专著：《农业化学》《农业化学讲义》 苏联季米利亚捷夫农学院X．K．阿沙洛夫(Acapoв)教授于1956～1957年受农业部委托，在北京农业大学组织的农业化学讲习班讲课时编写的讲义。尹崇仁等译《农业化学，1．肥料》 《农业化学，2．作物施肥法》 《农业化学(总论)》 《作物营养化学》 全国农业高等院校试用教材中国高等农业院校试用教材《中国肥料概论》《肥料手册》 《农业化学手册》《农业化学研究法》《植物营养元素的土壤化学》《土壤农业化学常规分析方法》 《农田施肥原理与实践》 《微量元素肥料研究与应用》 《肥料效应函数》《作物营养障碍的诊断及其防治》 《植物营养原理》 《硼肥》 《植物营养原理》《作物营养与施肥》 《土壤肥力物质基础及其调控》 《植物营养与肥料》 全国高等农业院校统编教材。《微量元素的农业化学》 《中国南方农业中的钾》 《中国磷矿的农业利用》 《当代科技重要著作·农业领域》丛书之一，是集近半个世纪(1939～1988)有关磷矿粉直接利用的研究资料，经全面、系统的整理而写成的专著。外国出版的著作 《化学在农业和生理学上的应用》 原文为Die Chemie in Ihrer Anwendung Duf Agrikultur und Physiologie。农业化学创始人J．von李比希著，被誉为本学科的经典著作。《农业化学》 原名为Агрохимия，苏联现代农业化学学派创始人Д．H．普里亚尼什尼柯夫院士的重要著作。《氮肥的农业化学》 原名为Агрохимия АзотньIх Удобрений。全面介绍氮肥施用原理及技术的专著。Д．A．柯连科夫(Корeнькoв)编著，1976年由苏联科学出版社出版。《植物的氮代谢》 原文为Nitrogen Metabolism in Plants。L．毕沃斯(BeeveIs)著，Edward Arnold出版(1976年)。全书共分9章，着重阐述了高等植物中含氮化合物的生物合成和降解过程；分别介绍了种子的氮代谢、植株整体的氮代谢和果实成熟时衰老叶子的氮代谢。中译本由薛应龙、欧阳光察译，1981年由科学出版社出版。《磷在农业中的作用》 原文为 The Role of Phosphorus in Agriculture。F．E．凯萨文(Khasauwneh)，E．C．塞姆波(Sample)和E．J．凯姆普思(Kamprath)编，美国农学会、作物学会和土壤学会出版(1980年)。主要内容为：世界磷的贮备及资源，美国的磷酸盐工业、原料及肥料，世界磷肥供需的展望；植物的磷营养，根际微生物在植物吸收磷中的作用，土壤中的磷与其它元素的关系；农作物、蔬菜、林木及牧草的磷营养及其与动物和人的磷营养的关系等。《植物无机营养》 原文为Inorganic Plant Nutrition。A．拉鲁斯(Lauchli)和R．L．比莱斯基(Bieleski)编辑，Springer-Verlag出版(1983年)。撰稿者大多是世界著名的植物生理学家和植物营养学家，E．爱普斯坦撰写了前言。书中全面阐明了植物营养理论、植物营养元素的功能及其相互关系、养分的吸收及其在植物体内的运转；分析了源—库关系和产量形成的生理基础；阐述了根际微生物及菌根在植物营养中的重要作用，现代溶液培养技术，营养诊断技术以及植物营养研究展望。中译本是张礼忠、毛知耘译，1992年由农业出版社出版。《作物生产中的氮》 原文为Nitrogen in Crop Production。R．D．霍克(Hauck)主编，美国农学会、作物学会和土壤学会出版(1984年)。系统地阐述了氮对作物生产的重要性、植物的氮源、作物在不同条件下对氮的利用效率、如何培育氮利用效率高的作物；分析了影响植物氮利用效率的限制因子和氮代谢与作物产量的关系；介绍了氮肥的施用方法及效率。《农业中的钾》 原文为Potassium in Agriculture。R．D．芒森(Munson)主编，美国农学会、作物学会和土壤学会出版(1985年)。系统地阐述了世界钾矿资源、贮备和采集，精制技术；钾肥的销售与施用；土壤中的钾，植物中的钾，人类和动物体内的钾；阐明了钾的生理功能、钾的吸收转运、各种作物的钾营养、缺钾症状与诊断；钾肥的施用方法和获得最高产量的需钾量，钾与其它营养元素的平衡等；还介绍了中国和日本施用有机和无机钾肥的经验。《高等植物的矿质营养》 原文为Mineral Nutrittion of Higher Plants。H．马斯纳尔编著，Academic Press出版(1986年)。着重阐述了矿质元素的短距离运输和长距离运输、源—库关系及植物—土壤的相互关系；强调了植物矿质营养的遗传学基础；介绍了共生固氮作用及其前景、植物必需营养元素和有益元素的生理功能、营养诊断以及矿质营养与植物抗逆性的关系等。中译本是曹一平、陆景陵等译，1991年由北京农业大学出版社出版。《植物营养原理》 原文为Principles of Plant Nutrition。K．门格尔和E．A．柯尔比(Kirkby)编著，1987年由国际钾研究所出版第四版。《土壤农化分析》《化肥分析》《中国化肥使用研究》 （全国化肥试验网六五 试验研究论文汇编）包括福建省钾肥对水稻的增产效果及施用技术研究等70篇《较量先较真》《肥料质量鉴别》《新型肥料无风险施用100条》《主要肥料与施肥技巧》《水溶性肥料生产与施用》《西藏自治区肥料研究与实用技术/ 关树森》至于论文嘛，各个专业杂志及网站，还有百度文库都有啊。杂志：《化肥工业》《化肥分析《化肥设计》—RCCSE中国核心学术期刊《中国土壤与肥料》《中国化肥信息》是目前经国家新闻出版总署批准的唯一一份化肥信息类专业刊物，是化肥业界享有很高声誉的《化肥导报》、《化肥市场周报》的整合、升级。《中国农资》《农资导报》《科学》《世界农化E周刊》（电子杂志）《报告电子月报》（电子杂志）还有网络媒体中国化肥网，中国化肥信息中心，卓创、中宇、……等等信息中心收费的。最实惠的当然是中国农资人论坛了，自己搜索吧
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饮食文化论文 人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
As the world's grain production in the country, every year to fertilizer demand At present, China's use of fertilizers accounts for a high proportion of fertilizer, but fertilizer utilization rate is low, not only waste resources, increase farmers' input, still can cause environmental And compared with fertilizer, organic fertilizer usage less, non-toxic role, won't bring itself pollution of the Therefore, the future trend of development will be organic fertilizer instead of At present, our country is the main raw materials organic production poultry and animal feces, urban sludge, peatmoss and crop straw, This paper describes the use of poultry and animal feces and urban sludge production of organic fertilizer in the production process and product aspects of exploiting the And put forward another kind of production materials: organic fruit
首先你得确定下你的论题吧，你可以通过查阅资料等等方式来找灵感，可以看下（土壤科学）等等这样的资料参考吧
自己写最好
1、化学肥料对土壤理化性质的影响 长期使用化学肥料对土壤酸度有较大影响。过磷酸钙、硫酸铵、氯化铵、氯化钾等属于生理酸性肥料,即植物吸收肥料中养分离子后土壤中 H+增多。化学肥料也可促使某些营养元素的固定,使之转化为植物不能利用的形态,如单方面大量施用磷肥,可促使土壤中活性锌含量显著降低,造成植物的锌缺乏。 2、化学肥料引起的土壤重金属污染 氮、钾肥料中重金属含量较低,而磷肥中含有较多的有害重金属。原因是磷肥的生产原料是磷矿石,其中含有一定量的重金属。多数磷矿石含镉5～100mg/kg,大部分或全部进入肥料中。由于镉在土壤中运动性较小,淋失很少,也不会被微生物分解,可在土壤中不断积累而危害生态环境和人类。不同种类的肥料其重金属含量也不相同,一般过磷酸盐中重金属含量较高,其它磷肥次之 3、化学肥料引起的土壤辐射性污染 由于化肥原料中携带放射性元素,化肥的使用将放射性扩散到农田土壤中,经过食物链,最终被人体摄取。经常使用磷肥和钾肥会将放射性物质扩散到农田环境并不断积累。它们通过肥料→土壤→农作物→动物或经过食物链,最终被人体摄取而产生危害。 因此，我建议应合理施用化肥，采用有机肥与无机肥配施的方法来保护土壤，增加产量。
你怎么不查文献啊？？看看目前的研究方向 进展
自己写最好
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预备参加竞赛啊。
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芦荟栽培的土壤肥料和基质土壤肥料在农业持续发展中的地位和作用略论土壤肥料长期定位田间试验的意义和作用农业可持续发展中的土壤肥料问题与对策土壤肥料与农业可持续发展