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冬日红葉
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它的代表菜有:宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。川菜的特点之一:注重调味 其一,调味品复杂多样,有特点,讲究川料川味。
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伯符仲謀

第一 中国烹饪杂志最好,它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志,它是东方美食学院搞的

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迷糊喵星人

《中国烹饪》240元/年,《东方美食.烹饪艺术家》《美食与美酒(中国)》,价位都差不多

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悠然1968

以通俗的形式诠释经济生活,用人文化的角度、人性的眼光看商业,剖析纵论产业和企业的战略与变局。《中国烹饪》杂志⒈宗旨、特色《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》

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