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在国家新闻出版总署查询的期刊CN号： 62-1078/N 在该杂志网站上介绍的CN号： 62-1130/N（杂志上实际用的也是这个号） 杂志社也没有说明，好不容易打通杂志社的电话进行咨询，也没有问出结果，接电话的人很不耐烦，还很牛。 真不知道该杂志是真是假，因为凡是在国家新闻出版总署查不到的出版物都是非法出版物。
不是核心期刊。甘肃农业大学学报是2011版北大核心期刊。
地址：甘肃省兰州市安宁区迎门村1号邮政编码：730070
中国农业科学 南京农业大学学报 华北农学报西北农林科技大学学报 自然科学版 华中农业大学学报 中国农业大学学报 福建农业大学学报 自然科学版 浙江大学学报农业与生命科学版 扬州大学学报农业与生命 科学 湖南农业大学学报 华南农业大学学报 河北农业大学学报 西 南农业学报 江西农业大学学报 河南农业大学学报 吉林农业大学学报 安徽农业科学 上海农业学报中国农学通报 沈阳农业大学学报 西北农业学报 四川农业大学学报 安徽农业大学学报 江苏农 业科学 江苏农业学报 云南农业大学学报 山东农业大学学报自然科 学版 浙江农业学报 29 内蒙古农业大学学报自然科学版 广东农业科学 甘肃农业大学学报 湖北农业科学 新疆农业科学 广西农业生物科学 东北农业大学学报 贵州农业科学 河南农业科学 新疆农业大学学报以上期刊都很好，主要看你投稿方向和时间要求，中国农业科学最快也得一年以上
综合性大学的学报Q－－综合性生物科学 1、生态学报 2、应用生态学报 3、生物多样性 4、生物工程学报 5、遗传 6、生物化学与生物物理进展 7、微生物学报 8、中国生物化学与分子生物学报 9、水生生物学报 10、中国生物工程杂志 11、中国科学C辑,生命科学 12、生态学杂志 13、微生物学通报 14、应用与环境生物学报 15、生物物理学报 16、古脊椎动物学报 17、古生物学报 18、微体古生物学报 19、生物数学学报 20、生物技术 21、生命的化学 22、实验生物学报（改名为：分子细胞生物学报） 23、生物技术通报 24、生命科学 25、生物学通报 Q94－－植物学 1、植物生态学报 2、植物生理学通讯 3、西北植物学报 4、植物分类学报 5、云南植物研究 6、植物学通报 7、武汉植物学研究 8、菌物学报 9、植物研究 10、热带亚热带植物学报 11、广西植物 Q95/96－－动物学/昆虫学类 1、动物学报 2、昆虫学报 3、动物学研究 4、动物分类学报 5、兽类学报 6、动物学杂志 7、昆虫知识 8、昆虫分类学报 9、人类学学报 10、四川动物 下面还有一些是农业和食品的看能不能靠上第六编 农业科学S－－综合性农业科学 1、中国农业科学 2、南京农业大学学报 3、华北农学报 4、西北农林科技大学学报自然科学版 5、华中农业大学学报 6、中国农业大学学报 7、福建农林大学学报自然科学版 8、浙江大学学报、农业与生命科学版 9、扬州大学学报农业与生命科学版 10、湖南农业大学学报 11、华南农业大学学报 12、河北农业大学学报 13、西南农业学报 14、江西农业大学学报 15、河南农业大学学报 16、吉林农业大学学报 17、安徽农业科学 18、上海农业学报 19、中国农学通报 20、沈阳农业大学学报 21、西北农业学报 22、四川农业大学学报 23、安徽农业大学学报 24、江苏农业科学 25、江苏农业学报 26、云南农业大学学报 27、山东农业大学学报自然科学版 28、浙江农业学报 29、内蒙古农业大学学报自然科学版 30、广东农业科学 31、甘肃农业大学学报 32、湖北农业科学 33、新疆农业科学 34、广西农业生物科学 35、东北林业大学学报 36、贵州农业科学 37、河南农业科学 38、新疆农业大学学报 S1－－农业基础科学 1、土壤学报 2、水土保持学报 3、土壤 4、土壤通报 5、植物营养与肥料学报 6、水土保持通报 7、水土保持研究 8、土壤肥料（改名为：中国土壤与肥料） 9、生态环境 10、中国水土保持 11、中国生态农业学报 S2－－农业工程 1、农业工程学报 2、灌溉排水学报 3、农业机械学报 4、节水灌溉 5、中国农村水利水电 6、干旱地区农业研究 7、农机化研究 8、中国农机化 S3,5－－农学、农作物 S4－－植物保护 1、植物病理学报 2、中国生物防治 3、植物保护学报 4、植物保护 5、农药 6、昆虫天敌（改名为：环境昆虫学报） 7、植物检疫 8、中国植保导刊 S6－－园艺 1、园艺学报 2、果树学报 3、中国蔬菜 4、北方园艺 5、食用菌学报 6、中国果树 7、中国食用菌 8、中国南方果树 S7－－林业 1、林业科学 2、林业科学研究 3、北京林业大学学报 4、 福建林学院学报 5、东北林业大学学报 6、南京林业大学学报 自然科学版 7、浙江林学院学报 8、西北林学院学报 9、世界林业研究 10、中南林学院学报（改名为：中南林业科技大学学报） 11、竹子研究汇刊 12、中国森林病虫 13、林业资源管理 14、浙江林业科技 15、林业实用技术 S8－－畜牧、动物医学 1、畜牧兽医学报 2、中国兽医学报 3、中国预防兽医学报 4、中国兽医科技（改名为：中国兽医科学） 5、中国兽医杂志 6、草业学报 7、中国草地（改名为：中国草地学报） 8、草地学报 9、动物营养学报 10、蚕业科学 11、黑龙江畜牧兽医 12、草业科学 13、中国家禽 14、动物医学进展 15、中国饲料 16、畜牧与兽医 17、饲料工业 18、中国畜牧杂志 19、饲料研究 20、中国畜牧兽医 S9－－水产、渔业TS2－－食品工业 1、食品科学 2、食品与发酵工业 3、食品工业科技 4、中国油脂 5、中国粮油学报 6、食品科技 7、食品与生物技术学报 8、中国乳品工业 9、食品工业 10、茶叶科学 11、食品与机械 12、河南工业大学学报自然科学版 13、中国调味品 14、粮食与油脂 15、粮食与饲料工业 16、中国食品添加剂 17、粮油加工与食品机械（改名为：粮油加工） 18、中国食品学报 19、中国酿造 20、食品研究与开发
泡面这东西，仿佛充满了魔力。但凡一段时间没吃，再想起来就会馋得不行。撕开包装、倒入碗里、冲入热水……最快 3 分钟，你就能饱餐一顿。然而，这一幕要是被老妈发现，你可能又会听到那句耳熟能详的话：泡面是垃圾食品不要吃！那么问题来了——泡面究竟有多不好？说到泡面，那就是有万般不好。例如，网上就有这么一个段子：而在泡面的众多「危害」中，最广为人知、言之凿凿的还要数：吃一包方便面要解毒 32 小时。据说，媒体工作者 Stefani Bardin 和肠胃病专家 Braden Kuo 合作进行了一个「实验」：让 2 名受试者分别吞下微型摄影胶囊，观察吃下去的方便面和手工拉面的消化情况。结果是：32 小时后，手工拉面已经消化得差不多了，但方便面仍有残余。图片来源：这个实验确实存在，然而它和上面的结论可以说毫无关系。实验本身的目的，是为了观察「精加工食品」和「天然食物」在消化过程中的差别。为了证明天然食物更健康，实验本身和文案就带有一定的倾向性。除此之外，更扯的是：微型摄影胶囊的摄影时间通常不会超过 8 小时，压根观察不到 32 小时之后胃里的状况。实验结果就更是错得离谱，事实是——2 小时内，方便面和手工拉面都已经被基本消化。只不过吃方便面的那位受试者的肠壁皱褶中，存在星点的油脂、色素痕迹与方便面残渣。泡面本身的名声就不太好，这个实验一出，结论不知为何就从「2 小时内，方便面已经被基本消化」变成了除此之外，关于泡面的谣言还有很多：炸方便面用的油都是地沟油；泡面桶上有石蜡，热水泡过会中毒；经常吃泡面，尸体放一百年也不会腐烂……当然，这些说法，没一个靠谱。泡面并不是你想的那样泡面可以说是人类食品加工史上的伟大发明。它由华裔日本人安藤百福发明，最初的灵感据说来源于一种中国传统美食——伊面。简单来说，最初的方便面，就是一份加了调味料包的油炸面条，而它的优势和劣势也来源于此：优势：油炸处理使面条脱水，更好保存不易变质，加水浸泡就能吃饱，很方便；劣势：就是一份油炸主食，营养成分和风味单一，能吃饱但不能吃好。在物资不是那么丰富的年代，方便面的出现大大缓解了粮食存储的难题，让人们随时随地都能吃上一口热腾腾的面条，也成为了很多人印象中的「火车标配」。直到现在，这份「方便」的优势依然很重要，比如救灾食物中就常有它的身影。图片来源：知乎截图但也就因为「方便」两个字，方便面背上了很多莫须有的「罪名」。例如：保存期这么长，是不是加了大量防腐剂？为了保证冲泡出来的口味，添加了很多食品添加剂……但其实，方便面没必要加防腐剂。耐保存、长时间不会腐坏，主要是因为油炸脱去了面饼中的水分，这不利于微生物生长繁殖。而一长串的食品添加剂，都有着严格的使用条件，大多都是用来改进面条口感和颜值的。厂家用较低的成本，保证出品稳定和丰富的口味，反而代表着方便面这种工业食品的成熟工艺。图片来源：作者拍的当然，方便面的问题也很明显，那就是——营养成分单一。没有蔬菜和肉类，方便面能提供的营养也就是碳水和油脂，以及少量的蛋白质。热量高，缺乏膳食纤维与各种维生素，同时，为了口味，方便面的钠含量通常不低……这些都是方便面的硬伤。「方便面」就好比「油炸馒头配咸菜」，一直吃方便面不健康，但天天吃油炸馒头配咸菜，也不行啊。幸好，解决起来也不难：调料包减半，加几把蔬菜，打个蛋，甚至往里加点肉类和水产。一碗美味且营养的泡面就诞生了。图片来源：没有垃圾的食物只有垃圾的吃法那再回到最初的话题，方便面真的是「垃圾食品」吗？答案是否定的。从安全性上讲，方便面本身并没有什么问题；从营养角度看，作为一份营养单一的主食，方便面确实不够健康均衡，但叫它「垃圾食品」就有点过分了。任何一种在世界上被广泛食用和认可的食品，都在改善饥饿、减少营养不良方面，具有极其非凡的意义。要知道，当今世界，全球仍有 7 亿人口连最基本的食物权都无法得到充分保障，近 1/3 人口遭受着不同形式的营养不良。一份在我们看来毫不起眼的方便面，在忍受饥饿的人眼里，或许就是一顿美味的大餐。图片来源：而且，随着大家对营养、美味、便捷的追求，现在的方便面也在不断升级迭代：非油炸方便面用高温烘烤代替了油炸脱水，避免了一次性摄入大量脂肪；豪华升级版的方便面里，加入了卤蛋、冻干肉、更丰富的蔬菜包；各种方便荞麦面、苦荞面等粗粮品种也纷纷上市……方便面也在变得越来越健康，整个方便食品届亦是如此。即食火锅、自热米饭……随着低温烘焙、冻干、真空等食品加工技术的进步，我们不再满足于「油炸」这样简单的处理方式，方便食品也有了越来越多美味又健康的选择。图片来源：站酷海洛食物是我们的朋友，提供营养和快乐，没有哪种食物应该被诋毁。只是，在能吃饱的今天，我们都值得吃得更好。下次记得加几把蔬菜、再打个蛋。在繁忙的生活当中，花短暂的时间获得饱餐一顿的快乐。本文合作专家本文审核专家更多优质内容很多饮食误区你可能都没意识到点击卡片马上告诉你那些食物谣言参考文献[1] 李曼 生鲜面制品的品质劣变机制及调控研究[D] 江南大学, [2] 苗海卿, 马传国, 汪鸿,等 食用油加氢过程催化剂对反式脂肪酸影响的研究进展[J] 中国油脂, 2011, 036(006):12-[3] 申凯, 夏兵兵, 康建平 新型低脂方便面的技术研究及其工艺参数的响应面优化[J] 食品与发酵科技, [4] 李里特, 江正强 利用淀粉改善方便面的品质[J] 中国农业大学学报, 1996, 001(002):96-[5] 刘玉环, 李彩霞, 焦扬,等 变性淀粉对马铃薯全粉小麦复合粉方便面品质的影响[J] 甘肃农业大学学报, 2020, 55;N218(02):163-171+[6] 黄攀 GHQの政策が戦後の日本饮食文化への影响 ——パンを例にして[D] 西安外国语大学, [7] 杨月欣 中国食物成分表[M] 北京医科大学出版社, [8] 铃木猛夫 アメリカ小麦戦略と日本の食生活 [J] Kan History Environment Civilization, 2002, 8:220-[9] 岸康彦 食と农の戦後史[M] 日本経済新闻社, [10] 薛丹, 欧阳一非, 高海燕,等 方便面感官品质特性与面条质构、色泽指标的关系研究[J] 食品工业科技, 2010, 000(004):97-99,[11] Stefani B M2A™:The Fantastic Voyage[EB/OL] -the-fantastic-voyage/[12] Food and Agriculture Organization of the United N The Right to Food[EB/OL] -to-food/background/策划制作策划：Karen | 监制：Feidi封面图来源：站酷海洛点击原
刊名： 甘肃科学学报Journal of Gansu Sciences主办： 甘肃省科学院周期： 季刊出版地：甘肃省兰州市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1004-0366CN： 62-1098/N邮发代号： 54-66 历史沿革：现用刊名：甘肃科学学报创刊时间：1989PS：该刊为省级普通期刊，非CSCD期刊，合适请采纳~
《求索》主管单位： 湖南省社会科学院主办单位： 湖南省社会科学院国际刊号： ISSN 1001-490X 国内刊号： CN 43-1008/C期刊级别： 北大核心/CSSCI期刊 期刊类型： 月刊期刊地址： 长沙市德雅村7号（410003）投稿邮箱：《江西社会科学》征稿主管单位：江西省社会科学院主办单位：江西省社会科学院国际刊号：ISSN 1004-518X国内刊号：CN 36-1001/C期刊级别：北大核心/CSSCI期刊期刊类型：月刊投稿邮箱：期刊地址：江西省南昌市洪都北大道649号（330077）《社科纵横》（新理论版）主办单位：甘肃社会科学界联合会 国际标准刊号：ISSN 1007——9106国家统一刊号：CN 62——1110/C投稿邮箱：《统计与决策 》主管单位：湖北省统计局 报刊刊期：月刊 主办单位：统计与决策杂志社 报刊版面： 编辑出版：统计与决策杂志社 邮政编码：430071 创刊日期： 国内统一刊号：CN42-1009/C 互联网址：国内邮发代号：38-150 国际标准刊号：ISSN1002-6487 期发行量：5000 国外发行代号：DK42008 投稿邮箱：《福建论坛》（人文社科版）月刊主办：福建社会科学院《福建论坛》（社科教育版）月刊是福建省电化教育馆组织编写的教育刊物。刊物始终坚定地站在基础教育改革前沿，倡导生命化教育写作，关注教师生存与发展现状，关注儿童文化，以平民立场办刊，以成全教师的发展为宗旨。国际刊号：ISSN 1672-6847国内刊号：CN 35-1268/C投稿邮箱：《甘肃社会科学》主办单位：甘肃省社会科学院主办《甘肃社会科学》是综合性人文社会科学类学术期刊，1979年创刊，为全国中文核心期刊、中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊。国际刊号：ISSN 1003-3637国内刊号：CN 62-1093/C邮发代号 54-2，投稿邮箱：《湖北社会科学》国内统一刊号：CN42-1112/C国际标准刊号：ISSN1003-8477 投稿邮箱：《教学与管理》《教学与管理》系国家新闻出版总署批准，面向国内外公开发行的教育类学术期刊。系国家新闻出版总署“双效期刊”、全国综合教育类“核心期刊”全国教育学院学报研究会“优秀期刊”、山西省一级期刊。国际标准刊号ISSN1004-5872，国内统一刊号CN14-1024/G4，四封彩色印刷，内文80页。《教学与管理》创刊于1984年，创刊伊始为季刊，1997年扩容为月刊，2000年扩容为半月刊，2001年扩容为旬刊。投稿邮箱：《教育理论与实践》出版地：山西省太原市 主管单位：山西省教育厅主办单位：山西省教育科学研究院 山西省教育学会编辑单位：《教育理论与实践》编辑部地 址：山西省太原市解放路东头道巷国内统一刊号:CN 14-1027/G4国际标准刊号：ISSN 1004-633X邮发代号：22-31国外发行代号：BM6049投稿邮箱：《教育研究与实验》国际标准刊号：ISSN 1003-160X 国内统一刊号：CN 42-1041/G4 邮发代号：38-144投稿邮箱：《开发研究》【期刊名称】：开发研究【主办单位】: 甘肃省社会科学院【出刊周期】：双月【国际标准刊号】：ISSN 1003-4161【国内统一刊号】：CN 62-1005/C【收录情况】：《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊,中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，万方数据、中国科技期刊网收录期刊【邮发代号】：54-48【发行情况】：国内外公开发行【投稿邮箱】： 《兰州学刊》《兰州学刊》是兰州市社会科学院、兰州市社会科学界联合会主办的综合性人文社会科学学术理论刊物，以科学性、思想性、前沿性为指导，主要刊登哲学、政治学、经济学、法学、文学、历史学、管理学、社会学等领域的论文，并设有一定的研究专栏。 主办： 兰州市社科院;兰州市社科联出版地：甘肃省兰州市语种： 中文 开本： 大6开国际标准刊号：ISSN 1005-3492国内统一刊号：CN 62-1015/C邮发代号 54-71国内统一刊号：投稿邮箱：《中国成人教育》国际刊号：ISSN 1004-6577国内刊号：CN 37-1214/G4邮发代号： 24-96投稿邮箱： 《中国医院管理 》刊名： 中国医院管理 Chinese Hospital Management主办： 中国医院管理杂志社周期： 月刊出版地：黑龙江省哈尔滨市中文开本： 大16开国际刊号：ISSN 1001-5329国内刊号：CN 23-1041/C邮发代号 14-76投稿邮箱：
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