：44- 石 军，陈安国， 日粮组成的环保对策 饲料博览，(12)：19- 洪奇华，陈安国， 日粮营养对基因表达影响的研究进展 畜牧与兽医，32(5):39- 杨彩梅，陈安国，刘金松， 通过日粮营养调控降低畜牧业对环境的污染, 甘肃畜牧兽医，30(2):42- 陈安国，杨彩梅，洪奇华等， 酒糟酵母饲喂生长肥育猪的研究，中国饲料，(6)：23- 杨彩梅，陈安国，刘金松， 日粮添加沸石对黄羽肉鸡的影响 中国家禽，22(2)：10- 王晨辉，陈安国， 改善早期断奶仔猪肠道环境和免疫状态的营养手段 上海畜牧兽医通讯，(5)：20- 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不同粗蛋白质水平对绍鸭生长的影响, 中国动物营养研究进展(张子仪主编), 333-337页 天津科技翻译出版公司, 天津 陈安国，高洪汉， 浙农PCS-1与正大SP5b添加剂饲喂肉猪试验 浙江畜牧兽医, 17(4):12- 陈安国，黄志川，汪思真，方惠英，张先祥，张飞龙，闻尧祥，陈利光， 浙农PMS-1肉猪矿补剂的研究 动物营养与饲料科学论文选编，浙江农业大学畜牧兽医系动物营养研究室 陈安国，黄志川，汪思真，方惠英，闻尧祥，陈利光， 浙农PCS-1肉猪分离型复合饲料添加剂的研究 动物营养与饲料科学论文选编，浙江农业大学畜牧兽医系动物营养研究室 陈安国，闻尧祥，李孝取，沈朝良， 不同能量和蛋白水平对浙农PCS-1肉猪复合添加剂饲喂效果的影响 动物营养与饲料科学论文选编，浙江农业大学畜牧兽医系动物营养研究室 陈安国，闻尧祥， 浙牧201乳猪全价料研究初报 动物营养与饲料科学论文选编，浙江农业大学畜牧兽医系动物营养研究室 陈安国， 闻尧祥， 浙农PCS-1料精与香港784料精饲喂肉猪对比试验 养猪，(4) :4- 闻尧祥，陈安国， 不同能量、蛋白水平饲喂肉猪的效果研究 上海畜牧兽医通讯, (6):17- 刘建新, 戴旭明, 陈安国, 徐宁迎, 吴跃明, 韩玉刚, 氨化处理提高秸秆饲料价值的研究, 鲜麦秸的处理效果 浙江畜牧兽医, 15(1):2- 刘建新, 戴旭明, 韩玉刚, 田丽琴, 陈安国, 徐宁迎, 吴跃明, 氨化处理提高秸秆饲料价值的研究, 碳铵氨化稻草饲喂湖羊的效果 浙江畜牧兽医, 15(3):2- 陈安国，闻尧祥，朱百华，方百灵， “浙农PCS-1”饲喂肉猪试验初报 浙江畜牧兽医, 11(4):10- 陈安国，黄志川，周亦飞， PMS-1矿补剂饲喂肉猪的效果 浙江畜牧兽医, 14(2):19-
差不多
我哦的方式刚有点事很多事
本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。被美国工程索引（EI）。