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浙江农业学报怎么样投稿

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从2014年起,《浙江农业学报》启用新版网站。由于《浙江农业学报》与《浙江农业科学》均由浙江省农业科学院期刊编辑出版中心负责编辑、管理,因此在新版网站中,两本杂志共享同一网络主入口。进入页面后,会显示浙江省农业科学院期刊编辑出版中心标识及两本杂志的封面,可分别选择相应封面进入《浙江农业科学》或《浙江农业学报》网站,并在相应的新打开的页面中选择在线投稿模块,进行投稿。由于网络上存在部分假冒网站,域名极其相似,部分网站甚至盗用刊物封面设计与内容,具有较高的迷惑性,请读者及作者注意辨识,以免遭受不必要的损失。

10天左右就会通知结果。这期刊现在是CSCD-C库的,要求并不高,较容易。

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农业期刊里按复合影响因子排95位期刊名称 浙江农业学报载文量2290主办单位 浙江省农业科学院;浙江省农学会获得荣誉 Caj-cd规范获奖期刊

是中文核心浙江农业学报》——北大版中文核心期刊,中国科学引文数据库(CSCD)核心库来源期刊,RCCSE中国核心学术期刊(武大版),中国科技核心期刊,英国CAB文摘数据库来源期刊,国内外公开发行的综合性学术期刊,由浙江省农业科学院和浙江省农学会联合主办,创刊于1989年,月刊,主要刊登涉农各学科领域具有原创性或较高学术水平的研究论文及综述,常设栏目有:作物科学、动物科学、园艺科学、植物保护、环境资源、食品科学、生物系统工程、农业经济与发展等。据中国科学文献计量评价中心《中国学术期刊影响因子年报》(2015版),本刊最新复合影响因子为933,5年复合影响因子达到151, 在95种综合性农业科学期刊中排名15。热忱欢迎相关领域科研人员及高等院校师生投稿。

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红薯可分为鲜红薯和红薯干两种。鲜红薯生产淀粉一般属于农村手工生产,而红薯淀粉厂大都是以红薯干作为淀粉原料,所以属于工业生产。鲜红薯生产淀粉其工艺流程如下:原料选择-水洗-破碎-磨碎过滤-兑浆-撇缸和坐缸-撇浆-起粉-干燥。其生产过程如下:(1)原料选择:由于红薯品种不同,其品质与淀粉含量也不同,即使同一品种,在不同产地,其品质也有很大差异。要选择好加工淀粉的品种,要求淀粉含量高,带病的红薯不仅不适合做淀粉加工原料,而且在贮藏中会传染给别的薯块,易发生腐烂造成损失,因此要把病薯剔除干净。(2)水洗:将鲜薯倒人缸中加上清水,用人工进行翻洗,洗完后取出,沥去余水。(3)破碎:沥水后的鲜薯用破碎机 打成碎块,块的大小为2厘米以下,以利于入磨。(4)磨碎过滤:这是红薯淀粉生产的主要环节,影响产 品质量和淀粉产出率。将鲜薯碎块送人石磨或金刚砂磨加水磨成薯糊,鲜薯重量与加水量的比例为1:3-5。再将薯糊倾人孔径为60目的筛子中进行过滤。(5)兑浆:经过滤得到的淀粉乳放人大缸中,随即按比例加入酸浆和水调整淀粉乳的酸度和浓度。淀粉乳的酸度和浓度与淀粉和蛋白质的沉淀有密切关系。若淀粉乳酸度过大,淀粉和蛋白质同时沉淀,使淀粉分离不清。酸度过小,则蛋白质和淀粉均沉淀不好,呈乳状液,无法分离。根据生产经验,酸浆最佳ph值为6-0。大缸中淀粉乳浓度为5-0波美度,加入酸浆量为淀粉乳的2%,加酸浆后淀粉乳的ph值为6。若气温高,发酵快,酸浆用量可酌量减少。(6)撇缸和坐缸:兑浆后约静置20-30分钟,使沉淀完成,即可进行撇缸。将上层清泔水及蛋白质、纤维和少量淀粉的混合液取出,留在底层的为淀粉。在撇缸后的底层淀粉中加水混合,调成淀粉乳,使淀粉再沉淀。在沉淀过程中起酸浆发酵作用,称坐缸。坐缸时应控制温度和时间。坐缸温度为20摄氏度左右。在天冷时必须保温或在加水混时可用热水。坐缸发酵必须发透,在发酵过程中适当地搅拌,促使发酵完成。一般坐缸时间为24小时,天热可相应缩短一些时间。发酵完毕,淀粉沉淀。(7)撇浆过滤:坐缸所生成的酸浆称为二和浆,即酸浆法中主要使用的酸浆。发酵正常的酸浆有清香味,浆色洁白如牛奶。若发酵不足或发酵过头的酸浆,色泽和香味均差,供兑浆用时效果不。撇浆即是将上层酸浆撇出作为兑浆之用。撇浆后的淀粉用筛孔为120的细筛进行筛分。筛上物为细渣,可作饲料。筛下物为淀粉,转入小缸。淀粉转入小缸后,加水漂洗淀粉,约需放置24小时,防止出现发酵现象。(8)起粉:淀粉在小缸中沉淀后,上层液体为小浆,可与酸浆配合使用,或作为磨碎用水。撇去小浆后,在淀粉表面留有一层灰白的油粉,系含有蛋白质的不纯淀粉。油粉可用水从淀粉表面洗去,洗出液可作为培养酸浆的营养物料,底层淀粉用铲子取出,淀粉底部可能有细砂粘附,应将其刷去。(9)干燥:经过上述流程,获得湿淀粉。为了便于贮藏和运输必须进行干燥。一般采用日光晒干或送人烘房烘干。干红薯生产淀粉其工艺流程如下:原料预处理-浸泡-破碎和磨碎-过筛-流槽分离-碱、酸处理和清洗-离心分离和干燥。其生产过程如下:(1)原料预处理:鲜红薯收获后,通常将它切成片状或丝状,经过日晒或火力干燥后,制成红薯干。这种红薯干在加工和运输过程中不可避免混入各种杂质,所以必须经过预处理。预处理有干法和湿法两种。干法是采用筛选设备和风选设备。湿法处理是用洗涤机或洗涤桶。(2)浸泡:为了提高淀粉出率可以采用碱水浸泡。一般用饱和石灰乳或1%稀碱液加入浸泡水,使ph值为10-11。浸泡时间约12小时,温度控制在35-40摄氏度。浸泡后,甘薯片含水量为60%。(3)破碎和磨碎:浸泡后的甘薯片随水进入锤片式粉碎机进行破碎,达到一定的细度,穿过筛孔排出机外。薯干在粉碎过程中瞬时温度升高,部分淀粉易受热糊化,以致在过筛时,影响淀粉和薯渣的分离;在流槽分离时又不易沉淀,导致次粉增加,影响好粉产出率。为了防止一次粉碎处理易使淀粉糊化,可以采用两道粉碎,分道过筛的工艺流程。即薯干经第一道粉碎,进行过筛,然后经第二道粉碎处理,再行过筛。在粉碎过程中,为了低瞬时温升,根据各道粉碎粒度不同,调整粉浆浓度,头道为3-5波美度,二道为2-5波美度。同时采用均料器控制红薯干的进量,均衡粉浆,避免粉碎机的过载现象,也利于流槽分离。(4)过筛:红薯干经过粉碎后得到的红薯糊又称料液,必须进行过筛,分离出渣子,即纤维。通常采用平摇筛,料液进入筛面,要求均匀过筛,不断淋水,淀粉随水穿过筛孔进入存浆池,而渣子留存在筛面上从筛尾排出。筛布为120目尼龙布。在过筛过程中,由于料液中含有果胶等粘稠物质滞留在筛面上,影响筛子的分离效果,因此,筛布应经常洗刷,以保证筛孔畅通。(5)流槽分离:经过精筛处理后的淀粉,目前一般采用流槽分离蛋白质。它的优点是建造容易,少用钢材,节省动能,操作也较稳定。缺点是占地大,间歇操作,分离效率低,淀粉损失大,劳动条件差。(6)碱、酸处理和清洗:为了进一步提高淀粉纯度,在清洗淀粉过程中,还要经过碱、酸处理。淀粉碱、酸处理和清洗都是在带有搅拌装置的水泥池内进行,水泥池的大小根据生产能力确定,搅拌器转速为 60转/分左右。由流槽来的淀粉乳,先经碱处理,目的是清除淀粉中碱溶蛋白质和果胶等杂质。碱处理的方法是将1波美度的稀碱液,缓慢地加入淀粉乳内,控制ph值为12,同时启动搅拌器,充分混合均匀,经半小时后,停止搅拌,待淀粉完全沉淀后,排出上层废液,并注入清水清两次,使它接近中性即可。在碱处理过程中,还可加入浓度为35波美度的氯酸钠液,用量不超过干基淀粉重量的4%。因为次氯酸钠是一种强氧化剂,具有较强的漂白和杀菌作用,以致能达到增白和防腐的目的。经过碱、次氯酸钠处理和清洗后的淀粉再经酸处理。其目的是溶解酸溶蛋白,中和碱处理时残留的碱性,还可抑制微生物的活动和繁殖。酸处理可用工业盐酸,操作时也必须缓缓地加入,充分搅拌,控制淀粉乳的ph值为3左右。防止局部过酸,造成淀粉损失。加酸后的淀粉乳用碱处理的同样操作方法使淀粉沉淀,除去上层废液,加水清洗,最后使淀粉呈微酸性ph值为6左右,以利于淀粉的贮存与运输。(7)离心分离和干燥:清洗后得到的淀粉含水分很高,必须先经离心分离机脱水处理,使淀粉水分含量下降到45%以下。有些工厂直接作为湿淀粉出厂或使用。为了有利于贮藏和运输,脱水后的湿淀粉需要进行干燥,达到需要的淀粉含水量。通常红薯淀粉的水分为12%-13%。淀粉干燥可采用气流干燥,因为它具有干燥速度快、效率高、设备生产能力高和设备造价较低等优点。祝您开心!!!

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论文题目(小2号字,黑体)□□□□□□□□□□□□作者姓名(小4号字,仿宋)□□□1,□□□2,□□□1,2,□□□1 (作者单位) (小5号字,宋体)( □□□□□□□□; □□□□□□□□)摘要:(小5号字,黑体)□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□(小5号字,楷体)关键词:(小5号字,黑体)□□□□□;□□□□□;□□□□□(小5号字,楷体)中图分类号:(小5号字,黑体)(由编辑部填写) 文献标志码:A 文章编号:1000-5692(200×)00-0000-00英文文题 (3号字,Arial) □□□□□□□□作者英文名( ZHANG Xiao-ying)(5号字,Times New Roman) □□□1,□□□2,□□□1(作者单位) (小5号字,Times New Roman) (□□□□□□□; □□□□□□□) Abstract(5号字,Arial):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ (5号字,Times New Roman)Key words(5号字,Arial):□□□□;□□□□□;□□□□□□(5号字,Times New Roman)正文(5号字,宋体,英文字体为Times New Roman)□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□X□□一级标题(4号字,仿宋体)XX □□ 二级标题(5号字,黑体)正文(5号字,宋体,英文字体为Times New Roman)□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□XXX□□三级标题(5号字,楷体)正文(5号字,宋体,英文字体为Times New Roman)□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□(图、表请插入文中相应位置)表1 □□□□□□(5号字,黑体)Table 1 □□□□□□(六号字, Times New Roman)(表格为三线表,无竖线,表格内字为6号字,宋体,数字和英文字体为Times New Roman)图1 □□□□□□(5号字,揩体)F1 □□□□□□(六号字, Times New Roman)1: □□□; 2: □□□; 3: □□□; 4: □□□.(六号字, Times New Roman,中、英文分列)(图中字为小5号,宋体,英文字体为Times New Roman)参考文献:(5号字,黑体)(以下小5号字,宋体,数字和英文字体为Times New Roman)[1 ] 孙鸿有,郑勇平,翁春媚,等 杉木种子园种子品质性状变异及遗传参数[J].浙江林学院学报,2005,22(1):61– SUN Hongyou,ZHENG Yongping,WENG Chunmei,et Seed quality character variation and seed genetic parameters of Cunninghamia lanceolata in seed orchard[J] J Zhejiang For Coll, 22(1): 61-[2] 周宝利,林桂荣,付亚文 嫁接茄子防病增产效果与PPO,SOD,EST同工酶关系的初步研究[M]//侯喜林,常有宏 园艺学进展(Ⅱ)南京:东南大学出版社,1998:425-ZHOU Baoli,LIN Guirong,FU Y Effect of graftage in increasing yield and controlling disease and its relationship with PPO, SOD, and EST isozymes in eggplant[M]//HOU Xilin,CHANG Youhong, Adveances in Horticulture (Ⅱ) Nanjing: Southeast University Press, 1998: 425-登陆浙江农林大学,科学研究,浙林学报 投稿指南 还有很多其他的论文写作指南的

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