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mon也是部长
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花大本事

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很多的。我感觉现在网络更发达吧,纸质的杂志没落了,
288 评论

zjxlhzyt虹

反正只要和做菜有关都可以写,介绍餐馆,饮食文化,酒店管理,见闻,发表对厨师行业看法等等都可以

234 评论

MindTheGapPlz

如果您一定要看看书的话,我告诉您几本杂志 《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》,如果您是学厨师的,有一本叫做《中国名菜辞典》的书,可以给你一些帮助,如果想学前台的话有一套非常实用的教学书,

93 评论

luanqiqing

还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等

175 评论

蛋蛋的肉粑粑

东方美食的《烹饪艺术家》和《餐饮经理人》,《美酒与美食》,《中国大厨》等等

154 评论

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