谷物化学杂志排名第一名

《谷物化学》是发表高质量科学论文的国际期刊，报告了最近在大麦、玉米、小米、燕麦、大米、黑麦、高粱、麦穗、小麦等谷物的遗传、组成、加工和利用等领域进行的重要研究。豆类（豆类、扁豆、豌豆等）、

《谷物大脑》一书由（美）戴维·珀尔玛特（David Perlmutter）／克里斯廷·洛伯格（Kristin Loberg）所著，机械工业出版社出版。美国健康类第一畅销书，出版80周长踞Amazon健康类排行榜第1名。甫出版，即登上《纽约时报》

但是,在新西兰生物化学系最新的一期期刊文章中,首次揭示了番茄可能会诱导痛风发作。研究人员调查了2051名痛风患者。他们反映,会引起自己痛风发作的食物包括海鲜()、酒精()、红肉()和番茄()。番茄竟然位居第四,

主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工以及与农作物有关的生物技术、生物数学、生物物理、农业气象等领域以第一手资料撰写的学术论文、研究报告、简报以及专题综述、评述等。