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外文期刊网站有：1、Wiley InterScience(英文文献期刊)。Wiley InterScience是John Wiely & Sons公司创建的动态在线内容服务，1997年开始在网上开通。通过InterScience，Wiley公司以许可协议形式向用户提供在线访问全文内容的服务。Wiley InterScience收录了360多种科学、工程技术、医疗领域及相关专业期刊、30多种大型专业参考书、13种实验室手册的全文和500多个题目的Wiley学术图书的全文。网址：。2、ICPSR。ICPSR全称为 Inter-university Consortium for Political and Social Research，即美国校际社会科学数据共享联盟。成立于1962年，位于美国密西根大学安娜堡分校(University of Michigan- Ann Arbor, 1817-)，储存超过17000种调查研究资料，如军队官兵总名册，遗嘱、遗嘱查验与税收纪录，是现在世界上最大的社会科学数据中心，拥有600多个成员机构，包括大学和各种研究中心。网址：。其中400多个成员机构在美国，我国的国家人口发展研究战略课题组，北京大学，香港大学，香港科技大学，香港浸会大学也是成员之一。
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外文期刊网站：1、掌桥科研目前拥有中文文献73277926篇，每月更新2600多万篇；拥有外文文献53921990篇，每月更新200多万篇，其中包括外文期刊，外文会议、外文OA文献、外文学位：美国政府科技报告、外军国防科技报告。2、香港科技大学图书馆Dspace包括香港科技大学的学术论文、学位论文、研究报告等内容，均可免费获取全文。3、Forgotten BooksForgotten Books是一家总部位于伦敦的图书出版商，专门从事旧书的翻新，既有小说也有非小说类作品。拥有787,733本书可供在线阅读，或以电子书的形式下载，或以书面形式购买。4、古腾堡计划这个在学术圈耳熟能详了。古腾堡计划提供56,000多种免费电子书，不需要任何费用或注册，就能免费在线阅读或下载。在这里，你会发现这里的世界伟大的文学，特别是版权已经过期的旧作品。5、发展中国家联合期刊库非营利的电子出版物服务机构，提供来自发展中国家（如巴西、古巴、印度、印尼、肯尼亚、南非、乌干达、津巴布韦等）的开放获取的多种期刊的全文。
1 粮油加工与食品机械 地 址：北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱 邮政编码：100083 电 话：010-64882643/2670 传 真：64870803 电子邮件：; 国内统一刊号:CN 11-4404/TH 国际标准刊号：ISSN 1009-1807 邮发代号：2-826 单 价：8元/期 定 价：96元/年 行业展望走进企业每月纵横产品博览走近企业专题论述开发研究加工技术 2 农机与食品机械 没有查到 3 农牧与食品机械 没有查到 4 食品与生物技术学报 地 址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区 邮政编码：214122 电 话：0510-85913526 传 真：0510-85913526 电子邮件： 5 食品机械 地 址：长沙扫把塘 邮政编码：410007 6 食品工业科技 地 址：北京市永外沙子口路70号 邮政编码：100075 电 话：010-87244116 87244117 传 真：010-87287944 网 址： 电子邮件： 7食品与发酵工业 地 址：北京朝阳区霄云路32号 邮政编码：100027 电 话：010-64645559 64647111 传 真：64647111 电子邮件： 8食品科学 地 址：北京市大兴区西红门路8号 邮政编码：100076 电 话：010-60256914/24/34 传 真：010-88389084 网 址： 电子邮件： 9食品科技 地 址：北京市宣武区广内大街316号京粮大厦520室 邮政编码：100053 电 话：010-63538885-3050 83557685 传 真：63016390 电子邮件： 10食品工业 地 址：上海市济宁路28号 邮政编码：200082 电 话：021-65126911 电子邮件：SPGY 11食品与机械 地 址：长沙市赤岭路9号 邮政编码：410015 电 话：0731-2618733 2617269 传 真：0371-5142522 网 址： 电子邮件： 12食品研究与开发 地 址：天津市南开区卫津南路36号 邮政编码：300381 电 话：022-23015671 23015627 传 真：022-23015627 网 址： 电子邮件： 13无锡轻工大学学报：食品与生物技术 地 址：江苏无锡惠河路170号江南大学青山湾校区51号信箱 邮政编码：214063 电 话：0510-5815468 传 真：0510-5515468 电子邮件：
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食品类SCI序号 刊名简称 期刊全称 中文分类 分区 01-03平均影响因子 主办国1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 工程技术 1 95 美国2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术 2 37 英国3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 73 英国4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 25 英国5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 56 美国6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 05 英国7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 工程技术 2 28 美国8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 85 荷兰9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 86 美国10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术 2 88 美国11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程技术 35 英国12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 工程技术 3 01 德国13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术 3 66 美国14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术 3 71 英国15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术 3 01 英国16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术 3 01 美国17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术 3 97 美国18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 85 英国19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 工程技术 3 74 英国20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 工程技术 3 04 英国21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY 工程技术 3 84 美国22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 3 02 美国23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 67 瑞士24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH 工程技术 4 14 意大利25 CEREAL FOOD WORLD CEREAL FOODS WORLD 工程技术 4 60 美国26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 工程技术 4 51 英国27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL 工程技术 4 51 美国28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA 工程技术 4 15 澳大利亚29 FOOD POLICY FOOD POLICY 工程技术 4 53 英国30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 工程技术 4 44 英国31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 工程技术 4 27 克罗地亚32 INT J FOOD PROP INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 工程技术 4 56 美国33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 4 58 意大利34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS 工程技术 4 50 美国35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS 工程技术 4 36 美国36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 工程技术 4 48 美国37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 工程技术 4 33 美国38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY 工程技术 4 28 美国39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 工程技术 4 15 印度40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN 工程技术 4 51 ***41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK 工程技术 4 10 ***42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN 环境科学 4 63 美国43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 农林科学 2 18 英国44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND 农林科学 4 42 芬兰45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH 农林科学 4 42 爱尔兰46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE 农林科学 4 62 美国47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY 生物 4 56 美国48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 生物 4 24 荷兰49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION 医学 4 20 英国50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY 医学 4 76 英国51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 医学 4 42 中国(台湾)
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Hans Journal of Food and Nutrition Science
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