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中国食品工业协会内设部门：协会部门设置：办公室、综合业务部、行业信息部、科技质量部、企业发展部、市场发展部、战略发展部七个部门。其职能如下：1、办公室：承担协会行政、财务、人事、外事及后勤安保等相关工作；

6.稿件要求6000字以内,前言部分不要超过600字，须有中、英文标题及各作者单位的英文翻译，并做200～300字左右的中、英文摘要和3～5个关键词。稿件中请按如下格式在第一页下方写明第一作者简介：姓名（出生年－），

评审员，中国食品杂志社食品科学期刊编委，农产品加工学刊编委，陕西省青联委员，陕西省食品工业咨询委员会委员。从事食品生物工程、食品工程新技术及食品安全的科学研究和教学工作。 教育部新世纪优秀人才支持计划入选者 。