食品化学杂志的影响因子是多少个啊

纯化学的我认为只有三个，2004年它们的影响因子分别为：CHEM REV（chemical reviews、化学综述） 美国化学会 ANGEW CHEM INT EDIT（angewandte chemie-international edition、

影响因子在8分以上的就属于顶级期刊了。小自然杂志就是10分左右。影响因子在5~8分的就属于比较优秀的期刊了。影响因子，如果是在2~3分的期刊，那也是可以拿得出手了。所以大于10

德国应用化学还有德文版（angewandtechemie），内容同国际版一样，只不过是德文印刷。另外影响比较高的还有jamchemsoc（journaloftheamericanchemicalsociety、美国化学会志），影响因子。上述杂志中，chemicalreviews

比如说，某期刊2014年、2015年发文总量是200个，2014年、2015年被2016年被引次数总计100个，那2016年该期刊的影响因子就是：100÷200=。影响因子指标是相对统计值，可克服大小期刊由于载文量不同所带来的偏差。

Food & Function 影响因子是。英国食品科学类期刊 Food & Function （ISSN：2042-6496）是一本非常年轻的期刊，创刊于2010年，由英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry）出版，研究领域分别为Biochemistry & Mole