学习厨艺先去专业的学校学习厨师的基础技术，等这些都掌握了，再去饭店餐馆拜师吧，在从基本的伙计做起，这样磨练个3年5载，等你能将师傅的全部技艺学到手，加上自己能创新时候，你的厨艺算是学到手了。 学厨是个积累的过程，需要常年累月的锻炼。
题名与责任 夏衍研究资料 [专著] / 会林，陈坚，绍武编 出版项 北京 : 知识产权出版社, 2010 载体形态项 652页 ; 23cm 语言 chi 一般附注 中国文学史资料全编/中国社会科学院文学研究所总纂 现代卷 18 内容提要 本书分生平与创作自述，生平与创作的评论，生平年表、著译系年和评论资料目录索引等三部分，全面收集了关于夏衍的研究资料。 题名与责任 夏衍 [专著] / 陈坚，陈抗著 出版项 北京 : 中国华侨出版社, 1999 载体形态项 254页 ; 20cm 丛编项 名家简传书系 第三辑 题名与责任 夏衍与读书 [专著] / 周敬山[著] 出版项 济南 : 明天出版社, 1997 载体形态项 183页 : 照片 ; 20cm 丛编项 中国文化名人与读书 题名与责任 夏衍剧作艺术论 [专著] / 周斌著 出版项 上海 : 学林出版社, 1997 载体形态项 257页 ; 20cm 语言 chi 一般附注 上海市马克思主义学术著作出版基金资助出版 题名与责任 夏衍访谈录 [专著] / 李文斌著 出版项 北京 : 中国电影出版社, 8 载体形态项 103页 : 彩照 ; 20cm 语言 chi 内容提要 本书收集了近年来夏衍同志观看影片的意见,其中包括:对影片创作者的具体评析,关于新时期电影创作和电影界体制改革的意见和主张等。 题名与责任 夏衍研究专集 [专著] / 巫岭芬编 出版项 杭州 : 浙江文艺出版社, 12 载体形态项 2册(1352页) : 照片 ; 20厘米 丛编项 中国当代文学研究资料丛书 题名与责任 夏衍戏剧创作论 [专著] / 王文英著 出版项 上海 : 上海社会科学院出版社, 1987 载体形态项 311页 ; 20cm 这些东西是国家图书馆找来的，只摘抄了部分专著，研究生及博士生论文均未收入，一般图书馆也不一定找得到。研究夏衍的的确很少。本人正在考现当代文学研究生，希望这些东西能帮到你
写好，，，如何找到你
记得要开头就点题，这样给人会留个好的印象。
每天吃一个水煮鸡蛋，对身体的第一个好处是可以增强身体的抵抗力，第二个好处是可以补充身体的所需的蛋白质，第三个好处是有利于身体变得更加健康，有活力
截止2014年6月，学校有专任教师422人，其中教授42人，副教授119人，“享受国务院特殊津贴专家”1人，“四川省学术与技术带头人”2人，“四川省有突出贡献专家”6人，省级教学名师4人，国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个。 国家级教学团队（1个）：西餐工艺教学团队（阎红）； 省级优秀教学团队（4个）：户外运动教学团队（罗锐）、烹饪营养卫生教研室（阎红）、酒店管理教学团队（谢光辉）、烹饪原料学教学团队（阎红）； 省级教学名师（4人）：袁新宇、钟志惠、阎 红、杜 莉。 质量工程 截止2014年6月，学校有省级实验教学示范中心建设项目1个，教育部高职高专教改试点专业2个，国家精品课2门，四川省精品课程12门。 省级实验教学示范中心建设项目（1个）：食品加工与检测实验教学中心 教育部高职高专教改试点专业（2个）：烹饪工艺与营养、西餐工艺 国家级精品课程 序号课程名称负责人所属系部1烹饪原料学阎红旅游2西点制作技术钟志惠旅游四川省精品课程 序号课程名称负责人所属系部1烹调工艺学袁新宇旅游2烹饪原料学阎红旅游3西点制作技术钟志惠旅游4烹饪营养卫生学黄刚平旅游5西菜制作技术李晓旅游6餐饮市场营销陈云川旅游7定向运动许军文化教育8中国烹饪概论杜莉旅游9饭店管理邱萍旅游10中西式快餐何江红旅游11食品雕刻吕懋国旅游12仓储管理李进 教学成果 2007-2013年中，学校获省级教学成果奖8项。2007年--2013年省级教学成果奖获奖名单 成果名称成果完成人获奖级别获奖时间休闲运动专业建设与人才培养创新实践许军、蔡林、李宁、阳洪波、彭菲二等奖2013年高职院校课程资源共建共享机制的探索与实践陈云川、熊红、张 华、李进、袁春平三等奖2013年工学紧密结合，创新餐旅人才培养模式的探索与实践黄维兵、陈云川、唐宇、陈国林、周世中二等奖2010年面向专业需要，突出应用特色——“烹饪原料学”精品课程的建设和实施阎红、梁爱华、王兰、孙俊秀、黄益前二等奖2010年高职高专思想政治理论教育有效途径的探索与实践刘彤、陈云川、陈勇、汪晓萍、杨朝斌三等奖2010年以精品专业建设为基础，构建高职教育餐饮高技能人才培养平台的探索与实践唐宇、梁爱华、黄刚平、钟志惠、阎红三等奖2010年校企合作探索餐饮高等职业教育人才培养新模式卢一、周世中、梁爱华、陈云川、包奕燕 一等奖2007年烹饪类和旅游类专业国际化技能型人才培养的实践与探索卢一、周世中、杨君强一等奖2010年学校荣誉 学校在2007年教育部高职高专人才培养工作水平评估中获优秀等级，被评为四川省人才开发先进单位、四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位、四川省教育外事先进单位、全省旅游工作先进单位、全省乡村旅游实用人才开发示范单位、国家西部旅游餐饮技能人才培训示范单位、国家西部乡村旅游培训示范单位，学校也是农业部农业技能鉴定站、全国农民专业合作社人才培养实训基地、四川省农业系统公务员培训施教机构、四川省专业技术人员继续教育基地、四川省现代农业技术培训基地、四川省省级农民创业培训基地、四川省省级现代农业技术培训基地。 学生成绩 2008年全国山地运动会负重登山，男子个人赛第一名、第五名，女子个人赛第四名、第七名。2010年全国大学生攀岩锦标赛，女子难度亚军，速度季军。2011年全国大学生攀岩锦标赛，女子乙A难度第一名。第26届世界大学生运动会高尔夫项目选拔赛，获团体第五名和女子单项第六名全国首届高校餐旅类专业大学生创业设计大赛，获三等奖全国首届旅游院校饭店服务技能大赛，获二等奖1个，三等奖6个全国第四届商科院校技能大赛会展专业竞赛”，获得二等奖2个和最佳院校组织奖“昆山杯”全国大学生优秀创业团队大赛中，获得四川省团体“二等奖”和优秀指导老师奖第十届“挑战杯”四川省大学生课外学术科技作品竞赛活动，获二等奖1个，三等奖1个第六届“挑战杯”四川省大学生创业计划竞赛活动，获二等奖1个，三等奖1个，优秀奖2个四川省第五届大学生校园歌手大赛，获金奖1个，银奖1个第六届四川大学生旅游艺术设计大赛，获金奖4个，银奖13个，铜奖20个。 截止2014年6月，学校建有四川省教育厅人文社科重点研究基地1个，四川省高等学校重点实验室1个，四川省哲学社会科学重点基地1个。四川省教育厅人文社科重点研究基地（1个）：川菜发展研究中心； 四川省高等学校重点实验室（1个）：烹饪科学四川省高等学校重点实验室； 四川省哲学社会科学重点基地（1个）：西部旅游发展研究中心。 研究中心 序号研究中心名称 1欧美饮食文化研究中心 休闲旅游研究中心 2原创菜品研究所 旅游资源规划与保护研究所 3川娇味理研究所 四川省休闲管理学会 4高等教育研究所 酒店工程研究中心 5旅游信息化工程实验室 旅游运动检测实验室 6休闲运动多功能一体化实验室 马克思主义研究所 馆藏资源 截至2014年6月，学校图书馆藏书83万册，开通了“EBSCO全文期刊数据库”、“大不列颠百科全书网络版”、“超星数字图书馆”、“CNKI知网”等现代信息资源网。 学术期刊 《四川烹饪高等专科学校学报》创刊于1988年，1999年经国家新闻出版署批准国内外公开出版发行，是《中国学术期刊（光盘版）》《中文科技期刊数据库》《中文电子期刊服务数据库》全文收录期刊。被全国高职高专学报研究会评为全国高职高专优秀学报一等奖，被四川省教育厅评为四川省高校特色科技期刊。
中核心期刊的认定，目前国内比较权威的有两种版本《中国科技期刊引证报告》和《中文核心期刊要目总览》，另外，中文社会科学引文索引(CSSCI)也是比较权威的社科类数据库。在国外较权威和著名的数据检索系统包括SCI、EI等，为了引导我校科技人员的论文投向, 使他们的论文能被权威检索系统收录，让更多的同行了解，以扩大自己的学术影响，提高我校科学研究的显示度，现将常用数据库来源期刊的简要情况介绍如下，以供科技人员及管理人员检索、订阅、职称评定等参考。 另外，本指南还列出了核心期刊按影响因子的排序表和中国科技论文统计源期刊影响因子排序表谨供参考。 1、《中国科技期刊引证报告》2000版 简称《引证报告》（核心期刊投稿首选），中国科技信息研究所（简称中信所）每年出版一次，每年第四季度面向全国大专院校和科研院所发布上一年的科研论文排名。排名包括SCI、Ei、ISTP分别收录的论文量和中国期刊发表论文量等项指标。最后一项指的是各单位在《引证报告》收编的期刊中发表的论文数。《引证报告》以1300多种中、外文科技类期刊作为统计源，报告的内容是对这些期刊进行多项指标的统计与分析，其中最重要的是按类进行“影响因子”排名。 （见下表） 《中国科技期刊引证报告》2000版 2、《中文核心期刊要目总览》2008版 第一编 哲学、社会学、政治、法律类、军事 第二编 经 济 第三编 文化、教育、历史 第四编 自然科学 第五编 医药、卫生 第六编 农业科学 第一编 哲学、社会学、政治、法律类、军事 A/K综合性人文、社会科学 中国社会科学 北京大学学报哲学社会科学版 社会科学战线 学术月刊 中国人民大学学报 天津社会科学 学术研究 江海学刊 江汉论坛 江苏社会科学 北京师范大学学报．人文社会科学版 复旦学报社会科学版 文史哲 南京大学学报哲学、人文科学、社会科学 浙江学刊 浙江社会科学 社会科学研究 求是学刊 社会科学(上海)(吸收:上海社会科学院学术季刊) 社会科学辑刊 华东师范大学学报哲社版 华中师范大学学报人文社会科学版 中州学刊 南开学报哲学社会科学版 人文杂志 求索 思想战线 中山大学学报社会科学版 吉林大学社会科学学报 国外社会科学 南京社会科学 厦门大学学报哲学社会科学版 浙江大学学报人文社会科学版 四川大学学报哲学社会科学版 齐鲁学刊 西南民族学院学报哲学社会科学版(改：西南民族大学学报人文社科版) 学海 武汉大学学报人文科学版 江西社会科学 东北师大学报哲学社会科学版 郑州大学学报哲学社会科学版 河北学刊 学术界 东岳论丛 湖南师范大学社会科学学报 东南学术 首都师范大学学报社会科学版 中国社会科学院研究生院学报 49 上海社会科学院学术季刊(并入:社会科学) 湖北大学学报哲学社会科学版 西南师范大学学报人文社会科学版 北京社会科学 河南大学学报社会科学版 学术论坛 南京师大学报社会科学版 广东社会科学 陕西师范大学学报哲学社会科学版 中央民族大学学报哲学社会科学版 福建论坛人文社会科学版 西北大学学报哲学社会科学版 山东社会科学 探索 学术交流 湘潭大学社会科学学报 暨南学报哲学社会科学版 华南师范大学学报社会科学版 安徽大学学报哲学社会科学版 北方论丛 山东师大学报人文社会科学版 广西民族学院学报哲学社会科学版 西北师大学报社会科学版 深圳大学学报人文社会科学版 河南师范大学学报哲学社会科学版 上海师范大学学报哲学社会科学版 宁夏社会科学 兰州大学学报社会科学版 辽宁大学学报哲学社会科学版 云南社会科学 长白学刊 河北师范大学学报哲学社会科学版 天津师范大学学报社会科学版 江淮论坛 福建师范大学学报哲学社会科学版 河南社会科学 内蒙古社会科学 南昌大学学报人文社会科学版 甘肃社会科学 上海大学学报社会科学版 内蒙古大学学报人文社会科学版 扬州大学学报人文社会科学版 晋阳学刊 四川师范大学学报社会科学版 清华大学学报哲学社会科学版 苏州大学学报哲学社会科学版 河北大学学报哲学社会科学版 烟台大学学报哲学社会科学版 贵州社会科学 山东大学学报哲学社会科学版 山西师大学报社会科学版 B(除B9) 哲学 哲学研究 心理科学 心理学报 哲学动态 自然辨证法研究 孔子研究 自然辩证法通讯 心理学动态(改名为：心理科学进展) 中国哲学史 道德与文明 科学技术与辩证法 现代哲学 心理发展与教育 心理学探新 周易研究 B9 宗教 世界宗教研究 2、宗教学研究 3、法音 4、敦煌研究 中国宗教 佛教文化 中国穆斯林 世界宗教文化 C8 统计学 中国统计 统计研究 统计与决策 数理统计与管理 C9l 社会学 社会学研究 社会 妇女研究论丛 4、中国社会保障 C92 人口学 人口研究 中国人口科学 人口与经济 人口学刊 5、人口与计划生育 C93 管理学 中国行政管理 管理世界 领导科学 中外管理 管理科学学报 C96 人才学 中国人才 C95 民族学 民族研究 中央民族大学学报哲社版 3、贵州民族研究 4、广西民族研究 5、黑龙江民族从刊 6、广西民族学院学报哲学社会科学版 回族研究 世界民族 中国民族 云南民族学院学报哲学社会科学版（改：云南民族大学学报哲学社会科学版） 云南社会科学 青海民族研究 西北民族研究 满族研究 中南民族学院学报人文社会科学版（改：中南民族大学学报人文社会科学版） 内蒙古社会科学 西北民族学院学报哲学社会科学版（改：西北民族大学学报哲学社会科学版） D1，3，5国际政治 世界经济与政治 现代国际关系 当代世界与社会主义 欧洲（改名为：欧洲研究） 国际问题研究 当代亚太 国外理论动态 美国研究 当代世界 西亚非洲 东欧中亚研究（改名为：俄罗斯中亚东欧研究） 国际展望 国际论坛 国际观察 当代世界社会主义问题 和平与发展 拉丁美洲研究 日本学刊 东南亚研究 国外社会科学 D2,4,6 中国政治 政治学研究 求是 中国行政管理 马克思主义与现实 了望 社会主义研究 教学与研究(北京) 毛泽东思想研究 党的文献 马克思主义研究 青年研究 中国青年研究 探索 党建研究(北京) 中共党史研究 学习与探索 中国党政干部论坛 社会科学研究 理论前沿 理论探讨 新视野 中共中央党校学报 求是 理论与改革 科学社会主义 毛泽东邓小平理论研究 中国特色社会主义研究 工会理论与实践 中共福建省委党校学报 北京行政学院学报 云南行政学院学报 理论学刊 中国青年政治学院学报 妇女研究论丛 党政论坛 理论导刊 中央社会主义学院学报 理论探索 半月谈 学校党建与思想教育 中国青年 公安大学学报（改：中国人民公安大学学报） D9 法律 中国法学 法学研究 法学 法学评论 中外法学 现代法学 法商研究 法律科学 法学家 政法论坛 人民检察 河北法学 法制与社会发展 政治与法律 环境法律评论 比较法研究 法学杂志 当代法学 人民司法 法律适用 法学论坛 E 军事 中国军事科学 军事经济研究 国防大学学报 政工导刊 军事史林 军事历史研究 世界军事 军队政工理论研究 南京政治学院学报 第二编 经 济 F 综合性经济科学 经济研究 管理世界 经济学动态 改革 经济学家 世界经济 财贸经济 财经研究 经济科学 宏观经济研究 财经问题研究 经济评论 当代财经 当代经济科学 经济管理 当代经济研究 经济理论与经济管理 南开经济研究 经济问题 经济问题探索 现代财经 上海经济研究 财经科学 国际经济评论 外国经济与管理 经济社会体制比较 经济纵横 中国经济问题 经济与管理研究 中国经济史研究 经济经纬 福建论坛经济社会版 中南财经大学学报(改名为:中南财经政法大学学报) 生产力研究 F11 世界经济 世界经济 世界经济与政治 世界经济研究 国际经济评论 外国经济与管理 国际贸易问题 国际贸易 当代亚太 亚太经济 世界经济与政治论坛 现代国际关系 东欧中亚研究(改名为:俄罗斯中亚东欧研究) 世界经济文汇 F12,F2 中国经济,经济计划与管理 改革 数量经济技术经济研究 上海经济研究 峰 中国人力资源开发 经济体制改革 中国经济管理 特区经济 开放导报 南方经济 宏观经济调控 中国改革 中国劳动 城市发展研究 城市问题 国际经济合作 改革与战略 中国流通经济 中国物资流通（改名为：中国物流与采购） F23 会计 会计研究 审计研究 财会月刊 财务与会计 财会通讯 审计与经济研究 中国审计 中国农业会计 广西会计 中国会计电算化 财会研究（兰州） 事业财会 财经理论与实践 会计之友 F3 农业经济 中国农村经济 农业经济问题 中国农村观察 农业现代化研究 农业技术经济 林业经济 中国土地科学 林业经济问题 生态经济 农业经济 调研世界 乡镇企业研究 中国农垦经济 农村经济 乡镇经济 中国乡镇企业会计 农村合作经济经营管理（改名为：农村经营管理） 世界农业 农村经济导刊 F4/6工业经济 (含F27) 中国工业经济 管理世界 经济管理 经济研究 改革 外国经济与管理 经济问题探索 经济理论与经济管理 企业管理 企业经济（南昌） 汽车与配件 中国建材 煤炭经济研究 中国电业 建筑经济 中国地质矿产经济（改名为：中国国土资源经济）企业活力 上海企业 集团经济研究 管理现代化 经营与管理 国有资产管理 企业家（改名为：财智文摘） 工业技术经济 电力需求侧管理 铁道经济研究 交通企业管理 旅游学刊 邮电企业管理（改名为：通信企业管理） F7 贸易经济 国际贸易问题 商业研究 国际贸易 商业经济与管理 财贸经济 北京工商大学学报社会科学版 消费经济 国际经贸探索 商业时代 国际经济合作 国际商务研究 价格理论与实践 中国商贸 商场现代化 江苏商论 销售与市场 商业经济文荟 中国物价 中国市场 财贸研究 价格月刊 F81 财政国家财政 税务研究 财政研究 税务与经济 中央财经大学学报 财贸经济 中国财政 中国财经信息资料 财经问题研究 涉外税务 财经论丛 财经研究 中国税务 当代财经 财经科学 江西财税与会计 财会研究（兰州） F82/83/84货币/金融、银行/保险 金融研究 国际金融研究 证券市场导报 投资研究 金融论坛 保险研究 金融理论与实践 上海金融 财经理论与实践 金融与经济 浙江金融 武汉金融 中国金融 西南金融 南方金融 现代金融 农村金融研究 国际金融 银行家 第三编 文化、教育、历史 G20 信息与传播 现代传播 当代传播 G21新闻学、新闻事业 国际新闻界 新闻记者 新闻通讯（改名为：传媒观察） 新闻与传播研究 中国记者 新闻战线 新闻与写作 新闻界 新闻爱好者 新闻大学 新闻知识 新闻实践 G22广播、电视事业 中国广播电视学刊 电视研究 G23出版事业 编辑学报 中国科技期刊研究 中国出版 编辑之友 出版发行研究 编辑学刊 出版广角 读书 中国图书评论 科技与出版 G25,35 图书馆学,情报学 中国图书馆学报 图书情报工作 大学图书馆学报 情报学报 图书馆杂志 情报科学 图书馆建设 图书馆 情报杂志 图书馆论坛 现代图书情报技术 情报资料工作 情报理论与实践 图书馆工作与研究 图书馆理论与实践 图书情报知识 现代情报 G27 档案学 档案学通讯 中国档案 档案学研究 档案与建设 浙江档案 档案管理 兰台世界 山西档案 档案 北京档案 上海档案 四川档案 湖南档案(改:档案时空) G3 科学,科学研究 自然辩证法研究 科研管理 科学学研究 科学学与科学技术管理 中国科技论坛 中国软科学 自然辩证法通讯 科学管理研究 研究与发展管理 科技进步与对策 科学新闻 科技管理研究 科学对社会的影响 G4 综合性教育 教育研究 教育理论与实践 比较教育研究 全球教育展望 教育评论 中国教育学刊 外国教育研究 人民教育 教学与管理 教育探索 教育与经济 教育科学 江西教育科研 辽宁教育研究 教育导刊 上海教育科研 山东教育科研（改：当代教育科学） 教育研究与实验 华东师范大学学报教育科学版 G61 学前教育 学前教育研究 幼儿教育 学前教育 早期教育 G62/63 初等/中等教育 课程、教材、教法 中小学管理 语文教学通讯（分初中刊和高中刊） 学科教育 外国中小学教育 历史教学 上海教育 中小学教师培训 小学语文教学 小学教学研究 思想政治课教学 天津教育 中学化学教学参考 中学地理教学参考 中学数学教学参考 英语辅导（与疯狂英语合并为：英语辅导、疯狂英语） 中小学外语教学 数学通报 中学物理高中版 生物学教学 G64 高等教育 高等教育研究(武汉) 教育发展研究 中国高等教育 学位与研究生教育 中国高教研究 江苏高教 高等师范教育研究（改名为：教师教育研究）清华大学教育研究 高等工程教育研究 黑龙江高教研究 现代大学教育 高校理论战线 高教探索 北京大学教育评论 G71/79 各类教育 中国成人教育 教育与职业 中国职业技术教育 中国电化教育 中国远程教育 电化教育研究 成人教育 中国特殊教育 北京成人教育（改名为：中小学信息技术教育） 父母必读 继续教育 G8 体育 体育科学 北京体育大学学报 武汉体育学院学报 体育与科学 成都体育学院学报 体育学刊 中国体育科技 上海体育学院学报 体育文化导刊 西安体育学院学报 天津体育学院学报 广州体育学院学报 山东体育学院学报 H0/2 语言学/汉语/中国少数民族语言 中国语文 语言教学与研究 民族语文 语言文字应用 汉语学习 语言研究 中国翻译 世界汉语教学 古汉语研究 方言 当代语言学 语文研究 语文建设 修辞学习 语言与翻译 上海科技翻译 中国科技翻译 H3/9 外国语 外语教学与研究 外国语 外语与外语教学 外语界 现代外语 解放军外国语学院学报 外语学刊 外语教学 外语研究 四川外语学院学报 中国俄语教学 第四编 自然科学 N/Q,T/X 综合性科学技术 科学通报 中国科学A辑,数学,物理学,天文学(分成:中国科学A辑，数学和中国科学G辑，物理学、天文学) 清华大学学报自然科学版 华中科技大学学报 上海交通大学学报 北京大学学报自然科学版 中山大学学报自然科学版 中国科学D辑,地球科学 南京大学学报自然科学 中国科学E辑，技术科学 国防科技大学学报 哈尔滨工业大学学报 西安交通大学学报 大连理工大学学报 北京师范大学学报自然科学版 天津大学学报自然科学与工程技术版（改：天津大学学报） 厦门大学学报自然科学版 复旦学报自然科学版 东北大学学报自然科学版 四川大学学报自然科学版 华东理工大学学报 中南工业大学学报自然科学版（改：中南大学学报自然科学版） 武汉大学学报理学版 同济大学学报自然科学版 北京理工大学学报 华南理工大学学报自然科学版 四川大学学报工程科学版 兰州大学学报自然科学版 自然科学进展 吉林大学自然科学学报（改：吉林大学学报理学版） 湖南大学学报自然科学版 浙江大学学报工学版 武汉大学学报工学版 华中师范大学学报自然科学版 南开大学学报自然科学版 浙江大学学报理学版 高技术通讯 中国科学技术大学学报 云南大学学报自然科学版 北京工业大学学报 陕西师范大学学报自然科学版 应用科学学报 上海大学学报自然科学版 内蒙古大学学报自然科学版 西北工业大学学报 山东大学学报自然科学版（改：山东大学学报理学版） 西北大学学报自然科学版 山西大学学报自然科学版 北京化工大学学报（改：北京化工大学学报自然科学版） 华东师范大学学报自然科学版 东北师大学报自然科学版 重庆大学学报自然科学版 暨南大学学报自然科学与医学版 福州大学学报自然科学版 东南大学学报自然科学版 北方交通大学学报 宁夏大学学报自然科学版 河北师范大学学报自然科学版 四川师范大学学报自然科学版 湖南师范大学自然科学学报 湖北大学学报自然科学版 河北大学学报自然科学版 深圳大学学报理工版 河南师范大学学报自然科学版 空军工程大学学报自然科学版 南京师大学报自然科学版 海军工程大学学报 南京理工大学学报自然科学版 信阳师范学院学报自然科学版 湘潭大学自然科学学报 辽宁师范大学学报自然科学版 太原理工大学学报 广西师范大学学报自然科学版 安徽大学学报自然科学版 中国学术期刊文摘 黑龙江大学自然科学学报 河南大学学报自然科学版 华侨大学学报自然科学版 福建师范大学学报自然科学版 江西师范大学学报自然科学版 吉林工业大学自然科学学报(改:吉林大学学报工学版) 南昌大学学报理科版 西南师范大学学报自然科学版 武汉理工大学学报 上海理工大学学报 合肥工业大学学报自然科学版 甘肃工业大学学报(改:兰州理工大学学报) 桂林工学院学报 N 自然科学总论 系统工程理论与实践 系统工程 系统工程与电子技术 系统工程学报 系统工程理论方法应用 自然辩证法研究 科学 管理科学学报 自然科学史研究 自然杂志 科学技术与辩证法 中国科学基金 中国科技史料 第五编 医药、卫生 R 综合性医药卫生 中华医学杂志 第四军医大学学报 北京大学学报医学版 第二军医大学学报 第三军医大学学报 解放军医学杂志 中国医学科学院学报 复旦学报医学版 同济医科大学学报（改名为：华中科技大学学报医学版） 白求恩医科大学学报（改名为：吉林大学学报医学版） 湖南医科大学学报（改名为：中南大学学报医学版） 华西医科大学学报（改名为：四川大学学报医学版） 第一军医大学学报 苏州医学院学报（改名为：苏州大学学报医学版） 广东医学 上海医学 军事医学科学院院刊 上海第二医科大学学报 中国医科大学学报 中山医科大学学报（改名为：中山大学学报医学科学版） 西安医科大学学报（改名为：西安交通大学学报医学版）江苏医药 新医学 天津医药 山东医科大学学报（改名为：山东大学学报医学版） 南京医科大学学报自然科学版 军医进修学院学报 陕西医学杂志 中国现代医学杂志 3 广西医科大学学报 山东医药 河南医科大学学报（改名为：郑州大学学报医学版） 哈尔滨医科大学学报 安徽医科大学学报 北京医学 医学与哲学
鸡蛋里含有丰富的蛋白质，和维生素，可以为人体提供足够的营养和能量。可以提高人体免疫力。
1DaveWenny,YongLiu,KasDFirstyearfieldgrowthof NewForests,1988,2:111- 2宋廷茂，刘勇，彭祚登，兴安落叶松容器苗培养基的研究北京林业大学学报, 1990,12(增刊1):71- 3刘勇，宋廷茂，彭祚登，彭景田，许永林兴安落叶松容器苗培育技术的研究 北京林业大学学报,1990,12(增刊2):10- 4刘勇，朱学存兴安落叶松容器苗化学修根效果与根生长潜力测定的研究北京 林业大学学报,1991,13(2):21- 5刘勇苗木质量评价的研究现状与发展趋势世界林业研究,1991,4(3):62- 6刘勇，龚怀勋硫化铜对容器苗的修根作用北京林业大学学报,1992,14(增 刊2)50- 7刘勇从多功能林业的兴起看我国林业的发展道路北京林业大学学报,1992, 社科版74- 8宋廷茂，刘勇，彭祚登，张建国，丛日春，赵朝中，许广武，李志丹，孙庆杰， 孙玉祥，李宝君大兴安岭主要针叶树种移植容器苗的培育技术与造林效果的研究北京 林业大学学报,1990,12(增刊1):1- 9宋廷茂，刘勇，彭祚登，丛日春，张建国，孙庆杰，李宝君，孙玉祥，赵朝中， 李志丹，许广武，许辉，邢恩铎兴安落叶松野生苗利用技术与造林效果的研究北京林 业大学学报,1990,12(增刊1):49- 10宋廷茂，刘勇，彭祚登，印佩文，田淑静塑料大棚育苗技术十大关键技术-西 林吉林业局大棚育苗技术经验总结北京林业大学学报,1990,12(增刊1):68- 11宋廷茂，刘勇，彭祚登，张建国，李志丹，刘晓娟兴安落叶松塑料大棚育苗截 根技术与机理的研究北京林业大报,1990,12(增刊2):1- 12田淑静，彭祚登，刘勇，张建国，宋廷茂，李树生，孙庆杰，李志丹，孙玉祥， 徐桂林大兴安岭地区樟子松出圃苗龄型与移植密度的研究北京林业大学学报,1990, 12(增刊2):21- 13彭祚等，宋廷茂，刘勇兴安落叶松育苗播种日期的研究北京林业大学学报, 1990,12(增刊2):72- 14刘勇容器移植苗-----一种新的苗木类型北京林业科技,1990,1:44- 15刘勇美国爱达荷大学林学系研究生教学概况中国林业教育,1990,2:62- 16刘勇碳酸铜在林业中的使用世界林业研究,1991,4(1):91- 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66王兰珍,刘勇黄芩种质资源及培育技术研究进展，北京林业大学学报，2007, 29（2）：138～ 67李国雷,刘勇,徐扬,郭蓓,张可栋,赵双荣间伐强度对油松人工林植被发育 的影响，北京林业大学学报，2007,29（2）：70～ 68李国雷,刘勇,郭蓓,徐扬,张可栋,赵双荣保留密度对飞播油松林下植被发 育影响的研究，西北林学院学报，2007，22（3）：105～ 69郭蓓,刘勇,李国雷,甘敬,徐扬飞播油松林地土壤酶活性对间伐强度的响 应林业科学，2007,43（7）：128- 70朱芹，刘勇肥料与调节剂对山茱萸生长以及保护酶活性的影响。中南林业科技 大学学报，2007,27（3）：20～ 71李国雷，刘勇，甘敬，郭蓓，徐扬飞播油松林地土壤酶活性对间伐强度的季节 响应北京林业大学学报，2008,30（2）：82～ 72李国雷，刘勇，于海群，吕瑞恒，徐扬，郭蓓北京柏木井飞播油松群落特征分 析西南林学院学报，2008,28（1）：1～ 73李国雷，刘勇，李俊清，李瑞生油松飞播林土壤质量评判及其调控南京林业大学学报，2008,32（3）：19～ 74徐扬，刘勇，李国雷，郭蓓，李瑞生间伐强度对油松中龄人工林林下植被多样性的影响南京林业大学学报，2008,32(3):135~ 75何斌，王兰珍，谢秀丽，刘勇异株荨麻茎叶中黄酮类化合物含量测定方法的研究时珍国医国药，2008,19（6）:1348～ 76刘勇，李国雷不同林龄油松人工林叶凋落物分解特性林业科学研究,2008,21(4):500~ 77刘勇，宋廷茂，翟明普，李国雷用系统科学指导和丰富森林培育学林业科学2008,44(7):1~ 78于海群，刘勇，李国雷，李瑞生，吕瑞恒油松幼龄人工林土壤质量对间伐强度的响应水土保持通报，2008,28（3）：65～ 79李国雷，刘勇，李瑞生，徐扬，郭蓓油松叶凋落物分解速率、养分归还及组分对间伐强度的响应北京林业大学学报，2008,30（5）：52～ 80GuoleiLI,YongLIU,JingGAN,BeiGUO,YangXUSeasonalresponseofsoilenzymeactivitytothinningintensityofaerialseededPFrontiersofForestryinChina,2008,3(3):286-DOI1007/s11461-008-0061- 81刘勇，李国雷，李瑞生，郭蓓，徐扬密度调控对油松人工林土壤肥力的影响西北林学院学报，2008,23（6）：18- 82李国雷，刘勇，李瑞生，吕瑞恒，徐扬油松人工林土壤质量的演变林业科学，2008，44（9）：76- 83吕瑞恒，刘勇北京山区不同林分类型土壤酶及土壤肥力的关系第九届全国森林培育学术研讨会论文集2008年11月22-24日，中国北京，69-优秀论文奖 84徐庆华，刘勇，马履一，姜长吉，刘福森，李雪莲，姜辉长白落叶松苗木生长的数学模型拟合分析第九届全国森林培育学术研讨会论文集2008年11月22-24日，中国北京，206- 85尹伟伦，刘勇，李国雷，王兰珍，吕瑞恒用系统思想提高林业学生的创造力----一个新的创造力理论及其在北京林业大学的实践案例林业教育国际研讨会暨第一届中国林业教育培训论坛论文集,2008年12月8-9日，中国北京，152- 86李国雷，刘勇，吕瑞恒，于海群，李瑞生华北落叶松人工林密度调控对林下植被发育的作用过程北京林业大学学报，31（1）：19- 87李国雷，刘勇，于海群，吕瑞恒，李瑞生油松（Pinustabulaeformis）人工林林下植被发育对油松生长节律的响应生态学报29(3):1264- 88刘勇，李国雷，林平，姜辉，于海群，吕瑞恒华北落叶松人工幼、中龄林土壤肥力变化北京林业大学学报，31（3）：17- 89吕瑞恒，刘勇，李国雷，于海群，杨占军，李秀玲北京延庆飞播林区不同植被类型土壤肥力的差异东北林业大学学报，37（5）：39- 90Shu-LanBai,Guo-LeiLi,YongLiu,RKastenDumroese,andRui-HengLOstryopsisdavidianaseedlingsinoculatedwithectomycorrhizalfungifacilitateformationofmycorrhizaeonPMycorrhiza,19:425-DOI1007/s00572-009-0245- 91GuoleiLI,YongLIU,RuishengLI,BeiGUO,YangXUResponsesofdecompositionrate,nutrientreturn,andcompositionofleaflittertothinningintensitiesinaPFrontiersofForestryinChina,2009,4(13):XXXXDOI1007/s11461-009-0058-7 92GuoleiLI,YongLIU,LvyiMA,RuihengLV,HaiqunYU,ShulanBAI,YaoyaoKANGComparisonoftreegrowthandundergrowthdevelopmentinaeriallyseededandplantedPFrontiersofForestryinChina,2009,4(3):283-DOI1007/s11461-009-0049- 93吕瑞恒，刘勇，于海群，李国雷，刘辉，王玉江北京山区不同林分类型土壤肥力的研究北京林业大学学报，2009,31（6）：158- 94孙慧彦，刘勇，马履一，贾忠奎，康瑶瑶，金虎范，祝燕，侯炳柱，尹凤君长白落叶松苗木质量与造林效果关系的比较北京林业大学学报，2009,31（6）：176- 95刘勇，李国雷，吕瑞恒，赵华关于加强森林培育学理论研究的探讨第二届中国林业学术大会——人工林培育理论与技术分会论文集优秀论文二等奖。 96祝燕，刘勇，李国雷，马跃，朱中一控释氮肥在长白落叶松苗木培育中的应用第二届中国林业学术大会——人工林培育理论与技术分会论文集 97金虎范，刘勇，山本福寿，李国雷，吕瑞恒日本琦玉县饭能市的山村环保旅游业世界林业研究，2010,23（1）：67- 98徐庆华，刘勇，马履一，徐程杨，魏红旭土壤含水率对长白落叶松幼苗生长的影响东北林业大学学报，2010,38（1）：31- 99江俐妮，魏红旭，刘勇，徐程扬，马履一长白落叶松播种苗根系形态可塑性与氮素空间异质性关系东北林业大学学报，2010,38（1）：24- 100徐庆华，刘勇，马履一，王少华，侯炳柱，尹凤君长白落叶松苗高生长与气象因子相关关系分析林业科技，2010，35（1）：1- 101徐庆华，刘勇，马履一，李友安长白落叶松幼苗耗水速率与气象因子的关系西北林学院学报，2010，25（3）：12- 102刘勇，何斌毕节试验区生态现代化实现途径探讨毕节学院学报，2010,28（5）：53- 103刘勇，李国雷，吕瑞恒，赵华关于加强森林培育学理论研究的探讨世界林业研究，2010,23（3）：64- 104林娜，刘勇，李国雷，吕瑞恒，王少华，侯炳柱，尹凤君抚育间伐对人工林凋落物分解的影响世界林业研究，2010,23（3）：44- 105何斌，王兰珍，刘勇3个种源异株荨麻光合特性的比较吉林农业大学学报，2010,32（4）：355-361, 106YongLiu，Guo-LeiLi,Hai-QunYu,Rui-HengLCreativitytheoryofecosystems:A23rdIUFROWorldCongress,August23-28,2010,Seoul,RepublicofKOInTheInternationalForestryReview,2010,12(5):86 107YongLiu,KastenDumroese,GuoleiLi,RuihengLStudyingrelationshipsofbiodiversityandecosystemfunction:23rdIUFROWorldCongress,August23-28,2010,Seoul,RepublicofKPInTheInternationalForestryReview,2010,12(5):88 108赵华，刘勇，李国雷，吕瑞恒造林工程规划设计与实施过程中的系统方法论研究中南林业调查规划，2010,29（3）：6-10, 109林娜，刘勇，李国雷，于海群森林土壤酶研究进展世界林业研究，2010,23（4）：21- 110李国雷，刘勇SPSS统计软件在林业试验设计课程中的应用中国林业教育，28（5）：66- 111孙宇，刘勇，李国雷，马履一磷肥施肥方式对长白落叶松苗木生长的影响第十一届全国森林培育学术研讨会论文集，中国林学会造林分会，2010,10,9-四川雅安436- 112林娜，刘勇，李国雷，于海群ThecomparisonofsoilenzymeactivityindifferentageofP第十一届全国森林培育学术研讨会论文集，中国林学会造林分会，2010,10,9-四川雅安418- 113徐庆华，刘勇，马履一，贾忠奎，丰庆荣不同播种覆盖物对种子出苗率和土壤蒸发量的影响南京林业大学学报，2010，34（5）：149- 114吴雅婧，刘勇，郭素娟，王静植物性原料堆沤基质化处理及氮素释放特性东北林业大学学报，2010,38（10）：95- 115PingJiang,YuyangSong,YongLComparativeStudyonCommunityCharacteristicsofDesertNon-CommercialForestsinNorthwestChinaofXinjiangafterBeingClosed6YInternationalConferenceonCombatingLandDegradationandAnnualCouncilorMeetingofWASWACLANDCON1010,October11-15,2010, 116孙宇，刘勇，李国雷，马履一磷肥施肥方式对长白落叶松苗木生长的影响东北林业大学学报，201主,39（1）:24- 117祝燕，马履一，刘勇，李国雷，马跃，朱中一控释氮肥对长白落叶松苗木生长的影响南京林业大学学报，2011,35（1）：24- 118HaoHu,YongLiu,Guang-LuShi,Yue-PingLiu,Rui-JieWu,Ai-ZhenYang,Yi-MingWang,Bao-GuangHuaandYou-NianWPPhysiologiaPlantarum2011，142:390-ISSN0031-doi:111/1399-x(SCI收录，影响因子067) 119GLLi,YLiu,YZhu,JYang,HYSun,ZKJia,LYMInfluenceofinitialageandsizeonthefieldperformanceofLNewForests2011,42:215-DOI1007/s11056-011-9248-x(SCI,correspondenceauthor) 120康瑶瑶,刘勇,李国雷;马履一,贾忠奎,姜长吉,刘福森,李学莲长白落叶松播种苗移栽期失水胁迫对其活力的影响林业科学,2011，47(6):188- 121刘勇，李国雷，祝燕，吴雅婧，林娜，邹尚庆，蒋乐中国林木种子生物学与种子经营技术进展林业科学，2011,47（8）：143- 122李国雷，刘勇，祝燕苗木切根技术研究进展林业科学，2011,47（9）：140- 123祝燕，刘勇，李国雷，林平，康瑶瑶，孙宇氮素营养对长白落叶松移植苗生长及养分状况的影响林业科学，2011,47（9）：168- 124李国雷，刘勇，祝燕秋季施肥调控苗木质量研究评述林业科学，2011,47（11）：166- 125赵华，刘勇，金小麒贵州林业发展区划数量化划分研究北京林业大学学报，2011,33（2）：7- 126康瑶瑶,刘勇,马履一，李国雷，祝燕，马跃施肥对长白落叶松苗木养分库氮磷吸收及利用的影响北京林业大学学报，2011,33（2）：31-36 127孙宇，刘勇，李国雷，马履一磷肥施肥方式对长白落叶松苗木生长的影响东北林业大学学报，2011,39（1）:24- 128祝燕，马履一，刘勇，李国雷，马跃，朱中一控释氮肥对长白落叶松苗木生长的影响南京林业大学学报，2011,35（1）：24- 129林娜，刘勇，于海群，李国雷，吕瑞恒不同林龄飞播油松林下植被多样性研究南京林业大学学报，2011,35（3）：16- 130李国雷，刘勇，祝燕，孙宇，邹尚庆苗木稳态营养加载技术研究进展南京林业大学学报，2011,35（2）：117- 131李国雷，刘勇，祝燕，李庆梅，孙宇，邹尚庆，蒋乐国外苗木质量研究进展世界林业研究，2011,24（2）：27- 132陈晓，刘勇，李国雷，孙巧玉，张硕，许飞土壤真菌研究方法及人为干扰对森林土壤真菌群落影响研究进展世界林业研究，2011,24（5）：7- 孙宇，李国雷，刘勇，马履一，贾忠奎，祝燕磷肥施用方式对长白落叶松播种苗生长的影响南京林业大学学报（自然科学版），2011，35（5）：16- 134孙宇，李国雷，刘勇，马履一，祝燕，姜长吉，刘福森，李学莲水施磷肥对长白落叶松苗木生长和磷吸收的影响浙江农林大学学报，2011,28（2）：219-
冯来兴 副教授男，1969年10月生，中共党员、博士。自1993年大学毕业以来，一直在高校从事教学和研究工作。教授课程：为本科生教授《政治学概论》、《中国政治学说史》、《马克思主义政治经济学原理》、《马克思主义哲学原理》、《当代世界经济与政治》、《邓小平理论》《毛泽东思想邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》和《思想政治工作理论与实践》等多门课程。并为研究生讲授了《科学社会主义理论与实践课程》。主要研究：主要从事马克思主义基本理论的科学研究工作，先后主持或参与省级以上课题十项，在省级以上刊物公开发表学术论文二十余篇，其中，“新自由主义对我国政治安全的挑战及对策”和“论中国模式的社会主义”，分别被中国社会科学院《马克思主义文摘》和中国人民大学复印资料《社会主义论丛》全文转载。先后参与和主持国家社科基金、中共中央组织部、省社科规划、省高校人文社科、省教育厅教学改革、省思想政治教育等课题十余项。肖飞 副教授男，1957年9月出生，湖南衡阳人，中共党员，湖南师范大学哲学学士，电子科技大学中山学院人文社会科学系副教授、孙中山研究所所长。主要经历：1979年9月——1983年7月，在湖南师范大学政治系学习毕业；1983年8月——1986年3月，在湖南农学院衡阳分院任教；1986年4月——1993年7月，在中南工学院任教；1993年8月——2010年5月，在电子科技大学中山学院任教。教授课程:长期从事中共党史、中国革命史、马克思主义哲学、政治经济学、毛泽东思想概论、邓小平理论概论、中国近现代史纲要等高校思想政治理论课教学。主要研究：思想政治理论教育，重点研究孙中山、毛泽东思想和邓小平理论。刘立新 副教授男，汉族，副教授，人文社科系思想政治理论课教研室教师。主要经历：1988年本科毕业于华中师范大学教育系，获教育学学士学位，1988年从师于高等教育学家潘懋元先生门下，1991年毕业于厦门大学高等教育科学研究所，获高等教育学硕士学位。教授课程： 近年来一直承担马克思主义思想政治理论课的教育教学（主要承担思想道德修养与法律基础、中国近现代史纲要的教学），并承担了思想政治理论教育教学改革与研究的一系列科研工作，取得了较好的效果。参与撰写与编辑了《孙中山研究论文集》、《思想政治理论教育教学论文集》等四部著述，发表论文10多篇。主要研究：长期以来一直从事科研与教学工作，在思想政治教育领域、高等教育学与心理学等领域，均有一定的创建与成就。在学期间先后参与《高等学校管理学》、《青年心理学》、《创造性思维与能力》、《归因理论研究与应用》等8部著述的撰写和编辑，发表学术论文20多篇。在高等教育学、高等学校管理心理学、社会心理学、归因理论以及思想德育教育、中国近现代史等方面有较深的造诣和独特的见解。近年来，一直致力于思想政治理论课的教育教学，并立志在此领域有所突破。郭智勇 讲师、博士男，1963年1月出生，湖南祁阳人。主要经历：1979年9月－1983年7月，就读于南京大学地质系古生物学专业 (本科)1983年9月－1986年10月，就读于福州大学地矿系生物地层专业 (硕士研究生)1986年10月－1995年7月，任教于桂林治金地质学院地质系 (讲师)1995年7月－2001年8月，深圳华储实业总公司工作 (经理)2001年9月－2006年6月，脱产就读于中山大学哲学系中国哲学专业 (博士研究生)文字代表作：1、《风动还是心动—从奥义书看<庄子·齐物论>的理路》2、《梦觉皆幻—从印度思想体系对<庄子>内篇世界观的一种把握》3、《从字词的演化规律和实例看<庄子>内篇的成书年代》4、《逍遥的三个层次—庄子内篇的结构》5、《<庄子>内篇的轮回思想和解脱思想研究》6、《论相同命题在<吕氏春秋>和<公孙龙子>中的不同意义》7、《贵己还是贵已—对战国三子思想传统理解的质疑》8、《义之美与仁之善—从〈吕氏春秋〉与〈淮南子〉天性的区隔看中国文化内在的两个价值取向》9、《财富是想出来的—知识经济时代读中山先生〈行易知难〉》胡剑宾 讲师、硕士男，汉族，原籍河南省兰考县人，1969年6月出生。主要经历：1983年9月——1986年7月 河南省开封市第二师范学校 学习1986年8月——1989年8月 河南省兰考县魏庄中学 教学1989年9月——1991年7月 开封市教育学院政史专业 学习1991年8月——1994年8月 河南省兰考县魏庄中学 教学1994年9月——1997年7月 河南大学政治系中共党史专业 学习获法学硕士学位1997年7月——今 电子科技大学中山学院 教学教授课程：主讲《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》和《思想道德修养与法律基础》政治理论课程。注重互动式教学和现代教学手段的应用，小组主题活动是本人课堂教学的特色。陆文学 讲师、硕士男，1971年8月出生，宁夏灵武人。主要经历：1993年毕业于陕西师范大学历史系，1996年毕业于西北大学西北史研究中心，获历史学硕士学位。1998年来到中山学院工作至今。教授课程：主讲《中国近现代史纲要》及《思想道德修养与法律基础》。来院之后，先后开设过《旅游地理学》，《实用美学》，《地方政府学》，《社会学》，《社会调查方法与原理》，《西方经济学说史》等课程。主要研究：为中国近代史及民族社会学。发表论文若干篇，主要代表作有《妇女乃国家兴衰存亡的根本————郑观应女性观辨析》，《岭南文史》2009年第4期；《变中的不变———论孙中山的民族同化思想》，《民族研究》2009年第2期；《从消极的到积极的民族主义———1919年之后孙中山对其民族主义思想重新阐述的过程和原因》，《孙中山研究》第2辑，2009年3月；《清代宁夏人口的地理分布及变化》，《固原市专学报》2005年第2期等。目前承担中山学院教改项目一个，参与其他研究项目若干。李德黎 讲师、硕士男，1975年生，四川人。主要经历：2005年毕业于电子科技大学人文社会学院思政专业，获得法学硕士学位。擅长演讲辩论、拓展培训、公务员面试培训，曾担任电子科大中山学院辩论队教练与人文系辩论队教练，在中山广播电台《夜色正缤纷》和《聊聊吧》中担任客座嘉宾。教授课程 ：《马克思主义基本原理概论》、《毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论》等课程。讲课风格富有激情，善于结合时事来阐明观点。主要研究：近年来主攻三维仿真领域成为中山市三维仿真领域的先驱和代表，2010年受中山市政府委托为上海世博会中山馆制作网上三维展厅，于2010年5月22日在中山政府网与中山实体馆同步直播开放；并先后为中山政府网（英文版、日文版）、中山文联网、中山党史网建立了三维仿真互动平台。近年来的主要科研成果：1．论文《传统宗法关系与腐败德滋长》获得2006年广东省“反腐倡廉”征文优秀奖，并作为大会主题发言。2．《当代大学生人文素质发展探索》（参研）电子科技大学中山学院教研课题(2005)3．《发展中山创意产业的探索》（参研），中山市社科联课题（2006）4．参编《风起伶仃洋――香山人物谱》，广东人民出版社（2006）5．论文《我国理工科院校人文素质教育现状》和《高校学生政治辅导员的工作定位》6．论文《发展中山创意产业的六大着力点》发表于《新经济》2008年5月期7．论文《三维仿真漫游技术在建设孙中山文化工程中的作用》发表于《孙中山研究》2008年12月8．《中山文艺资源的抢修和保护》（参研）中山市政府专项基金2008-20099．《中山文化资源的三维仿真保护平台》（参研）中山市科技局项目2008-2010 罗越富 讲师、硕士男，1981年9月，讲师，电子科技大学中山学院人文社科系旅游管理教研室主任。学历背景：9-7 华南师范大学旅游管理专业本科毕业，管理学学士学位9-7 华南师范大学人文地理专业硕士毕业，获理学硕士学位教授课程：主讲旅游学概论、旅行社经营与管理、旅游地理、餐饮管理、旅游信息管理信息系统、现代企业管理、人力资源开发与管理、世界自然与文化遗产、旅行技巧学等课程。研究方向：旅游文化、旅游电子商务科研成果：在《旅游论坛》（原《桂林旅游高等专科学校学报》）、《合作经济与科技》等杂志上共发表5篇文章，其中1篇被人大复印资料《旅游管理》全文转载。课题研究方面参与了中山市黄圃镇项目《广东鳌山海蚀文化旅游区总体规划》的调研和撰写；中山市旅游局课题项目《加快中山特色旅游发展的研究》的调研和撰写；参与中山市旅游局课题项目《孙中山文化资源发掘与对外推介》的撰写。获奖情况：2007-2009连续两年获人文社科系优秀教学奖2009年度获得中山学院优秀教师奖石岐区休闲文化征文二等奖林丹彤 讲师、学士女，旅游管理专业讲师。教授课程：《旅游学概论》、《社交礼仪》、《休闲学概论》、《导游实务》、《旅游市场学》、《插花鉴赏与创作》、《园林规划设计》、《园林树木学》、《花卉学》、《粤语》、《就业指导》等课程的教学工作。主要研究：公开发表学术论文十六篇（其中核心期刊四篇），文学作品多篇，摄影作品两幅。《中山日报》专栏作者。学院生生花艺协会创办人兼指导老师，曾于2001年组织指导花协会员参加第七届中国（中山）菊花展览会的插花比赛及其他工作，获一等奖一项、二等奖一项、三等奖四项。2006年出版著作《插花，艺术与生活》，2007年获中山市社会科学优秀成果三等奖，2008年获中山学院优秀教案奖、教育部第八届全国多媒体课件大赛文科组优秀奖。主持市、校级科研项目各一项，参与省、市、校级科研项目六项，横向项目两项。闵祥晓 硕士、讲师女，山东德州人，硕士，讲师主要经历主要经历：2005年本科毕业于山东省曲阜师范大学资源与环境学院旅游管理专业；2007年硕士研究生毕业于武汉大学经济与管理学院旅游管理专业；2007年7月起任教于电子科大中山学院人文社科系旅游管理专业教师。教授课程：《会展概论》、《市场营销学》、《旅游文化》、《旅游政策与法规》、《民俗与旅游》等。主要研究：旅游规划原理及会展基本理论。主要论文成果：2006年《江南三大名楼旅游合作与发展的条件及途径分析》2009年 《曲阜“三孔”旅游区景区空间结构整合分析》2009年 《曲阜“三孔”旅游区购物点空间体系分析》2009年8月《香山商业文化的现代传承》主要科研成果：2006年8月-10月，参与《黄鹤楼公园旅游总体规划》的编制；2007年9月-2008年7月 ，参与中山市黄圃镇《广东鳌山海蚀文化旅游区》旅游总体规划的编制工作；2008年参与中山市社科联《慈善万人行本体论研究》课题；2009年参与中山市社科联《中山慈善万人行价值提升研究》课题；获奖情况：诗歌《活在民间的宝贝》获2008年中山市非物质文化遗产征文大赛三等奖。卢育林 讲师、硕士 毕业于中南财经大学与武汉理工大学，分别获经济学学士及管理学硕士学位，中共党员，讲师、经济师职称。主要从事第三产业经济、资本市场以及旅游、会展、酒店等服务行业经营管理领域的教学与研究工作。主要经历：1992-1997年在中国银行的信贷、投资和计划、财务部门实习和工作，具有多年的实际经济管理工作经验。1997年进入中山学院工作至今，多次获得过“吴桂显奖教金”、“优秀共产党员”、年度考评“优秀”等荣誉。教授课程：《旅游经济学》、《景区经营与管理》、《会展经济学》、《公共经济学》、《管理学》、《金融学》、《项目评估》、《证券投资学》、《财政学》、《银行经营与管理》、《西方经济学》、《会计学》等。科研成果：在《教育与经济》、《学术论坛》、《经济师》、《金融论坛》等中文核心期刊发表学术论文9篇；主持和参与科研课题4项：《混业经营模式下银行业的风险和成本研究》、《中山市保税物流发展规划（2010-2015）》、《孙中山文化资源发掘与对外推介》、《中山市口岸发展规划（2010-2015）》等。 王春芳 副教授、在职博士生女，博士、副教授。新疆乌鲁木齐市人。专业方向：新闻发展史、广播电视新闻。主要经历：自1989年工作以来，在乌鲁木齐广播电视台从事新闻主持、记者工作近十几年，后调入新疆大学新闻与传播学院任教两年。2007年调入广东省中山市，在电子科技大学中山学院人文社科系从事新闻教学工作。2008年入选为中山市社会科学人才库成员。教授课程：新闻评论，深度报道，广播电视新闻学，新闻采访与写作，媒介素养，播音与主持，基础写作等。获得奖项：在媒体和教学单位工作期间，采访制作的多期节目、新闻报道、科研课题和论文，获得了国家、自治区、乌鲁木齐市各级多项奖类。多篇新闻专业论文在全国新闻核心期刊上发表，如论文《20世纪中国大陆女性作家创作中的女性意识的演进》发表在全国核心期刊《新疆大学学报/哲学·人文社科学版》2007年第6期上。《警惕新闻报道中的犬儒主义倾向》发表在新闻核心期刊《当代传播》2007年第6期上。《大众传媒中的女性危机及其对策》发表在全国双核心期刊《武汉大学学报》人文版2008年第五卷上；《从我国媒介素养教育看构建和谐大众传媒文化》发表在《现代视听》2008年第8期上；并被《新华文摘》2008年21期选为推荐文章。《大震过后，警觉激进民族主义》获广东省高校校报2008年度好新闻言论类二等奖。所撰写的《大众传媒中的女性危机及其对策》获中山市社科优秀成果论文二等奖。阮 波 副教授、硕士电子科技大学中山学院副教授, 中山市社科专家库成员、中国当代文学研究会会员、广东省作家协会会员、中山作家协会副主席、中山批评家协会副主席，中山市舞蹈家协会理事。毕业于中国人民大学语言文学系，获文学学士学位，后以同等学历就读于中国人民大学研究生院文艺美学专业。教授课程：目前主要从事大学写作、实用美学、中西方文化与文学等学科的教学与研究工作。研究成果：创作大量的文学、音乐、舞蹈、美术、建筑、影视等美学评论文章发表于《人民日报（评论版）》、《读书》、《作家》、《学术论坛》、《河南科技大学学报》、《语文教学与研究》、《舞蹈》等全国核心期刊。已出版的专著包括散文集《春风不相识》、评论集《返回身体的原点》、文集《即兴行走》，作品被北京国家图书馆、国家863计划中国数字图书馆示范工程——超星数字图书馆、广东省立中山图书馆“粤人文库”、中山市级图书馆等各级图书馆收藏。曾蝉联2000-2001、2002-2004、2005-2007三届中山文艺奖一等奖，并获得五个一工程奖、优秀论文奖等奖项。曾在《成都晚报》、《新快报》、《大地》、《作品》、《中山日报》等报刊撰写专栏，同时从事美学的评论和社会宣传推广工作，在美术馆、图书馆、书城等文化机构开办艺术类讲座，出任各类文艺演出的评委、导赏等工作，曾参加广东省女作家散文研讨会、亚洲与世界文明研讨会、香山文化研讨会、广东省青年作家代表大会、全国名报名社名刊研讨会等各类学术交流研讨活动。罗永雄 讲师、硕士男，1979年8月出生于新疆伊犁，祖籍广东兴宁。2007年毕业于中国传媒大学电视与新闻学院传播学专业，获文学硕士学位。曾任新疆经济报编辑、昌吉日报社记者、编辑，北京新势整合公关咨询顾问公司客户经理，现为电子科技大学中山学院讲师。1997年进入新疆大学学习新闻学，学习期间曾在新疆经济报社编辑部供职，毕业后进入新疆昌吉日报社任经济口记者，具有丰富的业界实践经验，从业近4年，累计编辑版面20个，刊发新闻稿件500余篇，50余万字，荣获省级新闻奖一次，地市级新闻奖三次。2004年考入中国传媒大学（原北京广播学院）攻读应用传播学方向的硕士研究生，先后参与编写《媒介产业案例分析》、《经济传播学总论》等3本教材，完成出版共计约10万字的书稿。期间在北京新势整合公关咨询顾问公司供职，负责传播策划与媒体的联络沟通。2007年研究生毕业后，进入电子科技大学中山学院，在人文社科系新闻教研室任教，先后在国内各类学术刊物发表《情境限制下的个体认知颠覆与沉默螺旋的扩散——从“洞中个体”的沉默到优势意见的加强》等5篇学术论文。主要学术研究方向为：媒介伦理、 媒介传播与社会文化、影视文化传播等。教授课程：先后担任《传播伦理与法制》、《社会学》、《大众传播与文化》、《电视节目主持与制作》、《媒介热点研究》、《应用文写作》、《电影艺术欣赏》、《公关与广告传播》等课程的教学工作。 陈亚辉 副教授、硕士男，湖北武汉人，硕士，讲师。2004年6月毕业于武汉科技大学计算机科学与技术专业，获工学学士学位；2007年6月毕业于华中科技大学公共管理学院行政管理专业，获管理学硕士学位，2009年3月至今任行政管理专业教研室主任。教授课程：《经济学原理》、《电子政务》、《管理统计学》、《行政管理学》、《公共管理学》、《社会学概论》、《网站规划与设计》。主要研究：2007年进入学院工作以来，获得的主要荣誉包括：2007年荣获电子科技大学中山学院优秀教案二等奖,2008年荣获电子科技大学中山学院优秀共产党员，中山市优秀共产党员。2009年荣获电子科技大学中山学院优秀教师二等奖，优秀教学奖。主持或参与的科研课题包括：2007年主持电子科技大学中山学院青年教师基金立项课题《中山市专业镇可持续发展研究》；参与中山市社会科学规划立项调研课题《孙中山民生主义与中山和谐社会构建研究》、中山市流动人口管理办公室委托课题《中山市流动人口综合调控体制研究》、中山市港口镇政府委托课题《港口镇城郊经济发展规划》。2008年参与中山市对外贸易经济经济合作局委托课题《中山市外经贸发展规划研究》、《中山市口岸发展规划（2010-2015年）》、《中山市保税物流监管体系发展规划（2010-2015年）》。2009年参与中山市民政局委托课题《中山市孤残儿童救助制度研究》、《中山市社会中介组织管理体制研究》、《中山市社区社会组织发展研究》。2010年参与广东省社科联规划课题《中山慈善万人行善款管理和使用的绩效评估研究》、广东省高等学校思想政治教育课题《思想政治理论课教育与政治文明建设关系研究》。目前已发表科研论文包括：基于钻石模型的武汉东湖高新区竞争力研究．当代经济，2006(6)产业集群竞争力研究．当代经济，2006(7)论科技园区内社会资本在创新集群中的作用．社科纵横，2006(10)能力胜任模型在行政管理专业人才培训方案中的应用中国电力教育2009(2)论城市人口综合调控指标体系的构建．管理观察，2009(3)邓雪琳 讲师、在职博士生女，讲师，在读博士。2001年获得湖南师范大学文学学士学位，2004年获得湖南大学教育学硕士学位，现在武汉大学修读行政管理专业博士学位。自2004年以来一直在电子科技大学中山学院工作。教授课程：《大学语文》、《人力资源管理》、《中外公文名篇选读》、《社会调查原理与方法》等课程的教学。主要研究：高等教育管理、人力资源管理和公共管理与公共政策。 近年来在CSSI来源期刊或核心期刊发表论文数10篇，另在优秀期刊上发表论文多篇，合计近30余篇，主持院级课题和参与国家级、省（部）级、市（厅）级课题总计13项。2008年10月被选为中山市首批社科骨干，2009年2月入选中山市社会科学人才库。2007年，论文《党的群众工作方法与社会工作方法有机结合的研究》入选《广东省加强社会工作人才队伍建设调研报告选编》。2009年，论文《基于模糊综合评价法的地方政府公务员考核》获学院“一等奖”。2009年，在“孙中山思想与中山现代化建设”学术研讨会上，宣读论文《孙中山人才思想与中山市现代化建设》。李 芳 讲师、硕士女，汉族，湖南娄底人，党员，在电子科技大学中山学院人文社科系担任讲师。主要经历：1999年9月-2003年7月 中南大学 行政管理本科2003年9月-2006年7月 武汉大学 行政管理硕士硕士期间共发表5篇学术论文7～10 电子科技大学中山学院-人文社科系-行政管理专业教师教授课程：《公共政策学》、《社会调查原理与方法》、《管理学》、《人力资源开发与管理》、《社会心理学》主要研究：获得学院首届优秀教案二等奖（2006年）担任人文社科系系务委员会委员和教学质量小组成员（2007年起）多次组织学生实践：2007年组织学生进行民政部低保户入户调查（中山）；公共政策课程组织政策调查以及安排学生到中山市政府部门座谈；社会调查课程组织主题广泛的校园、校外小组调查；组织认知实践—民企学习发表两篇学术论文，参与中山市社科联课题《和谐中山》（2007-2008年）丁婷婷 讲师、硕士女，讲师，毕业于武汉大学政治与公共管理学院行政管理专业，行政管理硕士，行政管理学士，英语语言与文学学士。自进入学院工作以来，获得2007-2008年优秀教案评选三等奖，获2007年、2008年、2009年年终教师考核二等奖。教授课程：《地方政府管理学》、《市政学》、《秘书理论与实务》、《社会礼仪》、《专业英语》等课程教学。科研成果：1、2009年主持院级《秘书学》教改课题一项2、2008年参与中山市对外贸易经济经济合作局委托课题《中山市外经贸发展规划研究》、《中山市口岸发展规划（2010-2015年）》、《中山市保税物流监管体系发展规划（2010-2015年）》3、2007年参与中山市社会科学规划立项调研课题《孙中山民生主义与中山和谐社会构建研究》、中山市港口镇政府委托课题《港口镇城郊经济发展规划》4、《创新教育》杂志2009年4月刊发表教研论文《行政管理学》课程教学方法技巧与考核手段研究。5、《经济学研究导刊》杂志2009第17期发表科研论文《我国法治政府建设中的人本途径建构》郑莉婷 硕士女，生于广东中山，人力资源开发硕士学位教育背景：英国兰卡斯特大学管理学院， 主修经济学，获经济学学士学位。英国曼彻斯特大学,主修人力资源开发(HRD)，获社会科学硕士学位。工作经历：8—8广东省侨外出国人员服务中心 (广州)，任培训部专员。 9—7戴德梁行房地产咨询(上海)有限公司，任人力资源主任。 8 — 12中山大洋电机股份有限公司，任人力资源部部长。2009．2---现在 教师电子科技大学中山学院, 人文社科系 行政管理教研室教授课程：人力资源管理, 组织行为学,人力资源开发, 社会调查与统计, 管理学，领导学，管理心理学。
号称「天下第一味」的经典美食究竟是什麼滋味？知名演员陈昭荣，为了扮演好新戏里的厨师角色，六日南下苗栗三义西湖渡假村，向国宴主厨拜师学艺，艺人苗可丽、谢丽金、连静雯等人也在场实习，见识到两届国宴总主厨的真功夫。 陈昭荣目前正在拍摄八点档新戏—「天下第一味」，这是一部描写小厨师力争上游，最后成为总主厨的连续剧，剧中男主角陈昭荣为了扮演好厨师的角色，耳闻西湖渡假村曾经承办过两次国宴，国宴主厨蔡秉华厨艺不凡，因此昨天特别南下向蔡主厨拜师学艺，并现场制作了一道 2005年哥斯大黎加国宴餐中的著名料理「树子蒸龙虾」，虽然是现学现卖，但是陈昭荣也是有模有样，从一手抓起活龙虾，到蒸煮上桌，戏剧一哥果然一点也不含糊，获得国宴主厨的肯定与赞许。 除了向国宴名厨学习厨艺之外，陈昭荣等人昨天也在西湖渡假村举办影友会，现场挤满忠实影迷要一睹偶像风采，园方并邀请来自屏东的同名游客「丁昭荣」先生一起共进午餐，由於「丁昭荣」一家人都是陈昭荣的影迷，昨天专程北上到西湖渡假村，为陈昭荣拜师学艺加油，同时很幸运地在现场品尝陈昭荣亲自制作的名菜，「昭荣」看「昭荣」，高兴万分。 西湖渡假村为配合八月十一至十四日的中华美食展「金牌名膳」推广宣传，推出「西湖国
旅游学院和旅游高等专科学校，是一个学校，都是上海师范大学的，前者是本科，后者是专科。
使朱九思下台的事，我倒是知道。当年一个冒充是北京某高干的儿子，直接见了朱九思说要在华工读书。朱九思估计是老糊涂了居然相信了这个人，居然让他在华工里面落了学籍。直到3年后，才有人揭发那个人是，根本上不是什么高干子弟。朱九思因为这件事情颜面扫地，于是便黯然下台了。我是华工毕业的，不过这件事情估计连很多华工的学生都不知道，可是内幕消息哦～如果你想知道朱九思还有些什么事，可以问问我，也许我也是知道的哦～————1929年就读于扬州中学，1935年毕业。1936年考入国立武汉大学。1937年到延安，入抗日军政大学。1949年后曾任《群众日报》、《天津日报》、《新湖南报》总编缉、社长。1953年，与查谦等人创建华中工学院（1988改名华中理工大学，2000年改为华中科技大学），任副院长。1979年，担任院党委书记、院长。1984年担任名誉院长。曾获日本广岛大学名誉博士。
刘道玉，1958年7月毕业于武汉大学化学系 1962年-1963年在苏联科学院元素有机化学研究所攻读副博士学位1933年11月生，湖北枣阳人。字叔嘉，笔名路石。中共党员。著名教育家、化学家。1977年，出任高教司司长，为恢复统一高考起到了很大的作用。组织了24个全国性会议，如全国高等学校招生工作会议、全国高等学校科研规划会议、教材会议等等，还担任了全国教育工作会议的秘书长。在教育战线拨乱反正的一系列重大历史事件中，自始至终是一名积极的倡导者和开路先锋。1981年起担任武汉大学校长，成为新中国自己培养的大学生中第一位担任大学校长的人，也是当时中国高等院校中最年轻的一位校长。他有意识地运用自己的校长权力去推动这种解放，从教学内容到管理体制率先推行了一系列改革措施：学分制、主辅修制、插班生制、导师制、贷学金制、学术假制等等。拉开了中国高等教育改革的序幕，其改革举措在国内外产生了重大影响。由于受到保守势力的阻挠，1988年3月6日，刘道玉被国家教委干部局负责人奉命宣布免去武汉大学校长职务。现为刘道玉教育基金会会长。曾任武汉大学副教务长、党委副书记，国家教育部党组成员兼高等教育司司长、武汉大学常务副校长和校长，化学教授。退休后曾任私立武汉新世纪外国语学校校长。全国青年联合会第三届委员，中国共产党全国第十次和第十二次代表大会代表，第五届全国人民代表大会代表，中共湖北省第三届和第四届委员会委员，武汉市人民政府咨询委员会第一届和第二届主任。中国化学会永久会员和第22、23届理事，中国科学院金属有机实验室学术委员会委员，国际《无机化学》杂志审稿委员，全国民办教育管理专业委员会高级学术顾问，中国高等教育研究会常务理事，英国剑桥名人中心(IBC)终身会员和名誉顾问等。 主要研究金属有机化学。先后承担了国家自然科学重大基金、“863”高技术和攀登计划项目等多项重点项目。在国内外发表学术论文近100篇，部分获优秀论文奖。在教育方面，从事高等教育改革理论与实践研究，先后出版了《高等教育改革的理论与实践》、《知识·智力·创造力》、《创业与人生设计》、《爱的学校》等10多部著作并在报刊上发表了150多篇文章。1983年撰写的《要重视大学生智力培养》获湖北省高等教育研究会优秀论文一等奖；《高等教育改革的理论与实践》获湖北省优秀社科图书三等奖；《教育经济学研究》获全国教育成果一等奖。《爱的学校》获武汉市第二届教育科研成果一等奖(1997)。1985年获法国总统密特朗最高荣誉勋章，1987年获日本东洋哲学学术研究奖章，1993年获英国剑桥名人中心二十世纪功勋章。以下是选摘自自传《一个大学校长的自白》中被免职部分的内容:1988年1月25日至31日，国家教委在北京京西宾馆召开直属院校工作会议，部署了新的一年工作的安排。回校后，我向中层以上的干部传达了会议的精神，要求各院系、各部处在放寒假以前，提出本单位新学期的工作计划，重点是转变教育观念，制定加大教学改革力度的措施。与此同时，我组织了一个调查组，先后到法学院、经济学院、图书情报学院、管理学院、中文系、化学系进行调查研究，直到2月9日上午，我还在物理系召开教师座谈会。我的打算是，在调研的基础上，利用寒假的时间，制订《武汉大学第二个十年教育改革纲要》，以便从寒假以后的新学期开始，掀起武汉大学教育改革的第二次高潮。 可是，到了第二天（2月10日），形势发生了急剧的变化。是日上午，国家教委驻汉工作组组长张文松通知我到东湖宾馆谈话，宣布免除我的党委副书记、校长的职务。当天晚上，工作组在东湖宾馆召开武汉大学校级干部会议，宣读了国家教委免除我职务的传真文件。 时值春节前夕，消息传出，全校哗然，业内震惊。校内外为我请愿的信函纷纷寄到北京，质问这是为什么？虽然这些于事无补，但是为我鸣不平的深情，却使我得到了极大的慰藉。正如一位教授对我所说：“道玉同志，你被免职是因为你的观念超前了，改革的步伐太大了，致使那些‘九斤老太们’不能容你。”我心想，是呀，我32岁任副教务长，39岁任党委副书记，45岁任教育部党组成员兼高教司司长，48岁任大学校长，54岁被免职。所以，有人说，我是个超前的人，不仅教育观念超前，而且任职和离退也都超前了。朱九思 男，江苏扬州人，1916年生。我国著名教育家，日本国立广岛大学名誉博士。1936年入武汉大学学习，1937年12月赴延安抗日军政大学执教，1953年--1984年任原华中工学院副院长、院长、院长兼党委书记等职，为华中科技大学的建设与发展做出了特别重大的贡献，其教育思想和办学实践对我国高等教育改革与发展产生了重要影响。1985年至今从事高等教育学专业的教学和科研工作，现任教育科学研究院教授。 主要研究方向：高等教育管理。出版学术著作《竟争与转化》、《高等教育刍议》、《高等教育散论》、《高等教育管理》4部，发表学术论文50余篇。先后主持国家级教育科学研究项目多项，指导研究生30余人，其中博士生9名。
鸡蛋里含有丰富的蛋白质，和维生素，可以为人体提供足够的营养和能量。可以提高人体免疫力。
可以补充蛋白质，增强身体抵抗力。鸡蛋中有很多人体所需要的元素，每天一个鸡蛋，可以增强体质。
截止2014年6月，学校有专任教师422人，其中教授42人，副教授119人，“享受国务院特殊津贴专家”1人，“四川省学术与技术带头人”2人，“四川省有突出贡献专家”6人，省级教学名师4人，国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个。 国家级教学团队（1个）：西餐工艺教学团队（阎红）； 省级优秀教学团队（4个）：户外运动教学团队（罗锐）、烹饪营养卫生教研室（阎红）、酒店管理教学团队（谢光辉）、烹饪原料学教学团队（阎红）； 省级教学名师（4人）：袁新宇、钟志惠、阎 红、杜 莉。 质量工程 截止2014年6月，学校有省级实验教学示范中心建设项目1个，教育部高职高专教改试点专业2个，国家精品课2门，四川省精品课程12门。 省级实验教学示范中心建设项目（1个）：食品加工与检测实验教学中心 教育部高职高专教改试点专业（2个）：烹饪工艺与营养、西餐工艺 国家级精品课程 序号课程名称负责人所属系部1烹饪原料学阎红旅游2西点制作技术钟志惠旅游四川省精品课程 序号课程名称负责人所属系部1烹调工艺学袁新宇旅游2烹饪原料学阎红旅游3西点制作技术钟志惠旅游4烹饪营养卫生学黄刚平旅游5西菜制作技术李晓旅游6餐饮市场营销陈云川旅游7定向运动许军文化教育8中国烹饪概论杜莉旅游9饭店管理邱萍旅游10中西式快餐何江红旅游11食品雕刻吕懋国旅游12仓储管理李进 教学成果 2007-2013年中，学校获省级教学成果奖8项。2007年--2013年省级教学成果奖获奖名单 成果名称成果完成人获奖级别获奖时间休闲运动专业建设与人才培养创新实践许军、蔡林、李宁、阳洪波、彭菲二等奖2013年高职院校课程资源共建共享机制的探索与实践陈云川、熊红、张 华、李进、袁春平三等奖2013年工学紧密结合，创新餐旅人才培养模式的探索与实践黄维兵、陈云川、唐宇、陈国林、周世中二等奖2010年面向专业需要，突出应用特色——“烹饪原料学”精品课程的建设和实施阎红、梁爱华、王兰、孙俊秀、黄益前二等奖2010年高职高专思想政治理论教育有效途径的探索与实践刘彤、陈云川、陈勇、汪晓萍、杨朝斌三等奖2010年以精品专业建设为基础，构建高职教育餐饮高技能人才培养平台的探索与实践唐宇、梁爱华、黄刚平、钟志惠、阎红三等奖2010年校企合作探索餐饮高等职业教育人才培养新模式卢一、周世中、梁爱华、陈云川、包奕燕 一等奖2007年烹饪类和旅游类专业国际化技能型人才培养的实践与探索卢一、周世中、杨君强一等奖2010年学校荣誉 学校在2007年教育部高职高专人才培养工作水平评估中获优秀等级，被评为四川省人才开发先进单位、四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位、四川省教育外事先进单位、全省旅游工作先进单位、全省乡村旅游实用人才开发示范单位、国家西部旅游餐饮技能人才培训示范单位、国家西部乡村旅游培训示范单位，学校也是农业部农业技能鉴定站、全国农民专业合作社人才培养实训基地、四川省农业系统公务员培训施教机构、四川省专业技术人员继续教育基地、四川省现代农业技术培训基地、四川省省级农民创业培训基地、四川省省级现代农业技术培训基地。 学生成绩 2008年全国山地运动会负重登山，男子个人赛第一名、第五名，女子个人赛第四名、第七名。2010年全国大学生攀岩锦标赛，女子难度亚军，速度季军。2011年全国大学生攀岩锦标赛，女子乙A难度第一名。第26届世界大学生运动会高尔夫项目选拔赛，获团体第五名和女子单项第六名全国首届高校餐旅类专业大学生创业设计大赛，获三等奖全国首届旅游院校饭店服务技能大赛，获二等奖1个，三等奖6个全国第四届商科院校技能大赛会展专业竞赛”，获得二等奖2个和最佳院校组织奖“昆山杯”全国大学生优秀创业团队大赛中，获得四川省团体“二等奖”和优秀指导老师奖第十届“挑战杯”四川省大学生课外学术科技作品竞赛活动，获二等奖1个，三等奖1个第六届“挑战杯”四川省大学生创业计划竞赛活动，获二等奖1个，三等奖1个，优秀奖2个四川省第五届大学生校园歌手大赛，获金奖1个，银奖1个第六届四川大学生旅游艺术设计大赛，获金奖4个，银奖13个，铜奖20个。 截止2014年6月，学校建有四川省教育厅人文社科重点研究基地1个，四川省高等学校重点实验室1个，四川省哲学社会科学重点基地1个。四川省教育厅人文社科重点研究基地（1个）：川菜发展研究中心； 四川省高等学校重点实验室（1个）：烹饪科学四川省高等学校重点实验室； 四川省哲学社会科学重点基地（1个）：西部旅游发展研究中心。 研究中心 序号研究中心名称 1欧美饮食文化研究中心 休闲旅游研究中心 2原创菜品研究所 旅游资源规划与保护研究所 3川娇味理研究所 四川省休闲管理学会 4高等教育研究所 酒店工程研究中心 5旅游信息化工程实验室 旅游运动检测实验室 6休闲运动多功能一体化实验室 马克思主义研究所 馆藏资源 截至2014年6月，学校图书馆藏书83万册，开通了“EBSCO全文期刊数据库”、“大不列颠百科全书网络版”、“超星数字图书馆”、“CNKI知网”等现代信息资源网。 学术期刊 《四川烹饪高等专科学校学报》创刊于1988年，1999年经国家新闻出版署批准国内外公开出版发行，是《中国学术期刊（光盘版）》《中文科技期刊数据库》《中文电子期刊服务数据库》全文收录期刊。被全国高职高专学报研究会评为全国高职高专优秀学报一等奖，被四川省教育厅评为四川省高校特色科技期刊。