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guaziqiaqia
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绝妙蓝调

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饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量最多的餐饮类期刊。东方美食有两类,一个是烹饪方面的,一个是餐饮管理方面的。影响力比较广,厨师们比较喜欢。在杂志铺看这两本书的销售排行榜也是东方美食比较受欢迎的。
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打怪兽789

现在对于餐饮管理的杂志几乎没有,大都是烹饪杂志上附带的少有的几篇不怎么样的文章,真正好的管理方法他们是不轻易说的,而且那些杂志你买不到,要到邮局定,不但特贵,而且送时还老送不到,可麻烦了,

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彩虹人生0

《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《天下美食》作为读者的外食圣经,是现代中国生活方式的集中体现。它涵盖所有有关美食生活享乐的内容,包括中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、

360 评论

SevenLikeSmile

很多的。我感觉现在网络更发达吧,纸质的杂志没落了,

226 评论

乖乖米飞

给你推荐:《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、

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