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粮食的化学成分随品种、土壤、气候和栽培技术而异。加工历史 中国在公元前841年《易·系辞下》中记载了杵和臼组成的加工工具，以后有碾子和石磨。《农政全书·水利》中叙述了公元 284年已有水轮传动的连机碓。《

第二，粮食加工企业，需要意识到粮食重要性。因此，各个企业也要出台相关严格规定：粮食在加工时候需要每一个企业来做具体工作，所以说企业需要出台严格规章制度，这样才能够在每一个小的环节上避免出现，这样的粮食浪费。

第二十八条 粮油加工厂必须严格按照国家标准和有关质量要求加工粮油。生产中操作人员要严格遵守操作规程,从每道工序把好质量关。产品质量一旦出现偏差,要立即查明原因,采取措施,恢复正常。 粮食部门浸出油品的生产,继续执行商业部(89)

麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。精粮原则上是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。