刘聪1988
林佳（林巧洳）
包括12名全球高被引用科学家。Food Frontiers致力于打造一本食品和健康领域的旗舰期刊，并成为全球范围内食品相关化学和生物科学领域，以及整体食品和特定食品成分对人类健康、
柏拉图ing
Frontiers in Nutrition是FRONTIERS出版社旗下的刊物，于2014年创刊。这本期刊的目标是在原始研究、临床试验和当代评论的基础上建立一个综合的平台，在人类健康、饮食行为、农学和21世纪食品科学领域建立一个著名的知识论坛。Fron
1期刊名称：Annual Review of Food Science and Technology 偏重的研究方向：食品科学、食品工程 大类分区：工程技术
vivian0415 5人参与回答 2024-06-02 《食品科学技术学报》属于中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。
诺仔滴麻麻 5人参与回答 2024-06-02 《食品化学》是食品科学与工程学院研究生招生考试的复试课程，是必须掌握的学科专业基础课程。该课程主要考查学生对食品化学的了解和掌握程度，为研究生阶段的学习奠定较扎
蓝梦与信 5人参与回答 2024-06-02 《生物化学简明教程(第4版)》出版社：高等教育出版社 编者：张丽萍 这是大二学生学习的课程，不知是否是你需要的那本。至于在哪买到，网上都有卖，相当便宜。学校图书
芬琳漆厦门站 6人参与回答 2024-06-02 J Agr Food Chem IF 2.322 农业食品化学杂志，米果化学会出品，必属精品！ 虽然 IF 不高，但却是农业食品类的 No.1，文章的质量很不错
骨头杀手 5人参与回答 2024-06-02 
