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燕园小西
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火炎焱加冰

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所以,如果题主是想创业开咖啡店,最重要的不是设计出多么棒的咖啡店,而是煮出了多么好喝的咖啡。咖啡店装潢多棒,也就一年多的新鲜期,煮出美味的咖啡,才能留下客人。所以,建议题主多看一下咖啡方面的书籍,
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飞天小懒猫er

推荐书籍:一:詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地,如果系统的想了解咖啡的知识,这本书一定是必备。书中从咖啡的烘焙、用水、使用工具都有详细的记载,

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NightWish431

《春季茶馆行知书》书 名: 茶馆:成都的公共生活的微观世界1900~1950 作 者:王笛 内容简介 《茶馆:成都的公共生活的微观世界1900~1950》内容简介:近年来对近代欧洲咖啡馆以及类似的公共消费空间之研究有很大进步,

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可可Cris

专业比较少,不过可以看看“城市画报”“心城画报”

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年少无知23

《咖啡时代》是现如今国内唯一一本专业的咖啡行业杂志。茶文化的杂志就比较多了,比如 《茶叶》《茶叶世界》《中国茶叶》《茶博览》

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相关问答

  • 关于咖啡的杂志有哪些书籍

    《咖啡时代》是现如今国内唯一一本专业的咖啡行业杂志。茶文化的杂志就比较多了,比如 《茶叶》《茶叶世界》《中国茶叶》《茶博览》

    燕园小西 5人参与回答 2024-05-23
  • 关于咖啡的杂志有哪些书

    《咖啡时代》《咖啡沙龙》

    哈哈2974 5人参与回答 2024-05-23
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    《星巴克,一切与咖啡无关》(霍华德·毕哈 (Howard Behar))电子书网盘下载免费在线阅读 链接:提取码:o9gp 书名:星巴克,一切与咖啡无关 作者:

    就叫小胖 5人参与回答 2024-05-23
  • 关于咖啡的杂志有哪些书名

    《世界咖啡学》(韩怀宗)电子书网盘下载免费在线阅读 资源链接:链接: 提取码:9qzg 书名:世界咖啡学 作者:韩怀宗 豆瓣评分:8.5 出版社:中信出版集团

    小肚巨肥 5人参与回答 2024-05-23
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    《你不懂咖啡》石胁智广 咖啡入门有哪些值得阅读的书籍?作者介绍:东京大学博士,日本“咖啡鉴定委员会”讲师,“全日本咖啡协会会长奖”得主,一个将工作与嗜好完美结合

    木姑娘Zara 5人参与回答 2024-05-23