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2021前20名最新影响因子排名：食品科学；茶叶科学；食品科学技术学报；中国酿造； 食品与发酵工业；中国食品学报；现代食品科技；食品工业科技；肉类研究；包装与食品机械；中国食品卫生杂志；保鲜与加工；中国粮油学报；中国调味品；食品与机械；中国食物与营养；大豆科学；食品科技；中国乳品工业；中国食品添加剂
影响因子（Impact Factor，IF）是汤森路透（Thomson Reuters）出品的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）中的一项数据。 即某期刊前两年发表的论文在该报告年份（JCR year）中被引用总次数除以该期刊在这两年内发表的论文总数。这是一个国际上通行的期刊评价指标。影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。影响因子是一个相对统计量。影响因子并非一个最客观的评价期刊影响力的标准。扩展资料影响因子虽然可在一定程度上表征其学术质量的优劣，但影响因子与学术质量间并非呈线性正比关系，比如不能说影响因子为0的期刊一定优于影响因子为0的期刊，影响因子不具有这种对学术质量进行精确定量评价的功能。国内部分科研机构，在进行科研绩效考评时常以累计影响因子或单篇影响因子达到多少作为量化标准，有的研究人员可能因影响因子差1分而不能晋升职称或评定奖金等，这种做法绝对是不可取的。参考资料来源：百度百科-影响因子
影响因子（ImpactFactor,IF)：即某期刊前两年发（S,T）表的论文在统计当年（U）的被引用总次数X（前两年总被引次数）除以该期刊在前两年（S,T）内发表的论文总数Y（前两年总发文量）。这是一个国际上通行的期刊评价指标。公式为：IFU=（X(S,T)/Y(S,T)）。
学术期刊影响因子是指期刊近两年的平均被引率，即该期刊前两年发表的论文在评价当年被引用的平均次数。用公式表示为：影响因子=该刊前2年所发表的论文在第3年被引用的次数/该刊2年内所发表的论文总数从其定义可知，影响因子的三个决定因素分别为时间（2年）、论文总数（该刊连续2年内所发表论文总数）、被引用次数（上述论文在第3年被引用的总次数）。影响因子是一个相对数量指标，能够较好的反映期刊被使用的真实客观情况，可较公平的评价各类学术期刊，通常影响因子越大，期刊的学术影响力和作用也越大！扩展资料：影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。影响因子是一个相对统计量。影响因子是以年为单位进行计算的。以1992年的某一期刊影响因子为例，IF（1992年） = A / B其中：A = 该期刊1990年至1991年所有文章在1992年中被引用的次数；B = 该期刊1990年至1991年所有文章数。影响：许多著名学术期刊会在其网站上注明期刊的影响因子，以表明在对应学科的影响力。如，美国化学会志、Oncogene等。中国大陆各大高校（如清华大学、武汉大学、中国科学技术大学、南开大学、中国农业大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、浙江大学、上海大学、大连理工大学等）都以学术期刊的影响因子作为评判研究生毕业的主要标准。以1992年为例，计算某期刊在该年的影响因子：X=以1992年为基点、某期刊于1990和1991年在1992年全部被引用之论文总次数Y=以1992年为基点、某期刊1990和1991年全部论文发文量的总和IF1992年 =（X（1990年，1991年） / Y（1990年，1991年））参考资料来源：百度百科——影响因子参考资料来源：百度百科——期刊影响因子
影响因子是什么？是万能的吗？如何客观评价影响因子呢？
中文杂志影响因子大于2的算高。影响因子虽然只和被引次数和论文数直接相关，但实际上，它与很多因素有密切联系。决定影响因子大小的因素现主要有以下5个方面：（1）论文因素，如论文的出版时滞、论文长度、类型及合作者数等。（2）期刊因素，如期刊大小（发表论文数）、类型等。（3）学科因素，如不同学科的期刊数目、平均参考文献数、引证半衰期等都会对期刊的影响因子和总被引频次产生影响。（4）检索系统因素，如参与统计的期刊来源、引文条目的统计范围等。（5）名人效应的影响。相关内容：影响因子是一个杂志中文章被引用次数的总和除以这个杂志的总文章数。但这个数字是平均数，它存在的问题是，平均之后并不能反映每一篇文章的引用情况。如果一个杂志只有两篇文章，一篇文章的引用数是500，另一个文章的引用数是10，那么影响因子反映出的数字是两者的平均值255。因此，一个有高影响因子的期刊，只能表明它拥有多篇被多次引用的论文，但并不意味着它刊载的每一篇论文都是高引用的。资料显示，由汤森路透公司计算的期刊影响因子，最初是用来帮助图书馆员确定购买哪些期刊的，并不是测度研究论文科学质量的指标。也就是说，影响因子用于评判一个期刊是可以的，但用来评判论文，并延伸到用来评判科学家是没有借鉴意义的。
国内的期刊能到0及以上就算很高的了。影响因子：1、影响因子(Impact Factor，IF)是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports，JCR)中的一项数据。 即某期刊前两年发表的论文在该报告年份(JCR year)中被引用总次数除以该期刊在这两年内发表的论文总数。这是一个国际上通行的期刊评价指标。2、影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。影响因子是一个相对统计量。计算方法：影响因子是以年为单位进行计算的。以1992年的某一期刊影响因子为例：IF(1992年) = A / B其中，A = 该期刊1990年至1991年所有文章在1992年中被引用的次数;B = 该期刊1990年至1991年所有文章数。
这个怎么说呢，中国的期刊当中最高的影响因子也就5左右，就算是不错的了。像NATURE这种杂志，根本不用影响因子来衡量，只要发了这种杂志的文章就算是大牛了。至于第几作者，看你干什么用了，评职称什么的也要看各学校要求，有的算，有的不算。要是研究生毕业的话，第二作者肯定是不行的。一定得是第一作者才可以。
该杂志的收稿范围很明确，即食品营养或毒理，刊登的文章创新性要求不是很高，有一点新意即可。2020年每期文章数目不定,分别在103、66和77篇，国人文章平均占比约25%-35%，该杂志年载文量在900篇左右，来自国人的文章总体占比最大。杂志位列CiteScore第37位，JCR一区，中科院农林科学丕区，未来进入一区的可能性暂时较小。平均录用周期为3-4个月，一审多在5-2个月，审稿速度尚可，总体而言是投稿好选择。英国食品科学类期刊 Food & Function （ISSN：2042-6496）是一本非常年轻的期刊，创刊于2010年，由英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry）出版，研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science& Technology，着重报道食品及其与健康相关的食品功能，主编Christine Morand是法国国家农业研究所（INRA）的全职研究总监。 从2019年的统计结果来看，国人在Food & Function 期刊的发文比例占932 %，排名第一，对国人超级友好，妥妥的毕业神刊，其次是美国和西班牙，分别排名第二和第三。 影响因子：Food & Function杂志2015-2019年的SCI影响因子分别为686、247、289、241、171，近几年一直维持着上升的趋势，2021年影响因子预计有进一步的增长。 审稿周期： 2020年发表的论文，平均2-3个月左右接受，当然有的快一些，有的相对慢一些。整体来说，这个发文速度还是比较快的。版面费：目前该期刊发表不收取任何费用。回答参考资料论文翻译润色选择ISE国际科学编辑，每篇经过国际科学编辑修改的论文，都会选择一名相关专业领域的英语母语编辑进行润色，并且每一篇文章都经过总部位于爱尔兰的责任编辑进行二次审校。如经过国际科学编辑修改的论文，在投稿之前没有做任何改动，投稿后仍然被杂志社说有语言问题，国际科学编辑将给与选择另一位不同的编辑重新修改，确保语言没有问题。
1期刊名称：Annual Review of Food Science and Technology 偏重的研究方向：食品科学、食品工程 大类分区：工程技术 1区 小类分区：食品科技 1区 2017/2018影响因子：523 2期刊名称：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 偏重的研究方向：食品科学、食品工程 大类分区：工程技术 1区 小类分区：食品科技 1区 2017/2018影响因子：028 3期刊名称：Trends in Food Science & Technology 偏重的研究方向：食品科学、食品工程 大类分区：工程技术 1区 小类分区：食品科技 1区 2017/2018影响因子：609
food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。根据最新发布的2019版《期刊引证报告》(Journal Citation Reports，简称JCR)，由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience(以下简称FBIO)影响因子由去年的371提升到220，突破影响因子3的关口，在国际食品科学领域发表原创论文的135种期刊中排名32位，从JCR二区跃升至JCR一区。FBIO于2017年被SCI核心数据库收录，首年影响因子即达到964。此次FBIO的SCI影响因子提升到220，CiteScore指数升至68，说明本刊保持了健康良好的发展态势。FBIO编辑团队将一如既往，秉承精益求精的办刊理念，努力打造国内一流、国际知名的食品类英文科技期刊，使其成为展现我国食品科学领域高水平成果的重要平台之一，力争为中国乃至世界的食品科学发展和传播作出贡献。
最好，你说下期刊名称， 因为医学类的期刊比较多。这样问没有针对性的。
中医药临床杂志复合影响因子：454，综合影响因子：242。刊物影响因子查询方式可以到中国知网查询。
影响因子高，是因为被 参考和引用频次 的比较多。影响力大，所以影响因子高。“关注的人多，看的人多，点进去的人多”与影响因子高 毛关系没有！！！
医学核心期刊的影响因子每年都会变化，是代表期刊影响大小的一项定量指标。影响因子也就是某刊平均每篇论文的被引用数，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。计算公式：IF（k）= (nk-1+nk-2) / ( Nk-1+Nk-2)最简单的查询办法是进入知网，搜索期刊杂志名称查询。目前最新的排名有：2016核心期刊影响因子排名(中文) 可去优助医学查询。