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吃货在学厨
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北极星爱吃鱼

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烹饪美食的书籍推荐 TOP 10 《食物与厨艺》 作者:哈洛德·马基(Harold McGee) 推荐理由:美食圣经 《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》 、《
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诗涵百草兔

下厨房 下厨房是中文互联网上的第一家庭美食入口,一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的移动应用。《饮食之道》《饮食之道中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。

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薛苏一世

4.人情比美食更有嚼头。探讨食物与人的紧密关联,美食背后的人情滋味,跃然纸上。5.展开美食寻踪图。书籍在保留纪录片精华的基础上,增加关于食材、菜肴的背景资料。按书索骥,完满美食人生。这里是中国,

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我想我是海啊

《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。 5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。

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zhzhohohzh

选取了二十道美食作为切入点,串连起了日不落帝国的殖民史。 英国女孩眼中的中国美食,用味觉“寻路中国”。 “饮食是前往死亡之路的一段激情。” 很值得一读的介绍咖啡的书籍,咖啡人必备。 食物里的爱情故事。 也许两个容易满足的人,

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相关问答

  • 美食杂志推荐书单怎么写好看点子

    《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。 5.《天下美食

    吃货在学厨 5人参与回答 2024-05-31
  • 美食杂志推荐书单怎么写好看点的

    1、陆文夫的《美食家》(真是经典之作,文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样,把那个年代的苏杭经典美食一网打尽); 2、萨巴蒂娜的《厨子的

    shchengzhang 5人参与回答 2024-05-30
  • 美食杂志推荐书单怎么写的好看点

    《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。 5.《天下美食

    陈宏立夏 5人参与回答 2024-05-31
  • 美食杂志推荐书单怎么写的好看

    《 餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。杂志立足酒店实际,全面解读餐饮经营管理中的实际问题,提供具体有效的解决方案。...《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风

    zeeleemoon 5人参与回答 2024-05-30
  • 美食杂志推荐书单怎么写的好一点

    1、陆文夫的《美食家》(真是经典之作,文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样,把那个年代的苏杭经典美食一网打尽); 2、萨巴蒂娜的《厨子的

    忘忧毛球 5人参与回答 2024-05-31