《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味)、《Feel Good Food》(享受美食)等出名的英文美食杂志,如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
好像没有
上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品学会、上海药膳协会协办,是面向家庭的饮食生活类全彩月刊。内容涵盖食品安全、饮食文化、养生保健、烹调技艺、美食美酒,内容丰富、图文并茂、雅俗共赏。35年来始终坚持向读者传递最具权威性的食品安全信息、极具实用性的家庭烹饪、养生保健知识,以及富有趣味性的生活文化信息。
专门关于咖啡方面的似乎没有不过各种是杂志期刊都也可以刊登关于咖啡方面的比如食品科学、食品科技、食品工业科技、食品工业、食品与发酵工业等等不知您是有什么需求?
,上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品学会、上海药膳协会协办,是面向家庭的饮食生活类全彩月刊。内容涵盖食品安全、饮食文化、养生保健、烹调技艺、美食美酒,内容丰富、图文并茂、雅俗共赏。35年来始终坚持向读者传递最具权威性的食品安全信息、极具实用性的家庭烹饪、养生保健知识,以及富有趣味性的生活文化信息。2011年成为上海市食品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局指定合作媒体,并开设“安全”版块,组建了由食品专家、营养学家、医学教授组成的专家委员会,引导读者正确认识食品行业事件,实时更新食品方面的法律及监管信息。希望社会各界能共同参与,关注食品安全问题、监督食品相关企业,形成良好的舆论环境。
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上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品学会、上海药膳协会协办,是面向家庭的饮食生活类全彩月刊。内容涵盖食品安全、饮食文化、养生保健、烹调技艺、美食美酒,内容丰富、图文并茂、雅俗共赏。35年来始终坚持向读者传递最具权威性的食品安全信息、极具实用性的家庭烹饪、养生保健知识,以及富有趣味性的生活文化信息。
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有关西点的都可以,《西点烘培》
新华书店有的,很全的
去邮局
贝太厨房
1 粮油加工与食品机械 地 址:北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱 邮政编码:100083 电 话:010-64882643/2670 传 真:64870803 电子邮件:; 国内统一刊号:CN 11-4404/TH 国际标准刊号:ISSN 1009-1807 邮发代号:2-826 单 价:8元/期 定 价:96元/年 行业展望走进企业每月纵横产品博览走近企业专题论述开发研究加工技术 2 农机与食品机械 没有查到 3 农牧与食品机械 没有查到 4 食品与生物技术学报 地 址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区 邮政编码:214122 电 话:0510-85913526 传 真:0510-85913526 电子邮件: 5 食品机械 地 址:长沙扫把塘 邮政编码:410007 6 食品工业科技 地 址:北京市永外沙子口路70号 邮政编码:100075 电 话:010-87244116 87244117 传 真:010-87287944 网 址: 电子邮件: 7食品与发酵工业 地 址:北京朝阳区霄云路32号 邮政编码:100027 电 话:010-64645559 64647111 传 真:64647111 电子邮件: 8食品科学 地 址:北京市大兴区西红门路8号 邮政编码:100076 电 话:010-60256914/24/34 传 真:010-88389084 网 址: 电子邮件: 9食品科技 地 址:北京市宣武区广内大街316号京粮大厦520室 邮政编码:100053 电 话:010-63538885-3050 83557685 传 真:63016390 电子邮件: 10食品工业 地 址:上海市济宁路28号 邮政编码:200082 电 话:021-65126911 电子邮件:SPGY 11食品与机械 地 址:长沙市赤岭路9号 邮政编码:410015 电 话:0731-2618733 2617269 传 真:0371-5142522 网 址: 电子邮件: 12食品研究与开发 地 址:天津市南开区卫津南路36号 邮政编码:300381 电 话:022-23015671 23015627 传 真:022-23015627 网 址: 电子邮件: 13无锡轻工大学学报:食品与生物技术 地 址:江苏无锡惠河路170号江南大学青山湾校区51号信箱 邮政编码:214063 电 话:0510-5815468 传 真:0510-5515468 电子邮件:
你好,本人推荐一下这本不杂志给你,你可以参考。《食品与生活》是由上海市食品协会、上海市食品研究所主办、上海市烹饪协会、上海饮食业协会协办的科普类综合型杂志。曾连续被评为全国和上海市优秀科普期刊。向国内外公开发行,以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨。发行量大,影响面广。 内容丰富、雅俗共赏 本刊设有:饮食与健康、营养百科、食疗门诊、饮食史话、文人沙龙、吃在上海、四方美食、家庭科普、名厨谈艺、烹调诀窍近30个栏目,对指导男女老少科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;对广大厨师和烹饪爱好者、创建相互学习、提高和交流的园地;为食品生产企业展现近年来我国食品工业蓬勃发展的舞台。
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《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味)、《Feel Good Food》(享受美食)等出名的英文美食杂志,如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
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