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装璜专家
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杰克贝老师

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葡萄酒的分类: 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,
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FLYINGJOHNNY

这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 (1)国家名酒 国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,

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jack99huang

期刊名称:酿酒曾用刊名:黑龙江发酵主办单位:黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会出版周期:双月出 版 地:黑龙江省哈尔滨市语言种类:中文开本尺寸:大16开国际刊号:1002-8110国内刊号:23-1256/TS

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Iceberg2013

酿酒有三种种类。酿造酒、蒸馏酒和配置酒。酿造酒:以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得到的酒。酒度低,在20度以下,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。蒸馏酒:以水果、谷物等为原料先进行发酵,

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warmerting

1、葡萄栽培与酿酒(1988年第4期) F839 类别:旧期刊 作者:山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会 出版社:山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会 2、白酒生产技术讲义(《酿酒科技》增刊)类别:生活类 作者:《

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