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8888一美食家
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木木夕-琪

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英国食品科学类期刊 Food & Function (ISSN:2042-6496)是一本非常年轻的期刊,创刊于2010年,由英国皇家化学学会(Royal Society of Chemistry)出版,研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science&
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麻辣土豆56

在国产期刊方面,Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子,达到分,位列JCR二区;Food Bioscience出现小幅回落,由2018年的下降到。所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ,

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城阳高升移门

美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面:_——2010年10月出版的

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fabregas89

关于食品的:Journal of Food Science and Engineering(《食品科学与工程》(英文))11-6026/TS 包装与食品机械34-1120/TS 江苏调味副食品32-1235/TS 江西食品工业36-1146/TS 粮食与食品工业32-1710/TS 粮油食品科技11

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princess小姐

3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 英国 4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 英国 5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 美国 6 FOOD MICROBIOL FOOD MI

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    1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 工程技术 1 1.95 美

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