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鸡蛋是岛上很容易找到的小蚵仔的完美陪衬，而添加地瓜浆粉是因为其中的淀粉可以令食物吃起来有一种胶粘的咬劲—这正是台湾食物的口感的一种标志。难怪在2007年《远见杂志》(GlobalViewsMonthly)在1000

早期只有两本《尖端科技》、《全球防卫》目前台湾坊间军事类杂志，除了上述两家20年以上老字号外，有《汉和防务》、《兵器战术图解》、《亚太防务》、《战斗王》、《军事连线》、《天生射手》、《突击》、《战场》等刊物。

●获《Forbes Asia》杂志列为《亚洲企业50强》之一 ●获第十五届《经济部产业科技发展奖》之”卓越创新成就奖” ●获《天下杂志》评为第十二届“台湾最佳声望标竿企业” ●获《远见杂志》评为第三届“远见企业社会责任奖”

2001年开始担任香港凤凰卫视资讯台总编辑兼首席评论员。另外，他还是知名的专栏作家，生前曾为新加坡联合早报、香港经济日报、香港中文亚洲周刊、马来西亚星洲日报、台湾远见杂志、香港凤凰周刊、香港中国评论月刊等媒体撰稿。