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海诺地暖
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饭团爱上飞

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有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
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爱我大兴

发行量稳居中国期刊排名第一,亚洲期刊排名第一,世界综合性期刊排名第四。被誉为“中国人的心灵读本”、“中国期刊第一品牌。TOP .2《知音》《知音》杂志创刊于1985年。高举“人情美,人性美”的旗帜,坚持“篇篇可读、期期精彩”

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jajahhauqba

1、史正良 史正良是四川省特一级厨师,精通中式川热菜、冷菜肴的烹制,他做的川菜堪称经典。史正良从十四就开始学做菜,能做200多种不同的菜。曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。2、王义均 王义均是山东知名的大厨,

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5ichocolate

1、姚楚豪 中国烹饪大师,海派川菜代表、当代上海“厨神”。2、沈钰文 中国烹饪大师,上海面点女中豪杰。3、卢兆祺 中国烹饪大师,上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。4、东林发 中国烹饪大师,御厨,

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水月琉璃007

第一 中国烹饪杂志最好,它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志,它是东方美食学院搞的

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    海诺地暖 5人参与回答 2024-06-05
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    《中国大厨》2005年9月创办至今,以突出的实用性,成为目前餐饮业内最权威的专业媒体之一,我们每期所报道的内容都是特派资深记者在全国各地采访到的最新鲜的餐饮业资

    新驰销售一部 5人参与回答 2024-06-05
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    《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》,如果您是学厨师的,有一本叫做《中国名菜辞典》的书,可以给你一些帮助,如果想学前台的话有一套非常实用的教学书,好像是叫

    35号小祁 5人参与回答 2024-06-05
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    熊猫家的小姐 5人参与回答 2024-06-05
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    李哈尼尼 5人参与回答 2024-06-05