Mary瑶瑶
恶狼追月
所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。1967年的日本《医学中央杂志》上说，菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，所以说菱角还可防治癌症。食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，
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牛角菱可以生吃，没有毒。牛角菱以其壳硬，味香，肉鲜，茎嫩的高碳水化合物(占)食品，为菱中之皇。营养价值较高，每百克含蛋白质克, 维生素克, 脂肪克, 磷克, 钙克,
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据1967年日本《医学中央杂志》报道: 发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果,在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中,发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用,也可用菱角加薏苡仁一同煮粥,
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