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钟水饺是四川成都的一道传统小吃,始于1893年,距今已有一百多年的历史,因其开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。4、糖油果子 糖油果子是四川成都著名的传统小吃,
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现在各个城市里都可以吃到这道四川美食,尤其是吃火锅时配一份红糖滋粑,开胃解辣,满口香甜。7、伤心凉粉 伤心凉粉历史悠久,传说是四川人在外地因思念家乡而伤心,想家时做的凉粉就被称为“伤心凉粉”。
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(1)钵钵鸡钵钵鸡最早的发源地是在四川的乐山,从清代流传至今已有上百年的历史,如今这道美食已经成为了成都常见的街头小吃,有红油和藤椒两种锅底。钵钵鸡的红油红亮,
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