一杯甜柠檬水
Blackstar01234
精酿是酿酒师和艺术家用心做的,出来的东西有感情有温度,用真材实料去蕴含精神,把使用者的各种感官从物质世界带去自己的精神世界里。而工业的东西和我们常见的工业啤酒品牌,他们的东西是物质的,没有感情,
海鸟2010
了解啤酒,才能更好的畅享啤酒。作者简介:约翰·霍尔是一位报道啤酒行业的获奖记者,世界各地啤酒比赛的评审、发言人。他是《精酿啤酒与酿造》杂志的高级编辑。曾陆续出版过与啤酒相关的作品,包括《如何畅享啤酒》、《
PK从来没赢过
“新一代美国酿酒商们凭借他们的满腔热情和创新精神,在整个餐饮的世界里,把啤酒的地位提升到了新的高度。《精酿啤酒革命》述了精酿啤酒崛起背后扣人心弦的故事。”——蒂姆•莱恩博士,美国烹饪研究院CEO “
“新一代美国酿酒商们凭借他们的满腔热情和创新精神,在整个餐饮的世界里,把啤酒的地位提升到了新的高度。《精酿啤酒革命》述了精酿啤酒崛起背后扣人心弦的故事。”——蒂
《啤酒圣经》这本书的作者是兰迪穆沙。作者能对酿造一书,非常的有创造力而且他是(All About Beer)杂志的专栏作家。在啤酒这一方面也是很有点研究的。如果
又叫鲜啤,未经巴氏杀菌的啤酒,只过滤微生物,酵母容易变质。酒馆常见的扎啤就是生啤。瓶装精酿和酒吧里酒头接出的新鲜精酿的区别,用李威的话来说就是经过巴氏杀菌,把任
1、精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒与自酿啤酒。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。2、在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒
1、酿酒原料不同 啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤