繁星若雨
3、中国调味品(Chinese condiment)由全国调味品科技情报中心站主办,《中国调味品》杂志社编辑出版,月刊,1984创刊。食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果,包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、
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不好意思看到晚了。是中文核心,没有一级二级的说法。我知道的一级学报有中国粮油学报和中国食品学报。希望对你有帮助。
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