小嘉菜菜子
小予乖乖
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 英国 19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 工程技术 3 英国 20 FOOD
尹才宝贝
CRIT REV FOOD SCI critical reviews in food science and nutrition TRENDS FOOD SCI TECH trends in food science & technology INT J FOOD MICROBIOL international journal of f
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、
《Gastronomica》创刊于2001年,在这本学术期刊中,你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱,取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《G
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、
《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,关注当下的粮食生产和餐饮消费,尝试通过研究人类饮食的趋势,分析政治、经济和社会
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术