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辣椒0908
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头发长很慢

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营养学书籍推荐阅读 阿德勒•戴维斯: 帕特里克•霍尔福德: 《吃的营养与健康》 《 营养圣经》 《 人体营养手册 》 孙远明 中国营养学会 《食品营养学》 《中国居民平衡膳食指南》2007
97 评论

坚吃不懈1208

1、《公共营养师》(基础知识)《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、

182 评论

肥肥来了啊

《公共营养学》 中国中医药出版社 。《临床营养学》 复旦大学出版社(这个有点太专业了,其实不是很推荐)。其实我觉得中医的部分内容也是蛮有价值的,可以参考一下。《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》

146 评论

gaooooo汪汪

《人类植物食品营养学》杂志的网页。 它是一本出版原创论文的国际性的杂志,该杂志 致力于人类植物食品营养质量的研究,

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小胖子老头

1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。缺点:

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    辣椒0908 5人参与回答 2024-06-02
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    奔跑的窝妞妞 5人参与回答 2024-06-02
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    bluefiresky0 5人参与回答 2024-06-02
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    猪猪钕神 5人参与回答 2024-06-02
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    小北京西城 5人参与回答 2024-06-01