大花的大呆地
纳兰美黛子
cuisine n.烹饪,烹饪法 light a.清淡的,易消化的 heavy a.难消化的 spicy a.香的,加香料的 Cantonese a.广州的 speciality n.特制品,特产 roast suckling pig 烤乳猪 roast Beijing duck 北京烤鸭 hot a.刺激的,辣的 chilli
小妖精87623
还有《中国烹饪》,《中国烹饪》的主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者;中国饮食文化的研究人员;厨师、烹调师、营养师;饮食文化爱好者 美食与美酒这本杂志不错,
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“COOKERY BOOK ”主要是英国英语的习惯用法,一般作为“烹饪大全”解释。“COOKBOOK”= 烹饪书,这个词偏向美式英语习惯,也是比较通用的.
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