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推断出中国还是另一个起源中心——驯养酵母起源中心。无独有偶，在最新的《自然》杂志中，两组法国遗传学家同样发表论文证实：酿酒酵母的起源地为中国。以上内容参考 百度百科-
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1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”
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中国轻工业出版社出版的《葡萄酒酿造学原理及应用》一书中,第18页谈道:“在纯欧洲品种中,最浓郁和易于识别的香味是麝香族葡萄的香味……这些芳香成分特征地存在于解百纳(Cabernet)族的红葡萄和白葡萄中(例如长相思、……赤霞珠、
《品酒大师》介绍国际级、国家级一流的酿酒、品酒大师，与他们进行对话，了解国际、国家品酒标准、酒类产品的发展趋势及品酒师与酒的情结。《酒庄漫步》用散文的形式、大幅
不合理存在 5人参与回答 2024-06-14 4、陈酿[chén niàng] 在酒行业里，液体的叫酿，固态的叫（发）酵。5、酿酒[niàng jiǔ] 制酒、造酒。
scropio123 5人参与回答 2024-06-13 、《纽约邮报》、《克雷恩纽约商报》、《纽约杂志》、美国有线电视新闻网（CNN）、《赫芬顿邮报》，以及不计其数的啤酒博客和专业刊物。史蒂夫也是美国啤酒研究所和美国
夢女孩儿 5人参与回答 2024-06-14 《中国酿造》创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会、北京食品科学研究院主办的科技期刊。[1]据2018年9月《中国酿造》编辑部官网显示，《中国
爱上大碴粥 5人参与回答 2024-06-14 《啤酒圣经》这本书的作者是兰迪穆沙。作者能对酿造一书，非常的有创造力而且他是（All About Beer)杂志的专栏作家。在啤酒这一方面也是很有点研究的。如果
车厘子妈妈 5人参与回答 2024-06-14 